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PRなぜ、インライン分析がいま重要なのか?人手不足や労働時間規制に対応する…
無料オンラインセミナーのご招待です。 フォスのインライン成分分析装置について深掘りし、 製造プロセスの最適化と生産性の向上にどのように寄与するかをご紹介。 技術トレンドや、各業界でお使い頂けるアプリケーションを中心とした活用事例や応用例も紹介し、 人手不足や労働時間規制に対応するための製造プロセス改善のヒントを得られます。 乳業や食肉、飼料、穀物分野などの担当者の方に特におススメのセ...
メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社
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【書籍】造粒プロセスの最適化と設計・操作事例集(No.2227)
PR【試読できます】★ 各種造粒のメカニズム、プロセス、操作パラメータ設定…
★ シミュレーション、AIを駆使した造粒プロセス最適化、連続生産システムの構築! --------------------- ■ 本書のポイント ● 造粒のスケールアップに必要な操作パラメータの適切な設定 ● 造粒装置・操作におけるトラブルと対策 ● 造粒物の粒度分布・粒子径・流動性・付着性の評価 ● 造粒のリアルタイムモニタリング、固形製剤連続生産システムの構築 ......
メーカー・取り扱い企業: 株式会社技術情報協会
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作業時間を短縮するには「手間を機械で稼ぐ」!移動しないで済むキッチンを…
当社で厨房設計・施工のお手伝いをさせていただいた、フレンチレストランの entre nous(アントル ヌー)様の事例をご紹介いたします。 ブラストチラーのほか、コンビオーブン、バリオデュアルパンなど、 先進の加熱機器や冷却機器を積極的に導入しておられます。 「細かなレイアウトの指定や設備の特注を含め...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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コンビオーブンや冷蔵・冷凍庫、食器洗浄機などの機器もご使用いただいてい…
当社で厨房設計を承った、流山市立おおぐろの森中学校様の事例をご紹介いたします。 将来の2000食対応も視野に入れて設計した同校の調理場は、食品衛生の面でも 全国でトップクラスの設備です。 ケトルなどとともに、加熱調理にコンビオーブンをご利用い...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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HACCPの高度化認証を取得した、高い衛生管理レベルを誇る施設の事例
当社製品を導入していただいた、藏セントラルキッチン株式会社様の事例を ご紹介いたします 高齢者向けの食事を提供している同社は、食の安全に何より気を配っています。 「厨房施設づくりと現場レベルの衛生管理について豊かなノウハウを持つ fujimakさん...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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コミュニケーションを取りながら微調整!経験に基づく提案をさせていただい…
当社の製品を多くご採用いただいている、RIVA chocolatier様の事例を ご紹介いたします。 導入製品はコンビオーブン、冷機器、チョコレート製品の保管用キャビネットなど。 「冷蔵庫の扉にハンドルのような突起物があったり、他と違う色のパーツが 混ざってい...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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新たな家族を迎える女性に、心づくしの食体験を提供!演出と作業効率を両立…
当社で手掛けた、社会医療法人愛育会 福田病院様のオープンキッチンの事例を ご紹介いたします。 産科や小児科など多くの診療科目がある病院で、館内レストランで当社の コンビオーブンやバリオデュアルパンなどをお使いいただいております。 「厨房面積は広くないの...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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さらなる感動の提供を目指し、主厨房と洗浄室を改装!作業環境が改善された…
当社で主厨房と洗浄室の改装を承った、ホテル鐘山苑様の事例を ご紹介いたします。 盛りつけ台を中心に加熱エリアを一箇所に集約するレイアウトに変更。 併せて、コンビオーブンの「iCombi Pro」や「バリオ大容量パン」を 導入いただきました。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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クリエイティブに集中できる機能的な厨房へ!パリと同じコンビオーブンを導…
当社が厨房の設計・施工を承った、Maison KEI様の事例をご紹介いたします。 料理人の動線を考え抜いて必要な機器を配置した厨房は、スタッフが動きやすい 空間を確保。 また、多くの調理機器の中で、シェフが特に信頼をおいているコンビオーブンに ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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厨房の床面を低く設計!豊かな感性をはぐくむ"食育仕様"のオープンキッチ…
当社で厨房設計と施工を承った、星の森保育園様の事例をご紹介いたします。 冷蔵庫、コンビオーブンなど、厨房機器はすべて当社製品を使用。 園児が食に興味を持ち、食の楽しさを感じることができるよう、 調理室をオープンキッチンにしました。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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厨房機器はフジマック製をご購入いただき、当社にて施工した事例のご紹介 …
当社の製品を導入した、リストランテ濱崎様の事例をご紹介いたします。 長年親しまれてきた南青山の閑静な住宅街から、全面建替えにより フルリニューアルされた東郷記念館に移転。 天井換気システムはHalton社製を導入され、そして厨房機...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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整然とした美しさを意識!厨房機器も当社の製品を多く採用していただいてい…
当社で厨房設計をお手伝いさせていただいた、THE RESTAURANT様の事例を ご紹介いたします。 星付きレストランの設えをコンセプトに、コンビオーブンなど、厨房機器も 当社の製品を多く採用していただいています。 「見せることを意識した、機能的で上質な厨房に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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ニュークックチルシステムの導入で労働環境の改善と患者満足度の向上を両立…
移転新築に伴い、ニュークックチルシステムを導入していただいた JCHO湯河原病院様の事例をご紹介いたします。 クックチルシステムとは、加熱調理(芯温75℃以上)した食品を急速冷却し、 チルド保存(0~3℃)した後に、喫食時間に合わせて再加熱(芯温75℃以上)して 提供する、調...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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生産効率の向上と、更なる品質の安定化!おつまみ製造にジェットオーブンを…
当社のジェットオーブンを導入いただいた、井上食品株式会社様の事例を ご紹介いたします。 規格品のコンベアネットでは小いわしが網目から落ちる可能性があると考え、 形状を変えて目開き7mmのコンベアネットを装備。当製品は、熱風を食材の 上下からジェット噴...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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先を読んだ対応にご評価!ご要望を承りながら衛生的で機能的な厨房を設計・…
ホテルの厨房設計に関するコンサルティング業務をご用命いただき 厨房設備機器を納入した、ホテルインディゴ犬山有楽苑様の事例を ご紹介いたします。 レストラン、バンケット、バーの厨房に加熱機器や冷却機器などを導入。 IHGホテルズ&リゾーツの厳格な衛生基準に合致した厨房が出来上がりました。 「設計段階から...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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コンビオーブンなど!撮影セットの厨房に、フジマックが全面協力した事例
当社製品が使用された、本格的厨房・撮影セットの事例をご紹介いたします。 東京で三ツ星を目指して奮闘する天才フレンチシェフの物語で、 劇中、主人公自ら手がけるレストランの厨房は、そのほとんどが当社製。 製作スタッフと検討を重ね創り上げま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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限られたスペースに厨房がスピード完成!調理しやすい動線と機器で、できた…
当社が厨房の設計・施工を担当した、株式会社タケエイ東京リサイクルセンター様の 事例をご紹介いたします。 一人ひとりにできたての料理を提供する社員食堂。これを可能しているのが、 コンパクトに調理しやすい動線を確保した当社の厨房設計と厨房機器の 数々です。 「コンビオ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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自律移動搬送ワゴンなど、省力化に貢献する新しい機器類を納入した事例!
当社製品を導入した、いすゞ自動車株式会社様の事例をご紹介いたします。 本社の厨房設計、事務所内の造作カウンターもお手伝いし、厨房機器の 多くを納入。厨房も、特に利用者の目に触れる部分は空間のコンセプトに 合わせた落ち着いた仕上がりになっ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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「持続可能な食と働き方」を求めて厨房を見直し、温度管理システムを導入し…
当社で厨房設計をお手伝いさせていただいた、SHIMA様の事例をご紹介いたします。 温度管理のシステムとして、冷蔵庫などの庫内温度などをセンサーが読み取って、 無線を通じてクラウド上に蓄積する「キッチンリンク クラウド」をはじめ、 コンビオーブンと、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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【導入事例】AFURI辛紅(アフリ カラクレナイ)新宿サブナード
シンプルでフラットな冷蔵庫はインテリアの一部に!ハンドルレス冷蔵庫の導…
当社の製品を導入していただいた、AFURI辛紅(アフリ カラクレナイ)様の 事例をご紹介いたします。 お店づくりのコンセプトは社長中心に社内スタッフで構築、ハンドルレスの シンプルでフラットな当社製品のデザインが、こだわりのインテリアに絶妙に マッチ。 また清掃...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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ピーク時にもシズル感のある料理を迅速に提供!スーパージェットの使い方は…
当社で厨房設計をお手伝いさせていただいた、出光興産株式会社様の事例を ご紹介いたします。 社内カフェテリアでは、高速オーブン「スーパージェット」を活用して、 ピーク時にもシズル感のあるメニューを迅速に提供。 主に提供直前の仕上げ工程で、メインの機器...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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汚泥処分費削減に貢献&リサイクルにも!食品残渣、その他廃棄物も…
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【書籍】実験の自動化・自律化によるR&Dの効率化(No2230)
【試読できます】-AI、ロボット技術、ChatGPT、MI、ベ…
株式会社技術情報協会 -
自動計測コロニーカウンター PSFシリーズ
計測するサンプルに応じた照明・背景の自動切換え機能を搭載して新…
株式会社写真化学 草津事業所 -
乾湿粉体原料 連続式『混練・造粒機』※納入事例集進呈!
不等速2軸に各々配列の撹拌羽根で、付着性が高い対象物も効率よく…
株式会社新日南 京浜事業所 -
HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済!
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タイムマシーン株式会社 -
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化粧品OEM業に必要な受注生産管理、品目管理、成分管理や品質検…
株式会社アート・システム 東京本社