【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

瞬間冷凍おしぼり『プシュ冷えキャリー』

1秒で冷え冷え、2秒でカチコチ！熱中症対策などアイデア次第で、いろいろ…

『プシュ冷えキャリー』は、手軽に、いつでも、何処でも、何度でも、 ご利用いただける携帯タイプの瞬間冷凍おしぼりです。 熱中症対策などアイデア次第で、いろいろ使えて便利。使用方法にも よりますが、1プッシュ1秒のご使用で約10～13回お使いいただけます。 「プシュ冷えキャリーセット品」と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

冷凍自動販売機『ど冷えもん』冷凍食品

カスタムオーダー可能！さまざまな冷凍食品が販売できる冷凍自動販売機

『ど冷えもん』は、大容量＆対応力抜群のマルチストック式冷凍自動販売機です。 さまざまな容器形状に対応できるようストッカーのバリエーションを 2パターンご用意。商品に合わせてお選びいただくことができます。 また、スマホ感覚で操作できる液晶タッチ...

メーカー・取り扱い企業： コスモ機器株式会社

冷凍装置『凍眠ミニ』

食品にダメージを与えない冷凍なので、解凍後も生のような鮮度を維持します…

『凍眠ミニ』は、飲食店のビジネスモデルを変える冷凍装置です。 通常の急速冷凍は「冷気」で凍らせますが、当製品は-30℃の液体で冷凍。 液体は気体よりも遥かに熱伝導がいいため、通常の急速冷凍よりも さらに急速に冷凍します。 また、「超...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイワコーポ 本社

冷凍ショーケース『クローズドタイプ 冷凍ストッカー』

小さなスペースで大活躍の冷凍ストッカー

『クローズドタイプ 冷凍ストッカー』は、当社が取扱うパナソニック社製 の冷凍ショーケースです。 背面がスッキリしていて、省スペース設計の「スライド扉タイプ」は 庫内もフラットで使い易く、「縦型冷凍ストッカー」はノ...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

コロナウイルスワクチン移送用保冷バッグ

バリデーション済み。コロナウイルスワクチン移送用保冷バッグ。冷蔵（8℃…

働省健康局健康課予防接種室が行った自治体説明会において、基本型接種施設からサテライト型接種施設/連携型接種施設までのコロナワクチンの小分け移送時間は、従来の冷蔵温度帯(2～8℃)で3時間以内に加え、冷凍温度帯（-15～-25℃）を前提に24時間以内まで拡大されました。 特に地方では、移送時間が3時間以上掛かることが見込まれるため、長時間の冷凍温度帯を維持できる保冷バッグの開発が急務でした。 ...

メーカー・取り扱い企業： ワコン株式会社

急速冷却冷凍装置『3D Freezer コンベヤータイプ』

食品工場の生産性が3D冷凍で飛躍的に向上！ダクトレス構造の急速冷却冷凍…

『3D Freezer バッチタイプ』は、電気代を節約し、高効率な運転を 実現する急速冷却冷凍装置です。 冷凍機への負荷を大幅に軽減します。デフロストの頻度が少なくなるため 作業効率が大幅に改善されます。 冷却、冷凍のどちらへの用途にも目的に応じて使用可能です。食材を 包み込...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

解凍殺菌/総合カタログ 【マイクロ波解凍・殺菌装置（小型）】

【インストア用】小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などの総合カタロ…

マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置など を詳しくご紹介しています！ ○マイクロ波インストア用小型解凍装置 冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型冷凍パン...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

オリジナル超低温冷凍ストッカー『ORシリーズ』

管理コストやランニングコストを削減！外気温の影響を受けにくく大きな冷凍…

当社のオリジナル超低温冷凍ストッカー『ORシリーズ』のご紹介です。 当製品は、「フロン排出抑制法」対象外のため、専門業者による 定期点検が不要です。そのため、管理コストを削減。 また、フロン製品と比較して消費電...

メーカー・取り扱い企業： シェルパ株式会社

防爆冷凍冷蔵庫『EP-570』

デジタル温調器、ノンフロン冷媒採用！-20℃～+10℃の冷凍冷蔵庫！

『EP-570』は、可燃性ガス・液体からガス漏れ爆発を防ぐ防爆冷凍冷蔵庫です。 庫内には、電気火花を発生する部分はなく、庫外（機械室等）でも、 電気火花を発生する部分はすべて防爆化。 また、本体から離れた場所で、温度異常を把握するのに必要な 外部警...

メーカー・取り扱い企業： 日本フリーザー株式会社 神奈川営業所

冷凍ショーケース『クローズド型ショーケース 』

広く見やすい開口部！選びやすさ、取りやすさを配慮した冷凍ショーケース

『クローズド型ショーケース 』は、当社が取扱うパナソニック社製の クローズドタイプの冷凍ショーケースです。 シェード部刷り込み幅を132mm確保し、目を引く演出が可能な 「パノラミックシリーズ」や、中身が見やすい曲面ガラス式で 商品を効果的にPRできる「曲面ガラスタイプ」をラ...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

焼肉店用【卓上型マイクロ波解凍装置】冷凍肉の解凍

「自然解凍よりも肉が美味しい！」との声があがっております。見込み解凍に…

【冷凍素材と所要時間の解凍例】 -20℃から-4～2℃のパーシャル温度帯に解凍するまでの所要時間です。 ○カルビ500g　：　約1分 ○バラ80g ：　約30秒 ○豚トロ1kg　：　約1分 ○ホ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

冷凍技術『プロトン凍結』

氷の結晶を小さくより均一に形成！細胞の破壊を防ぎ、ドリップを軽減。弾力…

『プロトン凍結』は、当社製「プロトン凍結機」で凍結(冷凍)されたものを 言い、急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、 食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。 食品・食材が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

前処理の時短とロス削減！マイクロ波加熱システム　課題解決事例集

マイクロ波加熱システムの課題解決事例を公開！食品関連業界の『解凍』『除…

】 ■解凍時のドリップに悩んでいて、ドリップを少しでも押さえたい ■スピード解凍と除菌ができるオーダーメイド品を作ってほしい など多くの実績と課題解決をしてきました。 【掲載事例】 ■冷凍魚フィーレ解凍：4分30秒で次工程に合わせて適した状態に解凍 ■冷凍パン生地解凍：冷凍パン生地を2分15秒でスピード解凍 ■はんぺん2次加熱除菌：包装後のはんぺんにマイクロ波を照射して除菌 ■...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

冷凍式エアードライヤー RAX大型シリーズ(空冷・水冷)

周囲温度が48℃でも運転可能（RAX-Jタイプ） ステンレスシェルの熱…

AX240F～450F-WE （第二種圧力容器対象） RAX75J～190J-W ・止まりにくいエアードライヤー ・処理空気量アップ ・省スペース・コンパクト RAX240F～450F-WE ・冷凍用圧縮機の台数制御で省エネを実現（省エネタイプ） ・低圧損0.01MPa以下を実現 (RAX240F / RAX240F-W) ・簡単メンテナンス、設置レイアウト...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

冷凍固定装置

作業時間・作業効率を大幅に短縮！研・切削加工で全ての素材が掴めます

当社の『冷凍固定装置』は、熱電素子を使用し、放熱部に熱交換効率の 高い特殊な複合セラミック「CZ-80」を使用しています。 「CZ-80」の圧倒的な冷却速度によって瞬間固定し、加工の難しい 難素材を、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西研デバイズ