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【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…
『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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【28種類の商材をご紹介!】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」を…
当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載した カタログです。 高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」 をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラーシリーズ」や本格的に スライスできる「電動式ミートスライサー」などを掲載しております。 【掲載内容】 ■冷蔵/冷凍機器...
メーカー・取り扱い企業: レマコム株式会社
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今までにないユニークな形!演出効果も抜群なカフェボール・ベーカー
深い味わいと甘い香り、外はサックリ、中はシットリしたスイーツ「カフェボール」製造用のベーカーです。 カフェボールはコーヒーの甘い香りが集客効果にも優れ、演出効果も抜群です。 カフェボール専用冷凍生地、のぼりやポスター等の販促ツールもご用意しております。 【カフェボールの特長】 ■冷めてもおいしく、香りが長く持続 ■作り置きができるので、テイクアウトに最適 ■専用冷凍生地は女性に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンテックコーポレーション
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【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…
す。 ・設定は簡単、自由自在に〜ヒーターごとに各種設定ができるため、貴社独特の焼き方や細やかな制御が自由にできます。 ・抜群の省エネ効果〜蒸気使用率が大変よく、ランニングコストが大幅に減少 ・冷凍品でもそのまま焼成できる ・ボイラーのほかに再加熱装置などの付帯設備不要...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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家庭のキッチンからプロの厨房まで!焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…
「電気式厨房機器 総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格・サイズを併せてわかりやすく掲載しています。 詳細な情報収集前の参考や、一覧での比較にお役立てください。 【掲載内容】 ■電気式餃子焼器 ■生麺用 ゆで麺器 ■角型ワッフルベーカー ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ワールドキッチンテック
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調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化!扉手動式/扉自動式…
す。 【特長】 ■遠赤外線の効果により、食材の中までスピーディに加熱 ■調理から料理提供までの時間が短縮でき、チャンスロスを削減 ■臭いうつりがないので異なる食材を同時に調理できる ■冷凍食品も解凍せずそのまま調理可能 ■超・低酸素調理のため、食材の酸化を抑える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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水と油も自動的に供給されて、約一回転すると、餃子が焼き上がって出てきま…
『RC-700』は、600~800個/時間の焼成能力を有する餃子焼き機です。 成形された餃子(チルドまたは冷凍状態)を回転する保温構造を 有するホットプレートの上に設置。水と油も自動的に供給されて、 約一回転すると、餃子が焼き上がって出てきます。 また当社では、焼成能力2400個/時間の「RC-1...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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コンビオーブンや冷蔵・冷凍庫、食器洗浄機などの機器もご使用いただいてい…
よいですね。安心してひと手間を かけることができます」とのお声をいただいています。 【事例概要】 ■施設名:流山市立おおぐろの森中学校 ■所在地:千葉県流山市 ■導入製品 ・冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫 ・コンビオーブン「iCombi Pro」 ・コンベアタイプ洗浄機 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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生産効率の向上と、更なる品質の安定化!おつまみ製造にジェットオーブンを…
に食材を載せても均一に焼成できるため、品質が安定します。 【事例概要】 ■会社名:井上食品株式会社 ■所在地:神戸市西区 ■事業内容 ・おつまみ・珍味の製造販売 佃煮の製造販売 業務用冷凍食品の製造販売 ・水産物の輸入販売 ■導入製品:ジェットオーブン(FGJOA50NR) ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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コミュニケーションを取りながら微調整!経験に基づく提案をさせていただい…
なデザインで、直線が きれいに出ます」といったお声をいただいております。 【事例概要】 ■店舗名:RIVA chocolatier ■所在地:東京都目黒区三田 ■導入製品 ・冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫 ・コンビオーブン「iCombi Pro」等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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厨房の床面を低く設計!豊かな感性をはぐくむ"食育仕様"のオープンキッチ…
う声が上がり、試食会を実施したほどです」といったお声を いただいております。 【事例概要】 ■施設名:星の森保育園 ■所在地:福島県田村市 ■導入製品 ・コンビオーブン ・冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫 等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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整然とした美しさを意識!厨房機器も当社の製品を多く採用していただいてい…
能的で上質な厨房に仕上がっていますね」 といったお声をいただくことができました。 【事例概要】 ■店舗名:THE RESTAURANT ■所在地:福島県郡山市 ■導入製品 ・冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫 ・コンビオーブン「iCombi Pro」 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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独自のヒーター技術採用!調理面の温度ムラを解消!
『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来上がりはブザーでお知らせします。 また、制御ボックスは別置き可能で、今まで餃子の調理では避けられなかった 「油」と「水」の混入を防ぐことで、機器トラブルを解消します。...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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