SignalStar(TM) Multiplex IHC

PR【特別な機器不要・時間短縮】最短2日間で最大8プレックスの免疫組織染色…

CSTが提供するSignalStar Multiplex IHCキットは、空間生物学研究用にも使用可能な高度にシグナルも蛍光波長も検証された抗体パネルです。 高い感度と特異性をもってFFPE組織内の複数のバイオマーカーを同時に増幅し、わずか2日間で最大8種類のバイオマーカーの結果を作成できます。 ※詳細はPDFをダウンロードいただき、ご覧ください。 【プライバシーポリシーへの同意】 Cell ...

メーカー・取り扱い企業： セルシグナリングテクノロジージャパン株式会社

排水処理薬剤　日本アルシー薬品カタログ

PRコスト削減、環境負荷低減、バルキング対策...etc.様々なニーズにお…

日本アルシーで取り扱っている薬剤を大きく分けて下記の4種類ご紹介しています。 排水処理薬剤変更を検討されている方は、ぜひこちらのカタログからご検討ください。 『アルシーフロックN100シリーズ』 無機成分によらない1次凝集剤であり、発生する凝集汚泥を削減します。 『高分子凝集剤アルシーフロックシリーズ』 高分子成分による2次凝集剤です。一般的なものよりも凝集性が高く、安定した処理を行うことがで...

メーカー・取り扱い企業： 日本アルシー株式会社 本社

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

Elea社製PEFシステムによる野菜処理

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

. 缶詰め時における破損減少: 細胞のオープン構造と膨圧の低減により、缶詰め工程で破損する可能性が低く、より柔軟で丈夫な原材料が得られます。 5. 凍結時における水クラスター形成が少ない: PEF処理により、凍結前に多くの水分が製品表面に行き渡るので、水クラスターが少なくなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ワイン製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

る、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放つ為、幅広い製品に適用されます。 低温法としてのPEFは、サーモビニフィケーションのような熱抽出処理の代替となります。ワイン製造プロセスの全ての製造工程で熱が少なくなる為、ブドウのより自然な風味とより高度な色の彩度をもたらします。PEFはブドウから高価値な化合物を多く抽出することで収穫の柔軟性を高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

オリーブオイル製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

PEFはマラクゼーション工程で必要な温度を下げ、その結果EVOOの量が大幅に増加します。マラクゼーション時間も短縮され、処理能力の向上が可能になります。オリーブの細胞膜に孔を開けることでオイル抽出が向上します。低温で信頼性が高いプロセスで、瞬時に処理され、24時間連続で操業可能です。 PEFはオリーブオイルの品質を維持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社PEF Advantageシステムは、電気的パルスを用いて肉の細胞構造を穏やかに開きます。このことにより、より高品質の製品が製造され、より簡単で改善された、より効率的な処理がもたらされます。 このことにより、切断が改善され、製品がより柔らかく高品質となり、口当たりが良くなります。 パルス電界は、豚肉、牛肉、鶏肉、魚介類を含む幅広い肉製品に新たな利点と機会をもたらす...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 全てのシステムは、24時間・年中無休の生産が可能であり、過酷な条件下でも稼働できるように設計されています。 [利点] 1. より良い形状保持: PEF処理により、形状安定性が向上し、収縮の少ない高品質な乾燥製品になります。 2. 風味・色合いを保持: PEFは乾燥時間を短縮し、工程管理を改善することで原料の色・形・風味をより多く保持することが可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 全てのシステムは、24時間・年中無休の生産が可能であり、過酷な条件下でも稼働できるように設計されています。 [利点] 1. 省エネ、処理能力向上、プロセス時間短縮: 工程時間の短縮、省エネ、生産能力の向上により、生産工程はより持続可能なものとなります。 2. 風味・色合いを保持: PEFは乾燥時間を短縮し、工程管理を改善することで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ポテトチップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[ポテトチップス製造においてPEF処理することの利点] ナイフ耐久性が長く、切断改善、製品廃棄や破片が少ない より良い色合いと少ない褐色化 質感とカリカリ感の改善 エネルギと水のセーブ 切断の改善により、スターチ損失の削減 (...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

野菜チップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[野菜チップス製造においてPEF処理することの利点] エネルギーと水のセーブ フライ管理の改善 シーズニング付着の改善 PEF処理された野菜チップスのアクリルアミドの大幅な削減 PEFにより最大50%の切断力削減(より容易な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のオーミック(ジュール)加熱

Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置は、食品に直接通…

 ペストリー、ヨーグルト向けの糖分が高い果肉  クリームチーズの殺菌と滅菌  トマトソース、ホワイトソース、バジルソースの殺菌  乳の殺菌  調理済食品の滅菌  半生バジルの下処理に向けたバジルソースの殺菌と滅菌  半加工処理向けの野菜ピューレ  栗ピューレと加糖の栗クリーム  連続的な肉の加熱と調理  フルーツピューレと果肉の殺菌 詳細に関しましては弊...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フライドポテト製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[フライドポテト製造においてPEF処理することの利点] PEFを用いて切断力を最大50%削減・ナイフ耐久性の延長 滑らかな切断製品表面 新形状・新切断方法、長い製品、新製品開発の機会 凹凸のない切断と少ない毛羽立ち 破損による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

自立モバイルシステム『HAVER S6-1 INLINE』

必要スペースは最小限！粒子のサイズや形状に加えて、材料内の不純物が検出…

は、 様々なインターフェースやインターフェース規格を介して可能です。 【特長】 ■簡単に既存の設備に導入可能 ■材料に触れずに測定 ■プラグ＆プレイシステム ■リアルタイムでのデータ処理 ■全自動 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ALPMA社円形ケーキ切断機（冷凍ケーキも切断可能）

円形ケーキを連続で切断します。

よび衛生規則に適合 ・タッチスクリーン操作 オプション ・カメラシステムによるケーキデコレーション認識 – 切断時の正確なケーキ回転 ・DAISY情報システム ・モデム対応 定格処理能力： ケーキ最大30個／分 フォーマット範囲： 直径 最小180 mm、最大290 mm 高さ 最小40mm、最大110 mm 切分け数 2～16セグメント （偶数個のみに切分け）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

モッツァレラチーズおよびピザチーズ製造装置

カマンベールチーズ製造装置メーカーのドイツALPMA社のグループ会社で…

処理能力：600kg/h～7000kg/hの間でサイズをご選択可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ALPMA社チーズブロック用段ボール開梱機

ドイツALPMA社製段ボール開梱機は従来、人の手で行っていたチーズブロ…

標準処理量： 最大20箱/分 製品： 段ボールに入ったチェダーブロックおよび中のスリーブ 仕様： ・完全なステンレススチール製 ・容易で簡潔なタッチスクリーン操作 オプション ・段ボ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス