排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

冷却装置付真空タンブラー『マイスター』※デモ実施中

手作業による労力・工数を解消！肉の味付け処理がスピーディー。食感・風味…

、 塩漬時間を大幅に削減できる真空タンブラーです。 間欠真空機能により調味液を浸透しやすくし、 独自形状の羽根のマッサージ効果で柔らかくジューシーに仕上がります。 少ない量の調味液で処理ができ、無駄をなくしてコストも削減可能。 タンクに冷却機能が付いており、処理中の菌の増殖を抑えられます。 【特長】 ■タンク容量は350L、750Lの2種類（特注で200Lも対応可能） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

自動充填装置

自動充填ユニットとの組み合わせで充填作業の完全自動化

動部：インダクションモーター(0.75KW) 充填部：包装機架台SUS、エアーオートバルブは深絞り包装機充填箇所に適宜変更 ポンプ部との接続：食品用フレキホース、サニタリ配管付き(1インチ) 処理能力：5～10サイクル／分 充填量：320CC(10サイクル時)～800CC(5サイクル時)２ヵ所の場合 ※本機はエアー源が別途必要です 各、深絞り包装機との連動は、ご相談下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

味付き生卵 製造設備

生卵に味付けが可能に

【必要機材】 ■調味液拡販装置（加熱殺菌用）500L／回…加熱：冷却 ■加圧機（処理能力＝4000個／回） ■ボイラー設備200kg／h ■チラー冷却（30000Kcal） ■コンプレッサー10HP程度＋エアータンク ■ホイストレーン及び浸漬容器（1カゴトレー44枚×30個...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TSK総合企画室

食材に味付け『冷却付真空タンブラー』　※デモ機貸出中

手作業による労力・工数を解消！生産時間を７５％削減 。調味液のロスの大…

ーです。 美味しさに必要な調味液を素早く素材の内部まで浸透させ、 且つジューシーな仕上がりが期待できます。 いつもの食材に、確実にワンランク上の美味しさを実現します。 【特長】 ■処理時間の短縮 ■食材の食感向上 ■調味液ロスの減少 ■風味付け、臭み消し ■歩留まり向上 ※詳細はPDF資料をダウンロードいただくか、お問い合わせください。 ※デモ機貸出可能。お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

全自動味付機スライド式

均一な味付を可能とした少品種大量生産向きの機種

籠への供給、2.籠の移動、3.タレのドブ漬、4.タレの振切り、 5.籠の移動、6.籠からの排出といった一連の味付工程を自動でこなします。 ワークを満載した2、5の工程は直線状に移動する為、大量に処理する事が 可能です。 また、均一な味付をさせるアイデアとしてメインタンクとサブタンクの2基の タンクを有し、両タンクをタレが循環。各々にヒーターを装備しています。 ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

『回転ドラム方式小物製品味付け装置』

省人化に貢献！オプションユニット装備により全自動で手量管理・味付けも可…

【仕様】 ■ドラム数：4台 ■ドラム容量：30L MAX ■25kg Maxまで可能 ■処理能力：750kg/Hr（製品により変動） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 古川機工株式会社