実践　ニオイの解析・分析技術

香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

2019年2月 定価：本体34,000円＋税 体裁：B5判288頁 発行：(株)エヌ・ティー・エス ISBN 978-4-86043-547-9 C3043 編著：長谷川 登志夫（埼玉大学）、藤原 隆司（埼玉大学）、藏屋 英介（沖縄高専） ■目次 第１章　　有機化合物としてのニオイ分子の理解に必要な有機化学の基礎 第２章　　素材からニオイ成分を取り出す～抽出技術の基礎と最新...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

機能性表示食品の届出サポート（研究レビュー作成、届出書類作成）

機能性表示食品とは？（費用、期間、研究レビュー・SR作成方法、申請・届…

【高い専門性】研究受託会社としての18年間の経験を活かして届出書類と研究レビュー・SRを作成。 【大学との連携】三重大学内に研究室を置き、医学部の専門家との円滑な連携を行なっております。 【所用期間】事前調査開始から消費者庁での受理・商品発売までの目安は７〜１１ヶ月です。 【円滑な進行】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能食品研究所