ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

新商品、新メニューの開発に！シーズニング・OEM開発提案

PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開…

当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸福

学校給食用フライヤー

揚げ物の調理に！少ない油量で調理が可能！

学校給食用フライヤーは、主に揚げ物の調理に使用される業務用の ガス方式フライヤーです。 ガス滞留燃焼方式により、直火式で熱効率40％を達成。集中排気で 作業環境も改善。また、安全対策も充実しています。 油槽はステンレス製が標準仕様となっています。 その他、小規模厨房用フライヤーも同カタログに掲載しております。 【特長】 ■高新油回転率で廃油を軽減 ■調理条...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

揚げかす搾り機『エコリオ OS-23h』

生産ラインから出る大量の揚げかすを一度に処理！工場向けの揚げかす搾り機

に圧縮機構へ送り込み、自動調整機構は 揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を 調整します。 また、揚げかすに異物が混入してモーターに負荷がかると運転を停止させ 安全を確保するショックリレーも搭載されています。 【特長】 ■大量の揚げかすに対応 ■安全面に配慮 ■高機能 ■不純物の除去 ■オプション品もご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

学校給食用フライヤー（DSKC 型）

タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理！美味しい揚物を追求します

学校給食用フライヤー(DSKC型)は、充実したＨＡＣＣＰ対応品でタッチパネルとデジタル表示で調理条件を管理し、出口芯温計などの充実した安全装置がついています。また、キャタピラネット搬送方式でネットコンベヤーが分解洗浄できるのでサニタリー性も向上します。内蔵型循環濾過システムが標準装備になっています。詳しくはお問い合わせ、またはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

食品工業用フライヤー＜DENC型＞

自動昇降式コンベヤで洗浄性抜群！オプションの組合せでグレ－ドアップ

当製品は、コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能な食品工業用 フライヤーです。 αコ－ティングで油劣化を抑制する特殊ヒ－タを採用。 空焚き防止、油温異常過熱防止装置付など安全対策も十分です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを標準装備 ■特殊ヒータの採用 ■機械操作はワンタッチ ■オプションの充実 ■安...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式小型電気フライヤー＜DEC型＞

特殊なフラットヒーターでカラッと美味しい揚げ物調理！水分による油の変敗…

の難しい天ぷら・かき揚げ・フリッターなども綺麗な形に 仕上げる連続式小型電気フライヤーです。 コロッケから天ぷらまで1台で調理が可能。 また、投入口での油の跳ね返りも少ないので作業者が安全に調理出来ます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■高い洗浄性で油槽からコンベヤまで簡単に洗浄可能 ■タッチパネルで簡単操作 ■充実した安全装置 ■多彩...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

厚揚げフライヤー『FF型』

中間加熱方式により熱効率は90%以上！IH式の厚揚げフライヤー

『FF型』は、IH式(低周波電磁誘導加熱方式)で安全に配慮した、 熱効率90%以上のエコタイプフライヤーです。 広い発熱面から、高温の油の対流が油槽内をムラ無く均一に加熱。 パイプ溶接部は、スプリング抜き加工で熱膨張による伸びを吸収します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬製作所

蒸気加熱フライヤー

排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし！大型連続式フライヤー

【その他特長】 ■油量も少なくて済む ■油循環ポンプは冷却水のいらないノンシールポンプを採用 ■フードは全て取り外して洗うことができる ■揚げ時間設定はインバータで調節可能 ■安全装置として、空炊き防止装置を標準で取り付け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

電気加熱フライヤー

当社独自の特殊ポンプによる油循環方式を採用！油槽内の油温度が、ムラなく…

【その他特長】 ■コンベヤーフレーム及び電気ヒーターもリフトアップできるため洗浄性に優れる ■油槽はフラットでコーナー部がR構造となっているので、洗浄もしやすく油量も少なくて済む ■安全装置として、空炊き防止装置を標準で装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

食品加工機『コンパクトオートフライヤー』

大量の揚げ物を簡単においしく仕上げます。

北沢産業の長年にわたるノウハウの蓄積とテクノロジーが実現した 小型自動フライヤーの決定版です。 安全で作業環境に優れたコンパクト設計となっております。 【特長】 ■タッチパネル操作盤で簡単操作が可能 ■フラットな底板で清掃性に優れた設計なのでメンテナンスも簡単 ■油をきれいに保つカス取...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

フライヤー用自動リフター「スマートリフター」

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！ …

『スマートリフター』は、独自AI機能を駆使して、揚げ時間を調整します。 時間設定だけのリフトアップとは異なり、投入した食材の量に応じて、 AI機能により自動的に揚げ時間を計算。好適なタイミングでリフトアップします。　 また、当製品は、コントロール部とリフト部とで構成され、今、お使いの 電気式フライヤー、ガス式フライヤーにそのまま取り付けできます。 【特長】 ■既存のフライヤ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

卓上型『クールフライヤー ＣＦＴ－７』ダウンロード用

油ハネやオイルミスト、火傷や火災の危険を解消。油の劣化を抑えて新鮮に保…

び加熱制御方法による今までにない調理プロセス ２．油ハネ・オイルミストが極少。涼しく汚れにくく高いデザイン性でおしゃれな店舗演出を実現 ３．火災事故などフライヤーによる事故の根本原因を解決、最も安全なフライヤーを実現 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、弊社ホームページをご参照ください。またお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： クールフライヤー株式会社

遠赤外線高性能スーパーフライヤーシリーズ　総合カタログ

豊富な経験とノウハウで、食の幸せを追求する「スーパーフライヤー」誕生。

好適な一台を提供いたします。 【掲載内容（一部）】 ■内部共振発熱とカーボンヒーターの技術力 ■優れた油温リカバリ能力 ■揚げ物が「おいしく」グレードアップ ■「使いやすさ」で、安心・安全・快適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイギ

天ぷらフライヤー＆オイルサプライヤー

プロの調理に求められる理想的な機能を満載したフライヤーなどのご紹介です…

ライヤー「FT-400NC」 ・油のいたみを抑え、経済性も大幅アップ ・天ぷら鍋の傾斜アダプターでプロの天ぷら調理が行える ■電磁天ぷらフライヤー「FDF-500N」 ・過昇温度防止装置付の安全設計 ・サーモスタット採用で、カラッと揚がる ■オイルサプライヤー「FOS-4060F」「FOS-6060T」 ・ノズルを油缶に差し込むだけで、好きな時に好きなだけ食用油を注油 ・腰を屈めて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

特殊形状のヒーターが油の対流を均一化『コンベア式フライヤー』

ろ過タンク標準装備！油切れが良くカラッと揚がり仕上がりにムラなし！熱処…

放射加熱で熱が素材に均等に伝達し、熱損失をカット ■加熱時間にスピードがあり、立ち上がり時間が早く、実稼働時間をのばす ■電気式のため、ガス漏れ、火災、中毒の心配がなく、排気ガスもないので 　安全でクリーンな厨房づくりに好適 ■カス取り装置が標準装備しているため繁忙時でも油槽にカスが溜まりにくく 　揚げ物に付着することがない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

パルス燃焼式フライヤー『PF-2S／PF-11S』

どなたでも安全でカンタン、スピーディーに操作可能！高出力で製品がカラッ…

『PF-2S／PF-11S』は、熱交換器部の熱源温度が直火式に比べ格段に 低いため油の劣化が進みにくく、油代を大幅に節約できる パルス燃焼式フライヤーです。 中間加熱方式のため、油カスや水気が熱源よりも下にたまり、常にきれいな 油で製品を揚げる事が可能。 さらに、高出力で製品がカラッと揚がります。 【特長】 ■油代を大幅に削減 ■品質向上 ■CO2削減・低NOx ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ランズワーク

エプロン方式フライヤー＜A型＞

多品種調理に理想的な環境を実現！弓状フライング理論でカラッとした揚げ上…

【その他特長】 ■充実した安全装置 ■掃除と衛生 ■様々なオプションシステム ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

学校給食向け連続式電気フライヤー＜DESKC型＞

加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化するのを防…

弓状フライング理論に基づく温度制御 ■油の劣化を防ぎ、高品質な揚げ物調理が可能 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がり ■フードレスシステムで作業環境を更に改善 ■充実した安全装置 ■タッチパネルで簡単操作 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

小型ガス式フライヤー＜DC-G型＞

バッター付きの商品も美味しくきれい仕上げる！空調設備の負荷を低減も実現

いな商品に仕上がります。 また、濾過機・油煙除去装置・冷却沈殿貯油タンクなど、環境に配慮した 専用周辺機器を多数ご用意しております。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを採用 ■快適・安全な調理環境を実現 ■環境に配慮したオプション ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式電気フライヤー＜DEBC型＞

衣付き商品も美しく揚がる！投入口の油深は3段階に調整が可能です

。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がり ■油の無駄を低減し低コスト化 ■コンベヤや油槽内の掃除も簡単 ■充実した安全装置 ■タッチパネルで簡単操作 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

滞溜燃焼方式ガスフライヤー＜DSKC型＞

高い熱効率を実現！作業環境にも配慮した省エネタイプの燃焼システム

滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がりへ ■フードレスシステムで作業環境を大幅に改善 ■充実した安全装置 ■タッチパネルで簡単操作 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

持ち運び可能　卓上式100V電気フライヤー(白木造り）

100Vコンセント使用で工事不要。店舗用白木造りフライヤー

必要油量は最小限で高熱効率ヒーターを使用し経済性抜群。　 御手入れは各部取外しが出来可調理部は全て丸洗い洗浄可能。 安全性を重視し、外装部は高断熱性でさらに安全コンセント使用。温度調節も自動で過温防止装置付き。 概観は趣きのある白木造りで油煙を防ぐ取外可能飾り屋根。さらに好みの屋号の焼印が可能でオリジナル性アップ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

揚げかす搾り機『エコリオ OS-06tb(L/R)』

ステンレス濾過フィルターを標準搭載！コンパクトなビルトインタイプの揚げ…

『エコリオ OS-06tb(L/R)』は、揚げかすに異物が混入してモーターに 負荷がかると運転を停止させ安全を確保するショックリレーが搭載された 揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 フィルターは、1イ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

ガス加熱フライヤー

油循環速度はインバーター調整できる！ガス加熱式の大型連続式フライヤー

全て取り外して洗うことができる ■揚げ時間設定はインバータで調節可能 ■カス取りは油吸引部の他、機械入り口にスクレバー式を設けている ■流す製品に対して、好適なコンベヤーシステムをご提案 ■安全装置として、空炊き防止装置を標準取り付け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

揚げかす搾り機『エコリオ OS-05t』

撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術！スーパー・外食店向けの揚げか…

拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 自動調整機構は、揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて 自動的に圧力を調整します。 【特長】 ■省スペース ■安全面に配慮 ■高機能 ■不純物の除去 ■オプション品もご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

揚げかす搾り機『エコリオ OS-12h』

全業種に対応！ステンレス濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機

に応じて自動的に圧力を 調整します。 洗浄することで何度でもご利用できるステンレス濾過フィルターが標準で 搭載されています。 【特長】 ■スタンダードモデル ■全業種に対応 ■安全面に配慮 ■高機能 ■不純物の除去 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ