精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器

PR要望に合わせた技術仕様でカスタム設計！より精度の高い熱風調整やコントロ…

『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発生器ラインナップ】 ＜直下式熱風発生器（バーナー）＞ ■エネルギー効率が高い ■800℃程度の高温まで対応 ■熱風にバーナーの燃焼排ガスを含むので、加熱物の用途が限定される ＜間接式熱風...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

【ユーザーインタビュー】再生医療技術研究を加速させた測定装置とは

PR期待の再生医療技術ダイレクトリプログラミング研究を加速させた測定装置と…

再生医療は、アンメットメディカルニーズの高い疾患への治療法になることが期待されているが、中でも、ダイレクトリプログラミング技術は多能性幹細胞を介さず体細胞から目的の細胞に誘導でき、従来の技術に比べて時間的・経済的コストを抑えられる可能性もある。ダイレクトリプログラミングによる1型糖尿病患者の再生治療の確立を目指して研究を進める順天堂大学大学院医学研究科 難病の診断と治療研究センター（難治性疾患診断...

メーカー・取り扱い企業： シスメックス株式会社 再生医療事業分野

フジワラテクノアートの特化技術

美食を醸す特化技術！食文化を支える「技」と「感性」

醤油、味噌、清酒、焼酎といった日本の醸造技術は、豊かな風土の中で 千年以上の歳月をかけて磨かれたと言われます。 フジワラテクノアートは、醸造機械の全自動化において、現在の醸造方法 だけを抽出するのではなく、このような醸造所ごとの歴史を紐解き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

濾過技術を新たな分野へ　【珪藻土濾過装置　サニフィルター】

フジワラテクノアートの濾過技術で濾過品質の向上と自動化。サニフィルター…

食品・飲料・醸造業界等において液体中の不純物を取り除く濾過工程は、製品の品質を左右する重要な工程となります。 珪藻土濾過方式の弱点を克服した濾過装置です。 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...■手作業による廃珪藻土回収や装置の洗浄などをすべて自動化 ■省人化・コスト低減と同時に衛生的に安定した濾過品質 ■精密金属フィルターで高いサニタリー性を実現 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

醸造の世界から食品の世界へ【フジワラテクノアート　事業紹介】

伝統的な醸造の世界で培った技術を食品の世界に発信！ 機械装置・プラン…

おります。 醸造機械はもとより、プラント設備・トータルエンジニアリングまで手がけるようになりました。 醸造分野では国内外でも高いシェアを誇り、食品業界への参入もしています。 【食品原料処理技術】 穀物原料の洗穀設備、浸漬設備、焙炒設備、蒸煮及び蒸し設備、冷却設備 【固体培養技術】 回転式自動製麴培養装置、小型通気式固体培養装置、無菌固体培養装置 【醗酵・圧搾・蒸留・精製技...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【固体培養装置】微生物のチカラで未利用資源活用を検討しませんか？

微生物のチカラで、製造時に発生する食品副産物など、様々な原料の高付加価…

１．固体培養技術とは 「麹造り」に代表される固体培養技術は、主に醸造業界（醤油・味噌・焼酎・清酒）で幅広く用いられてきた日本の伝統的な技術であり、原料に対し麹菌などの微生物を生育させることで、酵素や有機酸などの有価...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

回転式自動製麹培養装置

盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処…

株式会社フジワラテクノアートでは、醸造の核心的技術として多種多様な製麹装置を 開発してきましたが、その中でも盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を 実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた自信作です。 小容量処理から大容量処理まで対応し、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

VEX方式完全無通風自動製麹装置

水蒸気潜熱で品温をコントロール！完全無通風自動製麹装置をご紹介します

無通風自動製麹装置』はこの蓋麹法の考え方を巧みに利用し、 層厚を6cmとし麹層の上面と下面からほぼ均等に水蒸気を放出させ、 その水蒸気潜熱で品温をコントロールします。 当装置は、"第30回食品産業技術功労賞"をはじめ、"第1回新機械振興賞"、 "第7回日食優秀機械・資材賞"を受賞しています。 【特長】 ■層厚を6cmとし麹層の上面と下面からほぼ均等に水蒸気を放出 ■水蒸気潜熱で品温をコントロー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

ソニックステラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法が ご提案できるのではと考えています。 最近注目されているホエイタンパクや昔ながらの脱脂粉乳などの殺菌をソニックステラを用いて行うと、 圧力差を利用した減菌方法のため、単純な加熱では起こらない 物性変化も期待できます。 私たちと一緒に、ソニックステラを使って新商品開発をしま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

珪藻土濾過装置　サニフィルター

食の可能性を切り開く、新しい濾過技術！食品・飲料の分野に応用しました

『サニフィルター』は、従来の珪藻土濾過装置の弱点を克服し、高いサニタリー性と自動化を実現する、新しい珪藻土濾過装置です。 精密な金属フィルターを採用しているので、金網を用いた平板フィルターのように濾布や濾紙を使用する必要がありません。 これまでの手作業による廃珪藻土回収や装置の洗浄など、すべてを自動化。 省人化・コスト低減と同時に、衛生的に安定した濾過品質を提供します。 ▼詳しくは公式ホームペー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【吟醸蔵商品群】こだわりを実現する醸造機械

蔵に合わせたオーダーメイドの醸造機械。杜氏の魂を聞き、蔵人の手に学ぶ。

と知識、経験をデータ化し、蔵人たちの正確無比な手仕事を再現します。 人手不足や後継者問題を抱えるお客様にとっても、今後、吟醸造りを続けるうえでの大きな戦力となるはずです。 おいしい酒つくりのために技術の全てを注いだ吟醸蔵商品群は、お客様のニーズに対応するため、常に進化し続けています。 「品質」「再現性」「生産性」に満足いただけるよう徹底的にサポートします。 フルラインナップ導入はもちろん、機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

出麹塩水混合輸送装置

騒音公害をおこさない！特殊ポンプによる長距離輸送を確実にした好適の混合…

の一であり電力費が少なくてすむ ■湿式ポンプ輸送のため胞子の飛散、騒音等もなく作業環境がよい ■清潔でかつ空気輸送のブロワー音のような騒音公害を全くおこさない ■輸送管内の掃除も簡単で、操作に特殊な技術も要しない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

粉体種麹定量供給装置『パウフィーダー』

構造がシンプルで分解・組立調整が容易！本体から離れた場所へ種麹の供給が…

高い定量性を発揮。 また、粉体検出装置(オプション)を装着することで、 運転中エアチューブ内の種麹の流れを監視することが可能です。 【受賞】 ■H20.11.食品産業新聞社より「第38回食品産業技術功労賞」 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社