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創業1951年の白雪食品が新メニュー開発などをお手伝いします
当社では、うどん、ちゃんぽん、ラーメン、焼きそばなど 様々な麺の製造を承っております。 競合店との差別化をしたい、お店のスープに合う麺がほしい、などの ご要望を詳しくヒアリングし、新メニュー開発をお手伝い。 お客様と打ち合わせを重ね、納得のいくオリジナル麺を製造いたします。 ぜひ一度ご相談下さい。 【製品例】 ■生うどん ■半生ちゃんぽん ■生ラーメン ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社白雪食品
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食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…
う解説! ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・心理的な感覚量とをマッチングするべく官能検査・データ解析 ・固体食品、特殊な構造、高齢者向けの食品開発 ・調理・加工、新食感食品...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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グルテンフリー穀物
ど高い栄養価を誇ります。 腸内細菌に良い影響を与えるレジスタントスターチも含有。カルシウムとリンの理想含有バランス1:2に近く、骨粗しょう症や動脈硬化予防にも効果的です。 大学等研究機関新知見取得にむけ、共同研究を実施しています。 ※詳しくはホームページをご覧いただくか、お気軽にお問合せください。...
メーカー・取り扱い企業: TOWA CORPORATION株式会社 営業開発事業部 営業部
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ジャムやゼリー、清涼飲料水などに!当社では“うめ原料”を多数取り揃えて…
当社では、さまざまな「うめ原料」を取り扱っております。 新鮮な和歌山県産「南高梅」を使用した「100%うめ果汁」をはじめ、 梅とすももを掛け合わせた新品種の「露茜(梅)ピューレ」など 種類は多岐にわたります。 ジャムやゼリー、シロップ、清涼飲料水...
メーカー・取り扱い企業: 中野BC株式会社
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- 45件
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