迅速微生物同定・菌株識別 - ブルカーLiveウェビナー開催

PRMALDIバイオタイパーおよびIRバイオタイパーの活用事例および最新情…

ブルカージャパン株式会社では、微生物同定・菌株識別に関する 最新情報をご紹介する、オンラインセミナーを開催いたします。 【プレゼンターおよび講演概要】 ◆国立感染症研究所　ハンセン病研究センター　感染制御部　小峰 壮史 様 　「国立感染症研究所での MALDI Biotyper sirius RUO の活用事例紹介」 ◆花王株式会社　安全性科学研究所　柏葉 明日香 様 　「...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

1時間に300本以上連続でOK　電気自動焼鳥器『ETYシリーズ』

電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来…

『ETYシリーズ』は、食材に応じたコンベアスピードや 火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器です。 素人でも、一人で1時間毎に300本以上の焼き上がりが連続的に行え、 全自動なので、均一でおいしい焼き鳥がだれでもできます。 遠赤外線ヒーターと近赤外線ヒーターを独自の研究で組み合わせており、 炭火のような焼き上がりの食感が...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

殺菌灯付き包丁差し『キンキラー』

コンパクトなのにスイカ包丁ラクラク収納！壁掛式の殺菌灯付き包丁差しをご…

差しです。 赤痢菌・チフス菌・大腸菌・ブドウ球菌・枯草菌等、さまざまなバイ菌に キキメを発揮。太陽光線の64倍もある殺菌力です。 また、コンパクトなのにスイカ包丁もラクラク収納でき、7本差しの 「K-104型」をはじめ、8本差しの「K-108S型」、12本差しの「K-15S型」 をラインアップしています。 【特長】 ■強力な紫外線を人工的に作り殺菌 ■さまざまなバイ菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

納豆自動醗酵制御盤『GZ-01』

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

【標準機能(一部抜粋)】 ■制御センサー 　・室温度センサーは2本使用し、2箇所の温度を測定。 　ユーザーの選択で、No.1使用、No.2使用、2本の平均を使用と 　使い分けができる。 　・品温センサー最大4本使用可能。ユーザーの選択で2本、4本の 　使い...

メーカー・取り扱い企業： ユアーズコーム株式会社

超音波の音圧測定解析システム（オシロスコープ100MHzタイプ）

超音波の測定解析が容易にできる 超音波テスターＮＡ（オシロスコープ1…

システム概要（超音波テスターＮＡ100MHzタイプ） １．価格　２６４，０００円（税込：消費税１０％） ２．内容 　　超音波洗浄機の音圧測定専用プローブ　１本 　　品番　１２０Ａ１６：タイプＡ 　　コード長さ　１０００ｍｍ 　　先端部（ステンレス）　１３０ｍｍ 　　重量　７６ｇ　 　　コード太さ　直径３ｍｍ　　（参考規格　ICE-61010 C...

メーカー・取り扱い企業： 超音波システム研究所

緊急脱臭対策を装置のレンタルで！［小型脱臭装置レンタルサービス］

高レベル脱臭機能、コンパクトで可動性のある小型脱臭装置レンタルシステム…

た。応急処置的に脱臭をしたい場合や、短期間だけ臭いが発生するような場所に利用したい場合に大変便利です。レンタルなのでコストも低く抑えられます。 夏場の腐敗臭や塗装現場のVOC臭などに、 是非本サービスをお試しください。...

メーカー・取り扱い企業： エスポ化学株式会社

グリラー『Tシリーズ』

焼き面を切り替えスイッチで選べる！軽量でコンパクトな卓上タイプのグリラ…

『Tシリーズ』は、焼き面を切り替えスイッチで選べるグリラーです。 軽量でコンパクトな卓上タイプなので、移動が簡単です。 シーズヒーターが6本の「T-1」と、18本の「T-3」を ラインアップしています。 【特長】 ■焼き面を切り替えスイッチで選べる ■軽量でコンパクト ■卓上タイプで移動が簡単 ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

焼き芋機『YGシリーズ』※焼き加減の調節も可能

本体に断熱材に採用し、熱くならず火傷の心配なし！焼き時間と焼き加減を調…

『YGシリーズ』は、タイマーと温度調節で、焼き芋をお好みの 焼き上がりに仕上げる焼き芋機です。 サーモツマミで焼き加減の調節ができ、電子ブザーで焼き上がりをお知らせします。 本体ボディーに耐熱1300℃厚さ50mmのセラミックファイバーを 断熱材に採用しており、触れてもやけどの心配がありません。 万一庫内温度が異常上昇した場合でも、ヒータを自動的に遮断する 安全装置...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

『ポテトダンプステーション』

ヒーターランプ2本で揚げたてのような美味しさをお客様にご提供！

当製品は、ヒーターランプ2本でフライドポテトの温かさをキープする 『ポテトダンプステーション』です。 揚げたてのような美味しさをお客様にご提供することができます。 【特長】 ■ヒーターランプ2本で温かさをキープ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

疎水性・PTFE製エアーフィルター　ミクロポアーFTタイプ

エアーベント・溶剤用の気体用フィルターです。

用途 純水貯槽のエアーベント用等 圧送用エアー、ガスなどの濾過滅菌 レジストや現像液の高精度なろ過 酸、アルカリ溶液や有機溶剤のろ過 標準気相流量(1本当たり) 5Nm3/h (長さ250mm) 10Nm3L/h (長さ500mm) 15Nm3/h (長さ750mm) 孔径(絶対孔径) 気相：0.1μm 液相：0.45μm 詳...

メーカー・取り扱い企業： オルガノ株式会社

【小ロットOK！】オリジナルロゴ入りステーキ皿

オリジナル製品の製造が可能！量産から小ロット生産まで対応いたします

対応加工、カスタムの表面塗装まで、 オリジナル製品の製造が可能です。ぜひお気軽にご相談ください。 【特長】 ■量産、100個からの小ロット生産まで対応 ■オリジナル製品の製造が可能 ■本生産前にさまざまなご要望に合わせて試作品を作る事も可能 ■特大サイズのステーキ皿や、変形ステーキ皿などの場合、特注の木台の 　製造も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

業務用包丁　製品カタログ(英語版)

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な 包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した 製品カタログです。 錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁『銀龍』や、 最高級品質である白一鋼を鍛造し研ぎあげた最上クラスの和包丁『白虎』 などを豊富にラインアップしています。 【掲載内容】 ■銀龍(SW本焼)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青木刃物製作所

食品洗浄機『AQUA WASH TWS-1300A/1100A』

葉物野菜や果物などの浮き物に最適！上段ノズル＋搬送コンベア付き食品洗浄…

)』は、 葉物野菜や果物などの浮き物に適した食品洗浄機です。 水道水＋循環水＋エアーを同時に低圧噴射することで発生する "クリアウェーブ水流"により、食品をやさしくもみ洗いします。 本体部は、工具不要で簡単に分解できるため、 細部までしっかり清掃でき、お手入れも簡単に行えます。 【特長】 ■当社独自の洗浄方法「クリアウェーブ水流」 ■異物除去→殺菌→すすぎのライン化が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

業務用殺虫用品『フマキラー GF-1』

非有機リン系の薬剤で害虫の増殖を防止！食品を扱う場所でも安心して使用可…

『フマキラー GF-1』は、匍匐害虫の増殖を防ぎ食品ビジネスを虫から守ります。 非有機リン系の薬剤を使用するため食品を扱う場所でも安心。 薬剤ボトル1本で60日間使用可能。 ファンの薬剤拡散効果により、1台で最大約40畳をカバーします。 【特長】 ■高い安全性 ■使い方が簡単 ■優れた持続性 ■高い拡散性 ※詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： フマキラー株式会社

オゾンファインバブル発生器「BIONUS+」（ビオナスプラス）

オゾン濃度0.3PPMのオゾンファインバブル水による脅威の除菌力！ …

ブルを発生できる（1万個/ml） ■1ml当たり5,190万個のウルトラファインバブルを発生できる ■コンパクト設計の為、据え付け工事不要・持運び自由 ■水栓の開閉も自動運転可能 また、本機器の販売だけでなく、御社の製品への組込対応・カスタマイズ対応も併せて行っております。お問い合わせの際は、お気軽にケーピーエス工業（株）営業部までお問合せ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： ケーピーエス工業株式会社

食品機械用離型油『ベル―ブプラス』

酸化安定性に優れ、スチレン系の樹脂への影響を抑えた食用植物油

【仕様】 ■NET：284.2g（380ml） ■入り数：6本×4箱/ケース ■JANコード：4971470111908 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

ボウル転倒式高速ミキサー『FH III-5250』

本体寸法の小型化＆清掃性が向上した5袋用ミキサー！

『FH III-5250』は、本体寸法のコンパクト化により設置場所の選択肢が拡大し、 清掃可能な主軸シールや使いやすい液晶パネル、メンテナンス性に優れた ベルト駆動を採用したボウル転倒式高速ミキサーです。 清掃性・メンテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

バー『ディバイダーバー』

様々な食材や什器・備品の収納が可能！

『ディバイダーバー』は、フードストレージボックスやフードパン、 食器洗浄用ラックをユニットに取り付けるためのバーです。 本製品を使用することで、様々な食材や什器・備品を収納できるカスタム ストレージユニットを作ることができます。 フードパンやラックを水平に設置するストレートタイプと、斜めに設置する アングルタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

国産木材容器『奈良吉野杉折箱』

部位や切り方によっていろんな表情を持った材料！間伐材を有効利用したサス…

『奈良吉野杉折箱』は、間伐材を有効利用したサスティナブルな国産木材容器です。 一般的な四辺を釘や糊で繋げる木箱の製法に対して、 1本の板を折り曲げて作られるものが折箱です。 接着部の1箇所以外は、木目が繋がっている為美粧性に優れています。 杉は湿度が高い場合は、水分を吸い、反対に低い場合は、 水分を発散させる性質があり...

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社

食品用離型油『はがれ名人スーパー』

離型性に優れたスプレー式食品用離型油。はがれにくい焼き菓子などにも抜群…

【仕様】 ■名称：食用油脂 ■入目：４４４g(550ml)×6本×4箱 ■保存方法：直射日光を避け涼しい所で保存 ■賞味期限：製造日より365日 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

包丁『SAKON＋』

プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」

丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あえて摩耗しやすい部部と、摩耗しにくい部分を一本の刃の上に同居。 こうすることで「包丁が磨耗し擦り減っても、刃の先端を鋸歯状に保つ」 という全く新しい発想で作られています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 穂岐山刃物株式会社 本社・工場

プロユース手洗いタイマー

正確な手洗い時間で食中毒・細菌感染を予防！HACCP対応製品

【仕様】 ■サイズ：W114×D24×H62mm ■重量：約110g(電池含む) ■電源：単四マンガン電池×3本(付属) ■材質：本体ABS樹脂 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 高森コーキ株式会社

カトラリー製品『TRIO（トリオ）』

伝統の感性と技術を活かし、洗練されたデザイン！多くの賞にも輝いているス…

のホテルやレストランな どで愛用され続けている、大変ロングライフなカトラリーブランドです。 グッドデザインやロングライフデザイン賞など、多くの賞にも輝いています。 燕市に生まれ育った日本の名僧、良寛さんの「人の気持ちを大切にする」 と云う思想を大切にしたモノづくりを心がけ、世界で通用するクオリティを 追求したデザインと品質で使い心地の良さを大泉物産から世界へと発信します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大泉物産

牛刀　総合カタログ 2020

切れ味で魅了する価値ある道具！職人の手仕事が生む、真のメイド・イン・ジ…

り扱う『牛刀』を多数ご紹介しております。 従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化した「MV-L」をはじめ、 耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用した 「MV-本焼」や、ステンレスハンドルを使用した「MV-S」などを掲載。 当製品は一つ一つ手仕事でつくっており、切れ味の鋭さが特長です。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容（抜粋）】 ■新...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マサヒロ

グリーストラップサポート『GT-S』

水気の多い厨房などのハードな環境でも長期間使用可能！

『GT-S』は、「グリーストラップ（阻集器）」の雑菌・害虫・悪臭・ 汚れ・油分を撃退し、厨房の衛生を守るグリーストラップサポートです。 本製品は高温高湿及び水分にも耐えられる設計のオゾン発生体を 搭載しているので、水気の多い厨房などのハードな環境でも、 長期間使用できます。 【特長】 ■オゾンの酸化作用により、酸素原子と油...

メーカー・取り扱い企業： 成和サプライ株式会社

株式会社エピック『CAMBROシェルフシステム総合カタログ』

CAMBRO社が取り扱うシェルフシステムをラインアップ！

本カタログは、プラスチック製トレー、食器、備品の分野において 世界各国で高いシェアーを持つ創業1951年の専門メーカーCAMBRO社の 総合カタログです。 国際的な食品衛生上の安全基準に適合したシェルフシステム「カムシェル ビングシリーズ」をはじめとし、「ダネッジラック」や、「高密度スト レージシステム」を掲載しております。 その他にも、オプション製品の「トレースライドラック」や、「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

特注品など加工依頼の流れ

お問い合わせからアフターフォローまで！特注品など加工依頼の流れをご紹介…

にも、継続的に対応 させていただきます。 【加工依頼の流れ】 （1）お問い合わせ、要件確認 （2）当社工場でのテスト加工 （3）性能試験 （4）店鋪での試験（お客さま厨房） （5）本生産 （6）アフターフォロー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

オフィス向の抗菌・抗ウイルスコーティング【事務所の施工事例4】

会社の顔となる玄関も清潔にタバコ匂いの対策にも適しています。株式会社M…

ダウンロードできます。 ご検討にお役立ていただければ幸いです。 【概要】 ■施工先：株式会社MIEテクノ様（三重県桑名市） ■導入理由：従業員やご来客の皆さまへ安心を提供 ■施工箇所：本事務所、炊事場、守衛室など ※ヘルスブライトの新型コロナウィルス浮遊液へ添加を行う実験では、 2時間で95％のウイルス感染価の減少が確認済 ※納入実績はPDFをダウンロードしてご覧くだ...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社

抗菌・抗ウイルスコーティング！事務所・玄関・テーブルへの施工事例

会社の顔となる玄関も清潔にタバコ匂いの対策にも適しています。株式会社M…

ダウンロードできます。 ご検討にお役立ていただければ幸いです。 【概要】 ■施工先：株式会社MIEテクノ様（三重県桑名市） ■導入理由：従業員やご来客の皆さまへ安心を提供 ■施工箇所：本事務所、炊事場、守衛室など ※ヘルスブライトの新型コロナウィルス浮遊液へ添加を行う実験では、 2時間で95％のウイルス感染価の減少が確認済 ※納入実績はPDFをダウンロードしてご覧くだ...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社

小型ボウル転倒式高速ミキサー『FH III-2090』

オープンフレーム構造とダイレクトドライブ方式を採用！

【仕様】 ■外形寸法(mm)：1,800(W)×990(D)×1,764(H) ■最大混合量(kg)(本捏生地)：90 ■アジテーター回転数(rpm)：80/40基準 ■アジテーター駆動モーター(kW)：7.5/3.7 ■ボウル転倒用モーター(kW)：0.2 ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

弁当盛付機『TRF-3000』

コンベアーにお弁当容器を乗せるだけで瞬時に盛付！

『TRF-3000』は、独自の方式で切れた飯粒がない弁当盛付機です。 本製品は、1時間に最高3,000食の盛付能力を有しており、こぼれる米粒 もほとんどありません。 洗浄部分が取り外せる為、短時間で清掃が完了します。据付面積は、 事務机1台分ほどの設計となって...

メーカー・取り扱い企業： エムズテック株式会社