医療・製薬・研究・食品分野で活躍！高温排水管『フジGRPパイプ』

PR薄肉化・軽量化を実現。耐薬品性に優れ100℃の高温でもOK。食品工場や…

『フジGRPパイプ』は、ポリプロピレンにガラス繊維を練り込んだ複合材料です。 熱的・機械的・化学的に極めて優れた性能を持っており、 化学工場の圧力配管だけでなく、 医療・製薬・研究分野の薬液排水管として、20年以上の実績がございます。 また、近年では食品工場・厨房の高温排水管としても注目を集めております。 【こんな用途で活躍中！】 ◆医療排水：臨床検査・人工透析・厨房等 ◆製薬排水：製薬工場・...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

冷凍スライサー 『スーパービッグ410 WBG-410』

ニュージェネレーション・フローズンスライサー

■サニタリーエンジニアリング 信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。 ■スムーズ＆イージーオペレーション スライス速度はボリュームを回すだけのイージーオペレーション。しかも停止位置は一定です。 厚み調整機構を進化させ、刃物駆動にはベルト式を採用。さらにタンク駆動にはインバーターを搭載してスムーズ＆サイレントを実現しました。 ■...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

WMG-P220S　グレートミンチSライン

グレートミンチシリーズに待望のSライン登場！

【タブ容量】 タブの容量は46Lで大容量。補助タンク部まで含めると55Lまで投入可能です。 一度に多くの原料を投入可能なため、作業効率が向上します。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 【デフレクター】 機械作動中、吐出部に手が入らないようデフレクターを搭載。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

弱アルカリ・中性洗浄剤 【素材を傷める心配が少なく、普段使いに】

素材や手肌にも比較的優しい為、ビルメンテナンス・清掃洗浄全般や調理場の…

『K.T.クリーン』の「弱アルカリ・中性洗浄剤」は金属・樹脂・鉱物材から 塵芥・金属粉・油脂類及び取り扱いによる汚れ等を取り除く為の弱アルカリ洗浄剤で、食品・化学工場、機械工場などで永らくご愛顧頂いております。 汚れの種類は様々であり、また、どのような条件で洗浄を行ないたいかは作業場の環境によって異なると思います。 様々な条件に対して適切な洗浄剤をお薦め致しますのでどうぞ、お気軽にご相談下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

【ネズミ対策に】害獣忌避装置『Evasi』

ネズミが嫌がる複数パターンの超音波でネズミを忌避。駆除ではないため、嫌…

『Evasi』は、超音波をスピーカーから出力し、ネズミ、イタチ、 アライグマ、ハクビシン、シカ、イノシシ等に超音波を放射し、不快感を与える事で忌避させる装置です。 また、寄せつけない効果もあるので、被害に遭う前の予防対策にも効果的です。 駆除するのではないため、嫌な後処理も必要ありません。 また、オンボードコンピューターを搭載していますので、パソコン、 スマートフォンからも操作が...

メーカー・取り扱い企業： イーマキーナ株式会社 本社

浴室専用の塗料はF☆☆☆☆フォースター認証の環境配慮型がお勧め！

浴室・浴槽での使用する塗料だからこそ安全性を第一に考えた塗料です！

シックハウス症候群を引き起こすホルムアルデヒトを発散させる建築材料について国は規格を設けて規制を行っています。この規格は塗料にも適応されており「F☆☆☆☆(フォースター)」は規格の最上級を意味します。 この規格をクリアーしてるのが「フロコートシリーズ塗料」です。 是非「F☆☆☆☆(フォースター)」認定塗料を使ってシックハウス対策を行って下さい。 尚SIAAの「防カビ」にも認証されている塗料なの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

運べる大きさの脱臭装置 中和消臭器『DMDシリーズ』

排気や屋外の悪臭対策におすすめ！小型ながら様々な臭いの改善ができる業務…

『DMDシリーズ』は、植物精油消臭剤を気化発散させて、 悪臭を中和消臭する業務用消臭器です。 手で運べる大きさ（332W×150D×243H）と軽量（約5kg）のため 限られたスペースでも設置できると好評です。 畜産事業場、印刷塗装工場、食品工場、堆肥工場など各種工場の他、 焼肉店、イタリアン、こってり系ラーメン店などの 臭気の強い厨房排気の消臭にも多く採用されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

キッチン＆トータルグッズ

独創的なアイテムが、“利便性”を追求。

当社では、効率のよい作業をサポートする「厨房グッズ」を取り扱っております。 カートやワゴン、シェルフなど大型タイプのものからトレー、レードルや包丁・ カトラリーのお手入れ用品まで厨房に必須な製品を、様々なバリエーションで 取り揃えております。 また、柳宗理デザインのテーブルウェアや鍋類・サーモス製品・CAMBRO製品も ご用意しております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーダイ 新潟本社

木材向け塗装/桧風呂、桧のすのこ・いすをカビから守ります。

桧風呂の劣化・カビ防止コーティング/いつまでも桧の美しい光沢、芳香を守…

TIMBERは桧表面の美しい光沢、芳香をそのままに劣化、カビなどを防止します。 含浸して膜を形成するタイプですので、水は通さず木の膨張や反りなどのリスクは 抑えながら、空気は通すので劣化防止にも繋がっています。 特に桧風呂・すのこ・いすなど、水回りのカビ対策などでお悩みの施設様に最適です。 １液性なので、養生などせずお気軽に刷毛などで塗れるコーティングで、通気の確保、 嫌な臭いもしないのでどなた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

除菌電解水給水器『＠手洗いざんまい』

手をかざすだけ非接触式で清潔！コンパクトだから簡単設置できます

『＠手洗いざんまい』は、手をかざすだけで次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 非接触式センサー採用で清潔です。薄型で、厚さわずか8.5cmとコンパクトだから簡単設置できます。 電解補助液の補充は、前面のフタを外してタンクに入れるだけです。 また、自由に動いて使いやすい切り替えが出来るシャワーヘッドを搭載しています。 【特長】 ■厚さわずか8.5...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

除菌電解水給水器『＠除菌 PREMIUM　手・洗う』

非接触式センサー搭載でとっても衛生的！身の回りの除菌用水として活用でき…

『＠除菌 PREMIUM　手・洗う』は、手をかざすだけで次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 非接触式センサー搭載で、とっても衛生的。手洗い頻度の多い施設などで喜ばれています。 給水器から生成される酸性電解水は濃度の調整も可能。バケツやスプレーボトルに詰めて、 身の回りの除菌用水として活用できます。 【特長】 ■手をかざすだけで出てくる非接触式...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

食品鮮度保持ペーパー『まぐロール』

鮮度を包んでおいしさそのまま！頼れる新鮮力なプロ仕様の食品鮮度保持ペー…

『まぐロール』は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に好適な、 食品鮮度保持ペーパーです。 解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度 （色合い）を保ちおいしさを逃しません。 吸水性・保水性に優れているため、魚介類や肉類などの水気漏れと 乾燥防止にもぴったりです。 【特長】 ■鮮度 ■吸水 ■保湿 ■変色防止 ■安全 ■用途いろいろ ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのま…

『美味いもんシート』は、ドリップを適度に吸収するため、細菌の繁殖を 防止し食材の色合い・鮮度を保持する強度のあるプロ用キッチンペーパーです。 湿潤強度に優れているため、水に濡れても丈夫。 出汁漉しや灰汁取りなどにも使える万能性です。 シートの密度が高くコンパクトで、キッチンの省スペース化に貢献します。 【特長】 ■高圧水流で繊維をからませているため、濡れても破れにくい ■...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

湯煎式飲料ウォーマー『EN-180N』

高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！

『EN-180N』は、熱交換器を利用しバーナーの熱を効率よく水に伝える 湯煎式飲料ウォーマーです。 温度調節が簡単で、安全なガスサーモスタット付。 万が一手が触れてしまっても火傷しにくい三重構造の排気ダクトで 立ち消え安全装置、空焚防止装置付きです。 【特長】 ■スピード加熱 ■お好みの温度に調節可能 ■安全設計 ■移動に便利なキャスター付き ■非常時でも使用可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

業務用厨房用品総合カタログ VOL.116-2

食缶・給食道具等を各種ご用意。本物の道具を通じ、お客さまに新しい食の価…

カタログは、株式会社ダイキュウの取り扱う『業務用厨房用品』について まとめてご紹介しています。 オールステンレス製のシンプル構造なので、丈夫で汚れ落ちが良い 「ステンマイルドボックス SMB-04 4L」をはじめ、「カゴキャリー(イージーコンテナ)」 などの製品を豊富に掲載。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容】 ■食缶・給食道具 ■キッチンポット・保存容器 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイキュウ 本社

食品機械用離型油『ベル―ブプラス』

酸化安定性に優れ、スチレン系の樹脂への影響を抑えた食用植物油

『ベル―ブプラス』は、食品機械や包装機械の内部に使用できる 安全な離型油として開発された食用植物油です。 特殊な精製・脱臭技術により、においもなく食品の風味・品質に 影響を与えない、食衛生上画期的な製品です。 飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。 【特長】 ■食用植物油脂を使用した、食品機械・器具用の潤滑・離型・サビ止め剤 ■油臭を取り除いてある...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

樹脂パーツ保護剤!!艶&光沢コーティング

樹脂の劣化、白化防止、美しく輝きのある艶を取り戻すSIAA認証『バイオ…

液剤のほとんどがガラス成分の保護膜に抗菌・抗ウィルス機能を付与 ハイレベルの性能を融合し、長期間の作用を持続させるガラスコーティング剤です。 厳しい試験を通過したSIAA認証塗膜 ナノレベルのガラス成分が数珠上につながり膜厚を形成 900℃の高温から-70℃の極寒のかんきょうでも劣化しない、圧倒的な耐候性 樹脂に対する劣化防止、小傷防止、耐指紋性効果などがあり、艶の維持、復活...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

【給食センターの臭い対策】調理排気をスッキリ消臭

近隣への臭い対策に！給食センターの排気消臭事例をご紹介

日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-1020TM』を導入した 給食センターの事例をご紹介します。 給食センターを移設することになりましたが､戸建住宅に 囲まれた場所が予定地でした｡ そのため､計画段階からにおいの苦情が発生することを想定し､ 様々な脱臭器を比較検討｡ 消臭効果､設置方法の簡易さから当社の消臭器が選ばれました。 結果、消臭後の排気は､揚げ物特有の...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

【総合カタログ】テイクアウト容器・ケイタリングサービス用品

能率的な販売促進に役立つテイクアウト容器とケイタリングサービス用品をご…

当カタログは、テイクアウト容器とケイタリングサービス用品を 多数掲載している総合カタログ（ダイジェスト版）です。 モールド容器やリサイクルPETカップ＆リッドをはじめとする 環境配慮型商品のほか、手指用アルコールや多目的除菌剤などの 感染症対策製品など、幅広くラインアップしております。 写真や仕様を用いて説明しておりますので、製品選定の際に 参考にしやすい一冊となっております。...

メーカー・取り扱い企業： 水野産業株式会社 本社

除菌電解水給水機『＠手洗い』

手をかざすだけで、あっという間に手軽に除菌できる除菌電解水給水機

『＠手洗い』は、手をかざすだけで、酸性電解水がすぐに出てくる、 省スペースで使いやすさを実現した除菌電解水給水機です。 「原液の希釈」といった手間は不要。そのまますぐに使えるから とても使いやすく、いつもの手洗いで除菌できます。 また、手洗いはもちろん、調理器具に除菌や空間除菌など、 衛生管理のお手伝いとして、さまざまなシーンでご使用いただけます。 【特長】 ■非接触型ハ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸繁 本社

【カタログ】業務用食品容器・資材

水野産業の“エシカル”を伝える。テイクアウト商材や環境配慮型製品をライ…

当カタログは、当社が自社の物流センターで在庫している、 PB(プライベートブランド)製品、メーカー既製品を掲載しています。 環境に配慮したバイオマスストローやウッドカトラリーをはじめ、 テイクアウト商材や調理用品、店舗で必要な備品などを豊富にご紹介。 同一製品のサイズ違いなども掲載しておりますので、 製品のご検討にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■環境配慮型商品ライン...

メーカー・取り扱い企業： 水野産業株式会社 本社

業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』

スタンダードなアルミ鍋。食のプロフェッショナルが必要としている「Hig…

当社では、業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』を取り扱っております。 オリジナル製品のスタンダードなアルミ鍋で、リーズナブルな価格と 使いやすいシンプルな形状で、人気製品。耐久性も強くオススメです。 当社の考える「High Grade」とは、決して高級品を表すものではなく、厨房やホールの 現場で働くプロフェッショナルの声に真摯に耳を傾け、道具を造るプロフェッショナル ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンダ 本社・ショールーム

ドゥコンディショナー『サンフラワー SD-800』

正確に生地の温度・湿度・時間を管理する

本製品は、スズキ産業が自社開発した２室独立制御方式の ドゥコンディショナーです。 上室・下室の使い分けができ、それぞれに冷機を搭載しているため 故障にも対応。 パン屋さんのために造られているので、見やすさ・使いやすさはもちろん、 正確に生地の温度や湿度、時間を管理します。 【特長】 ■庫内の様子がわかる大きなのぞき窓 ■硬質ウレタン発泡注入方式で抜群の断熱効果 ■低温...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

シェーキングミキサー『SMi-30』

キメの細かい泡立て！パティシエの思いを叶える。泡立て専用の首振りミキサ…

『SMi-30』は、パティシエが手作業で伝える菓子への想いを表現できる、 泡立て専用の首振りミキサーです。 手立ての動きを再現し、均一な撹拌、歩留まりの改善など、安定した生地作り に応えます。 空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地に仕上げる事が可能です。 また、少量の仕込みにも対応できます。 【特長】 ■空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地に仕上げる事が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

石材の洗浄・汚れ除去！大浴場からホテルエントランスの床まで対応

石材の経年劣化を磨き・コーティングで蘇らせる！施工が困難とされたあらゆ…

剥離、ポリッシャー洗浄などは弊社独自の技法になります。 石材の汚れを剥離後、保護する目的でクリアコーティングを施工します。 これがガラス系グラスコーティングです。 様々なホテル様、温泉施設様の大浴場の床のヌメリ取り エントランスの汚れ、キズの補修 大理石浴室などの汚れ除去、リフォーム　など 施工させて頂いてます。 ...ガラス系グラスコーティングの説明 ・「不燃性テストに合格」 　 日本鉄道車両機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

まな板『軽之助』

扱いやすく女性に優しい軽量抗菌スーパー耐熱まな板！

『軽之助』は、当社で取り扱っている従来製品に比べ約30％の軽量化を 実現したまな板です。 消毒保管庫にも対応可能。 また、同一素材・接着材フリーで環境にも配慮しております。 主に、給食センターや集中調理室、スーパーやコンビニ等の バックヤードでの使用に適しております。 【特長】 ■軽量化 ■消毒保管庫対応 ■安心・安全 ■衛生的 ■全5色、4サイズをラインナップ ...

メーカー・取り扱い企業： 住ベテクノプラスチック株式会社 本社・工場

水素水サーバー『い～水H2(R)』

水素のチカラでリフレッシュ！美容と健康をサポートします

水素水サーバー『い～水H2(R)』は、一般の水道水やガロンボトルの水から水素を 豊富に含む水を生成する画期的なサーバーです。 本サーバーは水を純粋にまでろ過した上で、溶存水素濃度の高い中性の水素水を 作ることができるので、くせやカルキ臭のない水をお楽しみいただけます。 水道給水方式・ガロンボトル給水方式の両方に対応しており、設置場所を選ばず手軽に水素水をお飲み頂けます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

水と油のフライヤー『WAO』

水の噴流によるろ過で、揚げ油がきれいな状態で長持ちします！

『WAO』は、水と油のコラボレーションを実現させた従来の揚げ調理の イメージを一変させる、魅力的で高性能なフライヤーです。 油の嫌な臭いや油煙の元となる細かな揚げカスや酸化物も余分な水分同様 下層の水に吸収される為、従来のフライヤーに比べ作業環境が格段に改善され、 クリーンでエコな環境で揚げ調理を実現します。 濾過機が不要になるなど、省力化にも貢献いたします。 ご要望の際はお気...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

厨房排気のにおい対策に中和消臭器 DCシリーズ

排気ダクトに接続するだけ電源不要。簡単設置でその日から臭い対策ができる…

飲食店やスーパー、保育園の給食室、コンビニなどの 小～中規模の厨房排気消臭に特化した消臭器です。 排気ダクト内に植物精油消臭剤を送り込み、 悪臭となる調理臭と中和反応させます。 消臭剤は気体のため、ダクトの圧力損失がほとんどなく 既存ファンの容量を大きく変える必要がありません。 ダクト側面に素早く簡単に取り付けられる4SIIをはじめ、 丸ダクトの現場や設置スペースが取れな...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

業務用　モンブラン絞り機『Mont Deco』

絞りたて出来立てモンブランが提供できる業務用モンブランマシン！

『Mont Deco（モントデコ）』は、国産メーカー製造、品質・精度の高い マシンで良質なモンブランを製造できる業務用モンブラン絞り機です。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能。 衛生管理がし易く、絞り口プレートも付け替えできます。 ​ また、基本付属品として、4枚のプレート（穴直径1.0mm×2種、 穴直径1.5mm×2種）が含まれており、​個別オーダーも承っております。​...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

フライヤー用自動リフター「スマートリフター」

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！ …

『スマートリフター』は、独自AI機能を駆使して、揚げ時間を調整します。 時間設定だけのリフトアップとは異なり、投入した食材の量に応じて、 AI機能により自動的に揚げ時間を計算。好適なタイミングでリフトアップします。　 また、当製品は、コントロール部とリフト部とで構成され、今、お使いの 電気式フライヤー、ガス式フライヤーにそのまま取り付けできます。 【特長】 ■既存のフライヤ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

美味いもんシート Excellent

いろいろ使える！高強度で優れた吸水性を持つキッチンペーパーのご紹介

『美味いもんシート Excellent』は、強度のあるキッチンペーパーです。 エアレイド不織布と比較し優れた吸水性があります。 素早く吸水するので天ぷらなどの揚げ物の敷き紙に好適。 また、台拭き、食器拭き用途で使用しても破れにくく、 繰返し使用できるので紙の節約になります。 【特長】 ■優れた吸水性 ■高強度 ■出汁漉し、野菜の水切りが簡単 ■台拭き、食器拭き用途で使...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

卓上型パイシーター『450A型』

両サイド粉受け皿標準装備！すっきり収納できて場所をとりません。

『450A型』は、スタンド式と変わらぬ高い性能を誇る卓上型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm～40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがしやすく、衛生的です。 さらに一年間の保証付きなので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■ローラー間隔を0mm～40mmまで調整可能 ■レバースイッチ標準装備 ■ベルトの切り替え...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

天井用換気扇『TM-225N/TM-270N-100』

ミニキッチン用で、シロッコファン！パイプ径φ100の天井用換気扇をご紹…

『TM-225N/TM-270N-100』は、ミニキッチン用の 天井用換気扇です。 AC100Vの金属製で、シロッコファン。 また、速結端子接続です。 【TM-270N-100　仕様】 ■重量：5.5kg ■開口寸法（mm）：270×270 ■適合パイプ（mm）：φ100 ■風量（m3/h）：265/253（50/60Hz） ■消費電力（W）：36/39.5（50/6...

メーカー・取り扱い企業： 高須産業株式会社 本社・工場

ラック『ステンレス製移動式サニタリーラック』

衛生的で作業効率もアップ！あらゆる用途に応えるサニタリーラック

『ステンレス製移動式サニタリーラック』は、衛生面を配するあらゆる 用途に対応可能なラックです。 サビに強く丈夫なオールステンレス仕様で、軽くて丈夫なため片手での移動 も可能。さらに作業通路を確保しやすく保管効率も大幅に向上します。 また、ウレタン製自在車輪採用により、滑らかでスピーディーな動きを 実現しました。 【特長】 ■オールステンレス製 ■軽くて丈夫 ■コンパク...

メーカー・取り扱い企業： 三和厨房株式会社 本社

除菌電解水給水器『＠手洗い(R)』

人と環境に優しい次亜塩素酸水で除菌手洗いができる！

『＠手洗い(R)』は、手をかざすだけで、次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 食中毒の原因となる大腸菌やサルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、 腸炎ビブリオ菌などを除菌。 手をかざすだけで出てくる非接触式センサー採用で ハンドセンサーによる吐出時間は10～120秒の1秒単位で設定可能です。 【特長】 ■さまざまな脅威を招く病原菌を除菌 ■次亜塩素酸...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

オゾン水生成機 「サニアクリーン ONT-800」

【デモ機あり！】低コスト・省スペースで、安定した高濃度オゾン水を供給。

近年、衛生面が重要視される中、施設の衛生管理は最優先課題となっています。 しかし、大掛かりなオゾン水生成機にはコストがかかり、低コストのものは充分な使用感が得にくい・・・。 「サニアクリーン ONT-800」は、オゾン水の良さをより多くの皆さまに実感していただけるよう、安定したオゾン水濃度の供給を重視し、性能の高さはそのままに、オゾン水導入の負担を軽減しました。 【特徴】 ○PSA搭載...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場

包丁『SAKON＋』

プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」

『SAKON＋』は、IHI社との共同開発で生まれた特許Vee-Tech加工により 刃先のギザギザが一般的ステンレス包丁の40倍も長く残るようになった 包丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あえて摩耗しやすい部部と、摩耗しにくい部分を一本の刃の上に同居。 こうすることで「包丁...

メーカー・取り扱い企業： 穂岐山刃物株式会社 本社・工場

組み立て式キッチン『ドコデモ☆クック』

コンパクトに収納して移動のできる組み立て式キッチン！屋外やイベントスペ…

『ドコデモ☆クック』は、屋外やイベントスペースにおいて、プロ仕様の 調理スペースが展開できる組立式キッチンです。ブースの内側には調理道具や食材が収納でき、そのままアルミ製の専用ケースに収納すればコンパクトに移動が可能。使わないときの保管も簡単です。 【特長】 ■ボルトレス＆ツールレスで組み立て約30分 ■多彩なレイアウトバリエーション ■水道設備がなくても安心 ■パーツの組み合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 戸塚金属工業株式会社 本社

電子分離調理器『TransShut α』

揚げればわかるこの違い！揚げ物と厨房環境を変えます

当社では、フライヤーに入れるだけで油の酸化を抑制させる 電子分離調理器『TransShut α』を取り扱っております。 手のひらサイズで、電源も工事も不要なので簡単に導入していただけます。 また、熱伝導が良く通常より早く揚げることができます。 【特長】 ■油切れが格段に良くなる ■熱伝導が良くサクッとジューシー、鮮味をくわえて美味しさ長持ち ■油の臭い・汚れが大幅に削減 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビーフリー 本社代表

箸『のびるくん』

コンパクトで軽量！プラスチックの柄から木製の先端部を引き出せば、本格的…

『のびるくん』は、持ち運びに便利なコンパクトサイズの箸です。 プラスチックの柄から木製の先端部を引き出せば、本格的お箸に早変わり。 サイズは引き出す前が約11cm、使用時は約18cmとなっています。 先端部は木製でなめらか。木材の使用部分は省資源対策です。 【特長】 ■コンパクトで軽量 ■先端部は木製でなめらか ■木材の使用部分は省資源対策 ■日本製 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクタ 本社営業部

加熱調理器『スービットクッカー』

0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器

『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもできます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■型式：KSV-8 ■本体寸法（mm）：124×140×360 ■ウォーターバス寸（mm）：335×600×288 ■...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

フードプロセッサー「ロボクープ」

大型・中型・小型カッターミキサーの他、ミキサー食づくりに専用開発された…

世界トップシェアの業務用フードプロセッサー〈ロボクープ〉。 効率化と省力化を実現する製品を掲載。 豊富なラインアップ！ 【掲載内容（抜粋）】 ■カッターミキサー ■マルチフードプロセッサー ■マルチ野菜スライサー ■ブリクサー 他...【その他の掲載内容】 ■スティックブレンダー ■オートマチックシノア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

ハイスピードオーブン「メリーシェフ eikon e2s」

コンベクションオーブンと電子レンジが合体したハイスピードオーブン。従来…

【特長】 ■圧倒的に早く焼けます ■連続焼成が可能。 ■場所を選ばないコンパクトサイズ ■ダクトは不要で、店内クリーン...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

TOMATEC Frit ◆『フリット（多成分ガラス）』

コーティング、封止、絶縁、多様な機能を備えた多成分ガラス！

当社では、独自のノウハウによって、ガラス用途の可能性を広げ、加飾性能、物理的特性、化学的特性など様々な機能を備えたフリットを開発いたします。電子デバイス、住設機器、自動車メーカーにいたるまで、広い事業分野のお客様からその高い技術をご評価いただいています。 【特長】 ■基材には備わっていない外観や機能を付加可能 ■繊細な輝き・優れた耐熱性 ■加飾性能、物理的特性、化学的特性などの機能...

メーカー・取り扱い企業： TOMATEC株式会社 本社・大阪工場

触媒回収フィルター（過酸化水素）【焼結金属フィルター用途事例】

■長所 ・連続ろ過 ・高効率 ・自己洗浄機能 ・単独自立構造、…

化学反応における触媒（しばしばパラジウムや活性炭のニッケル）は気体混合物または溶液から除去する必要がありま す。 素　　材：ステンレス、ニッケル合金 プロセス：アイソスタティックフィルター、 AS(金属膜)コーティング（オプション） ■アプリケーション詳細 ・2サイクル 　供給サイクル（個体） 　ろ過サイクル（洗浄） ・上記2サイクルをつなぐ役割をする 　フィルター ...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社