• 小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』 製品画像

    小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』

    煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる

    熱 蒸煮方式: 蒸煮加熱 冷却方式:置換方式 パウチ収納個数: 210g…96個、160g…192個 蒸煮量: 60kg F値計測: 150℃ 電気容量: 3.7kw *小型調理殺菌装置の仕様・大きさはオーダーメードで設計・製作します。 ...

    メーカー・取り扱い企業: タマダ株式会社

  • 蒸し機『トンネル蒸し機』 製品画像

    蒸し機『トンネル蒸し機』

    蒸し商品、用途により機種選定が可能です!

    『トンネル蒸し機』は、独自の断熱構造により熱保有が大きい蒸し機です。 本体内部の仕切り板、出入り口の蒸気漏洩低減装置により、少ない蒸気で 蒸すことができます。 蒸し時間の調整や、湿分の調整が簡単で、蒸気の噴射角度を変更することで、 より製品に最適な湿分を供給することができます。 また、全てのタイプで品質、安全、衛生を重視した構造になっています。 【特長】 ■断熱構造採...

    メーカー・取り扱い企業: 滝川工業株式会社

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