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23件 - メーカー・取り扱い企業
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106件 - カタログ
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洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！
商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数：機内25個（1個あたりの最大積載荷重：約15Kg） 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。 ...
メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社
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１０年保証！間違いだらけの手洗いは大きな危険を伴います。本商品を参考に…
デンネツ殺菌エアータオルは熱風と紫外線除菌灯で強力に除菌し、空気除菌脱臭器を搭載した画期的な製品です。 空気除菌脱臭器とは、電子放射方式によって発生した大量のマイナスイオンと自然界の極微量オゾンとの混合エアで、お部屋の空気を除菌・脱臭して清浄にし、かつ健康的で快適な状態に保つ装置です。 デンネツ殺菌エアータオルは、より衛生的で健康的な環境を目指すために開発された製品です。 HACCPに最適な...
メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社
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厨房に簡単設置！缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌ができます。
『ミニレトルト釜』は厨房で缶詰などの 加熱殺菌・温度管理が行える装置です。 小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し 販売することが可能になりました。 【特長】 ■価格は従来機の1/6 ■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ ■操作や温度管理がとても簡単 ■熱水加熱・冷水注入で時間短縮 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社
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瞬時にの高温殺菌・高温調理を！【バッチ型高圧マイクロ波加熱装置】
加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌…
す。 ボイラーなどの熱源設備が不要ですので、メンテナンスなどの負担も軽減されます。 【特徴】 ■瞬時に高温まで上昇(120℃～130℃) ■素材の風味を損なわず「商品品質」の向上 ■殺菌装置や環境への熱ロス無し ■廃熱がなく、冷却時間の短縮へ ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社
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グリストラップの殺菌・消臭・浄化に効果的な厨房グリストラップ排水浄化装…
『トラップマスター』は、オゾン・エアー・微生物を併用した グリストラップの殺菌・消臭・浄化装置です。 オゾンによる害虫・繁殖防止とレジオネラ菌・サルモネラ菌などの 殺菌効果を有し、排水をオゾンガスにて酸化分解し、夜間は 酵素系バイオ製剤を自動注入と、一台で二倍の効果を発揮します。 オゾンと微生物の力で優れた殺菌・油脂分解と悪臭の除去を実現し、 清潔な厨房環境をお手伝いします。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社インサイト
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【食の安全と環境に配慮した衛生管理の実現に】 原料は水と塩だから安…
電解次亜水生成装置とは、 塩水を電気分解して次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする弱アルカリ性で 低濃度の殺菌水をつくる装置です。 電解次亜水は食品添加物である、次亜塩素酸ナトリウム（殺菌科）の希釈 液と同等とみなして取扱いができます。（衛化第３１号厚生労働省通達） 【除菌洗浄】 床など広い場所の除菌に 厨房の嫌なにおいを和らげる効果もあります 【安全性】 人...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス
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ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。
殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 2 人にやさしい 低濃度の使用ですので、塩素臭も...
メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社
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ハイレベルな衛生管理が求められる現場に最適！殺菌力と安全性を兼ね備えた…
『セリウス』は、食品・飲料・公共施設などあらゆる分野でご使用いただけるセリウスソフト水生成装置です。セリウスソフト水には、次亜塩素酸イオンと比較して80倍(理論値)の殺菌力を持つ次亜塩素酸が多く存在します。また、他の薬剤と比較しても極めて安価であり、生成装置の初期投資を勘案しても、病院内のコスト低減に著しい効果が期待出来ます。 【特長】 ■高殺菌力 ■安心・安全 ■低コスト ※詳...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社OSGコーポレーション
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いつでも、どこでも、安心安全な水を。 空気から無限に水を創ります。 …
空気中の湿度から無限に造り出される純粋な飲料水(ミネラルウォーター、水素水)をご家庭やオフィスでお手軽に水不足や断水の時に活躍します。 ・最大製水量１日最大３０L ・１２個のフィルタリング工程 ・消費電力２８０W ・空気のある場所で永久に水源を確保 ※水道水と直結して浄水器としても使用できます。 空気中から除菌殺菌、PM2.5も取除き、安心安全なミネラル豊富な水素水を生成します...
メーカー・取り扱い企業： レネウェーブ株式会社
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厚生労働省の規格基準適合機！世界最高水準の安全な水が提供できる自動販売…
0M』は、逆浸透膜RO浄水システムを使用した世界最高水準の 安全な水が提供できる自動販売機です。 スペースをとらないコンパクト設計ながら、1分間に5.5ℓ（25℃）の能力を発揮。 紫外線殺菌装置などの安全設計も充実しています。 操作は液晶モニターやタッチパネルを利用した簡単操作方式で、 コイン・磁気カード・無料モードなどに対応。 「清涼飲料水」として、保健所より喫茶店営業許...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社環境向学
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浄化効率の向上！川や池だけでなくプールの水や風呂の残り湯も簡単に浄化で…
災害時には飲み水の確保が通常通りにできないため対策が必要になります。 浄水タンク『Live』は、特許技術のBPイレイザーを使って水を浄化すること が可能。BPイレイザーは殺菌力の強い紫外線（UV-C）を光触媒反応によって、 細菌・ウィルス・プランクトンなどを死滅・分解する装置です。 さらに、殺菌だけでなく細菌等が作り出す毒素や農薬などの化学物質をも 分解できる能力を併せ持ち、光触...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネイチャー 環境技術研究所
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撹拌ビーターが簡単に取り外しできるパステライザー
当社では、撹拌モーターがタンクの下に付いているパステライザー 『EVOPASTOシリーズ』を取り扱っております。 タンクの部品は撹拌ビーターのみのため洗浄が簡単。原材料を強力に混合し、 混ざりむらのない均質なミックスを製造します。 また、EVOPASTO180は、オプションにてインバーターが搭載でき、 羽根の回転数を150RPM～300RPMに調整できます。 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課
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生食用ボイル槽・ブライン冷却槽【当社テストルームにてテスト可能】
「ボイル槽・ブライン冷却槽」は、生食用食肉の加熱・冷却加工をサポートす…
食品衛生法第11条第1項の規定に基づき、生食用食肉の規格基準が設定されました。 ボイル槽『BM-16』とブライン冷却槽『BC-2』はこの基準に基づく加工に最適な加熱及び冷却装置です。 ボイル槽 湯温を最大98℃まで上昇させて肉の表面を加熱殺菌する事が可能です。 また、アジテーター攪拌機能により、肉を均一に加熱する事が可能です。 ブライン冷却槽 ボイル槽で加熱後の肉を液体に浸漬さ...
メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社
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ソーラー発電で利用可能！細菌・ウィルス・プランクトンなどを死滅・分解し…
浄水タンク『Live』は、特許技術のBPイレイザーを使って浄化しています。 BPイレイザーは殺菌力の強い紫外線（UV-C）を光触媒反応によって、 細菌・ウィルス・プランクトンなどを死滅・分解する装置です。 殺菌だけでなく細菌等が作り出す毒素や農薬などの化学物質をも分解できる 能力を併せ持ち、光触媒は触れた物にだけ反応し水中に化学種が残留しない ため、飲み水として安心・安全に利用す...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネイチャー 環境技術研究所
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【加熱調理機の掃除が大変？】当社製品ならメンテナンス時間が１／３に！高…
「Super Oven」は過熱水蒸気で美味しさを追及した新しい調理装置です。 高い加熱効率で、調理時間の短縮、ドリップの減少が期待でき、 おいしさをとことん追求した商品開発にもってこいの過熱蒸気式オーブンです。 【特長】 ●掃除洗浄が簡易的でメンテナンス時間を短縮 ●旨味を残す高加熱効率で短時間調理が可能 ●極低酸素での調理で殺菌能力を保持 ●歩留りアップ・色つや改善に寄与 ...
メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所
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【導入事例：養豚場】施設衛生を目的にご活用いただいております
当社製品『KEW-A009-2A』を豚流行性下痢などの感染症の予防を目…
当社製品『KEW-A009-2A』を、豚流行性下痢の発生および被害が大きな問題となっており、感染症の予防を目的として、施設の衛生状態を向上させるために導入いただきました。 食塩と水と電気だけで殺菌水（次亜塩素酸水）と洗浄水（アルカリ水）を同時に生成できるアクアプリータは、畜産施設様のニーズにマッチ。次亜塩素酸水による施設の衛生向上はもちろんのこと、鉄骨の多い養豚施設内には、アクアプリータの3...
メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社
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当社開発の「UV除菌システム」で衛生的なラベルをご提供します
株式会社Ｋ.いしかわでは、殺菌処理を施し、そのままの状態で梱包した 「除菌ケーキピック」を取り扱っております。 除菌ルームと当社開発によるUV除菌システム装置で、食品にも安心して お使いいただける衛生的なラベルを供給。 全アイテム、200種類以上の型から制作可能となっており、オリジナル の形も制作対応いたします。 ケーキピックのことでご相談があれば、是非当社まで お問い合わせ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社Ｋ.いしかわ
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美味しい麺まで20秒。蒸気解凍でより早く、よりおトクに！
高品質スチームが冷凍パスタを従来機の約半分、最速20秒という驚きの速さで解凍。美味しいゆでたて麺をよりスピーディーにお客様へ提供する、冷凍麺解凍機 【特徴】 ■水蒸気で調理 水蒸気の大きさは、湯気の約10万分の１！この超微粒子のスチームが、食材の内部まで均一に浸透 ■調理時間が早いので、食材の旨みや栄養素を逃しにくい！ ■酸化も押さえ美味しさも長持ち ■ランニングコスト３５％カ...
メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社
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発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘…
新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御 ■糖化工程等の温度保持時は電気ヒーターを使用 ■熱処理工程等の急速な温水の昇温時は蒸気をご支給下さい ■空焚き防止に電気ヒーターには安全装置が、 温水タンクには自動給水バルブが付属 ...
メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社
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ボイル殺菌＆冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現！
商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 ボイル＆冷却工程が連続して行われるため高効率・省力化が実現できます。 温度ムラが出やすいボイル＆クール工程に循環方式を採用。 循環方式のメリットを最大限に生かすことにより品質への影響を最小限に抑えます。 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。...
メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社
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【導入事例：高齢者施設】施設衛生を目的にご活用いただいております
当社製品『KEW-A009-1A』をインフルエンザなどの感染症予防、ノ…
当社製品『KEW-A009-1A』を、 豚流行性下痢の発生および被害が大きな問題となっており、感染症の予防を目的として、施設の衛生状態を向上させるために導入いただきました。 施設内の感染予防に力を入れており、インフルエンザなどの感染症予防、ノロウィルスなどによる食中毒対策として導入いただきました。 高齢者の集まる施設は、季節に関係なくウィルス対策が必要となります。 殺菌力だけでなく、消...
メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社
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スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を冷凍・冷却！すべての工程…
『スパイラルコンベアドラムレスタイプ』は、包装された食品加工品の冷凍・冷却を効率的に行うことのできる大量生産型装置です。 ドラムレスのため、スペースに応じた柔軟な設計が可能です。 弊社独自のクーラーを搭載しており、商品・生産規模・設定温度などの様々なニーズに対応させていただきます。 【事例】 ■一般加工食品の急速凍結・冷却 ■パン菓子類の急速凍結・冷却 ■畜産、水産、水産製品の...
メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社
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