プレ―ト式加熱殺菌装置2㎥/H～10㎥/H対応可能

サニタリー配管仕様の殺菌装置になります、海外で製作を行っている為非常に…

お客様のご要望に合わせカスタマイズする事も可能です。 仕様等につきましては一度お問い合わせくださいませ。 ...処理能力2㎥/H～10㎥/H ユニット装置 納期約2カ月 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アテネエンタープライズ

【食品工場向け】スーパー次亜水生成装置『Steri Mini』

【無料サンプル提供中！】スーパー次亜水の無料サンプル(20Lまで）あり…

株式会社エイチ・エス・ピーの『Steri Mini』は、小型化、軽量化が特長の スーパー次亜水生成装置です。 装置内で、次亜塩素酸ナトリウムのpHを安定的に弱酸性に調整し、使いたいときに蛇口をひねるだけで、濃度・pHが調整された新鮮なスーパー次亜水を使うことができます。 生成装置の中で最も小型の『Steri Mini』は、工事も簡単で、早ければ導入その日に使用することも可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

水流式連続浸漬槽『KWM-888CW型』

キャベツ・白菜などの原体を確実に水中内に浸漬させる装置です！

殺菌水を併用し原体のまま洗浄・殺菌しますと効果的です！ 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体・内部に殺菌水を当てるようにしております！ 【特長】 ■水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ■カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ■羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき洗浄・殺菌時間の設定が可能で...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 2 人にやさしい 低濃度の使用ですので、塩素臭も...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』

大量生産が可能、ボイル殺菌・冷却工程の作業効率アップ！真空包装食品にお…

『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』は、毎回の移し替えや出し入れの必要がなく 連続運転が可能です。 吊り上げ式のように製品落下による破損・事故もなく、特別な免許も不要。 水産加工品（練り物など）、農産加工品、ハム・ソーセージ、惣菜品などの 真空包装された食品に適しています。 また、本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単です。 【特長】 ■大量生産が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

株式会社機設　取扱製品　総合カタログ

株式会社機設の独自技術による食品加工機械の総合カタログです。

異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「取扱製品　総合カタログ」です。 シンプルな構造で高確率な異物除去を実現する「スパイラル」をはじめ、様々な食品加工機械を掲載しております。 【掲載製品】 ○異物除去洗浄機 ○殺菌機・乾燥機・ブランチング機 ○圧搾機・脱塩洗浄機・撹拌機 ○回転式洗浄機・大型真空缶・充填機・コンベヤ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

株式会社エイチ・エス・ピー　事業紹介

『安心を創造する』 スーパー次亜水の活用によって衛生管理システムを構…

株式会社エイチ・エス・ピーは、弱酸性次亜塩素酸水溶液、『スーパー次亜水』システムの構築および研究開発を行う会社です。 創業より一貫して殺菌水のシステムを手掛け、平成28年に創業20年を迎えました。 医療・福祉・食品をはじめとする、さまざまな分野において、お客様のニーズを大切にし、ご満足していただける製品づくりを目指しています。 【事業内容】 ■食品用殺菌用水生成装置の開発・製造 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

食品の品質維持に効果を発揮する『ウルトラファインバブル発生装置』

【解説動画あり】水だけじゃない！お茶・果汁・醤油・酒・窒素・酸素など、…

当社が取り扱う、静止型流体混合式UFB(ウルトラファインバブル)発生装置『ミナバブルUF-1』は、 水道水・純水だけでなく、酸やアルカリを問わず、塩水や海水などにも対応可能。 様々な加工食品、お茶・果汁・醤油やドレッシングなど、 殺菌工程前後の加熱された液体を通す事が可能です。 UFB(ウルトラファインバブル)として墳入・使用する気体も、 空気・酸素・水素・窒素・アルゴンなど様々...

メーカー・取り扱い企業： ミナミ産業株式会社

ローストビーフの製造機械『加熱装置・コンベア式炙り機』

大量生産対応可能！加熱工程を効率化できるボイル設備・炙り機です。ロース…

ローストビーフの製造では必須の中心温度54～60℃で1時間半～3時間のボイル工程で使用する加熱調理機と、表面に焼き目を付けるコンベア炙り機を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提案は勿論、オーダーメイドも承ります。 【連続式ボイル槽】 熱水槽の中をトンネル式に通して殺菌する「連続式」です。 コンベアー搬送で連続運転が可能なため、大量生産に好適です。 【コンベア...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

MSF 自動原料処理製麹装置『RDtype』

洗穀・浸漬・蒸煮・冷却・種付・製麹までドラム内で一貫製造！

『RDtype』は、同容器内で麹を一貫製造するドラム式自動原料処理製麹 装置です。 イニシャルコスト・ランニングコスト共に大幅にコストダウンすることが でき、その経済性と高い性能は他の追随を許しません。 完全自動タイプ、半自動タイプ、手動タイプ等各種あります。 見積もりは無料で、お客様に合わせた、処理能力・サイズ・仕様にて設計・ 製作致します。(最大3t/Bの実積あり) ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋テクノ株式会社 営業本部・工場

JBT 超高圧処理装置(HPP) AVUREシリーズ

製造食品内に存在する細菌類を不活性化！

HPPは、高温の熱を加えることなく、製品に一定時間、高レベルの静圧を 加えることで、製造食品内に存在する細菌類(リステリア菌、サルモネラ菌、大腸菌類等)を不活性化し、鮮度を長く保つ装置です。 最小の『AV-10』でも、6,000 気圧までの圧力を加えることができ、 年間450万キロの生産量が可能です。 【特長】 ■60年の歴史の実績と経験がある超高圧処理装置 ■ベッセルの強度が...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

異物除去洗浄機KWM-888WS型・W型

野菜・果物・山菜・海産物を傷つけることなく洗浄！　２ｔ/Ｈ処理できる大…

●微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮。 ●そのため、照・艶が良くなり、日持ちが向上する。 ●根付野菜などの土、砂が取れ逆流しない。 ●機械の掃除がワンタッチで出来る。 ●均一で一定した製品の生産および品質管理ができる。 ●異物除去作業の機械化による人的作業の省力化（労働費削減） ●異物混入クレーム大幅減少。 ●電解次亜水を使用することにより異物除去...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

株式会社機設　異物除去洗浄　総合カタログ

すぐ効く高確率の異物除去ソリューションの総合カタログです。

異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「異物除去洗浄　総合カタログ」です。 シンプルな構造（特許 第4009909号・特許 第4711047号）ながら高確率で高性能、お客様のさまざまなニーズに合わせ、技術のベストミックス、すぐ効く高確率の異物除去ソリューションを掲載しております。 【掲載製品】 ○連続式異物除去洗浄機「スパイラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

味付き生卵 製造設備

生卵に味付けが可能に

当社では、味付き生卵の製造設備を提供しております。 業界のゲームチェンジャーとして、新しい商品開発や可能性にチャレンジし、 新型コロナウイルスでの不況の流れを変えるご提案です。 生卵に味が付くことによって、様々な可能性とバリエーションが広がります。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【味付き生卵の分析結果】 ■調味液 ブリックス：塩水＋出汁＝27％（出汁：カツオ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TSK総合企画室

「甘酒糖化タンク」高品質な麹甘酒を簡単な操作で！

発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘…

新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御 ■糖化工程等の温度保持時は電気ヒーターを使用 ■熱処理工程等の急速な温水の昇温時は蒸気をご支給下さい ■空焚き防止に電気ヒーターには安全装置が、 　温水タンクには自動給水バルブが付属 ...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

ハム・ソーセージの加熱装置・冷却装置

少量生産・大量生産どちらも対応可能！加熱冷却工程を効率化できるボイル・…

当社ではハム・ソーセージの製造で重要となる70～75℃（中心温度62～65℃）で30分のボイル工程で必須となる加熱調理機と、その後の冷却工程で必要なチラー槽を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提案は勿論、オーダーメイドも承ります。 加工食品は勿論、食品容器・包装のボイル殺菌（湯煎殺菌）にもご利用いただいております。 【製品】 ・少量の場合は自動昇降機付きの省スペー...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社