アルファ・ラバル水処理装置の総合カタログ

PR包括的ソリューションを実現する水処理装置を紹介する総合カタログです

世界各国で運営される水処理施設は、形状も特徴も様々。 独自の条件で稼動するそれらの施設は、克服すべき環境的、経済的課題もそれぞれ異なります。 水処理において世界屈指の充実したプロダクトラインと技術を誇るアルファ・ラバルは、コントラクター、設計者、施設運営者の皆様を支援し、固有の課題の解決につながるベストソリューションを見出すお手伝いをします。 【特徴】 ○運営コスト全体の削減 ○ポリ...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

【製薬業界向け】AXOM社製AIロボット外観検査

PRロボットアームで全方位検査可能。シンプルかつフレキシブルな外観検査装置…

『AIロボット外観検査』は、ロボットアームを使用してボトルを持ち上げ、 回転させることで、カメラが全方位から、人間の目以上の精細検査を行う 異常検出のための実証済みソリューションです。 撮影された画像は、事前に欠陥認識のために訓練された、機械学習アルゴリズム (AI)によって解析。機械学習の活用により、従来のボルテックスミキサーで製品を回転させる方法が不要となります。 これまでの製品搬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エステックエンジニアリング

【卵不足でお困りですか？】菓子向け卵代替製品のご紹介

スポンジケーキやお菓子を作る際、卵の使用量を削減することができる製品を…

卵不足でお困りではありませんか？ 菓子作り、例えばスポンジケーキの製造において、卵は以下のような重要な効果を発揮します。 1．気泡力によってふんわりとした食感に仕上げる 2．卵黄が水分と油をつなぐ（乳化させる） 3．しっとり感の付与、老化防止 卵によるこのような効果を、下記の弊社製品で補い、卵の使用量を減らすことが可...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

洋菓子用起泡性乳化油脂　『ケークトロン』

【無料サンプル進呈中】フードロス削減に！ケーキなどの食感の経時変化を抑…

ケークトロンは起泡性、気泡安定性に優れたペースト状の起泡性乳化油脂です。 焼成に技術が必要とされるスポンジケーキが誰でも簡単に焼成でき、「時短」や「人手不足」、さらに「食感」と「日持ち」の両面で賞味期限・消費期限の延長...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

開発中_焼結金属を用いたマイクロバブル発生ノズル

焼結金属フィルターエレメントを使用したマイクロバブル発生ノズルを開発中…

焼結.comではマイクロバブリングを最重点課題として据え、開発を進めております。マイクロバブリングはただ単に細かい孔(微細孔)を通過しただけでは気泡は微細（マイクロバブル）化されません。それどころか圧力損失が大きくなるだけで性能は著しく悪くなります。そこで創業以来から弊社の礎となってきた金属加工技術と組み合わせ、焼結金属を用いたマイクロバブル発...

メーカー・取り扱い企業： 焼結.com

食品素材『ビプロ』

タンパク質含有量が95％以上の分離ホエイタンパク！

【概要】 気泡力、ゲル化力、乳化力があり、ナトリウムなどのミネラルが少なく、 タンパク質含有量が95％以上の分離ホエイタンパクです。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

業務用小麦粉『宝笠シリーズ』

他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけています

用粉をはじめ、中華麺用粉や 日本麺用粉など多種多様な業務用小麦粉を取り扱っています。 特に『宝笠シリーズ』は、創業より当社が追い続けてきた 「できるだけグルテン形成が少なく、また、泡立てた気泡をやさしく 包んで壊さない」製菓用小麦粉です。 原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を充分に引き出せるよう、 一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰返しの中で、 選りす...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社増田製粉所

【こんにゃくOEM】伝統のこだわりと、手間隙を惜しまない製法

こんにゃくのうま味を凝縮！固いだけじゃない、弾力の中に粘りも引き出す

伝統、昔ながらの水溶き一昼夜熟成缶、蒸しばた練り製法。 よりよい食感と風味を求め、行き着いたのがばた練り製法かつ 一昼夜蒸し熟成製法です。 ばた練り製法は特殊なヘラでこんにゃくを練ることで気泡を入れ、 味染みを良くします。 【工程】 ■芋すり ■攪拌 ■成形 ■切断 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社久米吉