DRIFTCONSystem【リアルタイムPCR温度校正】

PRPCR・リアルタイムPCR装置の温度は正確に制御されていますか？ 申…

DriftconSystemは、お手持ちのPCRをISO承認のプローブ(機能毎対応)を用いてブロック上の温度を校正いたします。 現在、欧米・中国を始め各国で年間10万台以上の校正が実施されており、 この実績を元に同型機の校正結果と比較することで機種毎の合否判定も可能。 測定は(装置はレンタル)お客様が実施される事でローコストでご提供できます。 【特長】 ■欧米・中国を始め各国で年...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーディクス

ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

氷鮮庫

氷鮮庫

独自の冷却技術で庫内温度湿度を平均５℃９５%にすることが出来ます。冷水を使用しているため、庫内の温度湿度変化に大きなブレはなく食材などを安定して保管・貯蔵することが出来ます。 また、高湿度の為食材などの乾燥を防ぐことがで...

メーカー・取り扱い企業： KE・OSマシナリー株式会社

真空冷却装置

真空を利用して食品の鮮度を長く保持します。

水の蒸発温度は空気の圧力と共に下がる特性があり、 その特性を利用して圧力を低減させるだけで食品の水分を表面より蒸発させて冷却を実現します。 【特徴】 ■採れたての野菜を真空冷却で処理したものは呼吸熱を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

真空冷却機『エコクール ELシリーズ』　※持ち込みテスト受付中！

食品をムラなく10℃以下まで急速冷却。省エネ設計で年間ランニングコスト…

『エコクール ELシリーズ』は、加熱調理された食品を 真空状態にすることで、食品内部より均一に急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を短時間で通過。 真空配管や熱交換器の中に汚れを溜めない構造のため、衛生的です。 ドライ真空ポンプを採用し、蒸気や冷却運転中の給水が不要。 ランニングコストの大幅な削減に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

商品開発サポート・試作テスト『Taste Room』

"見て・触れて・味わって"の体感スペース！お客様のニーズに合わせた調理…

【来社テスト（要予約）】 お客様の材料をお持ち込み頂き、サムソン製品でのテストが⾏えます。 ⾷品調理時の温度・Ｆ値・時間・重量変化など、 調理プロセスの記録をとりながらテストを⾏えます。 出来上がった⾷品の物性（やわらかさ、ＰＨ、Ｂｒｉｘ…ｅｔｃ）を 数値化して評価を⾏えます。 テスト結果に基づき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

真空冷却機クリーンクーラー『SVC-40RCL』

衛生的に冷却して食中毒防止の切り札に！つくりたてのおいしさをそのまま急…

『SVC-40RCL』は、加熱調理された食品を真空状態にすることにより、 食品内部から均一に短時間で急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯20～50℃あたりを短時間で通過し冷却するため、 細菌の繁殖がおさえられます。 【特長】 ■低温チラーを内蔵し、10℃以下まで冷却可能 ■低電力を実現 ■ゆとりの大型サイズ ■低騒...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

真空冷却機 食品を短時間で芯まで均一に冷却するのに最適

食品を色合い・美味しさを保ちつつ短時間で芯まで均一に冷却するのに最適で…

食品に細菌が繁殖しやすい危険温度帯は、30℃～50℃の範囲です。 食中毒を防止するためには、この危険温度帯を速やかに通過（冷却）させる必要があります。従来のブロアによる冷却は、風の当たっている側と反対側では、食品の表面温度に"ム...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社