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11件 - メーカー・取り扱い企業
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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水分の多い生ごみ、残飯等を減量し産廃費用大幅削減するごみ乾燥装置
水分の多い生ごみ、食品廃棄物を乾燥/減量し産廃費を大幅削減可能。野菜ご…
ない環境に優しいシステムとなっています。特許取得済の脱臭技術により、加熱中の臭気を大幅に削減し駆動音も静かです 減量室と脱臭室は共に2重構造となっており、高い安全性を確保しています。減量室内の処理温度は、雰囲気温度180℃前後と低く、酸化反応も無いため、装置が長持ちします。感振装置付きで、緊急時に対応します。 減量室内での処理物の燃焼(酸化反応)が無いため、処理されたものは「灰」ではなく可燃性...
メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社
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おむつ、医療廃棄物を乾燥減量し産廃費用大幅削減可能なごみ乾燥装置
紙おむつ、医療廃棄物等を乾燥/減容/滅菌処理し、最大1/50に減量し産…
ため、ダイオキシンが発生しない環境に優しいシステム。特許取得済の脱臭技術により、加熱中の臭気を大幅に削減し駆動音も静か。 減量室と脱臭室は共に2重構造となっており、高い安全性を確保。減量室内の処理温度は、雰囲気温度180℃前後と低く、酸化反応も無いため、装置が長持ち。感振装置付きで、緊急時に対応。 現在、日本全国の多くの病院、老人介護施設、リハビリテーションセンター等がメルトキングを導入し、ご...
メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社
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固形入り、高粘性、ペースト食材の殺菌処理ができるシステム
粘性のある食品、固形物入りの食品を短時間にて連続殺菌する装置です。 食品の体積全体に流れた電気がすべて熱発生するためムラがなく均一殺菌ができ、 従来の加熱方式と比較して1/10の速さで目的の温度まで急速加熱が可能 です。 熱履歴が少なく、熱ダメージの少ない高品質の食品処理が可能です。また、 液体と固形が同時に熱発生するため、殺菌温度到達後の余分な保持時間が 必要ありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所
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紙おむつ、医療廃棄物等産廃処理コストを大幅に削減するごみ乾燥装置
紙おむつ、感染性廃棄物、医療廃棄物、水分の多いごみを乾燥/減容/滅菌処…
め大きな費用が発生していますが、導入する事により、処理コストを大幅に削減する事が可能となり、非常に経済的です。 減量室と脱臭室は共に2重構造となっており、高い安全性を確保しています。減量室内の処理温度は、雰囲気温度180℃前後と低く、酸化反応も無いため、装置が長持ちします。感振装置付きで、緊急時に対応します。 減量室内での処理物の燃焼(酸化反応)が無いため、処理されたものは「灰」ではなく可燃性...
メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社
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スタティックミキサーを内蔵した熱交換器で高効率な加熱殺菌を実現
【仕様例】 調味液:1000kg/h 入口温度:30℃ 加熱温度:130℃ 冷却温度:60℃ ※ご要望に合わせて装置を設計・製作いたします...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ノリタケカンパニーリミテド エンジニアリング事業部 流体テクノ部
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蒸熱処理装置VaporHeat TreatmentSystem
熱帯産果菜類の安全な輸出入を確実にサポート!薬品を使わずに消毒処理をし…
ステム →薬品を使用せず熱処理のみで消毒する人体や環境に優しい処理システム →果実への残留農薬の心配も不要 ○優れた温・湿度の分布性能で効率向上 →差圧方式の採用により、コンテナ内の湿度・温度分布のムラを解消 →高性能循環ファンの開発で、上下層コンテナの果実温度上昇時間差を短縮し 処理量の増加も可能(6段/1 パレット→ 7段/1 パレット) ○果菜類の品質を保ちながら確実に消...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社FTH
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小型で省スペース!HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可…
従来のボイル槽は、ホイストでの吊り下げ式が多く採用させており、作業中に作業者が火傷を負ってしまうリスクがありました。 当社製品は昇降装置を採用しております。 更に、温度と時間管理が完全自動化の為、誰でもボタン一つで安全で簡単に操作が可能です。 【特長】 ■蒸気式・ヒーター式両方対応可能 ■各種制御の組込、既存カゴの応用、製品にあったカゴの制作も可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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高粘性・粘性変化・粘着性の食品に最適な加熱殺菌装置!
体食品用ジュール加熱殺菌装置であり、 ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を 短時間にて連続加熱する装置です。 ジュール加熱方式なので、あらゆる粘性でも短時間で温度上昇させ、食品への ダメージも低減することができます。 また、ヒーター部は加熱管が透明のため管内の流れが見えます。 食品用途に合わせて攪拌羽の交換が可能です。 【特長】 ■あらゆる...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所
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ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置
させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与えます。 電界効果により、通常の熱殺菌と比較して1/30の熱履歴でも高い殺菌効果が 得られます。 また、極めて速く、0.1秒以下で瞬間的に温度上昇ができるため、 熱による変色、加熱臭、機能成分の損失など、品質劣化を防ぐことができます。 【特長】 ■高い殺菌効果 ■熱ダメージ低減 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所
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飽和蒸気よりも高い温度でスピード処理。複雑形状のボトル容器でも美しい仕…
『eシュリンカー』は、過熱水蒸気を用いる加熱により スピーディーな処理を実現したシュリンク装置です。 蒸気噴射パネルを使用することで、より均一な処理が可能になり 複雑な形状のボトル容器でも綺麗な仕上がりが得られます。 全長を抑えた省スペース設計で、ボトル製造ラインへの 組み込みやすさを追求。型替えも容易に行えます。 【特長】 ■容器に付着する水滴が少ない ■小型タイプと...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコノス・ジャパン
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大量の食品容器・包装の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌(湯煎殺…
食中毒の対策には食品の温度管理は勿論ですが、食品を保存する食品容器や包装の梱包前の殺菌も重要です。 雑菌を除去するには熱殺菌、冷殺菌、薬剤殺菌、放射線殺菌など複数の方法がありますが、なかでも熱殺菌がメジャーです。 ■...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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株式会社フォーディクス