ピュアスチーム発生装置

PR省スペースを実現。ピュアスチーム発生量に比例して供給水量を制御。

本装置は、独自に開発した高効率の上昇流下液膜方式の蒸発缶を採用。 さらに、独自の圧力制御（予測制御）により発生蒸気圧力を安定して供給することが可能です。 SUS316L＋EP仕様でピュアスチーム発生量ごとにラインアップしております。 【特長】 ■蒸発缶と気液分離缶を一体化させることで省スペースを実現 ■始動より定格運転までの立上がりが早い ■飛沫同伴が生じないサイクロン方式の気液分...

メーカー・取り扱い企業： クリーンメカニカル株式会社 本社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

製菓製パン・食品加工機械『ニーダー』

“混ぜる”にこだわる品川工業所のニーダーシリーズです。

『ニーダー』は、大型生産機で起こりやすい焦げ付きを、品川独自のジャケット構造で焦げ付きを抑制します。 洗浄性の良いサニタリー羽根を標準装備、洗浄性の向上、時間と手間を削減いたします。 中華あんなど固形物が入った商品も、品川独自の底抜きバルブでスムーズな排...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

小型二軸混練押出機『TEX25 αIII』

超高トルクと使い易さを両立。圧力・温度・充満率などの解析ソフトが標準付…

【特長】 ■超高トルクと使い易さを両立 ■容易な作業性（シリンダ脱着機構、カートリッジヒータの採用） ■標準付属のスクリュエレメントで様々な原料の押出プロセスに対応 ■豊富な付帯機器・当社独自の技術も搭載可能 ■コンパクトなモータベルト掛けタイプが標準仕様。省スペース化を実現 【オプション（一部）】 ■最高1,500rpmの高速仕様対応（主モータ45kW仕様） ■脱ガス機能付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本製鋼所 樹脂機械事業部

2条パドル式混合機『PX混合機』

製鉄・非鉄等の用途に最適！高効率な混練を可能にした不等速2条パドル式混…

『PX混合機』は、2軸間の不等速によるセルフクリーニングと混練効果と、 独自形状のパドル羽根／ロッド羽根の採用により、多様なパドル配列での高混練が可能な混合機です。 従来機種では困難であった付着性が高い各種対象物でも、 効率的に強力な混練ができます。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新日南 京浜事業所

製菓製パン・食品加工機械『蒸練機』

｢練る･蒸す･搗く｣１台３役！シナガワ蒸練機シリーズです。

『蒸練機』は、新粉からの生地作成が約10分程度で出来上がりますので、手作業に比べ大幅な作業効率改善ができます。 品川独自の撹拌羽根の形状で、短時間でムラなく熱を通すことや混ぜものもできますので、安定した商品品質を保てます。 縦型の容器にすることで、設置スペースが最小限ですみます。 新粉4kgに対応した小型機から新...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

スーパーミキサー・ニーダー

精密混合・混練・造粒に！1台で3役をこなす、広範囲な用途

『スーパーミキサー・ニーダー』は、歩溜まり良い造粒品が得られます。 混合、混練時間は数分程度で充分で、独自な軸シールを採用しており、 粉漏れ、液漏れしません。 また、操作は簡単のため、熟練は必要とせず、排出はワンタッチで、 きれいに排出します。 【特長】 ■混合、混練時間は数分程度で充...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新栄機械製作所

練り専用ミキサー『出雲BM-2S』

単相100V×200Wの電力で、2Kg練りが可能！手練りと同じ麺体の仕…

『出雲BM-2S』は、どこでも置けるタテ型仕様の練り専用ミキサーです。 機体寸法は、高さ67×直径31(cm)で、2Kg練りが可能。 急な少量の麺の追加などに適しており、独自の攪拌羽根で、手練りと同じ 麺体の仕上がりになります。 【特長】 ■どこでも置けるタテ型仕様 ■急な少量の麺の追加などに好適 ■独自の攪拌羽根 ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國光社

工業用精密混錬機＜ニーダー＞

様々な産業分野での導入実績多数！パワフルで良質の剪断力により高粘度流体…

『ニーダー』は、独自開発のシグマ型羽根を採用し、比較的粘度の高い原料を 効率的に混ぜ合わせます。 混合後のワークは完全排出できるため、機械内部の清掃やメンテナンスも容易。 また、内部構造にデッドスペースがない...

メーカー・取り扱い企業： 大平洋機工株式会社

【事例】果肉を潰さずにヨーグルトと混合

独自の混合制御により、混合精度が大幅向上！品質劣化を防止します

【ナカキンからのご提案】 ■インラインブレンダーによる、瞬時混合を提案 【特長】 ■ナカキン独自の混合制御 ■配管内で瞬時に混合、後工程へ送液 ■ナカキンロータリーポンプ 1枚羽根ローター仕様を使用し、果肉変形無し ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

20T　挽きたての香りを… 　　自動すり鉢

そば、焼肉のたれ、すりごま、七味唐辛子、香辛料、ゴマペースト、ピーナツ…

石川式擂潰機の特徴】 以下のような特徴があります。 （１）独自設計により鉢内を均等・均一に撹拌擂潰処理が可能 （２）撹拌・擂潰の同時処理が可能 （３）駆動トルクが高く高粘度体の処理が可能 （４）ボールミル等に比べて処理エネルギーが低く「マイルドな加工」が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

加圧・真空式攪拌釜『ハイニーダーUVP型』

燃費の節約が可能！高温加熱ができ、殺菌効果が大きく高められます

『ハイニーダーUVP型』は、加熱調理の品質を高める真空加圧型の 攪拌釜です。 半球形の釜と独自のスクイ返し攪拌羽根により均質な製品に仕上げ、 加圧方式により100度以上の高温加熱をするため、調理時間が短くなり、 品質の高い、風味豊かな製品ができます。 加圧密閉の加熱により熱量のロス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

世界最高峰の高トルク 同方向嚙み合い型2軸押出機ZSK Mc18

ZSK型2軸押出機「ZSK Mc18」の際立った特長！

を実現しました。 また、新設計と開発により一層増大したZSKの安全性で生産性を大きく改善。 向上した比エネルギによる省エネ化で、幅広く柔軟な分野に応用できます。 高トルクの実現は「弊社独自のスクリュシャフトの製造方法」「スクリュシャフトの材質改善」に由来しています。 【特長】 ■30% 以上向上したトルク密度 　・今までよりも高充填条件による低せん断力運転により高い製品品質...

メーカー・取り扱い企業： コペリオン株式会社 本社

SQN(V)型半球形サンニーダー

自然流動を考えた半球形！デリケートな製品も傷めることなくやさしく攪拌

『SQN(V)型半球形サンニーダー』は、半球形状の缶体による食材の 自然流動と、食品物性を考えた独自の撹拌羽根による手返し効果により、 特に粘性の高い食品やつぶあんのようなデリケートな製品を傷めることなく やさしく撹拌します。 容量が300Lの「SQN-300」をはじめ、400Lの「SQ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

リボンブレンダー

混合反応、コーティング、貯槽に好適！軸シール部の掃除が簡単になりました

『リボンブレンダー』は、軸シール部は独自に開発された簡易 メカニカルシール式で簡単に掃除が出来、しかもシール性に優れています。 ケース内は特に念入りに仕上げ、各コーナーに附着、残量のない様 配慮しており、物性、用途により特殊羽根...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新栄機械製作所

ブレンダー 『FCBL』

流量フィードバック制御！異なる2液以上の液体の連続混合を目的として開発

『FCBL型』は、混合後の比重もしくは流量でポンプの回転数を制御する フィードバック制御式ブレンダーです。 異なる2液以上の液体の連続混合を目的として開発し、 当社独自の制御方法とナカキンポンプ及び流量計を使用することにより、 所定の混合状態に「瞬時に」正確な混合が可能。 ワンタッチで切り替えができる「5液混合ブレンダー」と、ダイナミック ミキサーを装備...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

蒸練々機

ワークの投入口、処理量、練り出し方法等に関して特殊な方法にも対応可能！

練々機』は、ワーク（米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱粉）をα化、 糊化させる横型クッカーです。 適量のワーク、水を円筒状のドラム内に供給。供給後蒸気を投入し、 攪拌します。攪拌シャフトは当社独自のクランク方式となります。 ドラム内に横方向に装着される攪拌シャフトは直線ではなくクランク状に なっており、蒸かしの均一化を図ると共にシャフトにワーク （シン粉、餅、ドゥ）が付着するのを防...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所