【無料配布中】『産地判別の手引き』※産地偽装対策について解説

【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装…

り不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になっています。 今後更に偽装が増えていく事が予想されており、リスク管理が重要となってきます。 産地判別法は様々有ることから適切な手法を選択する必要があります。 そこで、当社では「産地判別検査」について簡単に 解説した資料『産地判別の手引き』を無料配布中です！ 【掲載概要（一部）】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

安定同位体分析

産地判別、異性化糖添加の有無およびストレート果汁判別が可能になります！

は炭素を骨格として主に水素、窒素、酸素の軽元素から構成され、 これら軽元素には安定同位体が存在しています。 安定同位体の割合は環境により変化するため、安定同位体比を分析する ことにより、産地判別、異性化糖添加の有無およびストレート果汁判別が 可能になります。 また、産地判別データベースの作成のご相談も承ります。 【検査項目】 ■産地判別（推定検査） ■糖添加判別・原料...

メーカー・取り扱い企業： ビューローベリタスジャパン株式会社

ビジョンバイオ株式会社　事業紹介

「見分ける技術」により「食」の可能性や価値を可視化することで、農林水産…

　・農林水産省登録検査機関 29消安第6049号 【取得特許項目】 ■平成26年01月 　・バイオマス試料の由来判別方法（特許第5466428号） ■平成26年12月 　・コメの産地判別方法（特許第5663654号） ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社