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PRHACCP・GMPに役立つ機能を追加。検査仕様書や検査成績書の発行、検…
当社が提供する生産管理システム「Blendjin」に、HACCPに沿った衛生管理や GMPの実践に役立つ機能を加えられる『品質検査オプション』のご紹介です。 作業工程や検査項目のマスタ作成、作業手順書や検査仕様書の発行、 検査結果の入力、検査成績書の発行などが可能。 発行する帳票は全てExcel形式で出力し、品目ごとにレイアウトを設定できます。 【導入メリット】 <医薬品・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アート・システム 東京本社
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PR通常の鍵管理機能に加え、鍵の予約機能を追加。また各拠点に設置してある鍵…
鍵管理機「KBS-1000シリーズ」のオプションソフト、 『CKS-1000』はクラウドを使用して鍵管理機を効率的に運用するシステムです。 特定の人が使う鍵は登録者のみ使用が可能で、不特定の人が使う鍵はWEBを通じて予約、使用することができるようになります。 また各拠点に設置してある複数の鍵管理機について、鍵の予約や貸出の状況をパソコンやスマートフォンで確認することが可能になります。 ...
メーカー・取り扱い企業: グローリーテクニカルソリューションズ株式会社 AZ事業部 東京営業グループ
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衛生管理用ブラシに求められる性能や、ブラシを活用した衛生管理のポイント…
厚生労働大臣が承認する食品製造・加工の衛生管理システム「HACCP」 (危険分析必須管理点モニタリングシステム)に取り組み、業績を上げている 中小企業が増えています。 HACCPにおいては、調理などに使う機械・器具などを洗浄するブラシ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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【資料】ブラシの適切な管理方法~二次汚染を防ぐ2つのポイント~
ブラシをはじめとする洗浄・清掃用具も清潔に使うことが、衛生管理の基本を…
洗浄・清掃は、食品事業者における衛生管理の基本です。洗浄・清掃用具も 適切な管理を怠ると、食中毒などを発生させる二次汚染の原因となります。 当資料では、管理方法に見たブラシの衛生状態についての調査結果を通して、 適切な管理方法を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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爪ブラシの効果を解説!爪ブラシの適切な管理方法について、ポイント二点を…
食品工場やご家庭内など、様々な場所で爪ブラシが使用されています。 しかし、「手洗いに爪ブラシは必要?」「衛生的に管理できるのか不安」 というお声をよく耳にします。 そこで当資料では、爪ブラシの効果と正しい管理方法についてご紹介します。 ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容】 ■爪...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目
生物学的、化学的、物理的の3つの分類!それぞれのケースのHazardの…
当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲載。 また、「HACCP Internationalによる認証」についてもご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■生物学...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品工場の異物混入について解説!ルートを把握し、予め対策を講じておくこ…
来(金属片、ガラス片、樹脂など)に 分類できます。 当資料は、工程由来の一つである、「清掃用品由来の異物混入」について 紹介します。 清掃用品の「正しい選定」「正しい使用法」「正しい管理」を意識することで、 異物混入のリスクを確実に低減させることが可能です。これらに悩まれた 場合には、ぜひ当社にご相談ください。 【掲載内容】 ■異物混入の内訳について ■清掃用品による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品加工の現場になくてはならない存在!さまざまなリスクから守ってくれま…
ブラシの役割 ■食品加工場の現場で活躍するロールブラシ ・工場内設備の洗浄 ・食品の洗浄 ・異物除去 ■バーテックが取り扱う洗浄ロールブラシ ■洗浄用ロールブラシを導入して、より高い衛生管理を実現しよう ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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