粉末香料 | イプロス医薬食品技術

食品添加物不使用の果汁粉末

ラズベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率2.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：74％ラズベリー果汁：26％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞デキストリン：...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

食彩パウダー（野菜・果物パウダー）

果物・野菜を中心に、さまざまな食材の粉末で食卓を豊かに彩ります

果物類23種、香味野菜エキス2種をラインアップ素材本来の香り、味わい、色を粉末中に閉じ込めました。無香料・無着色で自然な風味を付与します。レモン、ゆず果実を粉末化した「丸ごとパウダー」や、ネギ、ジンジャーの香りに特化した「香味野菜エキス」など、特許製法を用いた独自の商品もラインアップしています。【特長】 ■果物類23種、香味野菜2種をラインアップ ■無香料・無着...

メーカー・取り扱い企業：佐藤食品工業株式会社

添加物『アラビアガム／カラヤガム』

増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます

『アラビアガム／カラヤガム』は、木の幹の分泌物を乾燥した高品質食品用途向け添加剤です。アラビアガムは、菓子糖衣コーティング、乳化香料、粉末香料等に使用されるほか、増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます。また、食物繊維としても使用されます。カラヤガムは、増粘剤として義歯固定剤等に、安定剤として氷菓や各種食品に使用...

メーカー・取り扱い企業：ソマール株式会社

粉末油脂『マジカルベースミルク』

【無料サンプル進呈中】牛乳や乳製品の代替が可能！美味しさを引き立てる牛…

『マジカルベースミルク』は、独自の配合技術により牛乳風味を呈する粉末油脂です。食品中で、油滴サイズ1ミクロンの微細な乳化状態になるため、乳製品のコクと油脂のなめらかな口当たりを同時に付与できます。香料は使用せず、牛乳に近い自然な乳風味ですので、牛乳や乳製品の代替としてご利用ください。また、食品のおいしさを引き立てる隠し味として、幅広い用途にご利用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業：ミヨシ油脂株式会社食品本部

イチゴポリフェノール　イチゴ風味を残したエキスとパウダー

イチゴ風味を損なわず機能性を発揮！

弊社の海外産センガセンガナ種タイプ(エキス・粉末)のイチゴポリフェノールのイチゴは、 100%天然素材で天然抽出物ならではの風味です。不溶性固形物が除去されているため様々な商品に添加しやすく、抗肥満機能、美白機能(メラニン抑制)、抗炎症機能、抗アレルギー機能、天然香料などの機能がございます。イチゴの美容系機能性素材・天然香料として、食品、健康食品、化粧品での納入実績がございます。 ...

メーカー・取り扱い企業：住江織物株式会社

カフェリーヌシリーズ

華麗なるコーヒースイーツの必需品

当社では、コーヒースイーツにご利用いただける香り高く、コク深い『カフェリーヌシリーズ』を取り扱っております。コーヒー豆100％使用ですので、香料や着色料の表示が不要となり、わずか数％の添加量で抜群の香りと美味しさが広がります。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【ラインアップ】 ■ラフィネ ■モカ ■キリマンジャロ ■エスプレッソ ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業：群馬製粉株式会社

ナチュラルマスカットパウダーC061003

食品添加物不使用の果汁粉末

マスカット果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.2倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：65％マスカット果汁：35％（果汁固形分として）...＜組成内容＞デキストリン：65％ ...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

ナチュラルアップルパウダーC061112

食品添加物不使用の果汁粉末

アップル果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.7倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：63％アップル果汁：37％（果汁固形分として）...＜組成内容＞デキストリン：63％ ...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

ナチュラルバナナパウダー15017

食品添加物不使用の果汁粉末

バナナ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率0.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：79％バナナ果汁：21％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞デキストリン：79％バ...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

ナチュラルレモンパウダーC061111

食品添加物不使用の果汁粉末

レモン果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率5.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：70％レモン果汁：30％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞デキストリン：70％レ...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

ナチュラルピーチパウダー56-29

食品添加物不使用の果汁粉末

ピーチ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.6倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：63％ピーチ果汁：37％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞デキストリン：63％ピ...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

ナチュラルブルーベリーパウダー15210

食品添加物不使用の果汁粉末

ブルーベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.1倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：72％ブルーベリー果汁：28％（果汁固形分として）...＜組成内容＞デキストリン：7...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

ナチュラルストロベリーパウダー7276

食品添加物不使用の果汁粉末

ストロベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率5.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：65％ストロベリー果汁：35％（果汁固形分として）...＜組成内容＞デキストリン：65...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

ナチュラルオレンジパウダー7273

食品添加物不使用の果汁粉末

オレンジ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.4倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。＜組成内容＞デキストリン：53％柑橘混合果汁：47％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞デキストリン：53...

メーカー・取り扱い企業：豊玉香料株式会社

食品原材料『FDミカンパウダー』

温州みかんの果皮を香料や着色料などの添加物を一切使用せず粉末化！

『FDミカンパウダー』は、温州（うんしゅう）みかんの皮を独自の技術で、素材本来の風味や成分を損なうことなく無添加で粉末化したパウダーです。みかんの里として100年以上の歴史を持つ「西宇和」地域産の温州みかんだけを使用。注目の機能性成分「βクリプトキサンチン」などが含まれています。製菓・製パンなどの一般食品から機能性成分を活かして健康食品の原料としてご使用頂けます。 ...

メーカー・取り扱い企業：伊方サービス株式会社