高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現！】

PR技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中！ブロア、エアー、…

除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水 が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法（NEW）』を進呈中です！ 【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

荷崩れ防止にかかるコストを大幅削減。パレタイズグルー塗布システム

PRストレッチフィルムの使用量を大幅削減し、脱プラスチック。横滑りをしっか…

輸送中・保管中の荷崩れや梱包材の廃棄処理でお困りではありませんか。 当社の『パレタイズグルー塗布システム』は、水溶性接着剤をダンボール箱などに塗布し、 荷崩れを防止するシステムです。フォークリフトの搬送や、トラック輸送での 振動・傾きによる荷崩れを防ぎ、地震による倒壊のリスクも大幅に軽減します。 こんな方におススメです ■輸送中・保管中の荷崩れを防ぎたい ■ストレッチフィルムなどの購入・廃棄コ...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

遠赤外線フライヤー『自動天ぷらフライヤー』

取り出すハシいらず！油を切る手間いらず！自動昇降フライヤーです。

自動天ぷらフライヤーは、天ぷらをセットしてスイッチを 入れるだけで、揚げ時間のカウント、油からの引き上げ、 油切りまで全て自動で行います。 フライヤーの前にずっと人が立っている必要がなく、揚げ物作業の 省力化に役立ちます。 【特長】 ■遠赤外線加熱なので、揚げ時間が早い ■油の酸化が少なく、油長保ち ■ムラなく揚がる 貸し出し用のデモ機もございます。 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 東海熱工業株式会社

食用油ろ過用途への自動洗浄フィルター（フライヤー設備へ導入）

フライヤーで使用される「食用油」の酸化防止をオートストレーナーで！連続…

自動洗浄式フィルターはバスケット内部に捕集した異物を自動で除去し、自動で異物を排出します。貴社製品の品質改善はもちろん、連続運転による生産効率向上、エレメントの廃棄コスト低減、作業者による交換作業がなくなり現場での安全性向上に貢献ができます。 【使用用途】 ■フライヤーで使用される「食用油」の酸化防止 【使用箇所】 ■フライヤーで使用される「食用油」の循環濾過（カス除去） ■運転終了後の貯蔵タンクへの移...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

自動天ぷらフライヤー『TNT402-3型』

天ぷらを“ひっくり返す”手間いらず！押さえフタで、油の中にしずめて揚げ…

『TNT402-3型』は、だれでも簡単に天ぷらを揚げることができる 自動天ぷらフライヤーです。 油の中に入れるだけで、油を切る手間がいらず。 遠赤外線と油の2刀流加熱のため、素材のうまみを引き出します。 その他にも、揚げ物作業の省力化に貢献するタイムリフタ...

メーカー・取り扱い企業： 東海熱工業株式会社

フライヤー用自動リフター「スマートリフター」

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！ …

『スマートリフター』は、独自AI機能を駆使して、揚げ時間を調整します。 時間設定だけのリフトアップとは異なり、投入した食材の量に応じて、 AI機能により自動的に揚げ時間を計算。好適なタイミングでリフトアップします。　 また、当製品は、コントロール部とリフト部とで構成され、今、お使いの 電気式フライヤー、ガス式フライヤーにそのまま取り付けできます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

自動点火・火炎検知が可能で用途も幅広い【SRトップバーナー】

高速気流が得られ、火炎温度が高い！安定火炎のステクタイトバーナートップ…

『SRトップバーナ』は、フレームリテンション機構を採用しているので火炎が安定している予混合式バーナトップです。 点火ロッド、火炎検知ロッド（紫外線光電管も可）が取付けられ安全に自動運転させることがきでます。 下記の燃焼方式に対応していますので 納入現場に応じて最適な組み合わせをお選びいただけます。 □ ブンゼン混合燃焼方式（ガス供給のみで燃焼可能） 　→　ベン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

『フライヤーの食用油向け濾過機』自動洗浄ディスク式フィルター　

自動洗浄フィルターの為、濾材等の交換の必要がなく連続運転が可能！油の劣…

物による酸化劣化を抑制 ■エレメント交換作業が不要な為、作業者のやけどリスクを解消 ■密閉状態での濾過の為、火災リスクを低減＆油の温度が下がらず燃料費を削減 ■ディスクの作動はAIRのみ ■自動運転の為、作業者は運転前にスイッチをONにするだけ ■エレメントは金網のみの為、コスト削減が可能 ■シンプルな構造の為、メンテナンスが容易 ※テスト機も用意しております。 ※詳しくはお問...

メーカー・取り扱い企業： イートンフィルトレーション株式会社 (旧社名 ヘイワードジャパン) 東京オフィス　

赤外線連続フライヤー

1台で3名分の働きを実現！天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におす…

ニチワオリジナルの『赤外線連続（コンベヤー）フライヤー』は、 コンベヤーの特性を活かして自動化調理により調理作業を軽減し、 人手不足解消に役立ちます。 赤外線効果でカラっと美味しくヘルシーな仕上がりを実現。 従来型ヒーターと比べ調理時間も早く、効率的なフライヤー調理ができます...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

ナッツ類の食品加工機械　カタログ　※オーダーメイド対応

ナッツ類のことならお任せください！昇降機及びホッパーをはじめ、湯漬機や…

ります。 また、加工機械は工場の規模などに応じてオーダーメイドで設計・製作いたしますのでご相談ください。 【掲載製品】 ■昇降機及びホッパー ⇒原料輸送 ■湯漬機(スクリュー式) ■自動湯漬機(コンベヤー式) ■脱皮機(ロール式) ■脱皮機(バイブレーション式)　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社市原製作所 本社工場

オートフライヤー　カタログ

スイッチ操作だけで、自動点火・消化！ガス式・電気式、搬送方法などご希望…

当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、 ｢オートフライヤー｣を掲載しております。 複数ブロック加熱、複合制御で省エネ・燃費をダウンする ｢FWSシリーズ｣を始め、関連する成形機や脱油機などをご紹介。 製品の特長なども掲載しており、製品選定の際に 参考にしやすい一冊となっております。 【掲載製品】 ■オートフライヤー：FWS,FW,FJ,FU,2段式・3段式 ■スー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

【全自動真空フライヤー】原料投入から製品回収まで全自動！省人化！

通常180℃程度でフライするところを、真空フライ製法のため70～130…

フーズテックは『全自動真空機器』を取り扱っております。 原材料投入から減圧、フライ、油切り、排出まで、人手をかけずに すべて自動で行う「全自動真空フライヤー」をはじめ、「真空乾燥機」や 「真空浸漬機」をラインア...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

燃焼用予混合パッケージミキサー【PMシリーズ】

予混合バーナトップを好適な燃焼で制御する安全装置付混合ユニットです！装…

ワンタッチボリューム調整のため、面倒な火力燃焼調整が不要。 ON-OFF燃焼からハイレベルな電子比例制御まで各種対応。 また、燃焼ファンにDCファンを採用、細やかな調整・制御ができます。 自動点火・火炎検知・燃焼エア圧力の確認など燃焼安全装置をコンパクトに装備しています。 小型なのにフルパワー設計で食品工場で大活躍！ 金型予熱用メタルニットバーナーの相棒として活躍！ 装置や用途...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

生産工程用循環脱油浄化システム「スーパークリーン」

生産工程で大量使用される界面活性剤入り脱脂液から脱油します。

【特徴】 その秘訣は、特殊な粗粒化エレメントにあります。これまでの「吸収・ろ過」方式とは全く違い、 集油→分離→粗粒化→浄化→分離→浄化粗大化→自動排油 の一貫システムによって、1μから10μの微細分散油までも効果的に脱油します。本システムにより、環境対策のための脱油はもちろん、生産工程で大量使用される界面活性剤入り脱脂液から脱油をし、大幅な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社双和エンジニアリング 営業所・工場

食品加工機『コンパクトオートフライヤー』

大量の揚げ物を簡単においしく仕上げます。

北沢産業の長年にわたるノウハウの蓄積とテクノロジーが実現した 小型自動フライヤーの決定版です。 安全で作業環境に優れたコンパクト設計となっております。 【特長】 ■タッチパネル操作盤で簡単操作が可能 ■フラットな底板で清掃性に優れた設計なのでメンテナン...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

ハイスペック型フライヤー『バッチ式フライ設備』

単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能！豊富なオプションもライン…

【オプション（抜粋）】 ■基本オプション 　・自動攪拌装置 　・脱油装置 ■附帯オプション 　・原料投入装置 　・脱油製品排出装置 　・食用油濾過及び中和装置 ■環境オプション 　・油煙除去装置　 　・電解水装置 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシダキカイ

揚げかす搾り機『エコリオ OS-23h』

生産ラインから出る大量の揚げかすを一度に処理！工場向けの揚げかす搾り機

『エコリオ OS-23h』は、大量の揚げかすに対応した揚げかす搾り機です。 撹拌機構は揚げかすをスムーズに圧縮機構へ送り込み、自動調整機構は 揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を 調整します。 また、揚げかすに異物が混入してモーターに負荷がかると運転を停止させ 安全を確保するショックリレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

医療施設・介護施設向け丸ごとご提案

病院等の医療施設、介護施設、関連施設を経営の皆さまに、省エネ・経費削減…

えに 　 『衛生関連のご提案』の一例 　・人工光が当たり続けている限り、その効果を発揮し続ける抗菌・抗ウイルスフィルムを使った各種製品 　・CO2の見える化で、常に安心の環境を 　・蛇口の自動水洗化で清潔に 　・深紫外線LEDの照射で、菌・ウイルスの撲滅を 『グリーンメンテナンス」の一例 　・空調室内外機の洗浄で、経費削減とウイルス発生防止を 　・患者っ様用風呂のン洗浄で、レ...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

フライヤー

当カタログは業務用厨房機器メーカーのマルゼンが取り扱う『フライヤー』を…

ガス式の据え置きタイプをはじめ、涼厨フライヤ-や電気フライヤー、オートリフトフライヤーや、卓上タイプ、連続自動フライヤーまで貴店のニーズに合わせてお選びいただける充実のラインナップとなっております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

連続式ガスフライヤー＜DBC型＞

強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現！環境にも配慮した燃焼方式

ライヤーシステムの構築が可能です。 【特長】 ■強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がりへ ■自動カス排出装置で油をきれいに保つ ■コンベヤの内部洗浄や浸け置き洗浄が可能など、高いサニタリー性を具備 ■フライヤーシステムを構築するオプション機器も充実 ※詳しくは関連リンクをご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

業務用フードサービス機器 エフ・エム・アイ総合カタログ

エフ・エム・アイは 食に関わるあらゆるシーンのソリューション企業です…

【掲載製品】 ■ソリューション・マシン（ブラストチラー&ショックフリーザー、 スチームコンベクションオーブン、自動撹拌ケトル、ミキサー・ブレンダー） ■下処理用機器 ■熱機器 ■ジェラート&ソフトクリーム機器 ■コーヒー機器 ■ドリンク機器 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

フライ設備

フライ設備は当社にお任せください！

【オプション】 ■基本オプション 　・自動攪拌装置 　・脱油装置 ■附帯オプション 　・原料投入装置 　・脱油製品排出装置 　・食用油濾過及び中和装置　など ■環境オプション 　・油煙除去装置 　・電解水装置 ※詳細に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシダキカイ

食品工業用フライヤー＜DENC型＞

自動昇降式コンベヤで洗浄性抜群！オプションの組合せでグレ－ドアップ

当製品は、コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能な食品工業用 フライヤーです。 αコ－ティングで油劣化を抑制する特殊ヒ－タを採用。 空焚き防止、油温異常過熱防止装置付など安全対策も十分です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを標準装備 ■特殊ヒータの採用 ■機械操作はワンタッチ ■オプションの充実 ■安全対策も十分 ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

持ち運び可能　卓上式100V電気フライヤー(白木造り）

100Vコンセント使用で工事不要。店舗用白木造りフライヤー

必要油量は最小限で高熱効率ヒーターを使用し経済性抜群。　 御手入れは各部取外しが出来可調理部は全て丸洗い洗浄可能。 安全性を重視し、外装部は高断熱性でさらに安全コンセント使用。温度調節も自動で過温防止装置付き。 概観は趣きのある白木造りで油煙を防ぐ取外可能飾り屋根。さらに好みの屋号の焼印が可能でオリジナル性アップ。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

食品用　油揚げ機『２イン１フライヤー』

【油の回転率・酸化に困っている方必見】揚げ鍋１つに対し、揚げカゴ２つの…

【特長】 ・画期的な効率を実現 ・自動バッチ式連続フライヤー ・時間短縮の決定版 【仕様/スペック】 ・ステンレス製 ・ご希望の処理量に応じて設計します。 ・熱源は間接加熱・直火・IHでお選びいただけます。 油揚げ機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

【店舗厨房・食品工場用】フライヤー製品総合カタログ

厨房で使用する小規模な物から、食品工場などで大量調理に使用する大型の自…

の高さ ●揚げ物の品質 ●高い耐久性 【掲載製品】 ○スタンド式遠赤ガスフライヤー(マッチ点火方式) ○スタンド式遠赤ガスフライヤー(圧電点火方式) ○スタンド式遠赤ガスフライヤー(自動点火方式) ○卓上式遠赤ガスフライヤー　他 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

揚げかす搾り機『エコリオ OS-05t』

撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術！スーパー・外食店向けの揚げか…

『エコリオ OS-05t』は、洗浄することで何度でもご利用できるステンレス 濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 自動調整機構は、揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて 自動的に圧力を調整します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

揚げかす搾り機『エコリオ OS-06tb(L/R)』

ステンレス濾過フィルターを標準搭載！コンパクトなビルトインタイプの揚げ…

『エコリオ OS-06tb(L/R)』は、揚げかすに異物が混入してモーターに 負荷がかると運転を停止させ安全を確保するショックリレーが搭載された 揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 フィルターは、1インチ(2.54cm)に網の目が100個ある100メッシュを 使用しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

揚げかす搾り機『エコリオ OS-12h』

全業種に対応！ステンレス濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機

『エコリオ OS-12h』は、スタンダードモデルの揚げかす搾り機です。 撹拌機構は揚げかすをスムーズに圧縮機構へ送り込み、自動調整機構は 揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を 調整します。 洗浄することで何度でもご利用できるステンレス濾過フィルターが標準で 搭載されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ