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紫外線殺菌装置 紫外線ランプ搭載水殺菌装置 ※FOOMA出展
PRFOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線(UV)殺…
東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【UVを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...
メーカー・取り扱い企業: 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部 UV水殺菌システム部
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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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高出力の石英管オゾンランプを使用し、取り込んだ空気を紫外線で除菌し、オ…
泉施設の脱衣所等の様に臭いが発生する場所にもご使用いただけます。 また、野菜や果物から発生するエチレンガスをオゾンが分解し、カビ菌なども同時に作用させる事で、食材の鮮度保持にお使い頂けます。 本装置はオゾンと高濃度マイナスイオンが備わっているので、オゾンとマイナスイオンの相乗効果でオゾンのみよりもさらに強力に消臭除菌を行う事が出来ます。 ・40Wのオゾンランプ使用! ・200万個以上の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーテック
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美味しさも鮮度も瞬凍!
『ハイスピード凍結庫』は、冷凍食品の旨さを守る新鮮機能がてんこ盛り の凍結庫です。 急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ないため、解凍時のドリップが無く、 うまい冷凍食品の3つの要素を守ります。 従来必要とされた自然放熱が不要なため高温食材も即冷凍が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップ...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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発売以来20年余の品質と実績!驚異のマイナス3℃解凍!凍らせずに保存と…
熟成といった効果があります。「必要な分だけ解凍したい。解凍の手間を省きたい。計画的に解凍したい。食材を美味しくしたい。ロスを減らしたい。安い時に大量に仕入れたい。」など食材を有効に活用するには最適な装置です。...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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生鮮品から調理品まで本来の旨さを素早く凍結!風の力を利用した凍結庫のご…
■オリジナルサイズに対応可能で、設置スペースにきっちり収納 ■凍結後はそのまま冷凍保存でき、商品入れ替えの手間が省ける ■軸温度の記録、取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができる ■霜取装置設置で、庫内温度の安定、次の作業への時間が短縮できる ■風量の調整が自由にでき、凍結点を下げることができる ■庫内温度-40℃を実現(設定範囲 -40~-30℃) ■6面一体発砲と扉パッキンに...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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【ハイスピード凍結庫】牛肉レバーで冷凍比較! ※資料集進呈中
緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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従来機種と比べ、消費電力が約28%ダウン! オリジナルサイズに対応可能…
■オリジナルサイズに対応可能で、設置スペースにきっちり収納 ■凍結後はそのまま冷凍保存でき、商品入れ替えの手間が省ける ■軸温度の記録、取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができる ■霜取装置設置で、庫内温度の安定、次の作業への時間が短縮できる ■使いやすいタッチパネル方式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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硬い材料のための頑丈な装置!「コーンボトム」や「カンチレバー」など多数…
当資料では、トリプルエーマシン株式会社で取り扱っている、 レイディグ社のリクレイマをご紹介しております。 流動特性が中位以下の材料の完全自動排出が可能な「コーンボトム」をはじめ、 「カンチレバー(片持ち)」、「トラックドライブ」、「DOMINATOR」などを掲載。 流動性の悪い材料や特別な取り扱いが必要となる難しい材料をサイロから 排出できるソリューションを個別にカスタマイズして...
メーカー・取り扱い企業: トリプルエーマシン株式会社 東京営業所
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高い冷却能力でブラストチラーとしても利用可【ハイスピード凍結庫】
芯温計も対応し、芯温管理や新しい食材の冷凍実現時に、データの保存可能!…
品に合った風量での 冷凍が可能になり、食品のダメージを低減します。 【フリーズウィン特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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【特許取得済み】冷凍実験が可能となりました! 食品本来の"香り・旨味・…
す。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない! 急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま! うまい冷凍食品の3要素を守るハイスピード凍結庫 ■高温食材を即冷凍OK! 従来必要とされた自然放熱が不要 ...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮! 急速冷凍を…
え、腐敗を防ぐことができます。 【フリーズウィン特長】 ■風の力で生鮮品から調理品まで本来の美味しさを素早く凍結 ■左右の風量の調整が自由にでき、凍結品に合った風量での冷凍が可能 ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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【ハイスピード凍結庫】こんにゃくで冷凍比較! ※資料集進呈中
緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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その場で冷凍実験が可能となりました! 設置スペースや小容量に対応する…
製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま ■高温食材を即冷凍OK 【メリット】 ■急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ない ■うまい冷凍食品の3要素を守るハイスピード凍結庫 ■従来必要とされた自然放熱が不要 ...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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