食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

解説資料進呈：サイトメトリーによるハイスループットスクリーニング

PR次世代治療薬を開発しているラボ必見。増え続ける化合物やライブラリーをス…

次世代の治療を研究しているラボは、入手できる検体量が限られていたり、 専門知識の不足という課題がある中で、増え続ける化合物やライブラリーをスクリーニングしなければなりません。 幹細胞、細胞治療、各患者にあわせたマテリアルなど、 複雑な細胞モデルを使用することは高度な解析が必要とされます。 ハイスループットスクリーニング（HTS）サイトメトリーはこのニーズに応えています。 今回ご提...

メーカー・取り扱い企業： ザルトリウス・ジャパン株式会社

原材料・ペースト食材　製造サービス

製菓・製パン原料、酵素処理ペーストなどの開発・製造は当社にお任せくださ…

目指しています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【業務内容】 ■製菓・製パン用原材料製造 ■野菜ペースト食材の開発・製造 ■その他業務用食材の開発・製造 ※詳細はお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 花太刀食品工業株式会社

業務用辛子明太子　製造

和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子

い」と評価頂いております。 また、辛子明太子をはじめ、諸々の加工食品を製造する立場から、 食品添加物の役割と必要性を正確に認識し、「正しく使用すること」を モットーとしています。 ※詳細はお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ニシムラフーズ株式会社

チョコレート、カカオマス用テンパーメーター MultiTherm

チョコレートの厳密な品質管理を実現する電子式テンパーメーター

カオバターと植物性油脂の冷却温度曲線 ■測定結果の保存（USBまたはEthernet） ■最大４つまでの測定結果の比較が可能 ■ビデオスコープ（オプション）によるチョコレートの拡大画像 詳細は、お問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

加工原料調味料『ポークミートエキスFP-301』

豚骨に由来する強いコク味、複雑味！各種食品に自然な調理感を付与します

【製品詳細】 ■形状：ペースト ■荷姿：20kg箱 ■分析値例 　・水分：46.0% 　・塩分：13.0% 　・粗脂肪：10.0%以下 ■アレルゲン：豚 ■添加物 　・安定剤（加工デンプン）...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

加工原料調味料『チキン白湯エキス』

クセが無く、幅広い用途に使用できるペースト状のチキンエキス

【製品詳細】 ■形状：ペースト ■荷姿：18kg缶 ■分析恒例 　・水分：36.4%以下 　・塩分：10.0% 　・粗脂肪：20.3% ■アレルゲン：鶏 ■添加物：酸化防止剤（ビタミンE) ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

加工原料調味料『エキストラートY』

コク・濃厚感のあるのびやかなおいしさを付与！

【製品詳細】 ■形状：ペースト ■荷姿 　・5kg容器×4箱 　・20kg缶 ■分析値例 　・水分：17.5% 　・塩分：27.4% 　・T-N：8.2% ■アレルゲン 　・牛 　・豚 ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

アイスとお菓子のペースト＆材料

定番フレーバーからフルーツペーストまで豊富にラインアップ！

【コンセントレイトタイプ ラインアップ詳細】 ■メロン ■ピーチ ■すいか ■コーヒーエクストラクト ■ミント ■ドルチェラッテ・コンセントレイト ■ストロベリーカラー ■ティラミス ■ジャンドゥイヤ ■ヘーゼルナッツ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

あっさり惣菜

ネバネバ系のミックス惣菜と辛味系惣菜“とろろベース”や“ねぎベース”な…

【ラインアップ 詳細】 ■とろろベース ・三日とろろとオクラなめこ和え ・三日とろろとめかぶ和え ・三日とろろと秋田じゅんさい和え ・三日とろろと茎わさび和え ■ねぎベース ・味付け青ねぎ ・味付けミジ...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

食品原材料『みかんペースト』

温州みかんの良質な部分だけを使用！風味がとても濃厚なペースト

【製品詳細】 ■名称：みかんペースト ■原材料：温州みかん、ph調整剤 ■内容量：1kg ■ケース入数：10袋 ■容器：ポリエチレン ■保存方法：冷凍 ■賞味期限：製造日から36ヶ月 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 伊方サービス株式会社

原材料『調味梅肉（赤・青・無着色）』

選べる赤・青・無着色の3種類！円やかさを有する製品です

【製品詳細】 ■容量：20kg ■容器：一斗缶・段ボール ■原産地：紀州産 ■賞味期限：1年 ■商品寸法（cm）：縦23.4×横23.4×高さ35.0 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： プラム食品株式会社

原材料『梅エキス』

独自の製法で搾汁した果汁を1/13に濃縮！

【製品詳細】 ■容量：10kg ■容器：ポリ樽 ■原産地：紀州産or国産 ■賞味期限：3年 ■商品寸法（cm）：上辺30.0×底辺23.0×高さ240 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： プラム食品株式会社

原材料『梅肉A』

紀州産の梅を使用した粘性のあるペースト

【製品詳細】 ■容量：20kg ■容器：一斗缶・段ボール ■原産地：紀州産 ■賞味期限：1年 ■商品寸法（cm）：縦23.4×横23.4×高さ35.0 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： プラム食品株式会社