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HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済!
PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…
『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...
メーカー・取り扱い企業: タイムマシーン株式会社
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[導入事例]解凍装置でバターやマーガリンの解凍・溶解はできるの?
必要な時に必要な分だけ解凍や溶解を可能に!仕上がり状態も時間調整で変更…
の梱包状態のままでも解凍可能、現場の環境に合わせて ○電波加熱のため、製品の内部から乾燥 ○外部加熱とは異なり風味や品質を損ないません ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 ■高周波出力:10kW ■解凍能力:100~200kg/時間 ※製品、解凍条件にもよります ■ユーティリティー(電気):AC200V 3φ 20kW...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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電波を用いた内部加熱により、パン粉の風味を損なわず、高品質な加熱乾燥を…
○短時間且つ温度ムラの無い均一な加熱が可能 ○現場のスペースに合わせた機械の提案が可能 ○外部加熱とは異なり風味や品質を損ないません ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 ■高周波出力:80kW ■乾燥能力:1500~2000kg/時間 ※製品、加熱条件にもよります ■ユーティリティー(電気):AC200V 3φ 16...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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[導入事例]解凍装置でキャンディやキャラメルを融解できるんです!
成型不良の飴でも品質を損なわず融解。廃棄ロスをゼロに!
間且つ温度ムラの無い均一な加熱が可能 ○梱包状態のままでも加熱可能、現場の環境に合わせて ○外部加熱とは異なり風味や品質を損ないません ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 ■高周波出力:5kW ■解凍能力:100~200kg/時間 ※製品、加熱条件にもよります ■ユーティリティー(電気):AC200V 3φ 9kW ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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高周波は段ボールのまま食品の解凍が可能。解凍後の配送で付加価値を!
ムラの無い均一な解凍が可能 ○段ボールのままでも解凍可能、現場の環境に合わせて ○中心と表面の温度差が少なく、カット時の歩留まりも向上 ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 ■高周波出力:60kW ■解凍能力:1000~2000kg/時間 ※製品、加熱条件にもよります ■ユーティリティー(電気):AC200V 3φ 12...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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前日からの調温の手間いらず、当日解凍でも歩留まり向上!
温度ムラの無い均一な解凍が可能 ○段ボールのままでも解凍可能、現場の環境に合わせて ○中心と表面の温度差が少なく、カット歩留まりも向上 ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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当社独自の解凍方式で当日解凍、当日生産を実現します!液卵、パスタソース…
の無い均一な解凍が可能 ○段ボールのままでも解凍可能、現場の環境に合わせて ○中心と表面の温度差が少なく、うまみ成分の流出削減にも貢献 ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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