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アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイシリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイクイック」「アレルゲンアイふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。【「アレルゲンアイクイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...
メーカー・取り扱い企業：株式会社つくば食品評価センタープリマハムグループ
Alliance iS HPLC システム

PRヒューマンエラーを予防し、分析業務の効率を向上させるHPLC

品質管理（QC）ラボでは、変化し続ける厳格なコンプライアンスおよびデータの質の要件に対応しつつ、以前より厳しいタイムラインおよび予算内での製品のリリースを要求されています。一方で、LC分析のスキルを持つ人材確保も難しくなっていく中で、このような問題がさらに大きくなっています。 Alliance（アライアンス） iS HPLC システムは、初回から信頼できる分析結果を取得し、製品のリリースサイクルを...

メーカー・取り扱い企業：日本ウォーターズ株式会社
【食品分野におけるAI外観検査】食の安全と生産の効率化

異物の混入、食材の個数・組み合わせ、分類などをAI画像検査でサポートし…

ＡＩの発達と普及により、これまで困難とされてきた食品における異物（虫、カエル、アニサキス、毛髪など）の自動検出が可能になりました。手早い作業の最中では見落としがちな異物をAIの目で発見します。 ■食品への毛髪混入 ■カップ麺の具材の有無確認 ■トレ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
【技術サポート】食品の検査でAIを試してみませんか

材料不良、異物混入、員数不良、部材の欠品などの食品検査に活用できます！

象に入るようになりました。これはAIが「些細な変化を無視しながら、見つけたいものだけを検出する」ことが得意なためです。さてここでタイトルに繋がるのですが「良品の色・形が安定しないもの」と言えば食品です。材料不良、異物混入、員数不良、部材の欠品など…、対象が食品であっても工場で生産されているものは工業製品と同様の悩みを抱えているはずです。ただ従来の方式ではあまりにも処理の難易度が高く、諦めら...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
【AI画像検査事例】食品のはみ出し検証

トレイに入れられた食品のはみ出しを検出します！

スーパーで並んでいるお惣菜がトレイからはみ出していたら漏れの心配や盛り付けもよくないために売れ残りとなってしまうでしょう。今回は食品メーカー様からトレイに入れられた食品のはみ出しについての簡易検証の依頼です。 EasyInspectorの「指定色の有無」機能を使用することにより1カ所（画面全体）を0.39秒で検査することができ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
【技術サポート】食品の生産現場でもDeepSkyがお役に立ちます

お弁当に混入した髪の毛や異物、青果物のキズなどをAI（ディープラーニン…

様々な食品生産・加工の現場から何件かお問合せもいただいております。お弁当に混入した髪の毛や異物の検出など、EasyInspector（旧EasyInspector）では難しかった案件にも対応でき、ますます...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
【技術サポート】アニサキスをAIで発見

スカイロジックでは食品の異物検知をするためのＡＩを既に開発しています

学習ボタンをポチ 3）完成した学習データを使い、実際にコンベア上にサバの切り身を流してアニサキスを検出するか実験このように、決まった形や色、大きさではない異物混入に対して非常に有効であるため、食品関連の現場でとてもお役に立てるのではないでしょうか。生きたアニサキスなので形を変えてカメラの下を通過しますが、アニサキス検出率はほぼ100％でした。今回サンプル品（アニサキス）が多くはなかったの...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
異物混入をAIの目が監視『aiforce-mini』

小型の筐体に軽量のAIを搭載！AI外観検査ユニット『aiforce-m…

【まずは画像をお送りください】検査対象となる食品と検出したい異物や欠陥の画像をお送りください。検査対象物に合わせて、設定や良品学習可能かどうか、まずは無料でテストします。お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
【資料】外観画像検査事例集

AI汎用外観検査ソフト「EasyInspector2」による画像検査事…

の検査 ■機械部品の寸法・角度測定 ■紙の枚数のカウント ■OCR の読み取り、バーコードの読み取り ■ＩＣ部品のレーザー刻印の印字読み取り ■メーター表示読取 ■アルミダイカストの傷・打痕検査 ■食品への毛髪混入 ■数種類の薬剤の検出 ■金属刻印の OCR など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
【AI画像検査事例】おでんの具材検出

AIでおでんの具材がきちんと容器に入っているかを検査！

食品メーカーよりお問い合わせがありました。作業者が具材をひとつずつ入れている工程でおでんの具材がきちんと容器に入っているかを画像検査で確認します。大根は最初に入れるため入れ忘れがないのでその他のちくわ、こんにゃく、つくね、たまごの4種を検証します。ちくわ、こんにゃく、つくね、たまごの4種をDeepSkyに学習させ、それぞれ1つずつ検出したらOKというような設定としました。検出対象の具材が隠れてし...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック
【AI画像検査事例】シュリンク包装品の破れ

シュリンク包装品の破れの有り無しを検証！

食品メーカー様のシュリンク包装品の破れの有り無しを無料の簡易検証でご報告しました。変形・段積み崩れ・フラップ糊付け等も引き続き検証して様々な不良検出をご提案したいと思っています。簡易検証では人が目視ですぐに分かる程度の破れ：8割程度、製品の色が白等で人でも分かりにくい破れ：5割程度の正判定が可能でした。今回は限られたサンプル品で検証しており、学習データが少なかったためこのような精度になったのでは...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スカイロジック