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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。
【こんなお客様に!】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている・・・ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる・・・etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします! 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プロトン
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【乾燥事例】転生は食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再利用を可能…
食材乾燥機 転生(R)は、食品廃棄物を瞬時に乾燥させることで、食品としての再利用を可能にします。 実際、規格外やカット野菜の残渣などを乾燥、さらにパウダー化することで新たな製品として蘇らすことが出来ます。 食品の製造工程...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テンセイジャパン
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水分が多く腐敗の心配がある食品残さも「転生」ならスピード乾燥での処理が…
食品の製造工程から発生する製造副産物は、栄養価に富む反面、水分含量が多く腐敗変質しやすい性状です。 これらの食べられるにもかかわらず廃棄されている食材(食品廃棄物)を新鮮なうちに乾燥させることで、食品として再利用することができます。 【転生4つの特長】 ■スピード乾燥(数秒) ■高い熱効率(熱交換効率90%以上) ■焦げない(熱風での乾燥) ■洗える(食品製造として利用可) 詳しく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テンセイジャパン
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約5秒でスピード乾燥!食材乾燥機 転生(R)サンプルテスト可能!
食品の廃棄コスト削減に貢献!食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再…
食材乾燥機 転生(R)は、食品廃棄物を瞬時に乾燥させることで、食品としての再利用を可能にしました。 【特徴】 ■約5秒でのスピード乾燥 ■流動乾燥と気流乾燥との組み合わせの連続乾燥方式 →熱風(200~600℃)に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テンセイジャパン
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【乾燥事例】転生は食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再利用を可能…
食材乾燥機 転生(R)は、食品廃棄物を瞬時に乾燥させることで、食品としての再利用を可能にします。 実際、規格外やカット野菜の残渣などを乾燥、さらにパウダー化することで新たな製品として蘇らすことができます。 食品の製造工程...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テンセイジャパン
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【乾燥事例】大根葉の乾燥
食材乾燥機 転生(R)は、食品廃棄物を瞬時に乾燥させることで、食品としての再利用を可能にします。 実際、規格外やカット野菜の残渣などを乾燥、さらにパウダー化することで新たな製品として蘇らすことができます。 食品の製造工程...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テンセイジャパン
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