【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

ユニット型純水製造装置『RO-1200』

PR導電率2.1μS/cm以下！必要な機器をワンパッケージにして、機器選定…

『RO-1200』は、純水製造に必要な機器をユニット内にパッケージ化した ユニット型純水製造装置です。 ベースとなる設計があることで、仕入れや製造にかかるコストを抑え、 また、造水量ごとに設計された汎用製品だから短納期化を実現。 お求めの水質グレードに対応するオプション機能をご用意しております。 【特長】 ■必要な機器をワンパッケージに ■ユニット設計で低コスト化を実現&...

メーカー・取り扱い企業： ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社

食品・環境・細菌検出用培地『DDチェッカー』

最短8時間で判定が可能！食の安全などをサポートする自主衛生管理の必需品

『DDチェッカー』は、各種菌を選択的に検出できる食品・環境・細菌検出用 培地です。 スタンプ方式のため、操作が簡単。発色液を使用する一般細菌用は高感度に 菌を検出、最短8時間で判定が可能です。 まな板・容器・手指・調理器具・機械・床・...

メーカー・取り扱い企業： 極東製薬工業株式会社 産業営業所

【技術資料】食品微生物検査に好適な水の選択

ISO 11133 食品微生物検査用培地調整に推奨される水質を解説。

正確な結果を確実にし、偽陽性または偽陰性を防ぎ、汚染を防ぐために、液体培地や固体培地を調製するときに、水を含む試薬は注意深く選択する必要があります。 水道水には、バクテリアの成長に影響を与えたり、調製した培地にエラーを引き起こす可能性のある様々な不純物が含まれている可能性があります。水は培地の主要な成分であるため、水からのこれらの汚染物質の除去は、培地調製にとって非常に重要です。 培地調製に...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

食品衛生検査用培地・環境微生物検査用培地（2020年）

食品工場や検査センターで多数実績あり！特注での製造も承りますのでご相談…

コージンバイオ株式会社が製造する生培地をご紹介します。 一般生菌数用の「標準寒天培地」をはじめ、セレウス菌用「NGKG寒天培地」や 真菌用「ポテトデキストロース寒天培地」など、"KBM"ブランドとして多くの オリジナル製品をご用意。 また、生菌数測定用定量塗抹装置も併せて取り扱っておりますので ぜひお問合せください。 【特長】 ■積み重ねやすい形状 ■重ねても滑落しにく...

メーカー・取り扱い企業： コージンバイオ株式会社

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術 　1章　日本酒 　2章　ワイン 　3章　ビール生産の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

カンピロバクター選択分離「CCDA培地」

調製操作が容易！安定性も良い◎

明瞭です。 【CCDA培地（Ox）】 ◆OXOID社のCCDA培地は血液を使わないカンピロバクター選択分離培地です。 ◆選択制に優れ、他のグラム陰性桿菌の発育や遊走を強く抑制します。 ◆食品・環境・臨床と幅広い範囲の材料に利用できます。 ◆血液を使わないので調製操作が簡便です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

株式会社イービス藻類産業研究所　会社案内

藻の力で社会を元気にする！先端の微細藻培養技術でナンノクロロプシスを培…

業研究所は、「微細藻ナンノクロロプシス」を 効率的に生産する技術開発に取り組み、商業生産の低コスト化を進めながら 加工・販売を行っています。 栄養素を豊富に含むナンノクロロプシスから機能性食品や化粧品の 原料としての利用を促進し、培養・生産技術を確立していくことで 環境社会への貢献を推し進めていきます。 【事業内容】 ■微細藻類の屋外培養・処理技術の研究開発及びそのエンジニア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イービス藻類産業研究所 仙台事業所

ヒトマイクロバイオーム Vol.2

～解析技術の進展とデータ駆動型・ターゲット機能型研究最前線

とデータ分析 第2編　腸内マイクロバイオームの生態と機能 第3編　疾病のマイクロバイオーム 第4編　治療法/治療薬開発 第5編　腸管以外のマイクロバイオームの生態と機能 第6編　応用研究：食品とマイクロバイオーム 第7編　ヒトマイクロバイオーム以外の応用事例...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

情報機構書籍　ゲノム編集技術

★ゲノム編集操作上の各種ポイント、各分野でのゲノム編集の実際と実用化に…

に対する消費者反応と安全性理解へのアプローチ 　第１節　ゲノム編集技術適用による安全性について 　第２節　リスクコミュニケーションのために求められること 　第３節　海外におけるゲノム編集作物・食品の社会受容の動向 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構