表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【動画公開中】電子線(EB)照射のあらゆるニーズにお応えできます

照射試験から装置導入まで！　電子線照射サービスと幅広い製品ラインナップ…

術です。 電線被覆の耐熱性向上、発泡シートの品質向上、タイヤの軽量化と品質向上や衣類への吸湿発熱性付与、医療器具の殺菌・滅菌処理など身の回りの様々な製品に電子線は利用されています。 また高機能食品包装の製造や半導体の特性改善などにも利用されており食品消費期限の延長や省エネなどを通してSDGSの実現にも貢献しています。 NHVコーポレーションは60年以上にわたり電子線照射装置の開発・販売を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社NHVコーポレーション 本社・工場

【WEBセミナー開催中】電子線(EB)照射で素材の課題を解決

照射テスト相談受付中！　素材に電子線を照射して特性向上、新機能を付加し…

電子線は電子に高電圧をかけることで得られるビームであり、その特性を活かして高機能食品包装の製造や半導体の特性改善などにも利用されており食品消費期限の延長や省エネなどを通してSDGsの実現にも貢献しています。 ■印刷・塗膜のEB 硬化による VOC 排出削減 EB硬化型樹脂、塗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社NHVコーポレーション 本社・工場

エアー・スチーム式高温高圧調理殺菌装置『STERI-ACE』

精度の高い殺菌を実現！熱水からスチームへと、殺菌方法は変化している

『STERI-ACE』は、エアー・スチーム式の高温高圧調理殺菌装置です。 処理槽は、コンパクトな角型圧力容器を採用。 また特許エアー・スチームによる均一加熱、およびエアーとスプレー水 を利用したシンプルな冷却方式により、パウチ包装食品の調理・殺菌・ 冷却の各工程を省エネルギーで処理します。 エアー・スチームなので、美味しい食品が作れます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： ​日鉄ステンレス加工株式会社 ニツセン事業部

食品充填後の加熱殺菌に『ボイル殺菌槽・チラー槽』

ゼリーなどの大量の加工食品の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌（…

加熱殺菌ゼリーの製造には、カップ充填後の加熱殺菌と、急速な冷却が必須です。 加熱殺菌にはボイル殺菌とレトルト殺菌がありますが、ボイル殺菌が一般的に行われています。 ■果実ゼリーの充填後加熱殺菌事例 ８０～８５℃　３０分の湯殺菌　→　殺菌後は、できるだけ急速に冷却 連続式モデルでは、ボイル殺菌（湯煎殺菌）後に素早くチラー槽へコンベア搬送することで、ゼリーへの余分な加熱を抑えます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

マイクロ波加熱装置『マイクロン』

製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られる！膨化・乾燥等、用途に応…

『マイクロン』は、マイクロ波を利用した食品の解凍、乾燥、テンパリング、 膨化、パン粉焼成、調理加工など食品の原料段階から最終製品までのすべての 工程をカバーする加熱システムです。 マイクロ波は製品内部まで均一に処理できますので、ランニングコストも安く、 製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られるのが特長です。 化学工業等の多方面に渡る豊富な納入実績･実験例があり、お客様の要望...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

小ロット生産用レトルト殺菌器『RKZ-40II』※デモ受付中

パックされた試料のまま、高圧蒸気殺菌から加圧冷却まで対応可能な全自動レ…

主にパックされた食品を破袋させずに高圧蒸気殺菌し、加圧・保存しながらシャワー水冷却までを自動処理できます。小ロットのレトルト食品や液状パック製品の製造または開発用に適しています。 【特長】 ■省スペース、かつ大型ボイラ不要の低ランニングコスト ■180×140×20mmの平型パウチの場合、1度に96袋の処理が可能 ■一度殺菌条件を設定したら、後は運転はボタンを押すだけの全自動 ■食品...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

放射線滅菌『電子線滅菌受託サービス』

数分～連続大量処理が可能！電子線を利用して微生物を殺滅するので、環境対…

【電子線利用サービス分野】 ■電子線滅菌・殺菌(EB滅菌) 　・医療機器、医薬品、医薬品包装容器、 化粧品包装容器、リーンルーム用品、 　　バイオ・細胞培養・臨床検査製品、食品包装容器 など ■高分子材料・半導体の改質 　・耐熱性・耐摩耗性改善、溶出・劣化防止、 親水性、半導体ウエハ機能制御、 　　分解、低分子化、 溶解吸収制御他、グラフト重合 など ■微生...

メーカー・取り扱い企業： 住重アテックス株式会社

【加熱・二次殺菌向け】スパイラルコンベア 散水冷却仕様

スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を効率的に加熱殺菌＆散水冷…

『スパイラルコンベアドラムレスタイプ』は、包装された食品加工品の加熱・二次殺菌後の散水冷却を効率的に行うことのできる大量生産型装置です。 ドラムレスのため、スペースに応じた柔軟な設計が可能です。 散水放出後の水は回収し循環工程を行っておりますので、無駄のない運用が可能です。 【事例】 ■包装された食品、飲料水等のスチーム加熱・二次殺菌後の散水冷却 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

調理殺菌装置

別名、レトルト殺菌装置！調理と殺菌を同時に行う調理殺菌装置のご紹介

『調理殺菌装置』は、レトルト食品、真空包装調理食品、瓶詰、缶詰食品 などの幅広い食品高温、高圧で殺菌する装置です。 別名レトルト装置、レトルト殺菌装置と呼ばれています。耐熱性のある パウチ袋やカップ、トレー容器、缶、瓶などの成形容器に食品を密封し 加圧加熱殺菌（レトルト殺菌）を行い、長期間の保存が可能な製品に仕上げます。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

【照射テスト相談受付中】電子線(EB)照射サービス

電子線で素材の特性向上・機能付与！　研究開発・照射実験・受託加工などあ…

できます。 電線被覆の耐熱性向上、発泡シートの品質向上、タイヤの軽量化と品質向上や衣類への吸湿発熱性付与、医療器具の滅菌処理など身の回りの様々な製品に電子線は利用されています。 また高機能食品包装の製造や半導体の特性改善などにも利用されており食品消費期限の延長や省エネなどを通してSDGSの実現にも貢献しています。 弊社は低エネルギーから高エネルギーの幅広いラインナップを有する国内の電...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社NHVコーポレーション 本社・工場

【テクニカルガイド配布中】電子線で素材特性向上「電子線照射装置」

架橋・グラフト・硬化・滅菌などお客様の用途に応じて幅広いラインナップか…

す。 電線被覆の耐熱性向上、発泡シートの品質向上、タイヤの軽量化と品質向上や衣類への吸湿発熱性付与、医療器具の殺菌・滅菌処理など身の回りの様々な製品に電子線は利用されています。 また高機能食品包装の製造や半導体の特性改善などにも利用されており食品消費期限の延長や省エネなどを通してSDGSの実現にも貢献しています。 弊社は60年以上にわたり電子線照射装置の開発、販売をしており、全世界3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社NHVコーポレーション 本社・工場

自動温冷水殺菌機械

包装食品を温・冷水にて全自動殺菌・冷却行います

熱源はガスではなく電気を使用しているので、温冷タンクが隣り合って設置できるため少スペース、環境を汚さず周辺の温度上昇をおこしません。　※お客様のご要望に合わせた様々な仕様にお答え致します。ぜひ一度ご相談下さい ...カゴが自動で湯槽→冷水槽へと移動し、シール包装された商品の殺菌・冷却を行います。電源[温槽：熱源プラグヒーター５kw、冷水槽：チーリングユニット１kw]、能力例[180本/ｈ　１本3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

ステリエアーシステム/表面殺菌システム

作業場内の空気を循環させ、クリーンな環境を提供！2種類の紫外線関連製品…

当社では『ステリエアーシステム/表面殺菌システム』を取り扱っております。 細菌の混入防止するため、作業場内の空気を紫外線及びオゾンガスを使用した 「ステリエアーシステム」によって循環させ、クリーンな環境を提供。 また「表面殺菌システム」は、コンベア上の食品食材の表面殺菌、パッケージや キャップの内面殺菌、あるいは包装フィルムの表面殺菌を短時間でしかも 低コストで行う装置です。 ...

メーカー・取り扱い企業： フナテック株式会社 本社　

レトルト殺菌トレー『アルミトレー』

多種多様なトレイの製造ノウハウを有しています

当社は、レトルト製品を乗せ、殺菌機に投入する際に用いる、 『アルミトレー』を製造しております。 アルミニウム製、ステンレス製などがあり、現在の主流はアルミニウム製です。 当社のトレーは徹底したバリ取り、バリ潰し技術により、 製品を傷つけない品質を実現しています。 パンチングは自社および近隣の協力工場にて、 またアルマイト処理は近隣の協力工場にて行っています。 【ラインアッ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社佐々木工作所

食品容器、包装の殺菌・食中毒対策に『ボイル殺菌槽』

大量の食品容器・包装の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌（湯煎殺…

食中毒の対策には食品の温度管理は勿論ですが、食品を保存する食品容器や包装の梱包前の殺菌も重要です。 雑菌を除去するには熱殺菌、冷殺菌、薬剤殺菌、放射線殺菌など複数の方法がありますが、なかでも熱殺菌がメジャーです。 ■100℃未満のボイル殺菌（湯煎殺菌） 湯の中に殺菌対象を入れて殺菌する最も簡単な方法。 大量の処理が可能で、品質の変化も少なく、かつ低コストで殺菌を行うことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社