中食需要に好適！袋を開けずにレンジ調理できる包材３タイプのご紹介

PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…

用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 ＜ボイル・レトルト食品用途＞ ・レンジTEC（総菜やカレーなどにおすすめ） 　⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です！ 　　 ・レトルト用レンジ袋（液物・ペースト系におすすめ） 　⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 　　 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます！ ＜冷凍食品用途＞ ・イージーレンジ...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

【食品用】天然由来増粘安定剤　低分子グァーガム

【食品の品質向上に役立つ！】作りたての味と食感をそのまま保つ、使いやす…

「ビドフィックス」は、スイス・ユニペクチン社製の 天然由来増粘安定剤です。 本品は，マメ科植物であるグァーの種子を原料としており、 保水・乳化促進・分離防止・保形性向上の効果があります。 ホイップクリームのダレ防止やドレッシングの分離防止など、 様々な食品の品質向上に役立ちます。 【特長】 ■冷たい水や牛乳にもすぐ溶けます。 ■加熱調理しても味、質は変わりません。 ■酸味...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

食品用　ディアナフード社　リンゴポリフェノール 『アップリン』

高い抗酸化活性・糖分吸収抑制機能を持つ、リンゴ由来の天然素材です。

フランスのリンゴの産地としても有名なブルターニュ地方にある ディアナフード社が長年培った、天然原料の抽出ノウハウの成果 である『アップリン』。 本品は、高い抗酸化活性のある「リンゴポリフェノール」、 糖の吸収を阻害する機能を持つ「フロリジン」を含有した リンゴ由来の粉末状の機能性素材です。 【特長】 ■糖吸収抑制作用を持つフロリジン含量5％以上 ■抗酸化活性総のあるポリフェ...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

食品用　冷水可溶性のLMペクチン『即溶解ペクチン』

冷水にも即溶解！常温で即ゼリー化！応用しやすいペクチンです。

即溶解ペクチンは、冷水可溶のペクチンなので加熱の必要がなく、 また、冷却することなくゲル化させることが可能です。 介護食のほか、カフェ・レストランでのデザート、 一般的なペクチンの代替としてなど様々な可能性を広げます。 即溶解ペクチンは、従来のLMペクチン同様Caイオンの存在でゲル化します。 【即溶解ペクチンのゲルの特長】 ■透明性に優れる ■すっきりとした食感 ■離水が少...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社