高粘度液移送ポンプ 「バイデルポンプ VLN-Z」

接液部にセラミックスリーブを採用し、耐摩耗性、安定性がさらに向上！メン…

の性状を変えずに送液することができます。 接液部分の構造がシンプルで分解しやすいため、洗浄・保守管理の手間がかかりません。 【特徴】 ○スムーズな低速運転 ○洗浄、保守管理も容易 ○高粘度液の移送に最適 ○液の移送がスムーズで定量性が良い ○自吸性の向上 ○保守管理が簡単 ○簡単な構造で故障が少なく、耐久性向上 ○耐摩耗性の向上 ○液体の吸上げ・引き抜き可能 （※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 三浦工業株式会社

撹拌体「ボールタービン」【デモ機貸出可能】

懸濁液の沈下防止、スラリー・高粘度溶液の撹拌に！「M-Revo（エムレ…

てしまい消泡に時間がかかる ■粘度が高くて混ざらない ■洗浄が面倒で時間がかかる 「ボールタービン」は、斜めに大きく開いた角溝が、横方向に強力な吐出流を作りだして沈降物を吸い上げるため、高粘度の液体も隅々まで撹拌します【※動画参照】。 また、渦が発生しにくい形状により、高速回転させても空気の巻き込みが抑制され、泡の発生を抑えます。 しかも、シンプルな形状により洗浄も楽々です！ ...

メーカー・取り扱い企業： エムレボ・ジャパン株式会社

【冷水でも溶ける！】食品素材　キサンタンガム

【低濃度で高粘度】とろみ調整食品にも使用可能！耐熱性、耐塩性、耐酸性、…

ユニテックフーズでは、キサンタンガムである『SATIAXANE シリーズ』を 取り扱っております。 キサンタンガムは、微生物より得られた多糖類です。 少量添加で高粘度を発現するので、ソースの粘度付けや、他の多糖類との 相乗効果によるゲル化剤として幅広い食品に利用されています。 【特長】 ■冷水可溶性 ■耐熱性、レトルト殺菌耐性 ■低添加量で高粘度...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

ガラクトマンナン類『ローカストビーンガム／タラガム／グァーガム』

離水防止や乳化促進などに！相乗効果で増粘・ゲル化、応用範囲は無限大

ビーンガム」は、増粘剤としての効果に加え、他の増粘多糖類、 寒天と相乗効果が高いことが特長。粘度・ゲル強度を高めたり食感改良の 目的で広く食品に使用されています。 また「グァーガム」は、高粘度を発現するという特性がございます。 なお「タラガム」は、上記2製品の中間的な特性を示します。 【特長】 ■ローカストビーンガム 　・増粘剤としての効果に加え、他の増粘多糖類、寒天と相乗...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

振動式撹拌機 VPシリーズ

撹拌羽根, ヘラの洗浄不要 容器のまま撹拌できる振動式撹拌機 粉末…

容器のまま撹拌 時短＆経済的 撹拌羽根, ヘラを使わない振動式。 容器※1のまま撹拌できるから, 臭気や粉塵の心配がありません。 ハイスペック 低粘度から高粘度に至るインキなどを数分で撹拌。 粉末と液体の撹拌もできるので, どんな業務でも使用可能。 実績：インキ, 銀ペースト, 粉末, コーキング剤(隙間充填剤),化粧品(ファンデーション)など。 ...

メーカー・取り扱い企業： 吉川化工株式会社

シクロデキストリン包接体製品『NZプロポリスCD』

【サンプル進呈あり！】高粘度で取り扱いが容易ではないプロポリスを粉末化…

『NZプロポリスCD』は、CAPEを高濃度に含有するNZCAPE30+プロポリスエキスを 原料に用い、高粘度で取り扱いが容易ではないプロポリスを γ-シクロデキストリン（CD）によって粉末化したプロポリス粉末です。 有効成分であるCAPEがγ-CDによって包接されることで、CAPEの安定性、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

増粘安定剤『グァーガム』

高粘度の飼料、工業用途向け製品です

『グァーガム』は、主に南アジアで栽培される豆科の植物であるグァーの 胚乳を分離粉砕した増粘安定剤です。 冷水にも温水にも溶け、pH耐性があり、汎用性が高く、食品添加物として 幅広く利用されています。 また、生物分解性があり、工業用途にも広範囲に利用されます。 【特長】 ■冷水にも温水にも溶ける ■pH耐性があり、汎用性が高い ■生物分解性がある ■食品添加物としても工...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

作業性改善や食感改良が可能！アルファ化米粉「こめとろ」の基礎物性

食品製造での加水や加熱を想定したこめとろの基礎物性をご紹介します。

グリコ栄養食品は、食物アレルギー表示対象品目に該当せず、 食品製造での作業性改善や食感改良を可能とするアルファ化米粉「こめとろⓇ」を販売しております。 ※原料米は「新規需要米」のため、食糧法に基づいてご使用ください。 こめとろは特殊なアルファ化加工によって適度な粘度を発現し、 食品製造時の作業性を改善し、ソフト感かつもっちり感を食品に付与することが可能です。 ダウンロード資料には...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

液糖製品　OEM製造サービス

液糖製品・機能性オイルのOEM製造ならお任せください！

製品の製造から、オーガニック原料を使用した 高付加価値製品の企画・開発まで、お客様の今後のビジネス展開に応じた、 幅広い製品をご提案いたします。 【特長】 ■自社工場での一貫生産 ■高粘度液や油脂の充填加工が得意 ■有機JAS認定工場 ■小ロットから大ロット生産まで対応 ■徹底した衛生管理体制 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムズライヴリ 本社・高石工場

アルファ化米粉『パフゲンC-1』

「お米」を用いた食品素材

『パフゲンC-1』は、うるち精白米を高温高圧で処理し、急激に大気圧下に 膨化させた米（パフ化米）を粉末にしたアルファ化米粉です。 さまざまな特長を持ち、多様な食品に応用可能な新しい食品素材です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■添加物表示不要 ■非加熱使用可能 ■低菌数 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

沈殿しない撹拌体『ボールタービン』【※改善事例公開中！】

懸濁液の沈下防止、スラリー・高粘度溶液の撹拌に！「M-Revo（エムレ…

てしまい消泡に時間がかかる ■粘度が高くて混ざらない ■洗浄が面倒で時間がかかる 「ボールタービン」は、斜めに大きく開いた角溝が、横方向に強力な吐出流を作りだして沈降物を吸い上げるため、高粘度の液体も隅々まで撹拌します【※動画参照】。 また、渦が発生しにくい形状により、高速回転させても空気の巻き込みが抑制され、泡の発生を抑えます。 しかも、シンプルな形状により洗浄も楽々です！ ...

メーカー・取り扱い企業： エムレボ・ジャパン株式会社

泡立たない撹拌機『ボールタービン』【※改善事例公開中！】

懸濁液の沈下防止、スラリー・高粘度溶液の撹拌に！「M-Revo（エムレ…

てしまい消泡に時間がかかる ■粘度が高くて混ざらない ■洗浄が面倒で時間がかかる 「ボールタービン」は、斜めに大きく開いた角溝が、横方向に強力な吐出流を作りだして沈降物を吸い上げるため、高粘度の液体も隅々まで撹拌します【※動画参照】。 また、渦が発生しにくい形状により、高速回転させても空気の巻き込みが抑制され、泡の発生を抑えます。 しかも、シンプルな形状により洗浄も楽々です！ ...

メーカー・取り扱い企業： エムレボ・ジャパン株式会社

【食品原料】アウレオバシジウム EX100

免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカン高含有

「黒酵母発酵液」は、サトウキビ由来の原糖から見つかった黒酵母菌 (アウレオバシジウムプルランス菌)が主原料です。アウレオバシジウム EX100は免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカンという多糖体が多く 含まれている他、細胞糖鎖を正常化する糖鎖栄養素も含有されております。 　その効果は糖尿病や高血圧、腎臓・肝臓病の改善例だけでなく、 アトピー性皮膚炎や放射線保護効果、抗腫瘍効果等、多...

メーカー・取り扱い企業： 一光化学株式会社