注目製品 2019-01-07 00:00:00.0更新

HACCP導入、食品安全認証の取得をトータルサポート。セミナーも随時開催

HACCP導入、食品安全認証の取得をトータルサポート。セミナーも随時開催
昨年6月公布の食品衛生法の改正で盛り込まれた“HACCPに沿った衛生管理の制度化”。「今の現場にどの程度の対応が求められるか」は担当者にとって気になるもの。また、ゼロベースで導入を進めるのはどうしても労力がかかります。 ISO認証支援株式会社『ISOプロ』は、HACCPに準じた運用のサポートやISO/FSSC22000の認証取得に関する業務を請け負うサービスです。事業規模や食品の種類など、条件によって変化するHACCP導入に必要な事柄を明確にし、コストや認証取得期間などを削減可能。なお、同社では認証基準と現場とのギャップ診断を行っているほか、HACCP導入セミナーも定期開催しています。

高分解能で位置安定性にも優れたガルバノスキャナ。低ノイズで微細加工に活躍
ノヴァンタ・ジャパンが取扱う、クローズドループガルバノメータスキャナ『83xxKシリーズ』は、高分解能と位置安定性を兼ね備え、非常に高い走査精度と高速性能を実現。さらに、低ドリフト・低ノイズで微細加工などの精度が求められる場面で活躍します。コンパクト設計で、狭い場所にも設置が可能です。

迅速・正確に微生物の名前を調査。遺伝子解析技術を用いた微生物同定サービス
三井農林が提供する『MMID』は食品などに含まれた細菌・カビ・酵母などの微生物の名前を把握できる同定サービスです。「出荷検査で成分規格をオーバーした」「製品にカビが生えた」等の問題を引き起こした微生物が特定できるため、予防対策が手早く行えます。また、複数の微生物が混在したサンプルから、特定の微生物を分離することも可能です。

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