原材料・中間体・添加剤の製品一覧 （13ページ目）
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個性的な物性、食感により新しい応用が期待できます！
『ウルトラ寒天イーナ』は、従来の「ウルトラ寒天」をさらに低分子化し、 固まる力を極端に抑えた超低ゼリー強度寒天です。 分子量分布を狭い範囲に整えることにより、糊状感とゲル化力を さらに抑える…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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フランスオベールニュ地方の火山由来のミネラル豊富な温泉水です。
HOT SPRING WATERは、オーヴェルニュの火山に由来した温泉水です。火山水の豊かさは、その水が地球の中心からミネラルが豊富な火山石の間を通過し、湧き出ているためです。火山は地球の最も深い層か…
メーカー・取扱い企業： 株式会社樋口商会
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インド産のショウガを超臨界抽出したショウガエキス（粉末・液体）
ショウガは、世界中で民間薬や香味料として長い歴史を持つ植物です。 海外ではジンジャーエールやジンジャーブレッドが有名ですが、日本においても漢方薬やひやしあめなどに古くから用いられ、人類が最も古くから薬…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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特殊な方法で電解した還元性イオン水を利用して作られた無毒性のイオンウォータージェル
『CC6』は、高機能還元性イオン水を基に特許製法で開発した 無毒性のイオンウォータージェルです。 防腐剤等の危険な成分は一切含まれず、高い浸透力、保湿力、分散力があり、 除菌、防腐、消臭、防…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エー・アイ・システムプロダクト
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常温保管が可能！ソテーした香ばしさ、サクサク感、存在感、添加効果を感じられます
『ソテーオニオン』は、2mm程の大きさに細かくした乾燥オニオンを、 パーム油を使用してソテーした食品素材です。 ソテー加工は安心の国内工場。種から収穫まで一貫した管理を行った 契約農家から調…
メーカー・取扱い企業： 株式会社樋口商会
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アルミニウムTLCプレート、蛍光インジケーターF254でコーティングされたシリカゲル『CS-E0008』のご紹介
当製品は、アルミニウムTLCプレート、蛍光インジケーターF254で コーティングされたシリカゲルです。 25アルミニウムシート20×20cmとなっております。 【データシート】 ■名前…
メーカー・取扱い企業： 重松貿易株式会社 大阪本社
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2つの有効成分で体感性アップ！脂肪酸合成を阻害しHCAの作用を増強する健康食品原料
『ガーシトリン(R)』は、特許取得のガルシニアカンボジアから抽出された 健康食品原料です。 相乗効果の特許素材で、体感性の高い製品づくりをサポート。 ガルシニアカンボジアの主要有効成分の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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寒天メーカーが作った食べられるフィルム！溶解温度の異なる3種類をラインアップ
『クレール』は、天然素材から作られた食べられるエコフィルムです。 水分の移行を防ぐことができ、セパレーターとしても使用可能。 調味料などの梱包にもご活用いただけます。 溶解温度の異なる3…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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天然調味料素材として国内外で市場を拡大！さまざまなタイプをご用意しています
樋口商会は、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーである ドイツ・Ohly（オーリー）社の『食品用酵母エキス』を取り扱っています。 スタンダードな遊離アミノ酸リッチタイプから核酸リッチタイプ、ペプ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社樋口商会
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触媒や乾燥剤、吸着剤、イオン交換体として、工業プロセス等の用途で実用化されています。
モレキュラーシーブは結晶性ゼオライトであり、アルミノケイ酸塩質の結晶材料です。 結晶中に微細な細孔を持ち、化学組成によって結晶構造、吸着性が変化するといった機能を有しています。 この機能を生かして…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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わずかな配合量で生体利用効率を高める作用が期待される「バイオぺリン」をはじめ3種類の抽出物を配合！
当社で取り扱っている、肝臓サポート素材の『リヴロンガ』をご紹介します。 ウコン抽出物「クルクミンC3コンプレックス」、ガルシニアインディカ抽出物 「リヴィノール」、黒胡椒抽出物「バイオぺリン」…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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多様な風味を付与する酵母エキス
時間を掛けて醸造されたビール酵母を原料に製造されています。 ◎スタンダードタイプ（Bouillonシリーズ） ◎ミートタイプ（Viandeシリーズ、Asadaシリーズ） ◎うま味強化（Aromo…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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代替肉製品、ベジタリアン･ヴィーガン向けの製品に（マスキング、風味付与）
Veatyシリーズで製品をトータルサポート【マスキング、風味付与】できます。 大豆たんぱくのマスキングには「Soy Masker」、エンドウ豆たんぱくには「Pea Masker」など、素材にあわせ…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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100％天然素材使用で添加物等は不使用！エビ、カニ、タラ類、ロブスター等ラインアップ
『シーフードパウダー』は、北大西洋・バレンツ海で獲れる新鮮なシーフードを 粉末に加工した食品素材です。 すべての素材は養殖ではなく、天然で漁獲。 漁獲されてから冷凍加工することなく、その…
メーカー・取扱い企業： 株式会社樋口商会
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培養上清原液100％のImS細胞培養上清 ※Cysay因子の効能についてご紹介！
当社の不死化ヒト歯髄幹細胞順化培養液「ImS細胞培養上清 ※Cysay因子」の 効能をご紹介いたします。 「ImS細胞培養上清 ※Cysay因子」には「シワ改善」の効能があり、 エビデンスが…
メーカー・取扱い企業： 株式会社Cysay
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