• 「アワトップ」シリーズ 【豆腐油揚用 消泡剤】 製品画像

    「アワトップ」シリーズ 【豆腐油揚用 消泡剤】

    使い易くて良く消える「アワトップ」シリーズをご紹介します。 

    【アワトップの特長】 ■優れた消泡効果  即効性と持続性を兼ね備えた優れた消泡効果で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止します。 ■製品価値の高い豆腐  気泡のないきめ細かい弾力のある、製品価値の…

    メーカー・取扱い企業: 三友精油株式会社

  • 燻製調理機『ヘリアグルメスモーカー』 製品画像

    燻製調理機『ヘリアグルメスモーカー』

    出来立ての燻製で食卓に夢と香りを

    『ヘリアグルメスモーカー』は、誰でも燻製食品を簡単に安定した品質 で作れる燻製調理機です。 加熱調理と、燻煙して風味を増すことが、たった一つの工程で出来、 肉、魚の切り身の燻煙調理に最適で…

    メーカー・取扱い企業: リングトレーディング株式会社

  • マイコン煎じ器 N 製品画像

    マイコン煎じ器 N

    煎じ薬やお茶の煮出しなどに便利な煎じ器。

    安心して煎じ薬が煮出せる電気タイプの煎じ器です。 7段階の火力調整と、10~70分まで10分刻みで設定可能なタイマーを搭載しています。 ガラスとヒーターは分離式のためガラスは丸洗いができます。 …

    メーカー・取扱い企業: ハリオサイエンス株式会社

  • 蒸機『インバータ蒸機 Vシリーズ』 製品画像

    蒸機『インバータ蒸機 Vシリーズ』

    若蒸から深蒸まで幅広く対応できるポピュラーな蒸機!

    『インバータ蒸機 Vシリーズ』は、保温性の高い二重蓋構造で、 蒸し露を軽減し芯から蒸し上げることができる蒸機です。 出口カバーは蒸気がスムーズに排気可能な新設計。 新攪拌軸の羽根には表面硬化…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社宮村鐵工所

  • マルチバーナー<釜土専用タイプ> 製品画像

    マルチバーナー<釜土専用タイプ>

    こだわって生み出した自慢の炎!同型で2バリエーション、形は違っても同じ火力!

    当社で取り扱っている『マルチバーナー』についてご紹介いたします。 バーナーヘッド方式で目詰り掃除も簡単。組立セットは自由自在なため、 用途も"各種加熱炉"をはじめ"…

    メーカー・取扱い企業: 東京サントク株式会社

  • 交流高電界殺菌装置『HEF-AC』 製品画像

    交流高電界殺菌装置『HEF-AC』

    ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置

    『HEF-AC』は、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術を用いた殺菌装置です。 当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に 通過させながら、高電圧を印加するこ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

  • 乾燥機 設計サービス 製品画像

    乾燥機 設計サービス

    天日に近い乾燥機仕上げを実現!設計から製作まで一貫してお任せいただけます!

    当社は、小魚をはじめとした全自動式乾燥機を取り扱っております。 魚の色・ツヤに圧倒的な上質感を出す当社の自動釜の特長は、 自動温度調節機能が標準搭載されており、常に設定温度に保たれるので 自…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社花立電機製作所

  • コンパクトレンジ 製品画像

    コンパクトレンジ

    省スペースでハイパワー!食堂、弁当仕出屋、給食センター等補助レンジとして使用可能!

    当社で取り扱っている『コンパクトレンジ』についてご紹介いたします。 新燃焼方式のバーナー採用で、熱効率が30%UP。小型ながら超強火力のため、 小人数用を短時間で調理することができます。 …

    メーカー・取扱い企業: 東京サントク株式会社

  • 冷凍冷蔵庫『ヴァリオサーモ』 製品画像

    冷凍冷蔵庫『ヴァリオサーモ』

    冷凍・冷蔵・解凍の機能を持つ冷凍冷蔵庫です!

    『ヴァリオサーモ』は1台で3役を担う品質がとても高い冷凍冷蔵庫の シリーズです。 冷凍・冷蔵・解凍の機能を持ちあわせ、洋菓子をはじめ、焼菓子、 アイスクリームなどをそれぞれ最適な温度で保存が…

    メーカー・取扱い企業: コマジャパン株式会社

  • 連続煮釜『スーパースチームラインII バージョン2』 製品画像

    連続煮釜『スーパースチームラインII バージョン2』

    新開発の豆乳製造用連続煮釜です

    『スーパースチームラインII バージョン2』は、5〜8本ほどの縦型の釜に スリつぶした豆をくぐらせて煮る豆乳製造用連続煮釜です。 三種類の炊き方がチャンネルで切替え可、蒸気は自動制御で簡単管理…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社間瀬

  • フラッシュバーナー 製品画像

    フラッシュバーナー

    使いやすくて強力でプロが認めた本格派バーナー!

    当社の『フラッシュバーナー』は、強火から極弱火まで炎の調整が 自由自在で、プロの技術を支える炎があります。 また、目づまりしにくいバーナーヘッド方式で掃除もカンタンです。 ご要望の際はお気軽…

    メーカー・取扱い企業: 東京サントク株式会社

  • 遠赤外線放射調理器『オートグリラー』 製品画像

    遠赤外線放射調理器『オートグリラー』

    遠赤外線両面加熱で熱料理に革命を!炭火焼きの美しさを実現します

    『オートグリラー』は、炭を使わない炭火焼き器です。 輻射熱を0%~100%デジタル制御を行い、素材の細胞を壊さずおいしく 焼けます。 また、焼き物の高さを変える必要はありません。 さら…

    メーカー・取扱い企業: 東海熱工業株式会社

  • ガス式珪藻土ピッツァ窯『Dogama K3』 製品画像

    ガス式珪藻土ピッツァ窯『Dogama K3』

    強烈な火力!600℃以上対応の火をあやつるピッツァ窯

    『Dogama(ドガーマ)K3』は、珪藻土のたくさんの空気の孔(あな)があるため、 断熱性・保湿性・吸収性などに優れ、ピザを焼くのに好適な温度や湿度に コントロールすることができるピッツァ窯です。…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社鍵主工業

  • 無煙ロースター『MAシリーズ』 製品画像

    無煙ロースター『MAシリーズ』

    コストを大幅削減できる無煙ロースター!

    『MAシリーズ』は、煙が出にくい為、大掛かりなダクト工事が不要の 無煙ロースターです。 電気炭の使用により、炭、ガスに比べ30%以上の光熱費の節約が見込め、 大掛かりなダクト工事が不要になる…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ユー京都

  • 電磁波解凍機『スマートカイトー』 製品画像

    電磁波解凍機『スマートカイトー』

    ドリップの発生を抑制!身割れのない生に近い高品質の解凍を実現します

    『スマートカイトー』は、表面から中心部までムラなく解凍できる 電磁波解凍機です。 最大氷結晶生成帯を短時間で通過するため、急速解凍が可能に なります。 ドリップの発生を抑制し、身割れの…

    メーカー・取扱い企業: QS-SOLUTION

  • 電気グリラー『ヒゴグリラー二刀流タイプ』 製品画像

    電気グリラー『ヒゴグリラー二刀流タイプ』

    一台で同時に何役もこなす省エネグリラー!

    『ヒゴグリラー二刀流タイプ』は、一台で上下の火力が自在に使い 分けられる画期的な電気グリラーです。 上部にツノをセットすることで、5段階の近火、遠火の火力調節も可能で 火加減が難しい魚焼き調…

    メーカー・取扱い企業: ヒゴグリラー株式会社

  • 移動型スモーカー『ROBIN II』 製品画像

    移動型スモーカー『ROBIN II』

    温燻・熱燻が簡単にできるコンパクトな移動型スモーカー!

    『ROBIN II』は、熱燻をメインとしたスモークに適した移動型スモーカーです。 小型で持ち運びが容易に可能。 鍋型に比べ高さがあり、大きめの魚でも充分にスモークできます。 また、バイメ…

    メーカー・取扱い企業: 進誠産業株式会社

  • 製品カタログ 業務用厨房機器 製品画像

    製品カタログ 業務用厨房機器

    加熱調理に威力を発揮する「加熱調理用機器」を多数ラインアップ!

    当カタログは、食品加工機器・厨房機器の総合販売商社である 北沢産業株式会社が取り扱う業務用厨房機器を掲載した製品カタログです。 フライヤー、マルチクッカー、スチームボックスエボリューションなど…

    メーカー・取扱い企業: 北沢産業株式会社 本社

  • 混合機 加熱タイプ『RMH』 製品画像

    混合機 加熱タイプ『RMH』

    カプセル表面温度を常温から200℃程度まで加熱可能!

    『RMH』は回転、揺動運動に加熱機能を加えた混合機です。 カプセル表面温度を常温から200℃程度まで加熱できます。 また、遠赤外線ヒータにてカプセル表面温度をコントロールし、粉体温度も 計測…

    メーカー・取扱い企業: 愛知電機株式会社 機器事業部

  • 樹脂の三次元曲面加工 製品画像

    樹脂の三次元曲面加工

    樹脂の三次元曲面加工うけたまわります。

    金型加工仕様のマシニングセンターおよびCAD/CAMを使用することにより、 樹脂・セラミック・断熱材の三次元曲面加工が可能です。 三次元曲面加工はボールエンドミルを使用して細かなピッチで行いますので…

    メーカー・取扱い企業: ユタカ産業株式会社 本社・工場

  • 電気圧力鍋『電気圧力鍋2.5L SDA-60』 製品画像

    電気圧力鍋『電気圧力鍋2.5L SDA-60』

    角煮などが簡単に作れる電気圧力鍋!

    『電気圧力鍋2.5L SDA-60』は、容量が2.5Lでコンパクトタイプの 電気圧力鍋です。 鍋はフッ素樹脂塗装が施してあり、こびり付きにくくなっています。 圧力・白米・角煮・カレーなど…

    メーカー・取扱い企業: 有限会社新津興器

  • フッ素樹脂ヒーターファミリー 製品画像

    フッ素樹脂ヒーターファミリー

    薬液を大切にする技術で「液にやさしい」フッ素樹脂ヒーター。耐薬性・耐久性に実績があり、高温使用に対応したモデルも多数あります。

    当社技術の《スローウォーム設計》により、加熱時の液の熱損傷を抑制させています。スローウォーム設計は昇温が遅いわけではなく、薬液全体が均等に加熱されるようにヒーターの表面温度分布を均一にした設計です。 …

    メーカー・取扱い企業: 谷口ヒーターズ株式会社 千葉事業所

  • マイクロ波真空乾燥装置 製品画像

    マイクロ波真空乾燥装置

    -98Kpaの真空状態で、食物を乾燥

    真空にすることで、沸騰点が低くなり、摂氏30℃から40℃位で、食品を 乾燥することができます。 熱がかからないので、食品の劣化がほとんどありません。 乾燥時間が、早くい (葉物野菜 約4時…

    メーカー・取扱い企業: タニキヨフードマシン

  • コーヒーロースター RoastMaster20 製品画像

    コーヒーロースター RoastMaster20

    使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター

    コーヒーロースターRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。 中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フ…

    メーカー・取扱い企業: ビューラー株式会社

  • 高熱発生器『NCL3000』 製品画像

    高熱発生器『NCL3000』

    価格以上の実力派!長時間、安定した発熱を維持!アナログ式温度調節の高熱発生器

    当社では、アイディア次第で様々な用途でご使用いただける 業務用ヒーターやドライヤーを取り扱っております。 『NCL3000』は、長時間、安定した発熱を維持することができる高熱発生器です。 …

    メーカー・取扱い企業: ケーユーシステム株式会社

  • 加熱調理器『スービットクッカー』 製品画像

    加熱調理器『スービットクッカー』

    0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器

    『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもでき…

    メーカー・取扱い企業: 北沢産業株式会社 本社

  • コーヒーロースター RoastMaster60 製品画像

    コーヒーロースター RoastMaster60

    コーヒーの香り、物性、品質の一貫性を、バッチ毎に管理できるコーヒーロースター

    コーヒーロースターRoastMaster60は、多段階式の焙煎プロファイルを採用し、あらゆる品種のコーヒーとブレンドから最適な香りを引き出し、優れた一貫性を実現します。 定評あるドラム式焙煎技術は高…

    メーカー・取扱い企業: ビューラー株式会社

  • 配管集合体 フリーポートマニホールド 製品画像

    配管集合体 フリーポートマニホールド

    タコ足配管の内製が不要に 溶接やねじ込み要らず、パーツをジョイントするだけ

    タコ足配管でお困りではありませんか? ●継手の数が多い ●工数がかかる(設計・調達・組立・検査…など) ●コンパクトにしたい

    メーカー・取扱い企業: 株式会社リガルジョイント

  • ユニバーサルコンロ 製品画像

    ユニバーサルコンロ

    操作簡単、固定式空気調整!使いやすさ抜群のバーナーヘッド方式の製品をご紹介!

    当社で取り扱っている『ユニバーサルコンロ』についてご紹介いたします。 用途として、煮物、揚げ物料理に、そして時には炊飯用にも使用可能。 災害時持ち出し用にも便利です。 やわらかい炎で火力…

    メーカー・取扱い企業: 東京サントク株式会社

  • 高湿度空気解凍庫 製品画像

    高湿度空気解凍庫

    冷凍品を高品質で解凍!

    当社では、食品工場様・セントラルキッチン様・ベンダー様向けの 『高湿度空気解凍庫』を取り扱っております。 食材の乾燥や変色を抑え、ドリップの少ないムラのない解凍を実現します。 実機でテストも…

    メーカー・取扱い企業: タカハシガリレイ株式会社 本社

  • 【総合カタログ】テトラパック 熱交換器 製品画像

    【総合カタログ】テトラパック 熱交換器

    乳業・飲料・液体食品に最適な熱交換器!プレート式やチューブ式など用途に合わせた型式をご用意しております。

    テトラパックの熱交換器は、食品の特徴を最大に生かし、最適な加熱・冷却方法をご提供します。 水や電力など消費を最小限に抑え、メンテナンスの必要性の少ない機器となっております。 【製品ラインナップ…

    メーカー・取扱い企業: 日本テトラパック株式会社

  • 混合機 蒸気加熱タイプ『RMH-(SJ)』 製品画像

    混合機 蒸気加熱タイプ『RMH-(SJ)』

    ジャケットタイプのカプセルに熱媒体を循環させて加熱が可能!

    『RMH-(SJ)』は、蒸気加熱タイプで大型化や防爆仕様に最適な装置です。 ジャケットタイプのカプセルに熱媒体を循環させて加熱できます。 【特長】 ■蒸気加熱タイプ ■大型化や防爆仕様…

    メーカー・取扱い企業: 愛知電機株式会社 機器事業部

  • 食品機器総合カタログ 製品画像

    食品機器総合カタログ

    スチーム専門メーカーだからできる「おいしさ」があります。

    スチーム専用メーカの直本工業社が取扱う、調理機器の総合カタログのご紹介です。 人気メニューの開発、調理作業の効率化、人件費の削減など、 様々な問題に対応する製品を多数掲載しています。

    メーカー・取扱い企業: 直本工業株式会社

  • 国内耐圧防爆対応フランジヒーターCX 製品画像

    国内耐圧防爆対応フランジヒーターCX

    日本市場で利用可能な特別な設計を備えた産業プロセス加熱用の電気ヒーターです!

    CXフランジヒーターは日本国内の防爆で使用可能な電気ヒーターです。 最大で690Vac、4MWの出力が可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

    メーカー・取扱い企業: 株式会社サーモンジャパン

  • 冷蔵庫に貼っているゴム磁石 製品画像

    冷蔵庫に貼っているゴム磁石

    色とりどりのマグネットシート。

    冷蔵庫に貼っているゴム磁石。 マグネットシート。 色とりどりのマグレットシート。 車にも使えるマグネットシート。

    メーカー・取扱い企業: 杭州矢量磁鉄有限会社 杭州営業部

  • 湿式蒸気減圧装置『スチームチェンヂャー』※特許出願済 製品画像

    湿式蒸気減圧装置『スチームチェンヂャー』※特許出願済

    蒸し時間大幅短縮、しかも蒸しムラなし。食品の蒸し工程、湯煎処理で活躍!

    『スチームチェンヂャー』は、熱伝導率が極めて良好で、 熱カロリーが変化しない湿式蒸気減圧装置です。 ボイラーから発生された高温高圧乾燥蒸気を 超低圧多湿で一定温度の清浄された蒸気に変換します…

    メーカー・取扱い企業: 丸高工業株式会社

  • 加熱装置『ジュール加熱式ミニパック用ヒーター』 製品画像

    加熱装置『ジュール加熱式ミニパック用ヒーター』

    ジュール加熱で食品へのダメージが少ない加熱装置

    『ジュール加熱式ミニパック用ヒーター』は、瞬間的に温度上昇ができるため、 熱ダメージの少ないワンランク上の加熱処理を実現する加熱装置です。 ジュール加熱式により、40℃→90℃を3秒以内で温度…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

  • フルタ電機 商品案内 PRODUCTS GUIDE 2023 製品画像

    フルタ電機 商品案内 PRODUCTS GUIDE 2023

    風を創造し演出する会社

    フルタ電機株式会社の2023年版商品案内です。 フルタ電機株式会社は、農業機械・産業機械・水産機械の分野において、コンサル・設計から、製造・販売・アフターサービスまで手掛けております。 各分野…

    メーカー・取扱い企業: フルタ電機株式会社

  • ファインセラミックスの材質選定いたします。 製品画像

    ファインセラミックスの材質選定いたします。

    用途や使用条件に合わせてファインセラミックスの材質選定をいたします。 開発中の新製品用、既存設備用などお気軽にご相談ください。

    【こんなお困りごとありませんか】 1 開発中の新製品で500度に昇温された状態で電気絶縁が必要だ。 耐熱と電気絶縁性に優れたセラミックを使用したいが、どんなセラミックを使えばいいのか。 2 …

    メーカー・取扱い企業: ユタカ産業株式会社 本社・工場

  • 樹脂の材質選定いたします。 製品画像

    樹脂の材質選定いたします。

    用途や使用条件に合わせて樹脂の材質選定をいたします。 開発中の新製品用、既存設備用などお気軽にご相談ください。

    【こんなお困りごとありませんか】 1 開発中の新製品で食品衛生法合格品の樹脂部品が必要だ。 どんな樹脂材料を使えばいいのか。 2 既存の製品の軽量化のために金属部品を樹脂部品に置き換えたい。…

    メーカー・取扱い企業: ユタカ産業株式会社 本社・工場

  • TOMATEC Frit ◆『フリット(多成分ガラス)』 製品画像

    TOMATEC Frit ◆『フリット(多成分ガラス)』

    コーティング、封止、絶縁、多様な機能を備えた多成分ガラス!

    当社では、独自のノウハウによって、ガラス用途の可能性を広げ、加飾性能、物理的特性、化学的特性など様々な機能を備えたフリットを開発いたします。電子デバイス、住設機器、自動車メーカーにいたるまで、広い事業…

    メーカー・取扱い企業: TOMATEC株式会社 本社・大阪工場

  • タイマー 総合カタログ 【※無料進呈中!】 製品画像

    タイマー 総合カタログ 【※無料進呈中!】

    省エネルギー及び省力に最適なタイマーやタイムスイッチをラインナップ!現在、総合カタログをプレゼント中!

    スナオ電気のタイムスイッチは省エネルギー及び省力に最適な装置です。 【製品ラインナップ】 ■年間タイマー ・・・基本は1週間単位の動作を繰り返し、月日も考慮したい。 ■カレンダータイマー ・…

    メーカー・取扱い企業: スナオ電気株式会社

  • 業務用鍋の修理・塗り直しを承ります|複数店舗まとめてOK! 製品画像

    業務用鍋の修理・塗り直しを承ります|複数店舗まとめてOK!

    塗装が剥がれたお鍋や、焼肉用のプレート。買い換えず、まとめて修理したい!という企業様からのご依頼、ありませんか?

    再塗装・塗り直しとは、長年の使用により剥がれた塗装を、再度塗り直すことです。 フッ素コート(テフロン加工)や耐熱塗料を塗り直すことで、新品のような洗いやすさ・性能を復活させることができます。 …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社オーシン

  • フィブロタル カスタマイズモジュールヒーター 製品画像

    フィブロタル カスタマイズモジュールヒーター

    特殊形状ヒーター

    実績ベースでは、50%以上が標準タイプではない特殊形状に加工したカスタマイズ品として販売しております。 ご希望の炉寸法、仕様に容易にカスタマイズ可能ですのでお気軽にご相談下さい。

    メーカー・取扱い企業: アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー

  • 『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログ 製品画像

    『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログ

    焼き物調理機器や煮炊き調理機器、ゆで麺機器等を掲載した総合カタログ

    『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログは、プロに徹した性能、すべての面で快適な調理が可能な「焼き物調理機器」や、ハイスピードで快適クッキング「電磁調理機器」、タフで高性能、スピーディーに調理が…

    メーカー・取扱い企業: 押切電機株式会社 大阪営業所

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