厨房機器・製品の製品一覧 （9ページ目）
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頻繁に使用するカップをいつでも使用できる頃合いの温度に保温！
『CWシリーズ』は、頻繁に使用するカップを、 いつでも使用できる頃合いの温度に保てるウォーマーです。 80Φのカップを30個収納できる「CW-20」や、 80Φのカップを100個収納可能な「…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！
当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な 包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した 製品カタログです。 錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味する…
メーカー・取扱い企業： 株式会社青木刃物製作所
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両サイド粉受け皿標準装備！すっきり収納できて場所をとりません。
『450A型』は、スタンド式と変わらぬ高い性能を誇る卓上型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm～40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場
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フッ素ラミネート加工で汚れをシャットアウト！豊富なバリエーションをご用意
『センシアエプロン』は、フッ素ラミネート加工を施したエプロンです。 耐薬品性や防カビ性に優れています。 汚れにくく、家庭での洗濯が可能。 様々なご要望にお応えする豊富なバリエーションをご…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ワコウ
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「自動棚×在庫管理システム」で、高速ピッキングを実現
『MAKICAN』は、MAKISHINKOロータリーストッカー(縦型回転式自動棚)と連携可能な在庫管理システムです。 ロータリストッカーによって、省スペース化・効率的なピッキングを実現し、さらに在庫…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイ・シー・エス
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ミニキッチン用で、シロッコファン！パイプ径φ100の天井用換気扇をご紹介
『TM-225N/TM-270N-100』は、ミニキッチン用の 天井用換気扇です。 AC100Vの金属製で、シロッコファン。 また、速結端子接続です。 【TM-270N-100 仕…
メーカー・取扱い企業： 高須産業株式会社 本社・工場
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生産性を追求した省スペース設計が魅力！一般的なリースだとかかる金利は一切かかりません
『マッハれん太』は、作業効率・安全性が向上できる業務用厨房機器 レンタルサービスです。 マッハ独自開発 リップヒーター搭載による省エネ（経済性UP）、 オートリフター搭載による人時生産効率U…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ラックランド
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本職研ぎを施した洋包丁を掲載しております
当カタログは、業務用料理包丁の製造・販売を行っている、 株式会社實光の製品を掲載したカタログです。 洋包丁の「プレミアムマスターII」をはじめ「INOX」や 「モナカ」など、様々なシリーズの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社實光
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ふっくらご飯を盛付け！おいしいお弁当作りをお手伝いします！
『TRFシリーズ』は、コンベアーにお弁当容器をのせるだけで、 形状を崩さずお米を盛付けてくれる弁当盛付機です。 米粒の形を切り崩さず、ふっくら盛り付ける事ができ、こぼれる米粒が ほとんどなく…
メーカー・取扱い企業： エムズテック株式会社
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様々な食材や什器・備品の収納が可能！
『ディバイダーバー』は、フードストレージボックスやフードパン、 食器洗浄用ラックをユニットに取り付けるためのバーです。 本製品を使用することで、様々な食材や什器・備品を収納できるカスタム ス…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エピック
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お客様の声を確実にキャッチ！簡単操作でスマートに！
●呼び出しが重なった場合、メモリーとして保存されますので、繁盛時に集中しても取りこぼしがなく安心です。 ●番号消灯は時間（５～９８秒又は無限）で設定出来、自動消灯します。点灯中に再度送信すると、重複…
メーカー・取扱い企業： 株式会社キャプテンジャパン
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【扉がカチッと止まってキャッチいらず】クリックヒンジ採用事例
ヒンジの仮保持機能を活かして、部品点数の削減とコストダウンを達成
充填機の熱を持つ部分の接触防止カバーにクリックヒンジ HG-MPS2型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・開時と閉時でキャッチが必要であり、ヒンジに加えてマグネットキャッチを2個使用…
メーカー・取扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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寸銅鍋から万能トングまで多種多様な業務用厨房用品をご紹介
当カタログは、業務用厨房用品の製造及び販売を行っている 株式会社赤川器物製作所の総合カタログです。 キッチンポット・鍋類をはじめ、バット・トレー類、レードル類、 万能トングといった小物類など…
メーカー・取扱い企業： 株式会社赤川器物製作所 小池工場
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衛生的で作業効率もアップ！あらゆる用途に応えるサニタリーラック
『ステンレス製移動式サニタリーラック』は、衛生面を配するあらゆる 用途に対応可能なラックです。 サビに強く丈夫なオールステンレス仕様で、軽くて丈夫なため片手での移動 も可能。さらに作業通路を…
メーカー・取扱い企業： 三和厨房株式会社 本社
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手間要らずで揚げ物が楽になる！カラッとおいしく揚がる長持ちプレートをご紹介！
『油さらさら長持ちプレート』は、油の酸化に特殊な効果があらわれ、 その影響で油の寿命が延び、コストを15％～35％削減できます。 天ぷら・から揚げ・フライなどがカラッと揚げ上がり、ベトつかずに…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サトカンパニー
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アクリル窓付きで、ロッカーの中が見える！カギ付きでセキュリティも万全！
大阪製罐が取り扱う『指示書デスク』のご紹介です。 傾斜角度は、0°・3°・6°・9°・12°コボレ止め付きで便利。 また天板（スチール製）を傾斜させると書類が見やすくなります。 その他に…
メーカー・取扱い企業： 大阪製罐株式会社
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出来立ての燻製で食卓に夢と香りを
『ヘリアグルメスモーカー』は、誰でも燻製食品を簡単に安定した品質 で作れる燻製調理機です。 加熱調理と、燻煙して風味を増すことが、たった一つの工程で出来、 肉、魚の切り身の燻煙調理に最適で…
メーカー・取扱い企業： リングトレーディング株式会社
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食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介
当資料は、三洋東海産機システムが取り扱うパナソニック社製のフード サービス機器の総合カタログです。 業務用冷凍・冷蔵庫をはじめ、製氷機や業務用の食器洗浄機・加熱調理機器など 様々な製品をご紹…
メーカー・取扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社
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こんなサイズが欲しかった！コンパクトサイズのロースター、時流を捉えたニーズにお応えします
『小虎シリーズ』は、コンパクトなサイズと熱くなりにくい本体構造、 小さなスペースに設置することができる卓上ガスロースターです。 お一人でのお客様にもムダ無く対応ができます。 また、熱量が…
メーカー・取扱い企業： サンタ株式会社
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新開発の消臭炭を使用した脱臭に優れた消臭ダクト！
『SUPER DUCT キエール』は、油などの粒子を吸収・分解・排気する 3つの呼吸運動機能を備え、長期にわたり消臭効果を維持できる消臭ダクトです。 設置後に、ダクト内部及び取付け周辺の汚れが…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ダイヤモンドエコロジー
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ダイヤルをあわせるだけで、できたての味をそのまま保温！
『ESN・ESシリーズ』は、スープ・ポタージュ・シチュー・味噌汁などの できたての味をそのまま湯せんで保温する卓上ウォーマーです。 サーモセンサーの働きにより、希望のダイヤルに あわせるだけ…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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離型性に優れたスプレー式食品用離型油。はがれにくい焼き菓子などにも抜群の効果を発揮します！
『はがれ名人スーパー』は、型や天板に手軽に塗ることができるスプレータイプの離型油です。当社従来品に比べ離型性が格段にアップしました。離型性にに優れ、パンや焼き菓子の型離れがとてもスムーズです。また、こ…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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人と環境に優しい次亜塩素酸水で除菌手洗いができる！
『＠手洗い(R)』は、手をかざすだけで、次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 食中毒の原因となる大腸菌やサルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、 腸炎ビブリオ菌などを除菌…
メーカー・取扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所
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お客様それぞれの個性に合わせた、様々な「食」のシーンをトータルに演出
当社は、ホテル、レストラン、結婚式場、その他の飲食業界の皆様に、 業務用食器、調理道具、備品の販売や開発を行っております。 また、お客様のニーズに応えるために、多様なジャンルの商品を、 内外…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルキ
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操作性、安全性、作業性を兼ね備えたマイコン制御スライサー！
『マイコンスライサー』は、マイコン制御で食材の繊維を潰すことなく、 多彩なカッティングができるスライサーです。 あらゆるスライスに対応した豊富な切り刃をご用意しました。 運転を開始するときや…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中西製作所
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洗浄力をパワーアップした小さくてすごいやつ！狭いスペースでもらくらく作業
『SMART TA110』は、強力な洗浄力と繰り返し作業に耐える ガッシリとしたつくりの1槽式アンダーカウンタータイプ 業務用食器洗浄機です。 カウンターの下にぴったり収まる60cm角サイズ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中西製作所
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25.4mmピッチの溝ごとに高さ調整可能！収納物の変更、棚板の増減も自在
当社の『スーパーシリーズ オールステンレスシェルフ』を ご紹介いたします。 棚板からテーパーまで、耐錆・耐薬品性に優れたSUS304(18-8) ステンレスのみで構成されるシェルフユニット。…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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遠赤外線でピッツァを本格的に焼き上げます！
『溶岩ピッツァ窯』は、ガス仕様で設置する本格派ピッツァオーブンです。 焼成室は天然溶岩石でピッツァ窯の伝統にならったドーム形状、昔ながら の石窯と同じ原理で、400℃の高温で均一に短時間で遠赤…
メーカー・取扱い企業： 株式会社櫛澤電機製作所
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油性分の含有率も高く、水切れが速く、抗菌力にも優れたまな板
『四万十ひのき極めまな板』は、天然木の導管の断面である木口に 食品にも安心なナノテクを応用し、ポリマーコーティング技術を生かして つくられたまな板です。 四万十ひのきの木肌は包丁の刃と相性が…
メーカー・取扱い企業： 株式会社土佐龍
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落下防止用レッジを採用し、機能性に安心をプラス！ラックを水平に微調整可能なアジャストボルト付き
当社の『スーパーシリーズ サイドアップシェルフ』を ご紹介いたします。 棚板四方にレッジを施して物品の落下を防止。スーパーシリーズの優れた 機能性とデザイン性を活かした効率的で経済的なタイプ…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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繁盛店の必需品！力いらずで女性にもやさしい製品です！
当製品は、油の色目・におい・味・酸価値・揚がり方が驚くほど回復する 食用ろ過システムです。 身体に有害となる劣化物等を早い段階から吸着除去することで、健康的で、 高品質の油を持続させることが…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フォーオール
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シェルフ前面が丸みを持ったラウンドシェイプ！ディスプレイに適したエレクターシェルフ登場
当社の『スーパーシリーズ ラウンドシェルフ』をご紹介いたします。 間口前面に丸みを持たせることにより、陳列しているものを効果的に ディスプレイ。 上下左右、さまざまな方向からのアイキャッ…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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部位や切り方によっていろんな表情を持った材料！間伐材を有効利用したサスティナブルな容器
『奈良吉野杉折箱』は、間伐材を有効利用したサスティナブルな国産木材容器です。 一般的な四辺を釘や糊で繋げる木箱の製法に対して、 1本の板を折り曲げて作られるものが折箱です。 接着部の1箇所以…
メーカー・取扱い企業： オリカ産業株式会社
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センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑える吊り式柿乾燥機
『干し柿・あんぽ柿乾燥機 吊り式』は、温度・湿度・風力の コントロールが可能な、吊り式の柿乾燥機です。 センサー感知による自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入…
メーカー・取扱い企業： 兼八産業株式会社
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ガラスクロスにフッ素樹脂（PTFE)を含侵・焼成させた、耐熱性と離型性の高いシートです。
■ 白色仕上 で清潔感良く ■ 柔軟製法 で風合い柔らか ■ ５m巻 で使い切りやすく ■ 素材仕様：0.10mm厚／175g/m2
メーカー・取扱い企業： カンボウプラス株式会社 東京支店
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見やすく、手にとりやすい！収納物の変更、棚板の増減も自在です
当社の『スーパーシリーズ スランテッドシェルフ』をご紹介いたします。 傾斜をつけることで、新たな機能性と演出効果が融合。 視認性や物品の管理に優れ、ディスプレイ用什器にも適します。 キャ…
メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社
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350℃まで素早く昇温！透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます
当社が取り扱う『結晶化ガラス透明ヒーター』をご紹介します。 耐熱性に優れた結晶化ガラスに透明導電膜を形成。 透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます。 最大サイズは1200×…
メーカー・取扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門
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サビに強い新素材のステンレス特殊刃物！用途に合わせ形状を設計します！
株式会社大野ナイフ製作所は、家庭用、業務用刃物（各種包丁・ナイフ）製造卸、各種ナイフ製造卸取扱い製品貿易などを行っております。 サビに強い当社の新素材「大気圧高窒素マルテンサイト系ステンレスON…
メーカー・取扱い企業： 株式会社大野ナイフ製作所
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ドアを上下にスライドさせて生地を搬出させるタイプのミキサー！
『スライドドア上下式高速ミキサー』は、スライド式のドアが 上下することで生地を搬出させるタイプのミキサーです。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターを使用。 主駆動モーターに強力な多列…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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大勢で囲めるワイドタイプや、スタイリッシュなお店作りに適したスタンドタイプをご用意！
『ダントツ』は、煙が極少の焼肉ロースターです。 熱源はプロ料理人が使用する遠火の強火で、素材の旨さを トコトン引き出します。 下引き排気ではないのでテーブルの移動は自在に変えることが可能…
メーカー・取扱い企業： 倖生工業株式会社
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作業負担の軽減に貢献する食器洗浄機！
『EO型洗浄機』は、あらゆる扉や外装が開くことで、清掃が簡単な食器洗浄機です。 作業者の立場に立った設計で、作業者にも環境にも優しいこだわりが多数有ります。 また、用途によって、食器・食缶・食…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中西製作所
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テナントや地下街の厨房に設置可能！排気フード対応タイプ
当社で取り扱う、排気フード対応形の「業務用マルチ給湯器」をご紹介します。 マルチコントローラ不要で2台の製品を連結運転可能。 出湯流量によって燃焼台数を自動で切り替えます。 排気温度を低…
メーカー・取扱い企業： パーパス株式会社
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