厨房機器・製品の製品一覧 （16ページ目）
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しっとり食感のパンが焼き上がります
当社では、焼成時間が短くなることにより、生地の保水性を高め、 しっとり食感のパンを焼き上げられる『ブラックコート食パン型』を 取り扱っております。 炉床面に接する底面はコーティング無しですが…
メーカー・取扱い企業： 三能ジャパン食品器具株式会社
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様々な形状や便利で使い易い商品を多数取り揃えています！
当社では、独自仕様の生産設備で『こうや豆腐』を製造しています。 こうや豆腐は、日本古来からの伝統食品のひとつで、植物性たんぱく質を豊富に含んだ栄養価の高い食品です。 「ひとくち」「細ぎり」「粉…
メーカー・取扱い企業： 株式会社みすずコーポレーション
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お客様の設置環境に応じてカスタマイズが可能！ラーメン店様への設置例をご紹介！
当社が取り扱う、油回収分離装置『グリスセパレーション』を ラーメン店様へ設置した事例をご紹介します。 2013年2月8日の9：00に設置が完了し、設置30分後の内部の様子を 確認したところ、…
メーカー・取扱い企業： ロコパリスジャパン株式会社
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ジェラート製造・洋菓子製造・チョコレートのテンパリングも！
当社では、ジェラート製造・洋菓子(カスタード・ババロア・プリン)製造・ チョコレートのテンパリングも行えるコンビネーションマシン 『PASTOGELシリーズ』を取り扱っております。 14種類…
メーカー・取扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課
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水の噴流によるろ過で、揚げ油がきれいな状態で長持ちします！
『WAO』は、水と油のコラボレーションを実現させた従来の揚げ調理の イメージを一変させる、魅力的で高性能なフライヤーです。 油の嫌な臭いや油煙の元となる細かな揚げカスや酸化物も余分な水分同様 …
メーカー・取扱い企業： 北沢産業株式会社 本社
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串径φ6mm以下に対応！3枚のパーツを重ね合わせるだけで組み立て・分解が可能です
『庄内浜』は、浜焼、原始焼、炉端焼き風に魚を焼きたいお店に ぴったりの串立て装置です。 取り付け方法は簡単、KA・KAW型の天板に載せて火床枠にはめ込むだけで完了。 串を差し込む穴を変えるこ…
メーカー・取扱い企業： 倖生工業株式会社
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加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありません
当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベン…
メーカー・取扱い企業： 株式会社タチバナ機工
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非有機リン系の薬剤で害虫の増殖を防止！食品を扱う場所でも安心して使用可能
『フマキラー GF-1』は、匍匐害虫の増殖を防ぎ食品ビジネスを虫から守ります。 非有機リン系の薬剤を使用するため食品を扱う場所でも安心。 薬剤ボトル1本で60日間使用可能。 ファンの薬剤…
メーカー・取扱い企業： フマキラー株式会社
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オキン製の電動昇降シングルコラムです。コードレスなので移動して使用することができます。
オキン製の電動昇降シングルコラムです。 通常の2本脚とは違い1本脚なので狭いスペースでもご使用できます。 バッテリータイプなのでコードレス、移動して使用することができます。 【特長】 ■コ…
メーカー・取扱い企業： 静岡金属工業株式会社
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アクセスタンクカバー 円形カバータイプLKDS およびLKDC
高品質開口部が必要な場合
円形LKDC およびLKDS ステンレス・マンホール・カバーは、液体の高さの上にある容器内部に作業の手が届き、かつ閉じることが可能な手段を必要とするタンクまたはコンテナで使用。
メーカー・取扱い企業： アルファ・ラバル株式会社
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狭い場所にピッタリ！ものが見やすいすっきり収納を実現！低価格なトイレ用吊戸棚のご紹介
当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 『WCT トイレ用吊戸棚』は トイレ空間を有効利用した吊戸棚で、 取手が…
メーカー・取扱い企業： 関厨房商会株式会社
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食品工場に最適！ゴミ、残さをスムーズに阻集し、完全に水切りが可能なトラップ枡
『PP式 サニタリートラップ枡』は、衛生第一に設計された、掃除が簡単な阻集器です。 当製品は、ゴミ、残さをカゴでスムーズに阻集し、不衛生の原因となる溜水を完全に 追放します。また、グリース阻集…
メーカー・取扱い企業： プレパイ工業株式会社
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最大8個のレシピスロット！和洋中問わず様々なメニューの調理が可能
『スピーデライト』は、ホットサンドをわずか30秒で仕上げる、 ハイスピードマルチグリラーです。 上部鉄板による直接加熱、遠赤外線そしてマイクロウェーブが 食材の内外を加熱することで、ハイスピ…
メーカー・取扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社
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洗浄の手間とコストを激減し、川や湖の環境に優しい製品
『IKDエコクリーンシリーズ』は、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による 強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。 食器汚れの大半を占めているガンコな油汚れも水で簡単に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イケダ
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高い衛生性を保ちながら食材提供！集中調理による効率化で仕入価格や労働費用を削減
当社の『CK+SK方式 CK(セントラルキッチン)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルにおける調理作業を院外(CK＝セントラルキッチン)で行う方法。 調理を集中させることで効率化…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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銅管（銅パイプ） 食品機械 厨房 オーダーメイド 配管 関西
銅パイプの加工ならお任せ下さい！【銅管（銅パイプ） 曲げ 拡管 オーダーメイド 配管 接続 関西】
【銅管（銅パイプ） 曲げ 拡管 オーダーメイド 配管 接続 関西】 【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～1000 【特徴】 こちらは銅管加工品です。 当…
メーカー・取扱い企業： 株式会社松井製作所
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キャタピラを装着！悪路や雪路上の現場やその先にある高所作業現場まで移動できます！
キャタピラで移動可能な水圧式高所作業台に『アクアデッキ』を 導入した事例をご紹介いたします。 “悪路や雪路での高所作業があるときに移動できる高所作業台が欲しい”や “市街の舗装された場所以外…
メーカー・取扱い企業： サンマックス株式会社 本社・工場
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焼き生地が簡単に剥がれるクレープ焼器。アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。
『ECシリーズ』は、熱板に鋳鉄を採用したクレープ焼器です。 熱板に鋳鉄を採用したことで焼き生地が簡単に剥がれます。 アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。 中央の熱板温…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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便利で機能的なオプションをご用意しています！
株式会社アスカメディカルは、お客様のご要望に応じてオーダーメイド のシステムシンクを製作しています。 通常のシンクとしても浸漬槽としても使用可能な恒温槽油ユニットを はじめ、ダウンキャビネッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アスカメディカル
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多岐にわたるラインアップの自社製品を提供！多彩な技術を集積させ、品質の高度化を進めています
当社は、創業以来常にお客様第一の考えに徹し、アルミニウムやステンレスを 使った製品づくりを行ってきました。 各種展示会出品による反応や、お客様アンケートの分析から多種多様な ニーズへの対応を…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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【デモ機あり！】「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。
常に快適環境をコントロール！ オゾンの効果は知っている、でも安全性が不安。そんな不安を一気に解消！ 「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。 モーションセンサーは、赤外線の変化を検出…
メーカー・取扱い企業： オーニット株式会社 本社工場
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【販売店募集中】燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯をご紹介！
『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブ…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ウェック
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コンパクトで設置場所を選ばない電気カーボンヒーターグリラー
『いぶし銀』は、焼き鳥はもちろん、牛、豚、羊などの肉類や、魚介、 野菜までも幅広く対応した電気カーボンヒーターグリラーです。 食材ごとの理想的な火加減は手元のダイヤルのみで設定可能。 扱いや…
メーカー・取扱い企業： 北沢産業株式会社 本社
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どの位置からもモニターがよく見え、実習の進行がスムーズ！視野と照度の快適な調理実習環境
大妻女子大学の千代田キャンパス、本館F棟の調理実習室に当社の 「換気天井システム」が導入されました。 実習室は、ガスレンジ・IH調理器が実習台に並び4台のプロジェクターを 使ってどこからでも…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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「広い・深い・軽い」を実現する国産フライパン！
『フーガ』は、焼く・炒める・茹でる・蒸すなど様々な調理に 対応することができるフライパンです。 圧倒的な広さのため、たくさん並べて焼いたり炒めたり快適に調理可能。 また、底面形状を2段に…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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一流のアナログ技術で一つ一つの製品を丁寧に製作いたします！
有限会社大河内は、1963年創業の老舗ステンレス加工メーカーです。 主に食品・水産工場備品・厨房備品および医療食品備品などの製作を 行っており、オーダーメイド製品が多数を占めております。 …
メーカー・取扱い企業： 有限会社大河内
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多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！
当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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厨房設備機器とスペースを大幅に削減！院外から届いたチルド食材を再加熱すれば提供可能
当社の『CK+SK方式 SK(サテライトキッチン)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 院外(CK・セントラルキッチン)から届いたチルド食材を再加熱すれば提供可能。 調理スペースの必要がなく…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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グラスのサイズにきめこまかく！長くつきあえるラックを多数ラインアップしております
当カタログでは、長くつきあえるラックを多数ラインアップしております。 「カップラック」や「オープンラック」、「プレートトレーラック」 「フラットウェアーラック」、「9仕切りグラスラック」などを…
メーカー・取扱い企業： 本間冬治工業株式会社
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系列スーパーに多数導入！空きスペースのないキッチンにも簡単設置
店舗で揚げ物などのお惣菜を調理しているスーパーの臭い対策事例です。 デオドールの中和消臭器はコンパクトサイズ。 フライヤーフード下のちょっとした空きスペースに設置できました。 調理臭と消…
メーカー・取扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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【レストラン・給食・食品工場のご担当者様必見】厨房製品カタログ
業務用の厨房で求められる機能を最大限発揮！ハードユースに耐える耐久性とシンプルで使いやすさも抜群！驚きの耐熱性も実現しています。
当カタログは、株式会社本間製作所が取り扱うレストラン・給食・ 食品工場などの業務用厨房用品や卓上用品を掲載した総合カタログです。 超厚底プロデンジシリーズをはじめ、3層鋼クラッド材の IHマ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社本間製作所
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豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！
当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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食品の除菌をご検討の方必見！電解水生成装置『アクアプリータ』
設置に便利なコンパクトサイズ！食品添加物の有効塩素濃度約50mg/kg（ppm）の次亜塩素酸水を生成します
『アクアプリータ』は、3室構造の電解水生成装置です。 塩（塩化ナトリウム［NaCl］または塩化カリウム［KCl］）と水を原料とし、 酸性電解水（次亜塩素酸水）と、アルカリ性電解水が生成されます…
メーカー・取扱い企業： 金澤工業株式会社
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ハイクオリティーキッチンカーでの開業が可能です！
当社では、「リース型」のキッチンカービジネス開業サービス 『CBリースde開業サービス』を提供しております。 契約から営業開始まで、すべてスムーズに進むようサポート。 また、基本メンテナ…
メーカー・取扱い企業： ケータバンク株式会社
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自治体に認められた抗菌・抗ウイルスコーティング(5年間持続)
名古屋市交通局では入札案件で認められ選定！ウイルス感染症対策・VOC分解として注目の抗菌コーティングとは？
当資料は、自治体やラーメン店、オフィスで採用が進んでいる抗菌コーティング『ヘルスブライト』を納入した実績についてご紹介しています。 【納入実績（一部抜粋）】 ■企業様 オフィス、食堂 ■公共…
メーカー・取扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京 営業拠点：全国各地
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本格的なダシを誰でも簡単にとれます！
当社の小型ダシマシン『ダッシー』は、省スペース・省エネルギーで 誰でも簡単に本格的なダシを取ることができます。 運転時間・抽出量・ダシの蒸らし時間・ダシの取出し秒数や 自動クリーニングまで、…
メーカー・取扱い企業： Sマシン株式会社 本社
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品質と価格が自慢の、台所用品のざるを中心とした製品をご紹介
当カタログは、ステンレス製金網製品の製造メーカーである 井上金網工業株式会社の製品を掲載した総合カタログです。 サビに強い18-8ステンレス製の「亀型ざる」や「ジャンボざる」をはじめ、 「底…
メーカー・取扱い企業： 井上金網工業株式会社
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手作業のように細かい作業が可能！
当社では、製菓・調理器具を中心とした薄物金属（主にステンレス）の 加工を行っております。 星型・ハウス型・靴型など様々な形状の抜型の製作実績がございます。 また、小ロット向きで、金型費用が比…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ワークスサイマツ
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フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な印象となりました！
大きなデザインコンセプトの一つは、ファザード・エントランスから できるだけ運営内容が視認できるようにすることでした。 当社の「換気天井システム」を導入後は、キッチン全体が客席から 見えるので…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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かつてなかった面白い缶詰づくり！
ミニレトルト釜と卓上缶詰巻締め機のバキュームタイプミニシーマで ドライパック缶詰を作ることができます。 【ドライパック缶詰の長所と短所】 ■液体が不要のため、同じ固形物の分量で軽い。 ■食…
メーカー・取扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社
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さまざまな焼物に対応する万能タイプ！高性能と高耐久性は実証済です
『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』は、串焼・網焼・魚焼等 幅広く対応する焼鳥焼台です。 ダイナミックな肉料理から、繊細な和風料理まで、料理人が自在に コントロールでき、“遠火の強火”…
メーカー・取扱い企業： 倖生工業株式会社
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操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！
業務用自動洗米機 洗米ロボは、お米のビジネスを成功させるために、農業の経験と、経営者の視点から生まれました。特殊攪拌機構とジェット水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー
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昔ながらの「かまど炊き」を再現！熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り上げています
『謹製釜炊き三昧』は、ご家庭のガスコンロで簡単に ふっくら美味しいご飯を炊くことができる本格釜セットです。 圧力蓋がほどよい圧力を加えるため、ふっくらした炊き上がりを実現。 かまどが釜を包み…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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均一で強力な加熱で焼き上げ！鉄板・銅板仕様共にラインアップしたグリドル！
『RG・DGシリーズ』は、均一で強力な加熱で焼き上げる調理プレートです。 「RGシリーズ」は温度調節が50℃～320℃サーモ可変式の鉄板で、 「DGシリーズ」は温度調節が50℃～300℃で電子…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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