厨房機器・製品の製品一覧 （13ページ目）
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便利で機能的なオプションをご用意しています！
株式会社アスカメディカルは、お客様のご要望に応じてオーダーメイド のシステムシンクを製作しています。 通常のシンクとしても浸漬槽としても使用可能な恒温槽油ユニットを はじめ、ダウンキャビネッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アスカメディカル
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多岐にわたるラインアップの自社製品を提供！多彩な技術を集積させ、品質の高度化を進めています
当社は、創業以来常にお客様第一の考えに徹し、アルミニウムやステンレスを 使った製品づくりを行ってきました。 各種展示会出品による反応や、お客様アンケートの分析から多種多様な ニーズへの対応を…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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【デモ機あり！】「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。
常に快適環境をコントロール！ オゾンの効果は知っている、でも安全性が不安。そんな不安を一気に解消！ 「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。 モーションセンサーは、赤外線の変化を検出…
メーカー・取扱い企業： オーニット株式会社 本社工場
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【販売店募集中】燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯をご紹介！
『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブ…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ウェック
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コンパクトで設置場所を選ばない電気カーボンヒーターグリラー
『いぶし銀』は、焼き鳥はもちろん、牛、豚、羊などの肉類や、魚介、 野菜までも幅広く対応した電気カーボンヒーターグリラーです。 食材ごとの理想的な火加減は手元のダイヤルのみで設定可能。 扱いや…
メーカー・取扱い企業： 北沢産業株式会社 本社
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どの位置からもモニターがよく見え、実習の進行がスムーズ！視野と照度の快適な調理実習環境
大妻女子大学の千代田キャンパス、本館F棟の調理実習室に当社の 「換気天井システム」が導入されました。 実習室は、ガスレンジ・IH調理器が実習台に並び4台のプロジェクターを 使ってどこからでも…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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「広い・深い・軽い」を実現する国産フライパン！
『フーガ』は、焼く・炒める・茹でる・蒸すなど様々な調理に 対応することができるフライパンです。 圧倒的な広さのため、たくさん並べて焼いたり炒めたり快適に調理可能。 また、底面形状を2段に…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！
当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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厨房設備機器とスペースを大幅に削減！院外から届いたチルド食材を再加熱すれば提供可能
当社の『CK+SK方式 SK(サテライトキッチン)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 院外(CK・セントラルキッチン)から届いたチルド食材を再加熱すれば提供可能。 調理スペースの必要がなく…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイホー
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グラスのサイズにきめこまかく！長くつきあえるラックを多数ラインアップしております
当カタログでは、長くつきあえるラックを多数ラインアップしております。 「カップラック」や「オープンラック」、「プレートトレーラック」 「フラットウェアーラック」、「9仕切りグラスラック」などを…
メーカー・取扱い企業： 本間冬治工業株式会社
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系列スーパーに多数導入！空きスペースのないキッチンにも簡単設置
店舗で揚げ物などのお惣菜を調理しているスーパーの臭い対策事例です。 デオドールの中和消臭器はコンパクトサイズ。 フライヤーフード下のちょっとした空きスペースに設置できました。 調理臭と消…
メーカー・取扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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【レストラン・給食・食品工場のご担当者様必見】厨房製品カタログ
業務用の厨房で求められる機能を最大限発揮！ハードユースに耐える耐久性とシンプルで使いやすさも抜群！驚きの耐熱性も実現しています。
当カタログは、株式会社本間製作所が取り扱うレストラン・給食・ 食品工場などの業務用厨房用品や卓上用品を掲載した総合カタログです。 超厚底プロデンジシリーズをはじめ、3層鋼クラッド材の IHマ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社本間製作所
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カウンターにピタット付けるだけで、簡単に仕上ります！
『ピタット・シリーズ』は、奥行き600mmを共通寸法にする事で、 カウンター及び壁付けが出来るグリドルです。 鉄板を外さなくてもバーナー交換が可能で、掃除もしやすいです。 また、両サイ…
メーカー・取扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社
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豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！
当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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食品の除菌をご検討の方必見！電解水生成装置『アクアプリータ』
設置に便利なコンパクトサイズ！食品添加物の有効塩素濃度約50mg/kg（ppm）の次亜塩素酸水を生成します
『アクアプリータ』は、3室構造の電解水生成装置です。 塩（塩化ナトリウム［NaCl］または塩化カリウム［KCl］）と水を原料とし、 酸性電解水（次亜塩素酸水）と、アルカリ性電解水が生成されます…
メーカー・取扱い企業： 金澤工業株式会社
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人気のパスタを美味しく素早く簡単に茹であげるパスタボイラー
『SGP-46S/SGP-46SK』は、大量に調理しても湯温が下がることもなく、誰でも 簡単においしいパスタを茹でられるパスタボイラーです。 高熱効率専用アルミ鍋の採用により、 湯温の急激な変…
メーカー・取扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社
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ハイクオリティーキッチンカーでの開業が可能です！
当社では、「リース型」のキッチンカービジネス開業サービス 『CBリースde開業サービス』を提供しております。 契約から営業開始まで、すべてスムーズに進むようサポート。 また、基本メンテナ…
メーカー・取扱い企業： ケータバンク株式会社
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本格的なダシを誰でも簡単にとれます！
当社の小型ダシマシン『ダッシー』は、省スペース・省エネルギーで 誰でも簡単に本格的なダシを取ることができます。 運転時間・抽出量・ダシの蒸らし時間・ダシの取出し秒数や 自動クリーニングまで、…
メーカー・取扱い企業： Sマシン株式会社 本社
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品質と価格が自慢の、台所用品のざるを中心とした製品をご紹介
当カタログは、ステンレス製金網製品の製造メーカーである 井上金網工業株式会社の製品を掲載した総合カタログです。 サビに強い18-8ステンレス製の「亀型ざる」や「ジャンボざる」をはじめ、 「底…
メーカー・取扱い企業： 井上金網工業株式会社
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手作業のように細かい作業が可能！
当社では、製菓・調理器具を中心とした薄物金属（主にステンレス）の 加工を行っております。 星型・ハウス型・靴型など様々な形状の抜型の製作実績がございます。 また、小ロット向きで、金型費用が比…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ワークスサイマツ
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フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な印象となりました！
大きなデザインコンセプトの一つは、ファザード・エントランスから できるだけ運営内容が視認できるようにすることでした。 当社の「換気天井システム」を導入後は、キッチン全体が客席から 見えるので…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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さまざまな焼物に対応する万能タイプ！高性能と高耐久性は実証済です
『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』は、串焼・網焼・魚焼等 幅広く対応する焼鳥焼台です。 ダイナミックな肉料理から、繊細な和風料理まで、料理人が自在に コントロールでき、“遠火の強火”…
メーカー・取扱い企業： 倖生工業株式会社
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操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！
業務用自動洗米機 洗米ロボは、お米のビジネスを成功させるために、農業の経験と、経営者の視点から生まれました。特殊攪拌機構とジェット水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー
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昔ながらの「かまど炊き」を再現！熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り上げています
『謹製釜炊き三昧』は、ご家庭のガスコンロで簡単に ふっくら美味しいご飯を炊くことができる本格釜セットです。 圧力蓋がほどよい圧力を加えるため、ふっくらした炊き上がりを実現。 かまどが釜を包み…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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均一で強力な加熱で焼き上げ！鉄板・銅板仕様共にラインアップしたグリドル！
『RG・DGシリーズ』は、均一で強力な加熱で焼き上げる調理プレートです。 「RGシリーズ」は温度調節が50℃～320℃サーモ可変式の鉄板で、 「DGシリーズ」は温度調節が50℃～300℃で電子…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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ステンレスの表面に真空スパッタリング法で窒化チタン系セラミックスを薄くコーティングして色をつけたカラーステンレスです。
『ノイエス』はステンレスの美しい金属光沢や質感を活かした、透明感のある色合いが特長の製品です。 【特長】 ・ステンレスの輝きやテクスチャーを活かした明るい色彩 ・塗料や染料を使わずに着色している…
メーカー・取扱い企業： 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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お客様のご要望に合わせたデザインで設計可能！洗練されたキッチンステージが人気の鉄板焼
沖縄を拠点とし、東京・大阪を含め計9店舗の鉄板焼ステーキレストランを 展開している株式会社碧。 2015年、本社の建て替えに伴い、沖縄の東町本店へHaltonの換気天井システムを 導入してい…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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簡単作業で清掃メンテナンスの手間要らず 業務用グリスフィルター
油汚れや埃をシャットアウトし、ダクト内部や排出口周辺の外壁の汚れが減少することでダクトの清掃手間も省けます！
【ファイバ】は、ガラス繊維と特殊難燃加工(特許取得済)により 高い難燃性をもった業務用グリスフィルターです。 グリスフィルターの高い油煙捕集効率が、油汚れや埃をシャットアウトし、 ダクト内部…
メーカー・取扱い企業： ヤマトヨ産業株式会社
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プロフェッショナルのための品質！食に求められる確実な“安全性”とプロの要望に応える“耐久性”を実現
当社では、国産の『シリコーン製ベーキング用品』を取り扱っております。 焦げつきが少なく、洗浄も容易ですぐに乾くので衛生的。 シリコーン特有の剥離性があり、通常は剥離油の塗布が不要です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ミツトモ
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炊き上げから冷却まで全自動！手間のかかる仕込みを効率化
『ミックスクリーム』は、安全にしかも炊き上げ量に合わせた 冷却方式をするためランニングコストが削減される省エネ設計の カスタードクリームマシーンです。 独自のスクレーパーにより回転する毎にシ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌワイビー
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【換気天井システム導入事例】ロイヤルパークホテル メイン厨房
ホテルの宴会厨房を快適に！衛生管理に欠かせない温度管理が可能となった導入事例をご紹介
日本橋という歴史ある立地で、幅広いサービスを展開する中で、 宴会向け料理など大量料理を扱うロイヤルパークホテルのメイン厨房。 そこに、Haltonの「換気天井システム」と「キャプチャージェット…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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軽量なため、搬入がらくらく！さまざまなタイプをラインアップしております
アパート用キッチン『HFシリーズ』は、ロープライスで壁出し水栓仕様の システムキッチンです。 サビに強い「HF-C」と、普及品の「HF-A」、壁出し水栓、 天板出し水栓にも対応している「HF…
メーカー・取扱い企業： 関厨房商会株式会社
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国際的な衛生規格、NSF規格適合製品！
『ドライラックシステム』は、トレイ、容器の乾燥・収納に最適な 製品です。 7つのレールがあり、トレイ、まな板、容器、シートパン、プレートなど を収納でき、ドライラックをカムシェルビングにセッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エピック
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調理後の油を注ぐだけ！ロール型ろ過紙で細かな汚れを素早く取り除く！
『小型油ろ過器』は、機械操作不要の業務用油ろ過器です。 植物油だけでなく、ラード：ショートニング固形油もろ過可能。 自然ろ過方式にもかかわらず、ろ過時間が速いです。 さらに油精製剤使用で油の…
メーカー・取扱い企業： 丸五産業株式会社
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多彩な品揃えで繁盛店づくりをお手伝いします！
当カタログは、さまざまな専門分野のノウハウが求められる焼肉店様向けに 開発した無煙焼肉ロースターシリーズ『JOYTEC』を掲載しております。 ダクト式無煙ロースター（ガス式）や電気式ロースター…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部
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大量調理はもう、重労働ではない！ブレージング以外にも本格的な煮込み調理が可能
『PUET』は、一台で五役をこなし、かつ短時間調理により時間的コスト、 人件費を削減する圧力ブレージングパンです。 0.45barの高い圧力が食材にかかる為、パン内部が108℃まで上昇。 一…
メーカー・取扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社
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食品衛生協会試験検査に準じた製品！ハード系の練り物に適しています
当製品は、マイナス40℃～プラス230℃までの幅広い温度帯でご使用頂ける シリコンヘラです。 カラーは、ホワイト、ブルー、レッドの3色をラインアップ。 酸性・アルカリ性の洗剤に強く、油脂など…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イイヅカ
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温度高めの臭気にもおすすめ！食品工場のにおいにはデオドールの脱臭装置
えびせんべい製造工場に日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-SRXシリーズ』を導入した事例をご紹介します。 【VFD-SRXシリーズの特長】 ■においを変調させながら消臭するから効果が分…
メーカー・取扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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モジュール式作業台ユニット 組立物の高さ、向き、角度を最適調節！
ダイムラー、BMW、VWも導入！日本のあのメーカーでも。モジュール式作業台ユニット、モジュローグの使用事例をプレゼント
中腰で屈んだり、つま先立ちで手を伸ばしたりと作業者がワークに体勢を合わせて作業するのは当たり前。 でも、それが毎日続くと腰痛や体調不良の原因になりかねません。また無理な姿勢は作業自体の品質低下にも関…
メーカー・取扱い企業： ロームヘルドハルダー株式会社
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ポリウレタンチューブ(受注生産品）
材質はエーテル系ポリウレタンで，耐水性が優れます。空気圧機器配管や水・洗浄液配管などでのご使用に好適です。 ■□■特長■□■ ■柔軟性に富み、高反発弾性 ■耐水性、耐油性、耐候性に優れて…
メーカー・取扱い企業： 信成工業株式会社
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重量は11.0kg！従来品よりコンパクトで軽く移動の際に便利なキャスター付きです
『ポニー』は、従来品よりコンパクトに、さらに軽量化し運びやすさ・ 利便性を追求した作業台です。 最大荷重は150kg。取っ手付きで運びやすく、移動の際に便利な キャスター付きです。 ま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社大同機械
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お問い合わせからアフターフォローまで！特注品など加工依頼の流れをご紹介します
オーシンでは、業務用特注品の製造や土鍋のIH加工も承ります。 ご要望の内容によって異なりますが、一般的な流れをご説明します。 当社では、最初の段階でお客様の要件を確認しています。 お問い合わ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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美味しさはそのままに、固形燃料・室内で炊けます
『小田式 ミニ蒸しかまど』は、炊飯性能はそのままに、 どなたでも卓上で簡単に炊飯できる室内用蒸しかまどです。 伝統的な蒸しかまどは木炭が燃料ですが、 当製品は「固形燃料」(25g)だけで炊飯…
メーカー・取扱い企業： 株式会社上越工産
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白米計量と洗米を同時に行う、コンパクトな装置
株式会社北村商店は、白米計量と洗米を効率よく行う 『小型白米計量洗米装置』を取り扱っています。 白米の計量から洗米、シャワーリンスまでバッチ連続で行います。また、 洗米およびシャワーリンスは…
メーカー・取扱い企業： 株式会社北村商店
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車椅子の方へのバリアフリー！両手が空いて配膳・移動がスムーズに
『車椅子用バイキングトレイホルダー』は、 車椅子に乗ったお客様が、介助無しでもバイキングを楽しめる製品です。 車椅子に取り付けることで、トレイを持ちながら移動する必要がなくなるため、 車椅子…
メーカー・取扱い企業： 株式会社シンドー
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製品の単独販売は順調ですか？ 〈貴社製品〉＋〈協働ロボット〉 ＝ 〈装置製品の自動化〉をパッケージ化して売り上げアップ！
協働ロボットを活用した「装置製品の自動化」による拡販について 価値の上流から顧客へ提案しませんか？ 当資料では、協業による製品の自動化を開発・パッケージ化して、 顧客へご提案するメリットを解…
メーカー・取扱い企業： 株式会社レステックス
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ハルトンの換気天井システムの導入で、コストメリットが得られます！
換気天井システムを導入検討をされた病院の加熱調理室 (102m) では、 既存の換気システムに比べ換気風量を約30%削減。 さらに自動洗浄や風量制御、キャプチャーレイテクノロジーなどを 組み…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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厨房器具を使いやすく改良したい人のために プロの加工技術を提供！
店で使っている鍋を、アイデア通りに改造したい。とお困りのあなた 業務用調理器具のちょい足し改造サービスをお試しあれ！
鍋の中に金属製の仕切りを取り付けたい。鍋に穴を空けるなどの加工をしたい。でも、どこに依頼したらいいの？ こんな調理器具を、ちょっと加工したい飲食店のみなさんに 東大阪の厨房器具メーカーが、改造をサ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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タクミ（TKM）印のアルミ業務用食器や鍋、釜を多数ラインアップ！
当カタログは、各種金属製業務鍋・食器・テーブルウェアーのメーカーである 株式会社砺波商店の総合カタログ『味わい TAKUMI Catalogue vol.9』です。 日本の歴史・ライフスタイル…
メーカー・取扱い企業： 株式会社砺波商店
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天ぷら鍋やフライヤーにそのまま沈めるだけ！油量に合わせて各種のタイプをご用意！
『長持ちくん』は、食用油・天ぷら油などの揚げ物用油の活性化をはかり、 油の寿命を長持ちさせて、コスト削減をはかる機器です。 電気・磁石・薬品を使用しないので安全に使用する事が可能。 食堂…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サトカンパニー
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絶妙な茹で加減でとろっ・プルっとした温泉玉子を簡単につくります！
『EOT-60』は、白身がゼリー状で黄身が半熟のとろっ・プルっとした 温泉玉子を絶妙な茹で加減でつくる、温泉玉子メーカーです。 一回で約60個の玉子を調理可能です。 お知らせタイマー60分を…
メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社
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電柱や樹木の根元にベルトで水平に固定！水平で安定しているため、両手で作業ができ安全！
工事現場に『アクアデッキ』を導入した事例をご紹介いたします。 “樹木や電柱への作業を素早く容易に行いたい”や“作業ステージが水平で 安定し、両手が使える作業を安全に行いたい”という課題がありま…
メーカー・取扱い企業： サンマックス株式会社 本社・工場
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1/10以下の軽い力で抜ける！骨切れ防止！全国のプロが絶賛している魚用骨抜き器
『骨抜き名人』は、1/10以下の軽い力で抜ける名人シリーズの 魚用骨抜き器です。 骨切れせずに、ほとんど抜けるので、処理能力も大幅アップ。 小魚（アジ・サバ）から鯛等、さまざまな魚の骨抜きが…
メーカー・取扱い企業： 有限会社サンテクノ久我
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発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘酒製造の糖化工程において重要な温度管理をお助けします！
新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御…
メーカー・取扱い企業： 新洋技研工業株式会社
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小ロット多品種に特化した、真空缶詰巻締機
缶を乗せてボタンを押すだけの簡単操作で缶詰づくりが可能です。 缶詰巻締機の販売のみならず、 缶詰事業のトータルサポートが可能です。 【特長】 ⦿ 缶のサイズ替えもボタン操作のみ …
メーカー・取扱い企業： 株式会社浪速工作所 本社
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本格石窯調理一本のシンプルモデル！小型なのでイベントや移動販売にも！
『ベイクック プロ』は、主に癒しの空間プロデュース、インテリア・ アドバイザリー、薪ストーブ関連商品の販売を行っているウェックが 取り扱うピザ窯セットです。 ピザ、鉄板、ステーキなどの調理が…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ウェック
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【換気天井システム導入事例】都ホテル 京都八条 ル・プレジール
オープンキッチンでの快適な調理を実現！ライブクッキングブッフェでの導入事例
都ホテル 京都八条 ル・プレジールでの、サービスラインに、 ホテルリニューアルに伴いHaltonのデザインフード 『JES(ジェットエクストラクションシステム)』が採用されました。 ガラスプ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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