厨房機器・製品の製品一覧 （4ページ目）
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作業効率のＺ
食品業界で用いられるセキスイ製ザルカゴをそのまま脱水機に入れるだけ。キャベツ、にんじんなどのカット野菜をスピーディーに、効率良く脱水します。
メーカー・取扱い企業： 株式会社田中機工
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高速回転のＶ
脱水回転速度は業界最速の1250ｒｐｍ。のり、わかめ等の海藻類から餃子の具など、きめ細かいネットで特殊な用途にも使えます。
メーカー・取扱い企業： 株式会社田中機工
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業務用ディスポーザー『SS-300』（300人～500人用）
業務用ディスポーザー。1台で300～500人程度までの生ゴミを数分で処理。
業務用ディスポーザー SS-300は、1台で500人程度までの生ゴミを粉砕処理します。毎分5kgの処理能力と耐久性を誇り、多数の実績があります。
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エスコ
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小型業務用ディスポーザー。1台で100人程度までの生ゴミを数分で処理。
SS-100は～100人程度の小規模仕様専用ディスポーザーです。 ゴミ処理経費削減、労働軽減、環境衛生管理に適したモデルです。
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エスコ
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軽くて、丈夫で、衛生的。
『バリカルエプロン』は特殊なウレタン素材を使用した軽くて丈夫なエプロンです。エプロンの長時間着用時の肩こりを軽減し、女性の方にも優しいエプロンです。非常に丈夫な素材で、破れにくく、食品工場などの異物混…
メーカー・取扱い企業： 積水マテリアルソリューションズ株式会社
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職人にしかできないアナログ工程の金属加工を承ります
バフ研磨や溶接、組立など、人の手でしかできない加工工程を承っています。 このようなハンドワークは熟練工の引退が相次ぎ、今や担い手不足が深刻化しています。 当社では、いち早くこのようなハンド…
メーカー・取扱い企業： 株式会社小川製作所
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ＤＬＣに替わる高硬度で、耐食性と、耐熱性を持つ表面処理をお探しではありませんか？
クロアモールは２～４％の炭素を含むクロム系合金めっきで高硬度で優れた耐摩耗性も兼ね備えます。 一般的な硬質クロムめっきとは違いクラックレスでありＤＬＣ膜のような皮膜欠陥が少ない為、優れた耐食性を…
メーカー・取扱い企業： オテック株式会社
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【食品業界解決事例】メジャーカップの表面処理で生クリームの液切れ
食品分野にも適したMRSシリコーンコーティング。約1μの薄膜で異物混入のリスクがほぼなく、液滑落性に優れ、液切れや付着防止に最適
メジャーカップの液切れを改善した表面処理事例をご紹介します。 ■お悩み 通常のメジャーカップの場合は液体を注ぐ際に急角度にするか手で振って液を切っていました。 特に生クリームは切れが悪く…
メーカー・取扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
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【動画あり！】高重量物を楽々運搬。1トン台車 ”うんぱんマン”
1トンの高重量をわずか10kg程度の荷重で固定と移動の切替可能！金型等の運搬用台車、しっかり固定で大型検査機、産業機械の架台に！
1ｔもの高重量をわずか10kg程度の荷重で キャスターとアジャスターの切り替えが出来る台車です。 ハンドルを約5回転するだけで台車と架台の切替が可能！ 一度の調整で移動後アジャスターを触らず…
メーカー・取扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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厨房排気の油煙・ニオイ対策！
油煙対策を怠ると、ダクト内に油が溜まり火災リスクが高まり、本来の換気能力を発揮できないだけでなく、街中での営業が多い飲食店は、厨房から排出された油煙が近隣に漂い、苦情の原因にもなります。 本製品…
メーカー・取扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社
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コーティング、封止、絶縁、多様な機能を備えた多成分ガラス！
当社では、独自のノウハウによって、ガラス用途の可能性を広げ、加飾性能、物理的特性、化学的特性など様々な機能を備えたフリットを開発いたします。電子デバイス、住設機器、自動車メーカーにいたるまで、広い事業…
メーカー・取扱い企業： TOMATEC株式会社 本社・大阪工場
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【導入事例：養豚場】施設衛生を目的にご活用いただいております
当社製品『KEW-A009-2A』を豚流行性下痢などの感染症の予防を目的として養豚場様に導入いただきました。衛生状態の向上に！
当社製品『KEW-A009-2A』を、豚流行性下痢の発生および被害が大きな問題となっており、感染症の予防を目的として、施設の衛生状態を向上させるために導入いただきました。 食塩と水と電気だけで殺…
メーカー・取扱い企業： 金澤工業株式会社
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調理器具、調理場の除菌・洗浄に
食中毒の原因となる様々な菌に対し、即効性と持続性に優れ、濡れた場所でも効果は変わりません。 食品添加物なので、使用中・使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。 まな板、シンクに付いても安心です…
メーカー・取扱い企業： 株式会社虎変堂
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「ローコストでの環境改善と現場の安全を守る」スーパーアルカリイオン水生成装置。
スーパーアルカリイオン水生成装置は、アルカリイオン水のみを生成し、酸性水は一切発生しません。生成時に塩素ガスが発生しないので、設置場所を選びません。POCA (電解補助剤) の投入指示やフィルター交換…
メーカー・取扱い企業： 株式会社カーネル・ハード・エンジニアリング
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省エネルギー及び省力に最適なタイマーやタイムスイッチをラインナップ！現在、総合カタログをプレゼント中！
スナオ電気のタイムスイッチは省エネルギー及び省力に最適な装置です。 【製品ラインナップ】 ■年間タイマー ・・・基本は１週間単位の動作を繰り返し、月日も考慮したい。 ■カレンダータイマー ・…
メーカー・取扱い企業： スナオ電気株式会社
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塗装が剥がれたお鍋や、焼肉用のプレート。買い換えず、まとめて修理したい！という企業様からのご依頼、ありませんか？
再塗装・塗り直しとは、長年の使用により剥がれた塗装を、再度塗り直すことです。 フッ素コート(テフロン加工)や耐熱塗料を塗り直すことで、新品のような洗いやすさ・性能を復活させることができます。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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【資料】HACCPブラシカーライル ホテル・レストランにお勧め！
HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館やレストランでも有効です！
近年、食の安全・衛生に関わる事件が相次いで発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれ…
メーカー・取扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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発酵の力でヌメリや悪臭にサヨナラ!
バイオ消臭剤とは、乳酸菌などの有効な菌類に特殊な餌(畜産廃棄物)を与え有効利用することでサステナブルな循環システムによって発酵培養した製品です。 低温で発酵培養させることで善玉活性水を生み出しており…
メーカー・取扱い企業： 株式会社虎変堂
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小型シーズニングシステム intelli-flav OMS5.1
単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品全体にむらなく一定した味付け。
tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満た…
メーカー・取扱い企業： 日本tna株式会社
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水の力で汚れを落とす！しっかり落として除菌効果も有ります！
『次世代クリーナー』は、食器やキッチン周り、洗濯にいたるまで 多目的に使用できます。 500mlの水に付属スプーン1杯分（5g）入れ、溶かしてお使いいただけます。 泡が立たないので、すすぎの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社グローバル
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これからもお客様とともに新しい価値を生み出す製品開発に取り組んでまいります
株式会社オーシンは、お客様の「こんなことできるかな？」を実現するアイデア加工メーカーです。 オーシンの扱う製品分野はさまざまです。 厨房関連を中心に扱っていますが、その範囲は無限大です。 オーシ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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高機能消毒システムをマイコン制御！
『食器消毒保管機（電気式）』は、合成樹脂製食器、金属製食器、陶器、 ガラス製の食器にすぐれた消毒効果を発揮する保管機です。 マイコン制御回路による温度調節となっており、庫内ファンで熱風を 強…
メーカー・取扱い企業： ニチワ電機株式会社
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2馬力ACモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。
SG-AC2HPは、ACモーターで2馬力の出力を可能にした業務用ディスポーザーです。 ハイパワーはもちろんのこと、高品質ACモーターによる静音設計で、スマートに大量の生ゴミを処理します。 また、生…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エスコ
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過酷な条件下でも性能を発揮するクラス最高峰のステンレスモーター
最先端技術を駆使したステンレス鋼カップリングで業界をリード。 究極の衛生ステンレスモーターは医薬品や食品製造現場で活躍中。
品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社テクノサポート
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コンパクトなのにスイカ包丁ラクラク収納！壁掛式の殺菌灯付き包丁差しをご紹介！
『キンキラー』は、壁掛式の殺菌灯付き包丁差しです。 赤痢菌・チフス菌・大腸菌・ブドウ球菌・枯草菌等、さまざまなバイ菌に キキメを発揮。太陽光線の64倍もある殺菌力です。 また、コンパクト…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション
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緊急脱臭対策を装置のレンタルで！［小型脱臭装置レンタルサービス］
高レベル脱臭機能、コンパクトで可動性のある小型脱臭装置レンタルシステムが誕生！脱臭対策をスピーディに始められる便利なサービスです
小型で軽量、シンプルな作りながらも高レベルな脱臭機能を備えた「小型脱臭装置」を弊社にて開発しました。応急処置的に脱臭をしたい場合や、短期間だけ臭いが発生するような場所に利用したい場合に大変便利です。レ…
メーカー・取扱い企業： エスポ化学株式会社
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当社の電解水生成装置を医療と介護の総合展（幕張）に出展します。
10月13日より幕張メッセで開催される医療と介護の総合展において感染症対策EXPOのブースに当社が出展しますので是非ご来場下さい
当社は「医療と介護の総合展 第1回 感染対策EXPO（東京）」に出展いたします。 ■ 展示会スケジュール ■ 会期:2021年10月13日[水]～15日[金] 10：00～17：00 …
メーカー・取扱い企業： 金澤工業株式会社
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圧倒的な画質と独自の自由な色表現で、最適なソリューションをご提案します。
＜活用におけるメリット＞ ・訴求力の高さで、周囲とのPR力に差を付けます。 ・通常のご使用のみならず、展示会やイベントの際にも空間を最大限活かして、デザインすることも◎ ・実際の商品と上手…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルエム商会
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室内環境分野に特化し高収益で革新的な製品やシステムを提案する業界のリーダー
株式会社HALTONは、主に業務厨房用換気システムの設計、施工およびメンテ ナンスを行っている会社です。 お客様の経営品質を向上し、収益性を改善するため、室内環境を改善するシス テムや製品を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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食品から塗装まで！製造工場から発生する臭いの対策は日本デオドールにお任せください。
消臭器・脱臭器の販売で多数の実績をもつ当社では、各種製造工場の臭い対策も多く手掛けております。 今回は、製造工場から排出される様々な『におい』の削減に成功した事例をご紹介します。 ＜電子部…
メーカー・取扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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ヒューマンエラーを防止！ 『ポカヨケ生産誘導システム2.0』
誰にでもカンタンに使えるポカヨケがVer.2.0にパワーアップ！！ ※無料デモ実施受付中※
ポカヨケシステムVer.1.0では、組立工程のネジやボルトの締め忘れを防止する装置として、作業手順書のデジタル表示／工具や部品の指定／工具の締付OK信号による作業制御／作業記録のCSVデータ保存機能を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所
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「電解水」がクリーンな衛生環境をサポート！3室構造の電解水生成装置。
電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、 水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性 電解水(水酸化ナトリウム水溶液)を生成する装置で…
メーカー・取扱い企業： 金澤工業株式会社
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切削からコーティングまで一貫加工！安定した製品供給を行い、顧客利益に貢献します
沢平は創業以来、金属加工・組立・コーティング処理の一貫対応 可能な企業として、様々な顧客と信頼関係を築いてきました。 近年は技術革新と市場要求の高まりに伴い、難削材加工・複雑形状 加工・高精…
メーカー・取扱い企業： 株式会社沢平
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究極の衛生設計Sanifanテクノロジーのステンレスモーター
医薬品や食品製造現場で活躍中。水しぶきの中でも優れた性能を発揮する特許Sanifan技術で究極の衛生ステンレスモーターが実現。
品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社テクノサポート
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ステンレスモーターズ社のオリジナル設計ステンレス鋼モーター は特許取得のSanifanテクノロジーで究極の衛生モーター実現。
品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社テクノサポート
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グルメすし系店舗での複雑な会計作業の迅速化と正確性を実現する管理システム
当社では、『HF帯RFIDタグ内封メラミン樹脂製製品』として 「KISCO RFIDタグ内封回転すし皿」をご提案しております。 キッチンと客席の境目にあるRFIDのセンサー読み取り機で、 ど…
メーカー・取扱い企業： 株式会社Uni Tag
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軽くなでるように！疲れず、速く、きれいな仕上がり！2～3kgの鯛なども楽々
当社で取り扱っている名人シリーズ『うろこ取り名人』を紹介します。 ぬめりが多くうろこが小さい平目・サーモンをはじめ、うろこが小さい 小魚・キス・あじ、うろこが大きい2～3kgの鯛なども楽々。 …
メーカー・取扱い企業： 有限会社サンテクノ久我
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タンク、反転機など！食品・水産加工工場向けのステンレス備品をラインアップ
『食品・水産加工工場ステンレス備品専用カタログ』は、老舗ステンレス 加工メーカーである有限会社大河内の製品カタログです。 作業員に負担のかかる一斗缶などの反転作業を簡単に行える「一斗楽々」 …
メーカー・取扱い企業： 有限会社大河内
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均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす！幅広い加熱調理で活躍するケトル
『SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル』は幅広い加熱調理で活躍する ケトルです。 斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の 撹拌に効果を発揮。 加えて…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤエス
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2馬力BLDCモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。
SGS-DC2HPは、BLDCモーターを搭載した業務用ディスポーザーです。 ハイパワーはもちろんのこと、静音設計でスマートに大量の生ゴミを処理します。 また、生ゴミの処理にお困りの飲食店様や、環境…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エスコ
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最小1.4mのラックコンベアタイプ食器洗浄機
『CTRシリーズ』は、コンパクトなサイズながら高い洗浄パフォーマンスを誇る、コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 1時間に最大195ラックの処理が可能で、食数100~400名までの食器洗浄に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン
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全国の労働災害でもっとも多いのが転倒事故！粉塵や液体など原因は様々です。粉塵にも液体にも強いプラステックスLokで問題解決！
令和2年の厚生労働省発表の死傷事故のうち最も多い転倒事故。年間で約3万人もの労働者が被害にあっています。これは、1日あたり約86人の死傷者が発生している状況になります。 プラステックスLokは、…
メーカー・取扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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省エネ設備、空調設備の事なら当社におまかせください！
九州機電株式会社では、プランニングから施工・アフターサービスまで、 総合的に高付加価値のシステムと製品をご提供しております。 産業機器や産業機械、空調機器、電子・システム機器など、100社を …
メーカー・取扱い企業： 九州機電株式会社
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飲食店から給食センター、食品工場、塗装工場、印刷業、畜産業などあらゆる排気の臭気対策にご利用いただけます。
近年、人々の環境問題への意識の高まり、建物の密接化などにより、悪臭の苦情は増えています。 苦情となる悪臭も畜産農業や工場排気など産業活動に伴って排出されるにおいから、一般の飲食店の厨房排気や建設…
メーカー・取扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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