軽量・コンパクト！実演販売の協力助っ人誕生！ 『月よりの使者・つきちゃんMK-15』は、従来の餅つき機を小型・軽量 化する事ができた餅つき機です。 場所を選ばず自由に移動が可能で、独自の手返し装置にて実演販売に 最適です。また、女性の方でもラクラク簡単に操作ができます。 ８分お好みのつき上がりをタイマーにて自由にセット出来、電源は家庭 用100V仕様になっております。 【特長】 ■4～5分できれいな餅につき上げる ■腰を痛めずねばりのあるつき上がり ■騒音・振動防止装置付 ■電源は家庭用100V仕様 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

軽量・コンパクト！実演販売の協力助っ人誕生！ 『月よりの使者・つきちゃんMK-20』は、従来の餅つき機を小型・軽量 化する事ができた餅つき機です。 場所を選ばず自由に移動が可能で、独自の手返し装置にて実演販売に 最適です。また、女性の方でもラクラク簡単に操作ができます。 ８分お好みのつき上がりをタイマーにて自由にセット出来、電源は200V 仕様になっております。 【特長】 ■4～5分できれいな餅につき上げる ■腰を痛めずねばりのあるつき上がり ■騒音・振動防止装置付 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

少量でもボタンひとつで簡単作業!絞りたての油で集客効果を! 『KT23-160EL』は、ヒマワリ、エゴマ、椿などの 種子を搾油する直圧式小型電動搾油機です。 圧搾法と言われる、昔ながらの玉しぼり原理にこだわった機構ですので スクリュータイプに比べ、にごりの少ない油がとれます。 非加熱で搾油しますので、種子が本来もっているビタミンなどの 有効成分が搾油によって酸化したり壊れることはありません。 食品用としての機械部品のパーツ洗浄が簡単で、 女性でも分解・洗浄など全作業が一人で行えます。 約10分で分解組立が出来ます。また、分解に工具は不用です。 【特長】 ■旧型よりも容量が増し、処理能力が約1.5倍 ■にごりの少ない搾油が可能 ■シンプルで頑丈な作りのため、長期間の使用が可能 ■分解・組立が容易 ■コンパクト設計で省スペース　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

豆腐に触れることなく手作業の1/6の時間でカット！ 豆腐カッターは、パッケージ豆腐を豆腐に触れずに 麦の目カットする機械です。 パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了。また、手作業で カットした場合と比較して1/6以下の時間でカットできます。 食品工場での採用基準を満たすため、異物混入の防止対策、 洗浄分解の容易さなど豊富なノウハウを含んだ製品です。 【特長】 ■パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了 ■手作業でカットした場合と比較して1/6以下の時間でカット ■パッケージから取り出す作業も含めて直接豆腐に触れずにカット可能 ■オールステンレス製、サニタリー対策、衛生対策を施しております。 ■パッケージ用のカッターは長寿命のセラミックカッターを採用　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

広範囲に使用することができる万能機！ 『EP-100型』は、飼料の加工だけでなく、食品や化学分野において熱反応や ペレット成形などの広範囲に使用可能な万能機です。 高温・高圧・短時間にサルモネラ殺菌や、養魚・畜産飼料、ペットフードの 押出成型を低コストで処理することが可能です。 【特長】 ■広範囲に使用可能 ■低コストで処理可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

煮炊物は焦がさず、傷めず、まんべんなく混合・攪拌し、早く仕上ります！ 『M式攪拌機 M101型』は、丈夫で衛生的な本体で、直火式で場所をとらない コンパクトな攪拌機です。 攪拌棒自転・公転式で攪拌効果は抜群。また、攪拌羽根は回転中、常に 鍋底に密着しているため、材料をいためる心配がありません。 さらに特別注文制作にも対応致しておりますので、ご用命の際は是非当社 まで、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■直火式 ■省スペース ■抜群の攪拌効果 ■材料をいためない ■本体は丈夫で衛生的 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

一度に60個！多彩なメニューと組み合わせて付加価値アップできる調理機器 『電気式 温泉卵エース』は、黄身は半熟、白身はゼリー状、絶妙な全半熟卵が一度に60個できる調理機器です。 お店の暇な時に温泉卵、茶碗蒸し等を作り、繁忙時には酒燗器・ウォーマーにと早変わり。 加熱調理器として、また保温器として、幅広い用途で活躍します。 【特長】 ■場所をとらないコンパクト設計 ■タイマーをセットすれば調理完了をブザーがお知らせ ■撹拌装置が付いているので温度ムラがない ■温度調節付 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

第10回みやぎものづくり大賞グランプリ受賞！密閉式の抹茶用電動石臼 『RTS-12AX』は、厳選した国産天然石を用途に合わせて適切な目立てを 施し、原料の触れる部分はステンレスもしくは食品安全基準に適合した 樹脂を使用した抹茶用電動石臼です。 特許技術によりコンパクトながら高い製粉能力があり、 僅かなスペースに設置でき、衛生的にお使いいただけます。 【特長】 ■電源は単相100Vで軽く静かに回る ■抹茶の出来は1時間で120gを軽くクリア ■石臼の回転数も碾茶の供給量も可変で思うがままに ■碾茶が無くなれば自動で停止 ■出来上がった抹茶はワンタッチで容器ごと回収 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お客様のご要望にお応えした大容量の直圧式搾油機! 『KT100-200』は、椿・ひまわり・カヤ・サザンカ・エゴマ・ゴマなどの 種子を搾油する直圧式大型電動搾油機です。 弊社搾油機ラインアップ中、最も大きな機種になります。 圧搾法を採用し、昔ながらの玉しぼり原理にこだわった機構ですので スクリュータイプに比べにごりの少ない油がとれます。 女性でも分解・洗浄など全作業が一人で行えます。 約10分で分解組立OK!(分解に工具は必要なし) 【特長】 ■安全で迅速に、すべてのパーツにメンテナンス対応 ■シンプルで頑丈、トラブルも少なく長期間の使用が可能 ■食品用としての機械部品のパーツ洗浄が容易 ■圧搾法(玉しぼり)で搾れる原料であればほとんどの種子に対応可能 ■キャスター(標準装備)で必要な場所へ移動可能　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

重ねた経験で生まれた新しい技術！ 『PMD-1型』は、実働時間の短縮、未経験者の作業を可能にし、 人件費の削減にも効果がある自動式のみたらし団子製造機です。 生地送り専用のモーターが本体内に内蔵され、生地量の調節が ダイヤルの目盛操作で簡単になり、正確な目方の団子が生産出来ます。 また、生地の巾や厚みをダイヤル操作で機械を止めることなく、 簡単に修正することが可能です。 【特長】 ■応用性に富んだ構造 ■安全で衛生的 ■優れた操作性 ■人件費削減に効果的 ■独自の特許機構 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

海産物、野菜、果物、花などを生地にのせ簡単に特産物のせんべいが出来ます！ 『うす焼きせんべい焼機』は、海産物、野菜、果物、花などを生地に のせ簡単に特産物のせんべいを作ることができるせんべい焼機です。 自動温度調整・電気ヒーターで均一に毎回同じ焼き色が出来、焼き あがりの時間をタイマーで設定、ブザーで知らせることが可能です。 また、引き出し式受パッドにより、製品の取り込みが簡単で、 キャスター付の為移動が楽です。 【特長】 ■自動しぼりにて自在にしぼることが可能 ■電気ヒーターで均一な焼き上がり ■自動温度調整にて操作不要 ■設定時間にブザーがなるタイマー付 ■アルミの焼型の為ソフトな焼き上がり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

○浸漬工程一切不要　　○ランニングコスト大幅削減　　○豆乳の仕上がり良質 １．挽き割り　２．脱皮　３．粉砕　４．煮沸 4工程を1台でまかなえ、しかも生大豆から煮沸までプラント内で完全自動化。 浸け豆不要！排水処理設備の負担軽減。 浸漬工程が不要となり、安定した品質を維持できるようになりました。 同時に、見込み生産ロスや排水処理費、水道代、人件費などのコストを削減。 サイズもコンパクトで、工場内の敷地も有効活用。製造ラインの一部が故障すると浸漬大豆が無駄になるという問題も解消。 急な注文にも即時対応でき、販売機会を逃すこともありません。大豆を水にさらすことがないため、大豆の風味とうまみも逃しません。 ※煮沸釜は弊社の消泡剤無添加対応煮沸釜を使用しており、泡を消すのではなく、泡まで完全に炊き上げ、均一な豆乳を作る事が出来ます。 「無浸漬豆乳プラント エコスター」は、浸漬工程に付随する多くの問題を解決し、美味しく・安全・安定した商品製造を可能にしました。 　このことにより、平成２５年９月、第５回ものづくり日本大賞において最高賞である『内閣総理大臣賞』を受賞しました。

幅広い分野で活躍している製品です！ 当シリーズは、低カロリーα化米をはじめ、コレステロール抑制機能食などの 健康食品をはじめ、製菓・醸造プロセス品や食品粉体の殺菌などに 使用が最適な2軸エクストルーダーです。 ロングバレルを採用しており、加熱・冷却の効率化を実現し、 効果的な温度調節が可能です。 また、バレル自動スライド方式により、スクリューの清掃や交換が 容易に行うことができ、タッチパネル式の操作盤を採用しているので、 より簡単に操作が行えます。 用途に合わせてお選びいただけるよう、実験機から大型生産機までを シリーズ化してご用意しております。 【特長】 ■ロングバレル採用 ■効果的な温度調節ができる ■バレル自動スライド方式採用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

独自の機構により、安定確実に投入します！ 『NR-60型』は、タッチパネルの採用により、さらに使いやすくなった 小袋自動投入機です。 カッターはワンタッチで取り外しが出来、メンテナンスが容易。 さらに、サーボモーター駆動で低騒音です。 また、自動化になることで人手による投入がなくなり、かつ衛生的です。 その他にも日常運転はスタート/ストップの2つのスイッチを押すだけの 簡単操作など、たくさんのメリットがあります。 【特長】 ■タッチパネル採用 ■高機能 ■簡単操作 ■コンパクト ■衛生的 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

新型DGV-1専用のシンプルで軽量PET用ピアシングデバイス！ 『ピアシングデバイス for PET』は、新型DGV-1専用のシンプルな軽量PET 用ピアシングデバイスです。 簡単でコンスタントな穴あけができ、カムロックレバーで常に同じ深さに ピアスできます。 DGV-1を装着してもわずか0.8kgと、とにかく軽量。 ぜひこの軽さを実感してください。 【特長】 ■軽量 ■DGV-1専用 ■シンプル ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生地をいためない豊富な搾りバリエーション！ 『カセットプロ K-2000型』は、クッキーからケーキ、さらにワイヤー カットやアイスボックスの棒状絞りまで、1台4役の高性能かつ多品種・ 少量生産に最適なデポジッターです。 もちろん、規格サイズの6取、8取天板やフランス天板、各種モールド型 も使用可能。またラインとの組み込みやオーブンとの連携も可能です。 さらに巾と奥行きは各95cm以内の超コンパクトサイズで、多機能デポ では世界最小クラス。 スペースを取らず、どこにでも移動が楽に行えます。 【特長】 ■多品種・少量生産が可能 ■多機能デポでは世界最小クラスボディ ■使いやすく手入れもカンタン ■衛生主義のオールステンレス製 ■システムにフレキシブルに対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

国内の澱粉機器製造メーカーとして 株式会社瀬野鉄工所は、主に機械製作、プラント工事、 サービス工事を行っている会社です。 当初は澱粉機器も製造開発のみでしたが、製紙工場、製糖工場、 乳業工場、水産工場、下水処理場、食品工場など、 一般産業のメンテナンス会社として高く評価されています。 澱粉機械、一般産業用機械、装置の設計製作、据付、 運転、メンテナンスのことなら瀬野鉄工所にご相談下さい。 【事業内容】 ■澱粉機械・装置の設計・製作・据付・運転・メンテナンス ■一般産業機械の設計・製作・据付・運転・メンテナンス ■農水産物加工機械・製紙・製糖・乳業関係機械 ■高速関係機械の製作・修理・メンテナンス ■送排風機・遠心分離機・ポンプ・特殊肉盛 研磨 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

パン屋さんの経費節減と売り上げ拡大の必需品！ 『ドゥコンディショナーDCN-2-16』は、2室独立制御でオーブンの能力に あわせてベーキングタイムを効率的に設定できる自動解凍発酵機です。 オーブンと連動で焼成時間に合わせて前日に成形された生地を冷凍又は冷蔵 され、プログラムにより解凍・余熱・ホイロの工程を経てふっくらと発酵 した後、焼成温度に達したオーブンできれいに焼き上がります。 焼きたてのパンを早朝から売り場に並べることが出来れば、売り上げ増加 と人件費の節約になります。 【特長】 ■時間・温度湿度の管理を解凍・発酵までを自動運転可能 ■操作パネルは工程の進行状態を工程ランプで表示 ■冷凍・冷蔵・解凍・発酵それぞれ単独に機能として使用可能 ■低温長時間発酵でも使用可能 ■加湿はスプレー方式で清掃が容易　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

完全密閉構造！低騒音！幅広い用途に使用可能！ 『無軸スクリューコンベア』は、肥料、プラスチック、食品工場の ペースト、クリーム、食品廃棄物、鉱石、パルプ、焼却灰などの 粉粒体や塊状の物質を運ぶことが出来る装置です。 羽根に軸が無く、スクリューと壁面との隙間が少ないので 搬送効率が高く幅広い用途に使用出来ます。 また、スクリューは強固なスプリング状になっており、 数十メートルの長い搬送距離にも対応しています。 ほかにも、シンプル構造でメンテナンスが簡単で、 臭いや液漏れの心配が無く衛生的な完全密閉構造など、 さまざまな特長があります。 【特長】 ■高い搬送効率・長距離搬送可能 ■幅広い用途 ■完全密閉構造で衛生的 ■メンテナンスが容易 ■低騒音 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

水分排出シャッターの調整可能 『E-15』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 15枚型電気食品乾燥機です。 1枚当たりの収容量は4～7kg、15枚で最高105kgの乾燥可能。 また低騒音シロッコファン搭載で夜も静かに乾燥できます。 また本体に移動キャスターが付いているので、移動もスムーズ。 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■200V電気ヒーター搭載 ■通常タイプ樹脂トレイ(60～105kg) ■脱着式の台車機能　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず炭酸飲料のガスボリュームをテスト可能！ 本製品は、ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず､炭酸飲料のガスボリューム をテストする器具です。 デュアルスケール圧力計(0-60 psi & 0-4.2kg/cm2)と調節可能な２インチ のダイアル温度計(25/125ºF & -5/55ºC)を装備。 また、１リットル用と3リットルまで測定できるタイプをご用意しています。 「シリーズ6000のピアシングデバイス」では､付属のチャートを使って ガスボリュームを換算する必要がありますが、圧力計、温度計をDGV-1に 変える事により「シリーズ14000（DGV-1 ピアシングデバイス）」と成り、 より簡単に精度良くガスボリュームを測定することができます。 【特長】 ■ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず炭酸飲料のガスボリュームをテスト 　可能 ■デュアルスケール圧力計を装備 ■調節可能な２インチのダイアル温度計を装備 ■1リットル用と3リットルまで測定可能な2タイプをラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

作業時間の大幅短縮に貢献します！ 『NMD-3型』は、2個玉から5個玉まで串団子の製造が可能な自動式の 三色団子製造機です。 スプリング・溝の働きで、串の落差が短く、串のトラブルは今までの 1/5以下になりました。 また、溝カム串刺機構で生地の串が早くささり、生地のよりは少なく、 手元の耳は今までより出なくなりました。 その他、みたらし団子製造機「NMD-1型」の製品情報も同時に掲載して おります。 【特長】 ■作業者の熟練度に合わせて生産量アップ可能 ■串の長さをワンタッチで変更可能 ■等分変更装置搭載 ■速い串刺し ■串刺し時のトラブル軽減 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

あらゆる産業に適する様々な製氷機をご紹介！ 当カタログは、あらゆる産業に適する数多くの産業用製氷機及び、 自動搬出貯氷庫等の製作施工を手掛ている、アイスマン株式会社の 製氷機を掲載した総合カタログです。 対象物を早く冷却できるフレークアイスを製造する 「フレークアイス製氷機」や、水産用途に最適なシャーベットを供給する 「マキシムアイス」といった製品を掲載。 水産物・食品加工・氷蓄熱・化学プラント・レジャー等、現場で 鍛えられた技術を活かした製品をご提供しております。 【掲載内容】 ■フレークアイス製氷機 ■海水シャーベット氷 ■プレートアイス製氷機 ■大型プレートアイス製氷機 ■自動搬送システム　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

安心・安全で環境に優しい 『ミニミニDXII』は、ミニ専用樹脂トレイ7枚(460×700)の 電気食品乾燥機です。 製品保証温度はMAX60℃となっており、 特注対応にて製品保証温度を上げることも可能となっておりますので お気軽にご相談下さい。 制御装置は見やすいデジタル表示で、 操作が簡単なタッチパネル式を採用しています。 その他にも99時間タイマー機能付き! 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■移動キャスター標準装備 ■静音シロッコファン搭載 ■製品保証温度はMAX60　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクトでも充分な連続搾油が可能!! 『S100-400』は、ごま・アケビ・なたね・ひまわりなどの 種子を搾油するスクリュー式中型電動搾油機です。 搾油名人"石野十郎先生"の理論の息づく搾油機で、 スイッチ操作で油が簡単に出てきます。 非加熱で搾油しますので　種子が本来、持っているビタミンなどの 有効成分が酸化したり壊れたりしない良質の油質が搾油できます。 (ヒーター付でも加熱温度を低温とすることで影響を極力抑えています) 【特長】 ■原料供給、カス排出が自動で、連続運転可能 ■重量が約25キロで持ち運びが容易 ■シンプルで頑丈な作りのため、長期間の使用が可能 ■非加熱搾油で酸化したり壊れたりしない良質の油質が搾油可能 ■ボタン操作が簡単　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

手でもまなくても丸餅が作れる、小餅切機 当製品は、テフロン加工の刃を使用しており、ひっつきにくく、 丸い形で餅の定量切断を行う小餅切機です。 粉を使わなくても使用出来ます。 餅の大小は無断変速で簡単に出来ます。 ホッパー、口金、スクリューの分解は工具無しで簡単に出来ます。 丸餅の大きさは10g～130gまで切断出来ます。 口金を変える事でより綺麗な丸餅になります。 【特長】 ■定量切断 ■テフロン加工 ■大きさの調整可能 ■容易に分解できる ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

北海道小麦粉100％！ 『いざなみ』は、焼き菓子に適した菓子用の薄力粉です。 日を置くことで、しっとりさが増し、穀物特有のぬか臭さがありません。 また、従来の国内産小麦粉使用薄力粉に比べて、抜群の浮きを誇ります。 粉溶けがとてもよく、作業性にも優れています。また、スポンジの仕上がりは、 トップ・サイド共にしっかりとボリュームが出ます。 焼き菓子やカステラに使用が最適な粉です。是非一度お試し下さい。 【特長】 ■特化した作業性 ■ボリュームアップ ■しっとりとした食感・口どけ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

誰でも簡単に京揚げが出来る！自信をもってお勧めする本物の手あげです 『エースフライヤー』は、すし揚げ・うす揚げ・厚揚げ・三角・四角・ 長方形全ての油揚げを製造できる完全自動手揚製造機です。 手揚げ作業をそのまま取り入れ、一枠前進する都度生地が反転する完全な 浮かし揚げ方式を採用。 低温槽と高温槽の油は完全に仕切られ、完全な温度差づくりをしています。 従来のフライヤーより油量が少なく、燃料消費量も少なくなります。 また、浮かし揚げ方式により油の酸化が遅く、節約が出来ます。 【特長】 ■完全な浮かし揚げ方式 ■完全な温度差づくり ■どのような形の油揚げでも出来るフリー設計 ■省エネルギー ■熱交換式も対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー 『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工場での 組み立て、お引渡しにも時間がかかりません。 当製品は衛生的でエネルギー消費量も少なく、ランニングコストも低く抑えられる、 お客様にとって優しいフリーザーです。 【特長】 ■製品に適した製品投入部（3タイプ） ■外部ベルト洗浄装置 ■全面溶接の天井・壁面 ■ADFで連続稼働 ■衛生面を考えた設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生産性・作業性などをすべて兼ね備えたオススメ製品 『KT50-160』は、椿・ひまわり・カヤ・サザンカ・エゴマ・ゴマなどの 種子を搾油する直圧式中型電動搾油機です。 圧搾法(玉しぼり)で搾れる原料であれば、 ほとんどの種子に対応出来ます。(焙煎が必要な種子もあります。) また、標準装備でキャスターがついており、 必要な場所へ移動可能です。 さらに家庭用電源(100V)で使用できます。 また、どこでも使用可能で作業効率が大幅にアップします。 【特長】 ■非加熱で搾油するためビタミンなどの有効成分の酸化なし ■シンプルで頑丈な作りでトラブルも少なく長期間の使用が可能 ■安全で迅速に、すべてのパーツにメンテナンス対応 ■昔ながらの玉しぼり原理の機構でにごりの少ない搾油が可能 ■食品用としての機械部品のパーツ洗浄が簡単　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

10枚型電気乾燥機がリニューアル 『E-10』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 10枚型電気食品乾燥機です。 三相200V電源は、デジタル制御で 乾燥室内温度・乾燥時間・設定時間を表示。 温度管理を内蔵センサーで一定に保ちます。 また、低騒音のシロッコファン採用で 乾燥中の音を気にせず、夜でも静かに乾燥が可能です。 【特長】 ■本体キャスター付き ■静音シロッコファン採用 ■通常タイプ樹脂トレイ(40～70kg) ■200V電気ヒーター搭載　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

原料投入から出麹までの一貫処理！酵素力の強い清潔な麹！ 『トロムメル型自動製麹装置』は、加湿空気送風を行わない 無通風方式で、手入れ工程のない流動蒸煮・培養装置です。 麹の品質向上とコストダウンに寄与し、 米粉などの粉体麹も可能。酵素力が強く、 原料移送のない清潔な麹ができます。 【特長】 ■酵素力が強い ■無通風、無手入れで突き破精麹 ■原料移送のない清潔な麹 ■米粉麹が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

風味の良さと香ばしさにこだわりぬいたフランスパン用粉。 当製品は、皮はパリッと、中はもっちりした食感に焼き上がるフランスパン 専用粉です。 シュー皮や焼き菓子にも最適で、香ばしく仕上ることが可能です。 また、フランスパン・カリカリシューパフ・クロワッサンの配合や工程も 掲載しておりますので、合わせてご覧下さい。 【特長】 ■風味の良さと香ばしさに徹底的にこだわっている ■フランスパン専用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

アジア諸国との連携を軸に食の楽しみを世界に広げます！ エバリッチエンタープライズ有限会社は、主に製菓製パンの原料、 及び、技術、機械の輸出を行っている会社です。 日本をベースに台湾・上海の支社よりアジア各国のお客様に、よりよい 材料を分かりやすく、迅速に供給する事で、現地のお客様より多大な 信頼をいただいいております。 現地のニーズ調査、現地のユーザーに製品販売、海外出展計画など、 多岐にわたりお客様をサポート致します。 【事業内容】 ■製菓製パンの原料、及び、技術、機械の輸出 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

手動式エアープレスの決定版！ 本製品は、作業に便利な首振式のエアープレス機です。 扱いやすい前面操作盤で、圧力設定も容易なゲージ付。 上昇・下降、低圧・高圧切替レバー式となっています。 当社では本製品以外にも様々な食品加工機を取り扱っております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■扱いやすい前面操作盤 ■上昇・下降、低圧・高圧切替レバー式 ■圧力設定も容易なゲージ付属 ■首振式 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

豆乳製造装置のパイオニア！球状の煮沸釜は当社だけ！ 『サクセスプラント　パーフェクター』は、新機能・スクリュー攪拌装置 を搭載した豆乳プラントです。 生ゴのときからグルグル動き、方煮えやムラ煮えがまったくナシ。 もちろん「無消泡煮沸」が可能です。 「P-701型」をはじめ、2連煮沸釜で豆腐5俵/時、油揚3俵/時を可能にした 「P-852型」など、豊富なラインアップをご用意しています。 【特長】 ■無消泡煮沸が可能 ■球状の煮沸釜 ■スクリュー攪拌装置搭載 ■2連タイプ、3連タイプもラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

10人分のコストパフォーマンスを実現した"しぼり"のプロ！多品種少量生産に最適です！ 『カセット・ミニ HCM-07』は、多品種少量生産を可能にした、使い勝手の良さに優れているケーキ用デポジッターです。幅95cm、奥行き76cmの超コンパクトボディで移動が簡単。また、生地投入口高は1.3mと生地の補充・清掃・組立てが容易で、ベルトの着脱はワンタッチ式なため、衛生的でお手入れが楽な設計です。さらに、シャッターノズルの開閉はエアー不要のサーボモーター式など、コンパクトながらさまざまな特長があります。 【特長】 ■多品種少量生産に最適 ■人件費の削減 ■生地を傷めずにすばやい充填 ■コンパクト設計 ■シャッターノズルはサーボモーター式 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

コンパクトでも効率的で優れた凍結能力。洗浄しやすく卓越した衛生性 『GYRoCOMPACT M7』は、ベルトを支える構造物不要なスパイラルフリーザー/チラーです。 コンパクトなのに能力が高く、洗浄が簡単で衛生的。 熱効率と簡単なアクセス、洗浄性能、ベース負荷を最小化したほか、 より長いベルト寿命と洗浄性の向上を実現しました。 【特長】 ■様々な組み合わせが可能な蒸発器 ■単純化されたテークアップ部分、ベルト蛇行の軽減 ■コンベアや蒸発器の下部は開放的で目視可能 ■ファンを蒸発器の吹き出し側に設置し効果的な冷風を実現 ■80度まで開放可能なハッチ　ほか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

粉末ふりかけの自動化を実現！機械化で生産量と人件費の課題に貢献 『パウダーフィーダー』は、当社が開発した、粉末材料をお菓子にふりかける ためのマシンです。 高感度センサーによってお菓子の通過を感知し、あらかじめ設定しておいた 面積に適量の粉末をムラなくふりかけます。 パウダーの種類やふりかける量、面積の大きさなどの設定は、メッシュの取り 替えによって簡単に調節可能。 スポットにも連続動作にも対応します。 【特長】 ■高感度センサーによってお菓子の通過を感知 ■パウダーの種類、量、面積などの設定はメッシュの取り替えで調節可能 ■スポットにも連続動作にも対応 ■機械本体は重量20kg ■軽量で非常にコンパクトで持ち運びも簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

高鮮度流通・長期鮮度保持に！超微細結晶氷製造機 『ナノアイス』は、従来の製氷技術では達成できなかった0.4μmの 超微細結晶氷を製造する機械です。 超微細粒子の氷なので溶けやすく急速に対象物を冷やすことで熱による 鮮度低下を防ぎます。 また、生鮮品を傷つけずに保存でき、これまで長期保存できなかった 生鮮品でも新鮮さを保てます。 【特長】 ■魚体を傷つけず、鮮度維持 ■運搬中の保存に最適 ■氷のみや少量需要にも対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

連続運転でらくらく洗浄！パラパラミンチ製造機 『パラパラ君』は、連続投入方式で、1,200kg/時間の処理能力を発揮する IQFミンチ製造機です。 凍結ミンチの塊を装置入口に投入し、噴出口からIQF状態のミンチが出てくる 単純構造となっております。 また、内蔵された羽根部材はかんたんに取り外しができ、洗浄がかんたんに できる衛生面を考えた設計になっております。 【特長】 ■連続運転 ■らくらく運転 ■費用対効果抜群 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。

企画段階よりお客様のニーズに応じた装置を設計・製作致します！ 当社は、主に各種省力機械の設計・製作を行っている企業です。 半導体製造装置をはじめ、精密機械、精密金型にいたるまで、 当社が生み出す製品は、実に多岐にわたります。 製造装置や検査装置など、自動化装置の設計製作や開発など、 お客様と一体になり、提案から立ち上げまで、責任を持った 装置製造を手掛けております。 【事業内容】 ■各種省力機械の設計・製作 ■半導体製造装置の設計・製作 ■各種検査装置の設計・製作 ■精密部品・精密金型の設計・製作 ■各種治工具の設計・製作 ■ソフトウェア開発販売（装置制御、画像処理、データ分析収集） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

胴ステンレスで衛生的なこだわり捏ね機！ 『横型ステンレスミキサー』は、ミキサー胴、羽根、シャフトに最高級 ステンレス（SUS304）を採用したミキサーです。 最高級ステンレスの採用により、腐食の心配もなく掃除も容易なため 衛生的。もちろんベアリング式なので給油の心配もありません。 また、特殊な羽根の配列により均等加水で、しかも熱を持たずに ムラがなく原料の特質を最大限に生かすことが可能です。 【特長】 ■小型から大型までラインアップ ■使い易さ抜群 ■練り上がり良好 ■場所は自由、省スペース設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

手返し羽根で腰があり風味のある餅が出来ます！ 『全自動餅つき機』は、手返しの必要なく餅を搗くことができる 餅つき機です。 全面ステンレス製で衛生的で、タイムスイッチで搗上げ・水入れ・ 水切り時間を調整でき、手水の量を簡単調整も可能です。 また、昔のように手つきの状態で搗き上げる為、こしがあり、 その上風味とも最上クラスの餅ができます。 【特長】 ■手返しの必要なく餅を搗くことが可能 ■こしがあり・風味とも最上の餅ができる ■手水の量を簡単調整可能 ■荒熱を抜く為ファン組込み式 ■常に衛生的に使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクトなのに高性能！生地圧延から型抜きまで。 『プッシュプルII』は、高配合のサブレ、模様入りのクッキー等の 型抜きに最適な卓上サブレ型抜き機です。 手粉を使わず、2番生地の量も最少で品質の向上に貢献。 また、作業者は1名で対応可能で、お手入れが簡単な設計となっており、 高いコストパフォーマンスを誇ります。 さらに、移動が楽になる専用台車や、アイスボックスクッキーの 棒状成形や、デセールクッキーが可能など、多彩なオプションも ご用意しておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■高コストパフォーマンス ■品質アップ ■メンテナンスが容易 ■コンパクト設計 ■さまざまなオプション有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

まんべんなく混合・攪拌、しかもスピーディ！ 『B101型』は、シンプルなデザインで、衛生的且つ使いやすく安全な 三本棒式攪拌機です。 回転式直火釜にセットした機種は、鍋が転倒するため、煮炊物の取り出しが 簡単となっており、鍋の内部の洗浄も容易なため、作業効率を高めます。 また、鍋の材質には、砲金、銅、ステンレスなど各種ご用意しておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■シンプルなデザイン ■衛生的且つ安全 ■攪拌棒はやわらかいスプリング搭載で鍋底に密着 ■攪拌棒は独自の方法で自転・公転する ■特別注文製作の対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品工場、製菓工場、給食センターなどさまざまなシーンで大活躍！ 『A101型』は、三本の攪拌棒が、独自の方法で自転・公転を行う、 三本棒式攪拌機です。 三本の攪拌棒の中には、やわらかいスプリングが入れてあるため、 杵先はいつも鍋底に密着しております。 また、固定釜土、回転式直火釜、回転式蒸気釜など、多種類の釜と 組み合わせてお使いいただけますので、用途が広がります。 【特長】 ■三本棒式 ■安全性と衛生面に優れる ■デザインがシンプル ■さまざまな釜との組み合わせが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！スパイラル型なので、スペースを立体的に活用できる食品凍結装置です。 大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅670mm ■ベルト駆動システムの潤滑油の使用量を３0％軽減 ■電力消費量を軽減 ※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。

食の品質向上と安心・安全に貢献する食品製造機械メーカー 旭工業株式会社は、食品製造機械の製造及び販売を中心に事業を展開 している会社です。 当社は、食品製造過程における殺菌工程を効率的に実現する、全自動式 蒸気殺菌装置並びに製麺業界向け麺類自動茹装置を代表に、数々の 食品製造機械を生産販売しております。 主力製品である「全自動リフト式蒸気熱殺菌冷却装置」は、食品本来の 持つ味と食感の保持を低コスト・省エネルギーで実現するために欠かせない ものであるとのご評価を、多くいただいております。 【事業内容】 ■食品製造機械の製造及び販売 ■食品事業に係る機械の製造及び販売並びに販売代理 ■ファクトリーオートメーションに係る機械の製造及び販売並びに販売代理 ■新エネルギー及び省エネルギー事業に係る機械、部品の製造及び販売 　並びに販売代理 ■前各号に係る輸出入業務　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

簡単設定機能内蔵！両刃駆動で大袋までカット可能！ 『NRA-100型』は、袋長の設定が標準で15種類内蔵で、操作が簡単になった 小袋自動投入機です。 高速タイプソフトにより高速かつ確実に投入。さらにカッターは カッタープレートごと取り外しでき、メンテナンスが簡単です。 また、両刃駆動のカッターなので、小袋の厚みが30mmまで安定してカットでき、 カット後も安定して投入します。 その他にも、サーボモーター採用で低騒音、既設の包装機や盛り込み機に 容易に設置出来るコンパクト設計など、さまざまな特長があります。 【特長】 ■高速高精度 ■簡単操作 ■コンパクト ■簡単設定機能内蔵 ■両刃駆動 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

単袋の投入を完全自動化！ 『ABT-2型』は、ホッパーに小袋（単袋）を供給するだけで、 自動的に整列・投入が出来、省力効果の大きい単袋小袋自動投入機です。 既設の包装機に簡単に接続することが可能で、スープ・レトルト・脱酸素剤・ 乾燥剤など、多用途に使用できます。 また、吸引移載ユニットの採用により投入精度を大幅UP！ さらに、投入速度は自動に調整出来ます。 【特長】 ■省力効果が高い ■既設の包装機に接続可能 ■吸引移載ユニット採用 ■投入精度を幅UP ■投入速度は自動調整あり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクト設計の蒸気熱交換ソリューション！ 『スパイラックスEasiHeat』は、きわめてコンパクトなプレート式蒸気温水 製造ユニットです。 シェル・アンド・チューブ式熱交換器よりも伝熱効率が高いため、燃料費 だけでなく、CO2排出量も削減。 設定温水温度が低い場合には、高温ドレンのエネルギーも利用可能ですので、 エネルギーコストを大幅に低減します。 最大1,100kWまでの様々な空調設備および、プロセス用高温水アプリケーショ ンに最適です。 【特長】 ■維持管理費の低減 ■独自設計の蒸気熱交換 ■コンパクトな設計 ■出荷前検査済みユニット ■安定性の高い制御機器 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

多品種に対応！真空麺帯が連続製造！脱気装置付エクストルーダ― 『NMシリーズ』は、フィーダーに生地を投入するだけで 連続稼働可能な真空製麺機です。 マシンに供給された生地はケーシング内のエクストルーダ―で 高圧圧縮されつつ、麺帯及びペレット状に押し出しされます。 押出し部には水冷ジャケットを備え、生地温のコントロールが可能。 また分解清掃が簡単で、各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 【特長】 ■連続稼働が可能 ■多品種に対応（中華麺、冷麺、うどん、皮製品、その他） ■押出し部には水冷ジャケットを備え、生地温のコントロールが可能 ■分解清掃が簡単 ■各部品は水洗いが出来るので衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。