製品ランキング 味付け機(2022-10-05 00:00:00.0~2022-10-11 00:00:00.0)
  1. 移動させずに排出可能な投入ダンパー新発売!特殊な螺旋構造の羽根を採用!短時間・高品質な塩漬マッサージを実現します 『新型スーパーマッサージ』は、従来機を更に進化させた形状の特殊な形状の羽根とタンクの形状により、製品へのダメージを与えず、製品を滑らかに循環運動させることで塩漬を効率よく進めることができます。ロースハム、トンカツ、ベーコン、鶏肉マリネーションに最適です。 操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押しボタンを併用。 タンク回転駆動部はチェーン等を一切使用しない直結駆動型のためメンテナンスポイントは最小限です。 【特長】 ■短時間で高品質なマッサージを実現 ■製品へのダメージやストレスを与えず均質なマッサージが可能 ■投入→排出→移送→洗浄→冷却をシステム化できる ■オプションの洗浄システムでベーコン等の脂肪も完全に除去 ■タンク容量 1200L、2500L、3500L、4300L ■オールステンレス製 ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
    省スペース!食肉用大型タンブラー『新型スーパーマッサージ』 製品画像
  2. 圧縮空気・真空源・食液の吹付けをクリーンに!コスト削減、省人化も 食品工場においてHACCPに沿った衛生管理を行う際に活躍する 「オイルフリースクロールコンプレッサ」、「ドライ真空ポンプ」、 「食液専用スプレーガン」のご紹介です。 圧縮空気中の潤滑油や排気口から発生する油煙による汚染、 食液の吹付け時の異物混入などを防止できます。 【特長】 <オイルフリースクロールコンプレッサ> ■給油式と異なり配管が汚れず、排水処理が不要 <ドライ真空ポンプ> ■油煙による工場内の汚染を防止 ■潤滑油の管理にかかる手間とコストを削減 <食液専用スプレーガン> ■食品衛生法に準拠し、食液を塗布するための専用設計 ■食液専用部品により、凹凸が少なく高い洗浄性を実現 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
    メーカー・取扱い企業: アネスト岩田株式会社
    『HACCPに沿った衛生管理に活躍する食品工場向け製品』 製品画像
  3. 高精度なインジェクション・安全性・操作性・洗浄性!安定した注入を実現します 当製品は、独自開発のトリプル針ダブル針で 針が回転することなく高精度で安定した注入を実現します。 サーボモーターとボールねじの組み合わせにより 正確に位置決めコントロールすることが可能。 また、針カプラはOリングレスカプラを標準装備しており 異物の心配がなく、油圧不使用で油流出の危害もありません。 分解や洗浄の作業員負荷を軽減するため 精度と強度を高め 部品の軽量化も実現しています。 【特長】 ■独自開発のトリプル針、ダブル針で針が回転することなく安定注入 ■サーボコントロールで安定注入 ■油圧レス ■上下するホルダーの周りにはガード付きで安心 ■原料の投入、出口部は安全センサー付き ■分解洗浄可能なワーキングビームコンベヤーを導入 ■泡洗浄可能(ホルダー内の自動泡洗浄も可) ■タッチパネルで簡単操作(各機械の状況を常にモニタリング可) ■パッキンやOリング等の消耗品の取入れが最小限 ■フレームは角パイプ構造で剛性。長期間同じ性能を持続 ■オールステンレス製で完全オーバーホール可能 ※ご興味頂けましたらPDFをダウンロード頂くかお気軽にお問合せ下さい
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
    調味液・ピックル液注入機『スーパーインジェクター』 製品画像
  4. 手作業による労力・工数を解消!肉の味付け処理がスピーディー。食感・風味アップ&調味液のロス削減。冷却機能で菌の繁殖も防止 『マイスター』は、調味液を肉などの食材の内部まで素早く浸透させ、 塩漬時間を大幅に削減できる真空タンブラーです。 間欠真空機能により調味液を浸透しやすくし、 独自形状の羽根のマッサージ効果で柔らかくジューシーに仕上がります。 少ない量の調味液で処理ができ、無駄をなくしてコストも削減可能。 タンクに冷却機能が付いており、処理中の菌の増殖を抑えられます。 【特長】 ■タンク容量は350L、750Lの2種類(特注で200Lも対応可能) ■仕込み時間を大幅に短縮 ■歩留まりが向上し、コストダウンに貢献 ■タッチパネルで簡単に操作 ★デモを実施中です。ご希望の方は「お問い合わせ」よりお申し込みください。 ★このほか、商品開発向けの“卓上型真空タンブラー”や、  高機能な“スチームコンベクションオーブン”もラインアップしています。  詳しくは基本情報欄をご覧ください。
    冷却装置付真空タンブラー『マイスター』※デモ実施中 製品画像
  5. 40年以上の歴史を誇るベストセラー!3枚羽根形状のマッサージ機 『スーパーマッサージ』は、特殊3枚羽根形状となっており、従来の 「たたく」マッサージから「手返し」マッサージを可能にし、 製品を傷めることなく、高いマッサージ効果が得られます。 40年以上の歴史を誇る当機は、シンプルな構造のため メンテナンス性も高く、長期に渡り高い評価を頂いています。 タンクを分離して運搬できるので洗浄性にも優れ、 タンク容量は100Lから1000Lまでをラインナップしております。 スーパーマッサージタンク蓋専用の洗浄装置もあります。 また、オールステンレス製のため、完全オーバーホールも可能です。 【特長】 ■改良に改良を重ねた3枚羽根をタンクに使用 ■タンクは分離式で運搬可能 ■シンプルな構造のためメンテナンスも楽々 ■製品を痛めることなくマッサージ可能 ■オールステンレス製 ■オプションとして庫外タイプ、連続真空タイプもあります ■スーパーマッサージタンク専用の洗浄装置もあります ■タンク容量1000L以上の新型スーパーマッサージもあります ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
    食肉用タンブラー『スーパーマッサージ』 製品画像
  6. 手作業による労力・工数を解消!生産時間を75%削減 。調味液のロスの大幅削減にも【動画解説あり】 『マイスター』は、食材を素早く・柔らかく・ジューシーにし、 調味液の浸透促進とマッサージで美味しいプロの味を実現する 冷却装置付真空タンブラーです。 美味しさに必要な調味液を素早く素材の内部まで浸透させ、 且つジューシーな仕上がりが期待できます。 いつもの食材に、確実にワンランク上の美味しさを実現します。 【特長】 ■処理時間の短縮 ■食材の食感向上 ■調味液ロスの減少 ■風味付け、臭み消し ■歩留まり向上 ※詳細はPDF資料をダウンロードいただくか、お問い合わせください。 ※デモ機貸出可能。お気軽にお申し付けください!
    食材に味付け『冷却付真空タンブラー』 ※デモ機貸出中 製品画像
  7. コーティング時間やコストを大幅に削減!対象カプセルサイズは00~3号カプセルに対応 『MODEL PROCOATER』は、充填されたハードカプセルの外側に 腸溶剤を手動でコーティングする米国トーパック社製の機器です。 コーティング時間やコストを大幅に削減し、研究機関、大学、病院等 において幅広く活躍。 ディップ方式でカプセルコーティングが簡単で、 対象カプセルサイズは00~3号カプセルに対応しています。 【特長】 ■ディップ方式で簡単カプセルコーティング ■対象カプセルサイズ:00~3号カプセル ■コンパクトサイズ ■低価格 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    卓上型カプセルコーティング機『MODEL PROCOATER』 製品画像
  8. 簡単操作で安定したコーティングが可能!水洗浄を前提とした設計により、防水対策済み 当社で取り扱っている、グレース・アイシングコーティングマシーン 『GC・ICシリーズ』についてご紹介いたします。 コンベア・配管・タンク・ポンプはサニタリー構造を採用し分離洗浄が可能。 また、オールステンレス製でサニタリー性がUPしています。 【特長】 ■コンベア部・タンク部を完全分離することにより洗浄性UP ■オールステンレス製でサニタリー性UP ■コンベア・配管・タンク・ポンプはサニタリー構造を採用し分離洗浄が可能 ■水洗浄を前提とした設計により、防水対策済み ■簡単操作で安定したコーティングが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: アイプラント株式会社
    グレース・アイシングコーティングマシーン『GC・ICシリーズ』 製品画像
  9. 同じ圧力なら水の使用量が1/3、同じ流量なら圧力が3倍、少ない流量で繰返しの衝撃。マスクやガラス洗浄ウェハ研磨後スラリー除去に。 使用する水の量が少なく水膜のできにくい 既存装置にも後付可能な洗浄ノズルユニット 最大30Hzで駆動する洗浄ノズル 5〜10MPaの高圧水を発生させるポンプ コントロールユニットの組合せ 従来の連続スプレーは、自ら作った水膜の上からスプレーで圧力を加えており、洗浄力を上げる=圧力を上げる=流量が増え水膜も厚くなる、という傾向がありますが、DP-Gunは間欠スプレーのため、同じ圧力(=衝撃)でも少ない流量となり、水膜ができにくく、スプレーした水が対象物へダイレクトに衝撃を加えます。 断続スプレーが繰り返し衝撃を加えることで、被洗浄物の異物除去、マスク洗浄、カセット等の立体物(細い溝や入り組んだ形状)の洗浄などで、優れた洗浄効果を発揮します。 ポンプユニットはノズルの開閉による流量変化に合わせたフィードバック制御を行うことで、圧力調整での捨て水が少なく安定した水圧コントロールを実現しています。 ※液体の一定量をスプレーする  測量+スプレー塗布についてもご相談ください ※ノズル、ポンプは定期的なメンテナンスが必要となります。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社テクニカルフィット
    高圧パルスジェット DP-Gun マスク・ガラス・ウェハー洗浄に 製品画像
  10. 密閉容器に粉体や液体を入れて蓋をしたら、まぜまぜマンにセットするだけ。労力軽減と品質安定を同時に実現。※事例集プレゼント 食品製造現場での材料の混合、偏りの分散、味付けの調合工程の省力化に。 ●現在の手作業が重労働  「手で袋や容器を振っている」「肉の調味料揉み込み」等  ⇒作業効率・作業環境改善 ●機械化したいが大きな装置の導入は考えていない  ⇒一般工業向け製品のため、低コストで導入可能!   ※食品専用オールステンレス仕様も製作可能 【特徴】 ■異物混入を防止  容器密閉式+羽根などの攪拌子がないので、コンタミのリスクを大幅に低減。  密閉のため材料の飛散がなく作業環境を清潔に保てます。 ■食品素材の形状(茶葉やゴマ等)を潰さない  ヘラや羽根を使わないので、潰れやすい材料でも「袋を手で振るように」混合可能。 ■1台で複数工程兼用可  1.原料を混ぜる  2.だし汁の浸透orフレーバー粉をまぶす ■攪拌・混合の時間大幅カット!  茶葉混合 5分→1分 4分削減!  ホットケーキミックス 20分→4分 16分削減!  胡麻・調味料 30分→1分20秒 28分削減! ※まぜまぜマンの事例・強みはカタログをDLいただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
    食品を「混ぜる」工程ならなんでもお任せください! 製品画像
  11. フィリング塗布機『JSP-10-8型』 第7位 閲覧ポイント1pt
    ノズル交換により、塗布幅、塗布厚などの変更も簡単!フィリング塗布機をご紹介 『JSP-10-8型』は、コンベヤー上に流れてくるサンドイッチ、おにぎり、パン等にフィリング塗布を自動で行う装置です。 塗布量・塗布長さはタッチパネルの数値を変更することで簡単に変更可能。 充填部も完全分解できるので簡単に洗浄ができて衛生的です。 また、本体一体式のため、コンベヤーへの脱着・移動が簡単にできます。 【特長】 ■ノズル交換により、塗布幅、塗布厚などの変更も簡単 ■充填部も完全分解できるため簡単に洗浄ができて衛生的 ■充填量精度は3g以内、充填位置精度は4mm以内 ■ラインに合わせて標準タイプ・低ホッパータイプをご用意 ■本体一体式のため、コンベヤーへの脱着・移動が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
    フィリング塗布機『JSP-10-8型』 製品画像
  12. 【導入事例】自動連続味付け装置 第7位 閲覧ポイント1pt
    スナック、米菓、その他ペレット、粒状製品の味付けに適した「自動連続味付け装置」を導入! フーズテック株式会社が手掛けた「自動連続味付け装置」の 導入事例をご紹介します。 味付けムラの発生、生産性が上がらない、作業者が常時 操作しなくてはならない、などの問題がありました。 そこで、本装置を導入。粉体味材にも対応し、水洗いで簡単に清掃できるので、 生産時間が短い品種でも対応可能となりました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・味付けムラの発生、生産性が上がらない、液状の味材に対応しにくい、  作業者が常時操作しなくてはならない等の問題が発生 ■解決策/効果 ・原料と味材が自動で定量供給液状、スラリーなどを液状噴霧 ・台車付きなので簡単に移動できる ・作業者が常に操作しなくても良いので、他の作業と兼務できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: フーズテック株式会社
    【導入事例】自動連続味付け装置 製品画像
  13. 消毒作業の負担軽減や食品衛生法への対応などに。コンプレッサはクリーンなオイルフリータイプ 当社では、スプレーガンとオイルフリーコンプレッサの活用により、 塗布作業の省力化や品質・効率向上を実現する『塗布ツール』を提供しています。 「消毒液塗布ツール」は、手軽に広範囲への均一な噴霧が可能。 消毒液をカップに入れてコンセントへつなぐだけで作業を始められます。 「食液塗布ツール」は、食品衛生法に対応。 製造品や装置に触れずに焼成油などを塗布でき、 異物混入リスクの低減や、作業効率向上、作業者の負担軽減に貢献します。 クリーンな圧縮空気を供給できるオイルフリータイプのコンプレッサが好適です。 【特長】 <消毒液塗布ツール> ■1分半で900×1200mmのテーブル5台を消毒可能 ■1.5m先までの広い噴霧範囲 <食液塗布ツール> ■対応スプレーガンを豊富にラインアップ ■ステンレス製の加圧タンク・ダイアフラムポンプからの食液供給に対応 ※使用環境に応じた機種選定や、カスタマイズにも対応可能です。  詳しくは、資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: アネスト岩田株式会社
    『消毒液・食液塗布ツール』※事例入り資料など進呈 製品画像
  • 第26回 インターフェックス ジャパン 医薬品 化粧品 製造展に出展! 幅広い 低湿度環境をご提案
成功事例

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