製品ランキング 味付け機(2023-07-19 00:00:00.0~2023-07-25 00:00:00.0)
  1. 圧縮空気・真空源・食液の吹付けをクリーンに!コスト削減、省人化も 食品工場においてHACCPに沿った衛生管理を行う際に活躍する 「オイルフリースクロールコンプレッサ」、「ドライ真空ポンプ」、 「食液専用スプレーガン」のご紹介です。 圧縮空気中の潤滑油や排気口から発生する油煙による汚染、 食液の吹付け時の異物混入などを防止できます。 【特長】 <オイルフリースクロールコンプレッサ> ■給油式と異なり配管が汚れず、排水処理が不要 <ドライ真空ポンプ> ■油煙による工場内の汚染を防止 ■潤滑油の管理にかかる手間とコストを削減 <食液専用スプレーガン> ■食品衛生法に準拠し、食液を塗布するための専用設計 ■食液専用部品により、凹凸が少なく高い洗浄性を実現 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
    メーカー・取扱い企業: アネスト岩田株式会社
    『HACCPに沿った衛生管理に活躍する食品工場向け製品』 製品画像
  2. 特許取得の独自機構で裏うつりしずらい美しいコーディングを実現!小型化、サニタリー性を高めたチョコレートエンローバーのご紹介 『MERシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした チョコレートエンローバーです。 特許を取得した温水循環スクレーパー機構により 裏うつりのしづらい美しいコーティングを実現します。 また、従来機器よりダウンサイジングを行い、省スペース化に貢献。 操作も簡単で、コンベア・配管・タンク・ポンプにはサニタリー構造を採用し、分解洗浄も容易です。 当社ではエンローバーを含めたコーティングから冷却まで、 一貫した製造ラインのご提案を行っております。 お困りの方、ご興味のある方はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■温水循環スクレーパー機構により裏うつりしずらい美しいコーディング ■オールステンレス製でサニタリー性のUP ■コンベア・配管・タンク・ポンプはサニタリー構造を採用し分解洗浄が容易 ■従来比30%のダウンサイジングで小型化を実現 ■簡単操作で安定したコーティングが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: アイプラント株式会社
    【生産性向上】独自機構で裏うつりを防止!チョコレートエンローバー 製品画像
  3. 40年以上の歴史を誇るベストセラー!3枚羽根形状のマッサージ機 『スーパーマッサージ』は、特殊3枚羽根形状となっており、従来の 「たたく」マッサージから「手返し」マッサージを可能にし、 製品を傷めることなく、高いマッサージ効果が得られます。 40年以上の歴史を誇る当機は、シンプルな構造のため メンテナンス性も高く、長期に渡り高い評価を頂いています。 タンクを分離して運搬できるので洗浄性にも優れ、 タンク容量は100Lから1000Lまでをラインナップしております。 スーパーマッサージタンク蓋専用の洗浄装置もあります。 また、オールステンレス製のため、完全オーバーホールも可能です。 【特長】 ■改良に改良を重ねた3枚羽根をタンクに使用 ■タンクは分離式で運搬可能 ■シンプルな構造のためメンテナンスも楽々 ■製品を痛めることなくマッサージ可能 ■オールステンレス製 ■オプションとして庫外タイプ、連続真空タイプもあります ■スーパーマッサージタンク専用の洗浄装置もあります ■タンク容量1000L以上の新型スーパーマッサージもあります ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
    食肉用タンブラー『スーパーマッサージ』 製品画像
  4. 周りを汚さず、離型油は生地が載るところだけ!離型効果も抜群です マドレーヌやフィナンシェ、ガレット、スナックケーキなど 焼菓子型向けの静電塗油装置です。 マスキングテンプレートを使用した油回収機構を備えているため、 油脂の削減幅が大きく、通常のフードスタットと比較してさらに50%の削減が可能で、 従来方式の二流体塗油に対しては、なんと約85%の削減ができます。 (生地その他の理由により多少変動します) スプレーにはエアを使わず、静電気の技術を応用した微粒子塗布のため、 型への塗着は薄膜均一、そしてミストコレクターも不要になります。 どうぞお気軽にご相談ください。 【特長】 ■油脂回収機構「エコルブシステム」使用 ■焼菓子型向け ■大幅な油脂削減が可能 ■お菓子本来の素材力を引き出す ■品質安定による歩留まり向上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: ルブテック株式会社
    焼菓子型向け静電塗油装置 フードスタット 製品画像
  5. 塗油装置『FSC型(平天板用)』 第4位 閲覧ポイント1pt
    油脂削減が約50%可能な塗油装置! 『FSC型』は、FOODSTATの平天板用の静電塗油装置です。 ミクロンサイズの超微粒子で塗油が可能で、スプレーは静電気力で 行うため、油圧や空圧を使用しません。 また、塗油量を正確に制御する事が可能です。 【特長】 ■平天板用 ■超微粒子での塗油が可能 ■油圧・空圧を使用しない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: ルブテック株式会社
    塗油装置『FSC型(平天板用)』 製品画像
  6. 同じ圧力なら水の使用量が1/3、同じ流量なら圧力が3倍、少ない流量で繰返しの衝撃。マスクやガラス洗浄ウェハ研磨後スラリー除去に。 使用する水の量が少なく水膜のできにくい 既存装置にも後付可能な洗浄ノズルユニット 最大30Hzで駆動する洗浄ノズル 5〜10MPaの高圧水を発生させるポンプ コントロールユニットの組合せ 従来の連続スプレーは、自ら作った水膜の上からスプレーで圧力を加えており、洗浄力を上げる=圧力を上げる=流量が増え水膜も厚くなる、という傾向がありますが、DP-Gunは間欠スプレーのため、同じ圧力(=衝撃)でも少ない流量となり、水膜ができにくく、スプレーした水が対象物へダイレクトに衝撃を加えます。 断続スプレーが繰り返し衝撃を加えることで、被洗浄物の異物除去、マスク洗浄、カセット等の立体物(細い溝や入り組んだ形状)の洗浄などで、優れた洗浄効果を発揮します。 ポンプユニットはノズルの開閉による流量変化に合わせたフィードバック制御を行うことで、圧力調整での捨て水が少なく安定した水圧コントロールを実現しています。 ※液体の一定量をスプレーする  測量+スプレー塗布についてもご相談ください ※ノズル、ポンプは定期的なメンテナンスが必要となります。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社テクニカルフィット
    高圧パルスジェット DP-Gun マスク・ガラス・ウェハー洗浄に 製品画像
  7. 『バタリング装置』 第4位 閲覧ポイント1pt
    液面高さ制御により底面に均一な塗布が可能!簡素な装置構造で洗浄性にも優れます 『バタリング装置』は、液面高さ制御により液体を製品底面へ均一に塗布する ことが可能な装置です。 パネル操作で簡単に塗布高さの設定が可能。 ディップ・シャワーリング方法に比べ、タンク量が小さいため液のロス率を軽減します。 装置構造を簡素化しているため、洗浄性にも優れます。 【特長】 ■液面高さ制御により底面の均一な塗布が可能 ■ブラシなど塗布治具不要で異物混入の心配がない ■構造が簡素化されていて分解洗浄が容易に可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 古川機工株式会社
    『バタリング装置』 製品画像
  8. 小ロット対応が可能な容器着脱式の混合装置で、切替えの手間と時間が大幅に削減します。着脱式で容器の洗浄も簡単! 「売れているもの」「早く」「適量」を作る! 予期せぬ品番換えでも、手間を掛けずに短時間に変更できれば、市場からの要望にも柔軟に対応でき、販売の幅も広がります。 液体・粉・粒の調合やブレンドで、比重違いのものや形状の違うもの同士をソフトに混ぜることが可能。 小ロット対応にお困りの方必見! ただ、大掛かりな省力化装置は費用もかかる。。。 そこで、簡単設置のまぜまぜマン。 《課題解決事例》 ■プロテイン ■粉末だしスープ ■抹茶入玄米茶 ■ホットケーキミックス ■きな粉・胡麻 ■胡麻塩 ■こんにゃく風味付け(準備中) ■練ゴマ沈降分散(準備中) ■グリーンティ、抹茶入り緑茶(準備中) ■擂胡麻・調味料(準備中) ■お好み焼き粉・ちじみ粉(準備中) ご覧になりたい事例は下の『PDFダウンロード』からご覧ください。 ※準備中の事例については随時UP予定! ☆業界ごとのケース別実績表はコチラ 
    メーカー・取扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
    食品製造で小ロット対応が可能な混合装置※導入実績あり  製品画像
  9. 移動させずに排出可能な投入ダンパー新発売!特殊な螺旋構造の羽根を採用!短時間・高品質な塩漬マッサージを実現します 『新型スーパーマッサージ』は、従来機を更に進化させた形状の特殊な形状の羽根とタンクの形状により、製品へのダメージを与えず、製品を滑らかに循環運動させることで塩漬を効率よく進めることができます。ロースハム、トンカツ、ベーコン、鶏肉マリネーションに最適です。 操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押しボタンを併用。 タンク回転駆動部はチェーン等を一切使用しない直結駆動型のためメンテナンスポイントは最小限です。 【特長】 ■短時間で高品質なマッサージを実現 ■製品へのダメージやストレスを与えず均質なマッサージが可能 ■投入→排出→移送→洗浄→冷却をシステム化できる ■オプションの洗浄システムでベーコン等の脂肪も完全に除去 ■タンク容量 1200L、2500L、3500L、4300L ■オールステンレス製 ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
    省スペース!食肉用大型タンブラー『新型スーパーマッサージ』 製品画像
  10. 食液用機器カタログ 第4位 閲覧ポイント1pt
    アネスト岩田の食品衛生法準拠塗布機器をご紹介いたします。 当カタログは、塗装用機械器具の製造販売などを行うアネスト岩田の 「食液用機器」をまとめてご紹介しています。 ノズルを替えることなく、吹付け模様を変えられる「加温式スプレーガン」をはじめ、側面から底面まで、広角に塗布することができる渦流ハンドガン「FOG-101R-V18」など、食品基準法に準拠した塗布機器を掲載しています。 【掲載製品(抜粋)】 ■加温式スプレーガン ■加温式塗布ユニット ■渦流ハンドガン ■渦流自動ガン ■装置組込用ステンレス自動ガン など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: アネスト岩田株式会社
    食液用機器カタログ 製品画像
  11. フィリング塗布機『JSP-10-8型』 第4位 閲覧ポイント1pt
    ノズル交換により、塗布幅、塗布厚などの変更も簡単!フィリング塗布機をご紹介 『JSP-10-8型』は、コンベヤー上に流れてくるサンドイッチ、おにぎり、パン等にフィリング塗布を自動で行う装置です。 塗布量・塗布長さはタッチパネルの数値を変更することで簡単に変更可能。 充填部も完全分解できるので簡単に洗浄ができて衛生的です。 また、本体一体式のため、コンベヤーへの脱着・移動が簡単にできます。 【特長】 ■ノズル交換により、塗布幅、塗布厚などの変更も簡単 ■充填部も完全分解できるため簡単に洗浄ができて衛生的 ■充填量精度は3g以内、充填位置精度は4mm以内 ■ラインに合わせて標準タイプ・低ホッパータイプをご用意 ■本体一体式のため、コンベヤーへの脱着・移動が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ジャパンシステム 愛知本社
    フィリング塗布機『JSP-10-8型』 製品画像
  12. 手作業による労力・工数を解消!生産時間を75%削減 。調味液のロスの大幅削減にも【動画解説あり】 『マイスター』は、食材を素早く・柔らかく・ジューシーにし、 調味液の浸透促進とマッサージで美味しいプロの味を実現する 冷却装置付真空タンブラーです。 美味しさに必要な調味液を素早く素材の内部まで浸透させ、 且つジューシーな仕上がりが期待できます。 いつもの食材に、確実にワンランク上の美味しさを実現します。 【特長】 ■処理時間の短縮 ■食材の食感向上 ■調味液ロスの減少 ■風味付け、臭み消し ■歩留まり向上 ※詳細はPDF資料をダウンロードいただくか、お問い合わせください。 ※デモ機貸出可能。お気軽にお申し付けください!
    食材に味付け『冷却付真空タンブラー』 ※デモ機貸出中 製品画像
  13. 消毒作業の負担軽減や食品衛生法への対応などに。コンプレッサはクリーンなオイルフリータイプ 当社では、スプレーガンとオイルフリーコンプレッサの活用により、 塗布作業の省力化や品質・効率向上を実現する『塗布ツール』を提供しています。 「消毒液塗布ツール」は、手軽に広範囲への均一な噴霧が可能。 消毒液をカップに入れてコンセントへつなぐだけで作業を始められます。 「食液塗布ツール」は、食品衛生法に対応。 製造品や装置に触れずに焼成油などを塗布でき、 異物混入リスクの低減や、作業効率向上、作業者の負担軽減に貢献します。 クリーンな圧縮空気を供給できるオイルフリータイプのコンプレッサが好適です。 【特長】 <消毒液塗布ツール> ■1分半で900×1200mmのテーブル5台を消毒可能 ■1.5m先までの広い噴霧範囲 <食液塗布ツール> ■対応スプレーガンを豊富にラインアップ ■ステンレス製の加圧タンク・ダイアフラムポンプからの食液供給に対応 ※使用環境に応じた機種選定や、カスタマイズにも対応可能です。  詳しくは、資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: アネスト岩田株式会社
    『消毒液・食液塗布ツール』※事例入り資料など進呈 製品画像
  14. トレイ1面を1分で印刷可能な高画質高速フルカラーコンパクト 可食インクフードプリンター NE-420F。中規模店舗に最適! 最大印刷面積は420X420mm。 専用大型ヘッド搭載により、ユーザーが一番多く使用する標準モードで、最大サイズ約1分の高速印刷を実現。 多品種小ロットから大口ロットまで対応し、同クラス他社製の2~3倍の処理能力。 簡単操作で高速生産が可能なため、中規模店舗に最適。 操作画面は7インチ液晶タッチパネルを採用し、インク残量、クリーニング、インク洗浄等がパソコン不要で簡単操作。 分かり易いボタンレイアウトで、初心者でも導入初日から簡単に使用可能 インク使用量を確認出来るため、インクコストの管理も可能。 忘れがちな廃液も画面上にレイアウト出来、インク漏れの心配無し。 新モードCR Maintenanceを搭載し、メンテナンス時には、ヘッドが自動で定位置まで移動し、誰でも簡単にメンテナンスが可能。 専用ドライバーを搭載し、お菓子に合わせたインク量等の設定が「お気に入り」に設定可能で、インク量を1%~100%まで簡単に調整が可能。 表面が凸凹したお菓子の印刷に適した専用モードもドライバー内に設定。 インクは大容量200mlのカートリッジ式で、雑菌、ウイルスが入る事が無く、衛生面で非常に安心。
    メーカー・取扱い企業: カッティングエッジ株式会社
    お菓子やケーキに印刷が出来る中規模店舗向高画質高速可食プリンター 製品画像
  15. カプセル Pミニラボコーティング機 第4位 閲覧ポイント1pt
    ラボ用高能力のカプセルコーティング機 カプセル用『Pミニラボコーティング機』は、ペリグリンミキシングバッフルを使用し、実績のある流体を調節する装置を組み込むことにより最高レベルのミキシング効果の期待ができます。 パン(4ドラム)を交換でき、幅広い生産が可能。 また、ミキシングバッフルはドラムの中央セクターに配置され、コアの完全で均一な混合を保証すると同時に、同じマシンで広範囲のバッチ(25%~100%のポット容量)を処理することができます。 【技術の特長】 <排気装置> ■熱風がタブレットコンピュータベットを通す時に同じ経路距離を確保 ■タブレットベッドを完全に乾燥させエネルギーを節約 <スプレーシステム> ■スプレーガンを搭載 ■手入れもメンテナンスも簡単 ■材質はGMP要件を満たすことができるAISI316ステンレス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: インタメディック株式会社
    カプセル Pミニラボコーティング機 製品画像
  • 第26回 インターフェックス ジャパン 医薬品 化粧品 製造展に出展! 幅広い 低湿度環境をご提案
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