細胞培養や微生物発酵の研究に！新型バイオリアクターHABITAT

PR本機一台で様々な用途に使用可能！新しいミキシング方式「カオスモード」を…

『HABITAT』は、細胞培養や微生物発酵の研究に適したバイオリアクターです。 人間工学に基づいたデザイン設計の為、バイオリアクターと蓋スタンドが 一体となり、効率的な作業が可能。それゆえラボは常に整理された状態を 保つことが望めるでしょう。 サーキュレーターと組み合わせて発酵槽として、さらにLEDライトパネルと 組み合わせてフォトバイオリアクターとしてもご使用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

KrosFlo KR2i RPM システム

PRサイクル時間を短縮！歩留率を向上させることでプロセスの効率性を高めます

当社では、リアルタイムプロセス管理とラボスケールタンジェンシャル フローろ過(TFF)を統合した『KrosFlo KR2i RPM システム』を 取り扱っております。 当システムは、KrosFlo KR2i システムとCTech FlowVPX 可変光路長紫外可視分光光度計を組み合わせ、インライン濃度 モニタリングとエンドポイント制御を備えた自動TFFを提供。 KR2iとFlo...

メーカー・取り扱い企業： レプリジェンジャパン合同会社

【資料】世界No.1「ワイラー社」のパワーブラシを徹底解剖

ブラシをハードに使い込む現場には、より強力で高品質なパワーブラシが必要…

当資料では、ワイラー社のパワーブラシについて、その性能や長持ちする 理由などについて解説しております。 米国で最大の規模を誇る産業用ブラシメーカー・ワイラー社。当社は ワイラー社と技術提携してパワーブラシの開発も行っています。 製品の特長について詳しく掲載しておりますので、 製品選定の際に、参考にしやすい一冊となっております。 【特長】 ■ワイラー社はなぜ世界No.1と言...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【深い鍋の清掃　食品工場向け】柄付きたわし

ブラシ線材にはPBTを採用！手の届きにくい場所の残渣もゴシゴシ落としま…

当社が取り扱う『柄付きたわし』をご紹介します。 耐熱温度は柄部160℃、ブラシ部は140℃（JIS S 2029に準拠）。 長い柄付きで、手の届きにくい場所やそこの深い鍋などの清掃に 適した製品です。 【特長】 ■長い柄付き ■手の届きにくい場所やそこの深い鍋などの清掃に適している ■耐熱温度は柄部160℃、ブラシ部140℃（JIS S 2029に準拠） ■ブラシ線材に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】適切なサーバーラックの選び方とは？

必要性とチェックポイントをわかりやすく解説！大切なサーバーを安全に管理…

サーバーラックとは、重要な情報やデータを保存しているサーバーを 安全に収納するための棚です。 サーバーは衝撃や熱に弱いため、サーバーラックで管理するように しましょう。当資料ではサーバーラックのメリットや選び方、 設置時の注意点などについて解説します。 ぜひ、カタログをダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容】 ■サーバーラックとは？選び方や必要性をわかりやすく解説！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】衛生管理・防虫対策を無料診断

食品工場スマイルプロジェクトのご紹介！清掃道具の管理方法、防虫対策など…

「もっと清掃を効率化したい」「虫の侵入がなかなか減らない」 「現場の衛生意識を高めたい」など、衛生管理・防虫対策における 課題に対して、どのような取り組みを行っていますか？ 当社が行う食品工場スマイルプロジェクトでは、累計100社以上実施 してきたHACCPリーダー資格を持つ担当者が、課題の解決策をご提案 させていただきます 。 ぜひ、カタログをダウンロードしてご覧ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】清掃しにくいグレイチングや排水溝の清掃へのおすすめブラシ

有効な清掃箇所に応じて、適切なブラシを選定！効率的に清掃することが実現…

グレイチングは細かな隙間があったり、排水溝では側溝、底面があったりと 難所がたくさんある清掃箇所です。 そのような清掃箇所に対しブラシが1面のみ植毛されているデッキブラシを 使用するとブラシを様々な角度に変えて、清掃することはとても非効率な 清掃用具の選定と言えるでしょう。 清掃箇所に応じて、適切なブラシの選定を行えば、このような事態を回避でき、 効率的に清掃することが実現でき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　セーフティカッター

ガイド付き刃は中身を傷つけることなく段ボール等の開梱を安全に行うことが…

当社が取り扱う『バーキンタ　セーフティカッター』をご紹介します。 段ボール等の開梱を安全に行うことが可能。ガイド付き刃は中身を 傷つけることなく開梱を行うことができます。 また、金属検出機対応タイプのため異物混入リスクを低減します。 【特長】 ■段ボール等の開梱を安全に行うことができる ■ガイド付き刃は中身を傷つけることなく開梱を行うことが可能 ■本体にはガイド付き刃が付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】クリンプ軸付きエンドブラシRING付

高密度でピンポイント加工を実現！高速回転においても毛先が広がらない

当資料では、毛先の広がりを防ぐ「クリンプ軸付きエンドブラシRING付」 について解説しております。 一般的に使用されているエンドブラシの問題点はブラシを高速で回転させる ため、毛先が広がってしまう点です。これにより、ワークにピンポイントで 当てることが難しく、作業効率が悪くなります。 製品画像や特長について詳しく掲載しておりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】金属検出機の性能を最大限発揮させる5つのポイントと対策

金属検出機を最大限活用し、効率的で生産性の高い危害管理システムを構築！

異物混入防止の「最後の砦」として、重要な役割を担っている金属検出機。 金属探知工程は、厚生労働省の定めるHACCPモデルにおいても、 必ずCCPとして設定される重要な工程です。 その検出感度は、近年の性能強化により向上してきてはいますが、 全ての金属異物を必ず発見できるというものではありません。 当資料では、金属検出機の性能を最大限発揮させるために、 押さえておきたいポイン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】進まないデータセンターの省エネ化、「排熱対策」を考える

省エネ対策として、バーテックのヒートシャット・ブラシの導入をオススメし…

パリ協定をきっかけに世界的に省エネ化への意識が高まっています。 しかし、「高密度化」されているデータセンターの省エネは、 さまざまな問題点が解決せず進んでいないのが現状です。 2022年に、データセンター業にもベンチマーク制度が導入された中、 省エネ化が進まない現状や問題点を踏まえて効率よいデータセンターの 排熱対策について紹介します。 【掲載内容】 ■高まる「省エネ化」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】虫の侵入を減らす突破口！実施無料「隙間診断」のご紹介

今の防虫対策に課題を感じていらっしゃる方、少しでも虫の数を減らしたいと…

虫の混入リスクを減らし、工場内の衛生環境を守るには、外部からの 虫の侵入を防ぐことが重要です。しかし、「今の防虫対策にあまり効果が 出ていない」「具体的な対策方法がわからない」など、上手く対策が 進んでいない工場もあるのではないでしょうか。 当資料では、当社が行う隙間診断についてご紹介いたします。 隙間診断を通して、虫の侵入による異物混入を未然に防ぎ、食の安心・安全に 貢献しま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【金属検出機対応】バーキンタ　ハンドスコップ

軽量で扱いやすい！食品衛生法適合で、赤・紺・黄・緑の4色をラインアップ…

当社が取り扱う『バーキンタ　ハンドスコップ』をご紹介します。 軽量で扱いやすく、金属検出器で検出可能なため、異物混入リスクを低減。 事前に実際の使用環境でご確認いただくためのテストピースを無償で ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■軽量 ■扱いやすい ■金属検出器で検出可能 ■異物混入リスクを低減 ■食品衛生法適合 ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【クロス穴のバリ取り】バーツイスター（深穴用）

自動化対応、即納可能！規格品のため短納期でとっても便利な深穴用バリ取り…

『バーツイスター（深穴用）』は、クロス穴のバリ取りやクリーニングといった 用途にお使いいただける製品です。 規格品のため短納期で、幅広いサイズで様々な交差穴バリ取りに対応可能。 また、ワーク素材に合わせたブラシ素材をラインアップしております。 【特長】 ■幅広いサイズで様々な交差穴バリ取りに対応可能 ■ロングシャンクにより深穴対応可能 ■ワーク素材に合わせたブラシ素材をラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ドアの防虫対策に好適！隙間対策ブラシの施工方法

ドアの開閉に支障が出ず、誰でも簡単に取り付け防虫対策ができる強力両面テ…

強力両面テープ付きドア隙間対策用ブラシ「バーカットMLA」は、 ドアの隙間対策として防虫、防塵、防風、防雪ができる製品です。 当資料では用意するものや、取付するときのコツをまとめ、ご紹介。 HACCPの取得において、異物混入の対策は重要なポイントです。虫の侵入を 遮断する仕組みを施すことで、HACCPへ向けて大きく前進すると言えます。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】現場担当者は知っておきたいバリ取りについて解説

パワーブラシが力を発揮！的確に選択、使用することで作業効率は上がります

当資料では、金属やプラスチック、ゴム製品などの製造に欠かせない 「バリ取り」について解説しております。 多種多様なバリの特長を知り、リスクを予測したうえで、的確に パワーブラシを選択、使用することで作業効率は上がり、信頼 されるモノづくりに取り組むことが可能。 「バリ取りに使われるブラシについて」など、詳しくご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】CODEX HACCPとは？

そもそもCODEX HACCPというのは何なのか！今後に向けての考察な…

当資料では、CODEX HACCPの重要性と今後の行方について、解説しております。 今回は、「そもそもCODEX HACCP というのは何なのか？」 「世界各国の動きはどうなのか？」「なぜ今日本で、 CODEX HACCPの 法制化なのか？」そして、それを踏まえ、「今、我々はどこに向かい、 何をすべきなのか？」といった内容を掲載。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場内のスチールラックを簡単キレイに保つコツ！

備品や器具などの保管場所！汚れを放置するとどうなるかなどもご紹介

当資料では、スチールラックを簡単かつキレイに保つコツについて ご紹介しております。 備品や器具などの保管場所として、製造エリアでよく使われる スチールラック。網目部分は清掃しにくい箇所ですので、細かい 汚れが付いたまま放置されていることもあるかもしれません。 徹底的な衛生管理を行う上で、参考にしやすい一冊となっております。 【掲載内容】 ■汚れを放置するとどうなるか ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】物と床との隙間の清掃をラクにするほうきの紹介

倒しても汚れを掃き出しやすいほうき！ブラシの角度調整がポイント

当資料では、『バーキュート衛生管理ほうきクネットタイプ』 の魅力をご紹介しております。 材料や備品を保管する棚、食材を加工するための大型機器、作業台など、 作業場に設置されたものと床の間は、汚れや水気が溜まりやすく、カビや バクテリア、虫の発生源になりやすい場所です。 そのような場所の清掃に注目して開発された製品となっております。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】サーバの熱暴走を抑える効果的な方法は？

サーバーにとって熱暴走は大敵！熱暴走の原因と具体的なデメリットも解説し…

サーバの熱暴走は、運用コストの増大やシステムダウンなどを引き起こす 可能性があります。 熱暴走を防ぐには、日頃から空気の循環効率改善や清掃、室温などに 気を配り、対策しておくことが重要です。 当資料では、サーバが熱暴走する原因や具体的な対策を解説します。 【掲載内容】 ■サーバーにとって熱暴走は大敵 ■サーバーダウンや火災など重篤な被害を引き起こす可能性もある ■サーバ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】コーデックス HACCPガイドライン2020年改訂を解説

5分でわかる！押さえておくべき改訂ポイント点などをご紹介

当資料では、HACCP International 日本韓国代表 淺井伸宏氏に 「HACCPガイドライン」の改訂された内容をわかりやすく 解説いただいております。 「改訂の内容」のほか、「押さえておくべき改訂ポイント点」 「GHP requires Greater Attention(より注意が必要なもの)について」 などを掲載。 是非、ご一読ください。 【特長】 ■改...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜前編＞

的確に清掃することで、虫の発生源を根絶させることができます！

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 防虫清掃とは防虫のための清掃のことであり、殺虫剤などを使用せずに 清掃することで、虫の侵入や発生を未然に防ぐことを指します。 当資料では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である防虫清掃に ついてご紹介します。 【掲載内容】 ■食品工場内で虫が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【活用事例 5選】好適なブラシの選定による衛生意識の変化

うどんの製造・販売業や学校給食・業務用ナンの製造など！さまざまな企業へ…

当資料では、生産性や働きがい向上につながる5つのブラシの 活用事例をご紹介しております。 うどんの製造・販売業を営む株式会社花山うどん様の事例をはじめ、 米菓の製造・販売を行う植垣米菓株式会社様などさまざまな事例を掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載事例】 ■株式会社花山うどん（うどんの製造・販売） ■池田食品株式会社（学校給食・業務用ナンの製造） ■株式会社比叡ゆば...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ボールペン選定ポイントとおすすめ製品の紹介

食品異物混入リスクを最小限に！選定する際の3つのポイントと当社おすすめ…

当資料では、ボールペンを選ぶ際のポイントと、異物混入リスクを 最小限に抑えた製品をご紹介しております。 工場の製造現場では、どのような基準でボールペンを選定していますか。 もしかすると、何気なく選んだそのボールペン1本が、異物混入の原因 になるかもしれません。 製品選定の際に、参考にしやすい一冊となっておりますので、 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■異物混入させ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】水が使えないエリア(ドライ環境)で有効的に清掃する方法

水の使えない環境の清掃でお困りの方に！3つにまとめてご紹介

当資料では、水が使えないエリア(ドライ環境)に有効的な清掃方法を ご紹介しております。 3つにまとめてご紹介しており、「サニテーションエリア全般」 「床の頑固な汚れについて」「作業台上の清掃」を解説。 水の使えない環境では残渣が蓄積したり、菌が増殖したりと清掃で お困りの方は多いのではないでしょうか。是非、当資料をご活用ください。 【掲載内容】 ■有効的な清掃方法について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ウェット環境での清掃に好適！水が出るブラシ！？

非効率を解決できる製品をご紹介！適切なブラシを選定することで清掃効率が…

当資料では、複雑な清掃作業をシンプルにして、 効率的にするブラシをご紹介しております。 ウェット環境下での清掃において、機器を分解しながら 忙しなくホースやブラシを持ち替えて作業をすることに、 手間を感じる方は多いのではないでしょうか。 製品の特長や注意点についても掲載しているため、 製品選定の際にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■ウェット環境下での清掃について ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜食肉工場様編＞

当社製品を使用した解決策もご紹介！食肉工場における清掃・洗浄のよくある…

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、食肉工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 当社製品を使用した解決方法についてご紹介。 課題や解決策のほか、当社製品の特長なども掲載しており、 導入検討の際に参考にしやすい一冊となっております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【床の水切り　食品工場向け】スクイージー

白、青、赤、黄、緑の5色をラインアップ！一体成型のため、ネジ脱落の恐れ…

当社が取り扱う、スポンジよりも耐久性が高い『スクイージー』を ご紹介します。 一体成型でネジを使用していないため、ネジ脱落がありません。 ハンドルは別売りのため、「ハンドル」「バーキュートプラス 伸縮ハンドル」をセットでご購入ください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■一体成型でネジを不使用 ■ネジ脱落がない ■スポンジよりも耐久性が高い ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】洗浄用ロールブラシの役割や種類を解説

食品加工の現場になくてはならない存在！さまざまなリスクから守ってくれま…

洗浄用ロールブラシは、食品の洗浄だけではなく、ベルトコンベアーの洗浄や 目詰まりの除去など、異物混入を防止する大切な役割も担います。 当資料では、食品加工の現場で活躍する洗浄用ロールブラシの役割や 種類について解説。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容（一部）】 ■洗浄におけるロールブラシの役割 ■食品加工場の現場で活躍するロールブラシ ・工場内設備の洗浄 ・食品の洗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】有害となりえる生物の特徴・特性とは

野生動物専門家に聞いた！有害生物と適切な距離を保つことができれば、共生…

ネズミ、鳥やコウモリなどの野生生物によって工場に被害が出て、対策に お困りな方は多いのではないでしょうか？ 当資料では、長野県の松本市で野生生物の駆除、対策工事、調査研究を 専門におこなっている、かわほりプリベントの代表が有害生物となりえる 生物の特徴や特性についてご紹介。 どんな被害を及ぼすかを知ることによって、生物の特定ができ好適な対策、 予防を講じることができます。ぜひご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】こびり付いた細かい汚れの清掃に！歯ブラシ型ブラシのご紹介

工場内を清潔に保つ！清掃箇所に適したブラシを選定することが大切です

当資料では、細部の汚れを落とすためのブラシについてご紹介しております。 工場内を清掃するにあたって、機械やベルトコンベアなどの細部の汚れは キレイに落ちていますか。清掃しても細かい汚れが落ちにくく、 除去することを諦めているということはないでしょうか。 そんなお困りの清掃箇所に役立つおすすめの製品を ご紹介しておりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■細部の汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】プロ用たわしの効果的な使用箇所！

バーテックのたわし、そのこだわりを徹底解説！推奨使用箇所並びに注意点に…

おなじみの道具「たわし」。その長所は、手になじみやすく、角や隅にも 対応する点です。 一方、デメリットとしては、毛が引っかかり抜けることが挙げられます。 当資料では、(1)当社のたわしの引張強度を強くする工夫。(2)抜け リスクを少なくする使用方法を紹介します。 たわしの長所を最大限に生かし、気持ちよく洗浄をしていただければと 思います。 【掲載内容】 ■当社たわし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】清掃しにくい、異物混入しやすい場所ワースト3＜後編＞

清掃しにくい、異物混入しやすい問題箇所とその改善方法をご紹介します！

バーテックでは食品工場へ伺い、適切な衛生管理、防虫対策の提案をする 活動を行っております。 今回は、当社で行っているスマイル工場プロジェクトをもとに、多くの 食品工場において清掃がしにくい問題箇所を解決できる製品についてご紹介。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■食品工場の調査：食品工場スマイルプロジェクトとは？ ■食品工場における清掃しにくい問題箇所とは ■清掃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】金属検出機・X線検査機の仕組みと活用法＜前編＞

衛生管理の質を向上！金属検出機とX線検査機の重要性や仕組みなどを解説

当資料では、検査機の仕組みと異物混入リスクを 最小限に減らすための活用法について解説しております。 食品工場における金属検出機やX線検査機の活用は、製造工程での 異物混入対策に効果的。しかし、検査機をただ導入しているだけでは、 効果的な対策とは言えません。 検査機の重要性と仕組みについてご紹介しておりますので、 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■金属検出機とX線検...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜製パン工場様編＞

細かな残渣をきれいに掃きとれないなど！課題ごとに解決方法をご紹介

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における清掃・洗浄の課題に 対し、工場内を拝見して解決策を提案する「食品工場スマイルプロジェクト」 を実施しております。 当資料では、製パン工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 当社製品を使用した解決方法についてご紹介。 画像も多数掲載しており、製品選定の際に参考にしやすい一冊となって おります。是非、ご一読ください。 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCP製品認証の役割とその重要性について語る

ブラシを通じて生産現場の課題を解決！「共創」をテーマにした経営者対談を…

当資料では、パートナーシップによる新たな価値創造のため、「共創」を テーマにした経営者対談をご紹介しております。 「HACCP International社のビジョンや取り組み」をはじめ「認証取得の 経緯やメリット」、「今後の展望」などを掲載。 是非ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCP International社のビジョンや取り組みについて ■認証取得の経緯やそ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場内での新型コロナ等感染症対策とチェックリスト

状況に合わせた対策のアップデートで、感染症から従業員を守る！

当資料では、食品工場内で実践できる、新型コロナウイルスをはじめと する、感染症対策のポイントとチェックリストを解説しております。 多くの従業員が携わる食品製造の現場においては、密が避けにくい場面が 多くあります。その避けられない部分において、どのようにして感染リスク を低減していけばよいのでしょうか。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■状況に合わせた対策のアップデー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】異物検査を的確に行うX線検査機の活用方法とは？

異物検出だけでなく、品質検査の時短、質の向上による生産性向上にも！

当資料では近年注目されているX線検査機の活用法を紹介します。 X線検査機は、金属検出機よりも広い検査範囲を持ち、異物検査や、 その他の品質検査も可能な総合検査装置です。 この検査機を最大限活用することで、生産性向上につなげていただきたいです。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■X線検査機の検出原理とは？ ■X線検査機の使用、管理上の注意点 ■異物検出以外での利...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】日本ではJISのようなパワーブラシの基準がない？

JISとANSIの違いを比較！適切なパワーブラシを選定するなど、使用者…

当資料では、長時間の激しい使用に耐えうる構造になっているパワーブラシ の安全基準や、使用者が選ぶ基準などについて解説しております。 研磨から研削まで、さまざまな製品の安全性や機能に大きな影響を及ぼす 表面処理の工具として使用。容易に使えて便利な研磨工具である反面、 取り扱い時に注意しないと危険を伴う研磨工具でもあります。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■JISとA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜弁当・総菜工場様編＞

弁当・惣菜工場の機械細部や排水溝などの清掃に！課題解決方法のご紹介

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、弁当・惣菜工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 当社製品を使用した解決方法についてご紹介。 製品特長や画像なども掲載しており、参考にしやすい一冊となって おります。是非、ご一読ください。 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCP導入前に知っておきたい「PRP」とは？

PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…

食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」は、 2021年6月から制度化されました。 「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP（一般的衛生管理プログラム）」 という"土台"の整備が重要です。 当資料では、「PRP」とは衛生管理においてどのような役割を果たすのか、 「HACCP」との関係を含めて解説します。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜中編＞

虫の特性と発生箇所を理解しておくことは、効果的な清掃を行う上でとても重…

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が 発生してしまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 "前編"では、食品工場内で虫が発生する要因と、 解決方法である防虫清掃についてご紹介しました。 当資料では、食品工場で特に問題となる内部発生虫ベスト3の特性と、 その発生箇所についてご紹介します。是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■食品工場で特に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策＜製菓工場様編＞

作業台上やコンベアなどの機械細部の清掃に！当社製品を使用した解決方法を…

当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、製菓工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 当社製品を使用した解決方法についてご紹介。 製品特長等も掲載しておりますでの、導入検討の際にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■作業台上の清掃 ■コ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ブラシの適切な管理方法～二次汚染を防ぐ2つのポイント～

ブラシをはじめとする洗浄・清掃用具も清潔に使うことが、衛生管理の基本を…

洗浄・清掃は、食品事業者における衛生管理の基本です。洗浄・清掃用具も 適切な管理を怠ると、食中毒などを発生させる二次汚染の原因となります。 当資料では、管理方法に見たブラシの衛生状態についての調査結果を通して、 適切な管理方法をご紹介します。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■二次汚染とは？ ■管理方法別に見たブラシの衛生状態 ■二次汚染を防ぐ、ブラシの適切な管理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】爪ブラシはなぜ必要か？効果と正しい管理方法をご紹介

爪ブラシの効果を解説！爪ブラシの適切な管理方法について、ポイント二点を…

食品工場やご家庭内など、様々な場所で爪ブラシが使用されています。 しかし、「手洗いに爪ブラシは必要？」「衛生的に管理できるのか不安」 というお声をよく耳にします。 そこで当資料では、爪ブラシの効果と正しい管理方法についてご紹介します。 ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容】 ■爪ブラシの効果 ■爪ブラシの管理方法とは？効果を発揮させるためのポイント ■よ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】本当にできていますか？食品工場の異物混入対策

異物を目視で発見するために必要な照明環境は整っていますか！

当資料では、異物混入リスクについて見逃されやすいポイントと 対策方法をご紹介しております。 食品工場における異物混入リスクは、食品業界が抱える大きな課題の一つ。 異物混入の要因として、製造エリアでの害虫発生や毛髪の落下、備品の 破損などが挙げられますが、これらの対策は徹底できていますか。 画像も掲載し、参考にしやすい一冊となっております。 是非、ご一読ください。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】カビの発生を抑える湿度コントロールの工夫

湿度管理するためのポイントとその工夫！好適な製品について紹介

当資料では、カビの発生を抑える湿度コントロールの 工夫について解説しております。 食品工場において高温多湿はご法度。湿度が高いとカビを 発生させるだけではなく、そのカビを食べるチャタテムシを 発生したり、チャバネゴキブリの住処となる恐れがあります。 湿度管理するためのポイントとその工夫、好適な製品について 紹介しておりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■湿...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック