【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準

PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …

2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略（CCS）策定が不可欠となって...

メーカー・取り扱い企業： シンテゴンテクノロジー株式会社

省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

あずきの素

北海道産あずきの煮汁を利用したあずきエキス粉末

安心・安全 ・道内の製餡工場で発生する北海道産のあずき煮汁を、当社北海道工場にて 　濃縮し、スプレードライヤーで粉末化しております。 安定性 ・耐熱性、耐酸性、耐光性に優れており、あずきに含まれるポリフェノール を多く含有しております。 ・水に簡単に溶解するので、飲料をはじめとする色々な食品に利用すること 　ができます。 ...品　名　：あずきの素 名　称　：あずきエキス ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

あずきの素　色比較

自然なあずき色を少量で簡単に出すことが出来ます。

画像左側が牛乳に、右側が水にあずきの素を添加したものになります。 中央から外側に掛けて添加量を少なくしており、それぞれ液体に対してあずきの素を0.5%、0.25%、0.1%、0%添加。 耐熱性、耐酸性、耐光性に優れている為、加工中や製品保管中に退色しにくくまたあずきの素に含まれているポリフェノールの抗酸化作用からごく少量の添加で他の着色料の退色に対しても効果が出る場合がございます。...品　名...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。 生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。 ＊HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

調味料『HVP系アミノ酸シリーズ』

漬物の調味ベースや各種調味料などの用途に！アミノ酸がバランスよく含有さ…

当社で取り扱う、調味料『HVP系アミノ酸シリーズ』をご紹介いたします。 北海道の主要農産物である馬鈴薯から抽出したポテトプロテインと、 甜菜から抽出したビートプロテインを主原料とし、当社独自の製法により 得られたアミノ酸がバランスよく含有された製品。 風味・コク・味の伸びに優れ、他の素材との相性が良く様々な食品に 汎用的にご使用いただけます。 【ラインアップ(一部)】 ＜...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

調味料『北海道ホタテエキスパウダー35』

「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリ…

『北海道ホタテエキスパウダー35』は、北海道産ホタテのエキスを パウダー化した調味料です。 加水分解はしておらず、添加物は不使用。 素材の風味や、うま味を味わうことができます。 【使用用途例】 ■漬物・惣菜 ■和・洋・中各種調味料 ■農産・畜産・水産加工品 ■その他加工食品全般 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【製品概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

フィッシュコラーゲンC

天然魚由来の素材を原料としたコラーゲンペプチドです。品質に優れており、…

・安心安全 　天然魚由来の鱗を原料とし、当社北海道工場にて製造 ・溶解しやすい 　水に簡単に溶解するため、様々な形態の商品へ添加可能 ...品名：フィッシュコラーゲンC 名称：コラーゲンペプチド 表示例：コラーゲンペプチド 性状：白色～黄白色の粉末 荷姿：10kg/箱 賞味期限：730日（製造日含まず） 保管条件：常温室内（直射日光、高温、多湿を避けてください） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

アミノ酸系天然調味料　【ポテミック】

北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 （たんぱく加…

北海道にある馬鈴薯澱粉工場から排出される廃液に含まれるポテトプロテインを有効に活用したマルチアミノ酸粉末。 通常のたんぱく加水分解物とは違い、極限まで無機塩を取り除き、ポテトの風味とバランスの良いアミノ酸組成により旨味を併せ持った製品です。...品　名　　　　　　　：ポテミック 名　称　　　　　　　：蛋白加水分解物 性　状　　　　　　　：白～微黄色粉末 表示例　　　　　　　：蛋白加水分解物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】免疫効果

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

一般的に乳酸菌は免疫に効果があると言われていますが、本製品の乳酸菌HOKKAIDOについてもヒト試験を行ったところ免疫に作用することがわかりました。 以下ヒト試験結果 500億個（本製品で0.5g）を毎日摂取することによってNK細胞の反応が低めの健康な被験者の風邪症状の頻度と重症度を低下させることが報告されています。 （引用：Bioactive Compounds in Health a...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ