食品原料『リーフグルメ』

サックサクの軽い食感！使い方自由自在な食品原料

『リーフグルメ』は、独自技術の極薄パイ、クッキー生地を、特別な形 として焼き上げた食品原料です。 ハンディーメニュー・お皿等の食べることができる器として、スイーツや アイスクリームに限らずサラダ等の料理系メニューにも幅広くご使用 いただけます。 【特長】 ■他にはない形状 ■食べる器やハンディスタイルに最適 ■使い方自由自在 ※詳しくはPDFをダウン...

メーカー・取り扱い企業： コミヤンフーズ株式会社 本社

サフランエキス『Saffr'Activ(サフラクティブ)』

顆粒、シロップ、液体やアイスクリームなどの製品形態！ヨーロッパのサフラ…

『Saffr'Activ(サフラクティブ)』は、サフランの 赤い柱頭より抽出したブランドエキスです。 クロシン：3％以上、サフラナール：2％以上で規格化。 製品形態はタブレット、カプセルなどの健康食品、 フルーツジュースやスウィーツなどの伝統食品です。 【技術データ】 ■有効成分 ・5％以上(クロシン：3％以上、サフラナール：2％以上) ■推奨摂取量 ・30mg/日　...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

プレート式熱交換器　メンテナンスサービス 　

プレート式熱交換器 メンテナンス・サービス。機器のライフサイクルのパフ…

私たちテトラパックは、乳製品、ロングライフ乳飲料、飲料、チーズ、アイスクリーム、及び加工食品など食品加工装置とプラントエンジニアリングの分野で長年の実績と経験を持っています。私たちが提供するメンテンナンス・サービスは、保守点検の技術と最先端の方法論とを活かし高いスキルを...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

手押し打栓機

アイスクリームカップの蓋を簡単に栓ができる、手押し打栓機です。カップの…

■カップホルダーにカップをストックでき、引出から１つづつ取り出せます。 ■簡単に力もいらず・・ ■カップのサイズは希望のサイズに変更できます。...ストッカーに積まれた、カップの蓋を一枚づつ、引き出しから取れるようになっています。 本体はアルミアルマイトとステンレスで清潔に保て、引き出しトレーと押えフランジはジュラコンにより、カップや蓋を傷つけずに押えることができます。 １．ストッカーに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

ＹＤＡＰ１＜エアーピストン式充填機＞

生地にやさしく、固形分が混在してても安定した充填が可能│エアーピストン…

用途 アイスクリーム・シャーベット・シューパフ・ブッセ 餡充填、羊羹、ジャム、味噌、カレールウ、ソース、チャンジャー、塩辛 すり身、生／カスタードクリーム、ハチミツ、黒蜜 材質 本体：ステンレス ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 いちご・ももといったフルーツ、桜や紅白をイメージした焼き菓子・アイスクリームへの着色例をご紹介しています。 赤ビート色素ではなくピンク色を表現したい方はコチニール色素・ラック色素に関するイプロスページへ（＊以下URLよりご確認ください） https://ls....

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

『超熱機』※無料サンプルテスト可能！

碾茶ラインに組み込むことにより処理量の大幅アップが可能！多様な用途にも…

に吸引ファンを設置、湿気を速やかに 　排出することにより製品の色上がりが向上 ■碾茶、粉末茶、ドリンク・ティーバッグ原料、成分抽出原料製造など 　多様な用途に応える ■お菓子やケーキ、アイスクリームなど様々な食品加工用粉末茶原料に対応 ■加工物接触面はステンレスを使用 ■衛生的でお茶以外の農作物の乾燥にも使用可能 ■投入時/終了時の温度自動調節機能により終始安定した製造ができる ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

ンネルフリーザー 　・キャビネットフリーザー 　・スパイラルフリーザー 　・タンブラー　　　　　　　　　　等 【　使用用途例　】 　・食品冷凍（肉、魚介類など） 　・食品加工（アイスクリームなど） 　・医療品凍結（ワクチン、細胞など）　　　　等 【　装置仕様　】※対象物および製品型式による 　・冷源　　　　　：液体窒素（LN2） 　・凍結環境温度　：~-180℃ 　...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

定点凍結法『TEITEN』

食品・食材の本来の色・香り・食感・旨味等を封じ込めたまま冷凍加工が可能…

【適している食品】 ■麺類(粉製品)：パスタ・新蕎麦・うどん・ご飯・炊き込みご飯・ 　寿司飯・リゾット　など ■乳製品：ベシャメルソース・アイスクリーム・チーズ・ケーキ　など ■食肉類：鶏肉・豚肉・牛肉・惣菜・スモーク料理・ハム　など ■魚介類：タイ・ハマチ・カンパチ・マグロ（赤み）エビ・カニ・タラ・ 　メカジキ・アジ・イワシ・しめサバ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮本冷機

井村屋フーズ株式会社　事業紹介

自社製品からOEM、ODMまでお客様が求める味づくりを一貫生産でお手伝…

。 さらに幅広い形態に対応可能で、七根工場では醤油や味噌といった液体や 半固形物から野菜やフルーツなどの天然素材まであらゆる原料を粉末製品 に加工できる生産設備を整えており、中原工場ではアイスクリームや レトルト製品、ゼリー飲料までさまざまな形態の商品を取り扱っています。 【特長】 ■おいしい！にこだわった商品開発 ■商品の一貫生産 ■安全・安心の徹底 ※PDFから【主...

メーカー・取り扱い企業： 井村屋フーズ株式会社

『ハイビスカス花弁エキス末』

全ての健康成分、天然の赤色、アロマフレーバー保たれるように製造！

カフェインフリーのドリンク、 食欲増進、消化補助の素材として長く用いられているほか、ペクチン、ビタミンC、 ビタミンA、鉄、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。 当製品をアイスクリーム、ゼリー、ドリンク、健康食品補助食品用に推奨します。 【特長】 ■特別な抽出技術に依る健康成分とローゼルアロマの保持 ■お湯、水を問わず容易に溶解 ■合成添加物、合成色素、合成フレ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

健康食品用カプセル『HPMCカプセル（クオリ-V-Nカプセル）』

あらゆる素材に適した、植物繊維由来のノンカロリーのカプセル！

（クオリ-V-Nカプセル）』は、 あらゆる素材に適した、植物繊維由来のノンカロリーのカプセルです。 主原料の「HPMC」は、ケーキなどのボリューム感アップと保水性の向上や、 プリンやアイスクリームのような乳化を必要とする食品などに使用されている 安心・安全な食品添加物。 ビタミン類・ヘム鉄などの水分により安定性が著しく損なわれる素材や、 生薬・ハーブ類などの吸湿性が強い天然物...

メーカー・取り扱い企業： クオリカプス株式会社

卓上型カップシーラー2連式『ET-900S2』

コンパクトで高性能な全自動運転！充填、日付装置も別途取り付け可能

『ET-900S2』は、多品種・小～中ロット生産に適した2連式の 卓上型トップシーラーです。 豆腐・漬物・味噌・納豆・ヨーグルト・アイスクリーム・プリン・菓子・ 工業部品・メディカル製品の包装におすすめです。 また2連式なので作業効率、生産性が格段に向上します。 さらに自動運転のため、ワンタッチのわずか5分で型交換が可能です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマツジ

【業務効率化事例】海外拠点の高効率管理　※事例集進呈！

実際の在庫数をウェブサイト上で参照しながら発注が可能！店舗の欠品や在庫…

【C社様　概要】 ■事業内容 　洋菓子、和菓子、アイスクリーム、パン、飲料の製造・販売、フランチャイズ店の全世界展開 ■従業員数：1,800名 ■年商：780億円 ■モジュール 　販売、請求、会計、インベントリ、購買、ウェブサイトビルダー、Eコマ...

メーカー・取り扱い企業： パクテラ・テクノロジー・ジャパン株式会社

食品用流量計フードメータ FS　タイプAO/Z8EO/VO/PO

食品など変質腐敗しやすい液体の計測に最適な高精度容積流量計です。

　フードメータ（VO型・PO型) ○指針式計数部で経済的なフードメータ（AO型・Z8型) 【一般仕様】 ○計測液体：水、牛乳、乳酸飲料、ビール、液糖、マヨネーズ、 　　　　　　アイスクリーム原液、その他 ○液体温度：80℃以下 ○液体圧力：使用圧力0.5MPa以下 ○計測精度：±0.5％以内 ○接続：IDFサニタリーユニオン ○材質：SCS13、SCS14 ●詳し...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工株式会社

高機能保冷剤『メカクール』

完全凍結が色の変化で簡単に分かる！ 少ない温度差（4～5℃）で凍結！

「メカクール」の温度帯別の主な用途 -25℃タイプ：冷凍パン生地、アイスクリーム、血漿製剤などの保冷用 -18℃タイプ：ほとんどの冷凍食品の保冷用 -5℃タイプ ：生鮮食品、試薬などの冷蔵品の保冷用 -2℃タイプ ：検体、試薬などの保冷、主に夏場用 ＋5℃タイプ：...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社

【食品業界向け】卓上型 半自動カップシーラー 『ET-69』

能力400個/時間！型交換5分でOK！大きいサイズの容器にも対応！ …

豆腐・漬物・味噌・納豆・ヨーグルト・アイスクリーム・プリン・菓子などの包装に最適な、カップシール機『ET-69』 卓上型1連式。小型で自動運転、ワンタッチで型交換可能！作業効率、生産性UP！ 容器サイズ：160×180×100m/m迄 対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマツジ

酵母中性ラクターゼ『GODO-YNL』

生乳や脱脂粉乳（還元乳）やホエーなどを原料とした様々な用途に適用！

ことができます。 【効果】 ■おなかゴロゴロ（乳糖不耐）を軽減：乳糖不耐改善の乳飲料や発酵乳に好適 ■甘味度向上：砂糖不使用又は低糖の乳飲料や発酵乳に好適 ■乳糖結晶防止：滑らかなアイスクリームやミルクジャムに好適 ■カラメル色（メイラード反応）の付与：香ばしいミルクコーヒーや 　ミルクジャムに好適 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 合同酒精株式会社 酵素医薬品本部

プロが使うカーペット用『染み抜きマニュアル』

コーヒー・紅茶・お茶、ケチャップ・トマトソース、インクなどの染み抜き方…

【その他の掲載内容】 ■血液・卵 ■ベーコン・肉の脂肪・肉汁 ■ビール・ソフトドリンク ■機械油・グリース・潤滑油 ■ミルク・生クリーム・アイスクリーム ■ペットなどの糞･尿・皮脂 ■ケチャップ・トマトソース ■インク ■カビ ■オレフィン素材に着いたタバコのヤニ ■靴墨・口紅・マスカラ・マニキュア ■家具に付着したシミ ■カ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリンテック小泉

『エイコートサンド』

白色のラミネートに加えてフィルム等を貼り合わせ！防水・防油のバリア性を…

【用途例】 ■食品 　アイスクリーム容器 　テイクアウト容器 　冷食容器 ■農水産 　水産物トレー 　農産物トレー 　ドリップ吸収トレー ■医療（薬）化粧品 　医薬品容器キャップ 　化粧品パッケージ 　化学薬...

メーカー・取り扱い企業： 栄和化学工業株式会社

株式会社生出　事業紹介

低コストでエコな緩衝包装材の開発を実現します！

包装 ■デスクトップPC緩衝材 ■測定・計測機器緩衝材 ■防犯カメラ緩衝材 ■電子部品緩衝材 ■医療機器緩衝材　他 〔食品関連資材〕 ■冷凍食品保冷箱 ■おせち料理発送用 ■アイスクリーム保冷箱 ■食品ギフト用化粧箱　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社生出

保冷品輸送の改善ヒント資料を配布中！

シッパーの保冷時間をより長く、もっと冷やして、温度逸脱を避けるには？

と」上げたい ３．「さらに」上げたい という３つの段階で対応策を紹介。 ・35℃環境下で10℃以下を３時間キープ ・保冷材なしで、5℃環境下で零下を20時間キープ ・冷蔵車でアイスクリーム（-18℃）を輸送 など、具体例も交えて解説しています。 ※ワコン株式会社では、物流にまつわる様々な課題を解決する製品、ソリューションを取り扱っています。...

メーカー・取り扱い企業： ワコン株式会社

ウエハースビスケットの世界市場レポート2024-2030

ウエハースビスケット―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需…

までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。 ウェハースとは、乾燥した、サクサクした、薄いビスケットの一種で、さまざまな形、大きさ、包装がある。ウエハースは、チョコレート・バー、アイスクリーム、クッキーと一緒に使われる。消費者は、ウエハース・ビスケットのような手ごろなコンビニエンス・フードにシフトしている。 2023年におけるウエハースビスケット（Wafer Biscuits...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

ECOMAAT　ラビアンローズ

飲めるフレグランス。アロマ効果で心も体もリラックス！

ラビアンローズは、コーヒー、紅茶、ケーキ、アイスクリーム等いろいろな食べ物に添加して風味付けにもご使用頂けます。高温･高圧の超臨界状態の二酸化炭素は、気体の拡散性と液体の溶解性を持っているので、様々な物質をよく溶解します。そのため、超臨界CO2抽出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワンズ

『ポリラミ』

ポリエチレンのラミネートで防水性・防油性等が向上！タンデムラミにも対応…

【用途例】 ■食品 　アイスクリーム 　容器液体 　容器冷食容器 　その他食品パッケージ ■精密機械 　ペーパーアングル 　ペーパーマット 　音響機材用具 ■運輸物流 　シートパレット ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 栄和化学工業株式会社

食品容器カタログ

安心してご利用頂ける付加価値の高い紙容器を、スピーディーに提供します

当カタログは、株式会社日本デキシーの取り扱う『食品用紙容器』について まとめてご紹介しています。 アイスクリーム、ヨーグルト、納豆に適した「小型紙容器」をはじめ、 断熱機能に優れた「発泡容器/多重容器」や、テイクアウト・持ち帰り 食品など幅広い用途でご使用いただける「耐熱性紙容器」などを各種掲載。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本デキシー

ステンレスポンプの新入荷情報【7158】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【輸送できる液体例】 ●食品、醸造関係: 糖液・水あめ・糖蜜・カラメル・マヨネーズ・ケチャップ・ジャム・チョコレート・ママレード・トマトペースト・練あん・アイスクリーム・プリン・ソース… 続きは公式ホームページで！ サイズなど更に詳しく知りたい方は公式サイトでご確認ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

アポラクトフェリン『UP-WELL EXTRA』

100歳まで美しく生きる。画期的な万能タンパク質

『UP-WELL EXTRA』は、進化型ラクトフェリン 「アポラクトフェリン」が含まれている製品です。 粉末状なので、ご自分で量の調節が可能。 ヨーグルトやアイスクリーム、ジュースに混ぜてなど お好みに合わせて自由にお使いいただけます。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■健康な体を作る ■優れた抗酸化作用 ■生活習慣病対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アップウェル

打栓器『SC-02』

130mm口径まで対応！ジェラート販売店、惣菜製造業者への導入実績あり

『SC-02』は、珍味・総菜用のプラスチック容器やアイスクリーム・ ジェラートカップなど幅広い広口容器のキャップやフタを打栓する器具です。 昨今の食品衛生法への対応をしており、個人生産者でも手に届きやすい価格、 作業員への負担軽減が可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社日本パッケージマシン

着色料『イカスミパウダー』

乾燥イカ墨粉末100％！水やアルコール、油脂類にも分散！麺類・製菓・練…

粉砕した、乾燥イカ墨粉末100％の着色料です。 水やアルコール、油脂類等に溶解せずに分散するため、 粉体混合または練り込みによる直接添加でご使用ください。 パスタなどの麺類、焼菓子やアイスクリームなどへの着色に使用できます。 【特長】 ■イカ特有の風味 ■水・アルコール・油脂類等に分散 ■熱や光への耐性が安定している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社