SOP管理・教育記録をクラウドでシンプルに｜Agatha SOP

PR東京理科大学鈴木先生ご登壇！『最近の情勢を踏まえたGMP教育訓練とは』…

Webinar動画配信申込はこちら： https://go.2.agathalife.com/l/1014252/2024-07-11/314jj 【Agatha SOP】 標準業務手順書（SOP）の原本管理と教育記録を一元的に行うクラウドサービス。 厚生労働省ER/ESガイドラインやFDA 21 CFR Part 11に対応した、高信頼性・高セキュリティのシステム。 SOPの登録・...

メーカー・取り扱い企業： アガサ株式会社

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

味認識装置　SA402B

味認識装置　SA402B

識を行う装置です。 【特長】 ・分析結果をグラフ表示したり，味のマップを作成することにより味の違いを 　視覚的に把握できます。 ・製品の品質管理や新製品の開発時などにパネルを強力にサポートして， 　分析・識別精度や開発効率を向上させることが出来ます。 ・人間の味覚特性に近い：多種類の脂質膜を用いて化学分析では不可能な味の違いを検出 ・高感度 ：濃度差（ウェーバー比）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー

味覚センサーとは

味覚センサーとは

響する、 官能試験自体が大変な作業で疲労度が大きい，またパネルの育成が難しい等の問題が 指摘されています。食品の新製品開発や製造ラインでの品質管理において， 人の感じる味を検出して，パネルをサポートする味認識装置（以降，味覚センサーと呼ぶ）の 開発が望まれていました。 光，音等のセンサーが高度に発達しているのに対 して，味覚センサーの開発が遅れている原因は何でしょう。まずは… ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー

味認識装置『TS-5000Z』

独自の「後味」測定で、従来の分析機器では測定できない「コク」「キレ」も…

』は、人間の舌と同じメカニズムを持ち、 さまざまな食品、医薬品などの「味」を数値化できる味認識装置です。 充実した解析アプリケーションにより、簡単に解析結果が得られます。 官能検査のサポートツールとして、商品開発・マーケティング・営業など 「味」の客観的評価が必要なさまざまな場面で威力を発揮します。 【特長】 ■生体味覚受容メカニズムを模倣した味覚センサー ■“先味”と“...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー