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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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キムテック ポラリスニトリル グローブ ※箱単位でサンプル進呈
PRキムテック史上最高レベルの保護性能と耐久性、人間工学に基づいた快適さを…
キムテック独自の高品質なニトリルを配合し、非常に柔らかく耐久性に優れています。 人間工学認証も取得し、長時間の作業でも疲労を軽減し、快適にご使用頂けます。 また、幅広い化学物質ならびに抗がん剤で耐性を試験済で安心して安全にご使用頂けます。 改正された労働安全衛生法(関係政省令)*に対応しております。 耐透過性評価試験のデータがございますので、必要に応じてお問合せください。 *『2...
メーカー・取り扱い企業: キムテック(Kimtech)・ビジネスユニット 旧キンバリークラーク・サイエンティフィックPPE事業部
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独自の「後味」測定で、従来の分析機器では測定できない「コク」「キレ」も…
【本体仕様(タッチパネル含む)】 ■測定サンプル数 最大14サンプル(測定手順による) ■測定サンプル量 35~70 ml(測定サンプルによる) ■寸法(W×D×H)/重量 470mm×530mm×510mm/26kg ■CPU/メモリ ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
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味を客観的に評価し、数値化します!食品や医薬品の新製品開発に好適
各味に選択的に応答するセンサー(塩味用、旨味用、酸味用、甘味用、苦味用、渋味用)を用いています。 感度も人に合わせているため、味が未知のサンプルでも、人による官能評価なしに、味を評価できます。 【特徴】 ●結果が人間の官能と一致している。 ●基本味(甘味、苦味、旨味、渋味、塩味、酸味)だけでなく、後味やコク、キレといった複雑...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
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依頼分析
依頼分析は有償にてお引き受け致します。 また、ご購入前のサンプルテストにつきましても有償となりますので,ご了承頂きますようお願い致します。 ※見積もり等の詳細につきましては、弊社までお問い合わせください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
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味認識装置 SA402B
味認識装置SA402Bは多種類の脂質膜を味覚センサーとして使用し, サンプル中の膜電位をパソコンで分析し,味の認識を行う装置です。 【特長】 ・分析結果をグラフ表示したり,味のマップを作成することにより味の違いを 視覚的に把握できます。 ・製品の品質管理...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
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