レオメーター | イプロス医薬食品技術

分析のスペシャリストによる食品の分析事例のご紹介です。今回はチョコレー…

TA Instruments が提供可能な測定実績 ☆熱分析/ガラス転移・結晶化・熱分解重量・硬化反応・膨張率・熱伝導率・収縮率・水分の影響　etc. ☆粘弾性測定（レオロジー・レオメーター)/粘弾性・弾性率・粘度・応力緩和・クリープ・マスターカーブ・残留歪・分子量・分子量分布etc. ☆微小熱量測定(カロリーメーター)/分子間相互作用・結晶化・非晶性・凝集/沈殿・分散性・溶...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

医薬品分析（坐薬とワックス）　レオメーター

分析のスペシャリストによる医薬品の分析事例のご紹介です。今回は坐薬の体…

粘弾性測定装置レオメーター『Discovery Hybrid Rheometer』は、周辺の環境を制御し、力、歪み、および歪み率の幅広い範囲にわたり測定を行います。当社では、高感度レオメータであるHR-30から汎用の...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

トライボロジー測定オプション　レオメーター

分析のスペシャリストによる潤滑剤の分析事例のご紹介です。今回はレオメー…

TA Instruments が提供可能な測定実績 ☆熱分析/ガラス転移・結晶化・熱分解重量・硬化反応・膨張率・熱伝導率・収縮率・水分の影響　etc. ☆粘弾性測定（レオロジー・レオメーター)/粘弾性・弾性率・粘度・応力緩和・クリープ・マスターカーブ・残留歪・分子量・分子量分布etc. ☆微小熱量測定(カロリーメーター)/分子間相互作用・結晶化・非晶性・凝集/沈殿・分散性・溶...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

回転式レオメーター『Discovery DHR』

特許取得済み計測技術を採用！レオロジーの特性解析を改善するレオメーター

粘弾性測定装置『Discovery Hybrid Rheometer』は、周辺の環境を制御し、力、歪み、および歪み率の幅広い範囲にわたり測定を行います。当社では、高感度レオメーターであるHR-30から汎用のHR-10まで、感度と能力のニーズに合わせて3種類のモデルをラインアップ。当製品は、あらゆる性能や仕様を改善し、正確な歪、歪速度、応力制御、ノーマルフォ...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

パウダーレオロジー測定事例（グラファイト）　レオメーター

2022年新発売のパウダーレオロジーアクセサリを用いて、バッテリー用グ…

加え、貯蔵、流動、凝集など様々な形態をとるため、使用時の環境まで考慮して物性を評価することが必要です。そこで、これらの物性を高精度かつ簡便に評価するのに有効な装置が2022年新発売のHRレオメーター用パウダーアクセサリです。今回は「バッテリー用グラファイト」に焦点を当て、パウダーレオロジー分析事例をご紹介致します。...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

【製品カタログ有】回転式粘弾性測定レオメーター『ARES-G2』

応力と歪の独立した測定が可能！優れた機能を備えた回転式粘弾性測定装置/…

『ARES-G2』は、研究や材料開発のための先進的な回転式粘弾性測定装置/レオメーターです。　独立した剪断応力および通常の応力測定のための変形制御、トルクリバランストランスデューサー (TRT)、フォースリバランストランスデューサー (FRT) の専用アクチュエーターを備...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

電池開発の粘弾性測定　レオメーター

電池、電子部品・半導体の製造・評価には熱分析装置、粘弾性測定装置がおス…

析 <TMA 熱膨張率測定装置> ガラス転移温度/熱膨張係数/残留歪み <DMA 動的粘弾性測定装置> ガラス転移温度/弾性率,ヤング率/周波数依存性/マスターカーブ/クリープ特性 <レオメーター> 粘弾性特性/ガラス転移温度/弾性率/周波数依存性/マスターカーブ/チキソ性...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

レオメーター HAAKE Viscotester iQ

QC用途にとどまらない高度な機能性を備えた、コンパクトで多才なレオメー…

レオメーター『HAAKE Viscotester iQ』は、コンパクトな設計ながら4つのモードで動作させることができ、回転測定、動的測定共に応力制御、歪制御のどちらでも装置設定が可能です。 QCでの抜き取り検査測定から、ルーチン測定、さらに広範囲なレオロジー測定にも対応。初心者から熟練者まで、どなたでも簡単かつ確実に正しい測定結果が得られます。【特長】 ■セットアップから測定作業...

メーカー・取り扱い企業：サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

レオメーター HAAKE MARS 40/60

高い汎用性と拡張性を備え、多様なサンプルに細やかに対応するハイエンド・…

HAAKE MARS 40/60レオメーターは、汎用性が高く、液体から固体までさまざまな状態のサンプルを測定することを目的に設計されています。また、ほかの分析装置（FT-IRやラマン分光装置など）と組み合わせることで、物性だけでなくサン...

メーカー・取り扱い企業：サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

食品食感試験機 レオメーター FRTSシリーズ

食品の食感を簡単に測定！　嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフード…

レオメーター FRTSシリーズは、ジャムのようなゲル状食品からクッキーのような固形食品まで様々な種類の硬さ・粘着力・凝集性・弾力性などの食感を数値化できる食品食感試験機です。【特徴】 ■タッチパネルで、表示画面に従い食品の種類や規格を選択するだけで測定条件を設定可能 ■付属のソフトウェアで荷重の変化をリアルタイムにとらえ、荷重-時間/荷重-変位グラフを作成 ■サンプルの硬さや粘着性...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イマダ

レオメーター用アタッチメント

多様な食品食感試験に対応。イマダ製レオメーター（食品食感試験機）専用の…

イマダ製のレオメーターFRTSシリーズ専用の食品食感試験用アタッチメントです。レオメーターとアタッチメントの組み合わせにより様々な食品食感試験を実現できます。【FR-ECシリーズ】 FR-ECシリーズは、局所的な...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イマダ

食品の食感評価　レオメーター

レオメーターを用いることで、テクスチャーメーターでは定量化できなかった…

　日本はもちろん、世界でも大きなシェアをもつアントンパール社のレオメーターです。この装置を用いることで、様々な食品食感を定量化することができます。　食品の「おいしさ」には味、香りだけでなく、食感も大きく影響していると言われています。食感評価には官能評価、テクスチャ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

化粧品の塗布感評価　レオメーター

化粧品の様々な塗布感を定量化します

　日本はもちろん、世界でも大きなシェアをもつアントンパール社のレオメーターです。この装置を用いることで、様々な塗り心地を定量化することができます。　化粧品は、効果効能だけでなく、塗り心地などの使用感も重要であると言われています。官能評価による塗り心地の定量化は多大...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

スラリーの沈降性・再凝集性評価　レオメーター

スラリーの沈降、再凝集の起こりやすさ等を評価することができます

　日本はもちろん、世界でも大きなシェアをもつアントンパール社のレオメーターです。この装置を用いることで、スラリーサンプルが沈降しやすいか、塗布あるいは流動させた際に、再凝集等による粘度上昇が起こるか等を評価できます。　多くのサンプルは流動するという液体の性質と...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

動的測定＋レオメーター『MDR 3000 プロフェッショナル』

測定コストを低減！事前のサンプル加工が不要で開発サイクルを短納期化・単…

『MDR 3000 プロフェッショナル』は、20°までのオシレーション振幅、 0.001Hzから33Hzのオシレーション周波数でゴムコンパウンドを試験するローターレスレオメーターです。エラストマー及びゴムコンパウンドの加硫前/中/後の粘弾性を測定するように設計。一台でフルレンジのレオメーター項目を試験できます。分析ソフトウエア「モンコントロール」と組...

メーカー・取り扱い企業：アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

動的測定＋レオメーター『D-MDR 3000』

品質管理データ、加硫特性などを一試験で評価可能！バッチリリースを短納期…

性を測定するように設計された、動的なゴムプロセス分析装置です。エアー冷却、オシレーション角度の自在設定、0.001Hzから100Hzまでの周波数で測定可能。一台でフルレンジのレオメーター項目を試験できるように設計されているので、ポリマーまたは原材料、加硫コンパウンドの基礎物性、最終物性の評価もします。【特長】 ■測定コストの低減 ■不良品・歩留まりの改善 ■加...

メーカー・取り扱い企業：アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

レオ・インピーダンス　レオ・誘電測定センサー　レオメーター　

構造が変われば電気の流れも変わる！新開発アクセサリ

エマルション、サスペンションなどの構造粘性体は多様な流動曲線を示し複雑な解釈が求められます．この解釈を補完するために、流動場で温度を制御しながら誘電率やインピーダンスを同時に測定できるセンサーを開発しました．　　◆定常流粘度（フロー測定）や動的粘弾性と電気化学特性を同時評価　◆広い交流周波数帯(4 Hz ~8 MHz)で測定可能　◆ペルチェ温調プレートに簡単に装着　◆TRIOS...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

乾燥過程の評価　レオメーター用特殊治具

乾燥に伴う物性変化、表面への皮張り等を測定できます

　日本はもちろん、世界でも大きなシェアをもつアントンパール社のレオメーターです。この装置に特殊な治具を装着することで、サンプルの乾燥に伴う力学物性変化を測定できます。　コーンプレート、パラレルプレート等の、通常のレオメーターの測定治具ではサンプルが十分には乾燥しに...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

粘弾性測定装置　共軸二重円筒形レオメーター『ONRH型』

エアベアリングを使わない高機能・高性能なレオメーター。低粘度液体のレオ…

低粘度液体のレオロジー測定に適した外筒回転型二重円筒方式を採用したレオメーター(粘度及び弾性が測定可能)です。トルク測定部には産総研による弾性ヒンジ式軸受けを実用化して搭載、エアーベアリングを使わずに高感度トルク測定を実現。クリーンエアの管理が不要になり、より自由...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大菜技研

【特集号】タンパク質分析の熱分析事例集（カロリーメーター）

分析のスペシャリストによるタンパク質の分析事例と関連装置のご紹介です。…

TA Instruments が提供可能な測定実績 ☆熱分析/ガラス転移・結晶化・熱分解重量・硬化反応・膨張率・熱伝導率・収縮率・水分の影響　etc. ☆粘弾性測定（レオロジー・レオメーター)/粘弾性・弾性率・粘度・応力緩和・クリープ・マスターカーブ・残留歪・分子量・分子量分布etc. ☆微小熱量測定(カロリーメーター)/分子間相互作用・結晶化・非晶性・凝集/沈殿・分散性・溶...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

【技術解説資料】エアベアリングレスのレオメーター『ONRH型』

レオロジー・粘弾性測定の原理やメリット、測定装置の機構、活用例などを解…

大菜技研では、レオメーター（粘弾性測定装置）の製造・販売を行っています。エアベアリングレスのレオメーター（粘度計）『ONRH型』の紹介とあわせ、その技術解説資料を公開しています。【掲載内容】１．レ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大菜技研

品質管理用　回転式レオメーター

品質管理及び研究分野での粘弾性測定用に開発された高性能、高効率を誇り、操作も簡単で、造りも頑丈なレオメーターです。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

ガラス転移温度の評価　レオメーター

ガラス転移温度を正確に測定するだけでなく、ガラス転移前後の物性変化も測…

度を知るだけでなく、その前後の物性変化も知ることが重要です。（例：ガラス転移温度+20℃でようやく十分に軟化する物質を、ガラス転移温度+10℃で成型しようとしてもうまくいかない等）　レオメーターを用いればガラス転移温度だけでなく、そのような物性変化も測定することができ、成型加工に最適な温度等も求めることができます。　弊社ではデモ測定も受け付けておりますので、ご興味があれば是非お問い...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

塗布・塗工性評価　レオメーター

サンプルの塗りやすさや、塗ったサンプルがたれやすいか、刷毛ムラ等が残り…

　日本はもちろん、世界でも大きなシェアをもつアントンパール社のレオメーターです。この装置を用いることで、サンプルの塗布・塗工性（具体的には、塗りやすさ、塗った後にタレや刷毛ムラ等が発生しやすいか、塗ったインク等がにじみやすいか等）を評価することができます。　塗料な...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

音叉振動式レオメーター RV-10000

高い測定精度で、長時間の連続測定が可能です。

株式会社エー・アンド・デイ音叉振動式レオメーター RV-10000は、シアレートの変更による低粘度コロイドから高粘度スラリーまでの物性評価に使用できます。〇特長・0.3mPa･s～25,000mPa・sまでの幅広い測定が可能・8段階の...

メーカー・取り扱い企業：アズサイエンス株式会社松本本社

音叉振動式レオメーター RV-10000A

振動子0.07mm～1.2mm間の無段階コントロール、プログラム運転で…

株式会社エー・アンド・デイ音叉振動式レオメーター RV-10000A(RHEO-VISCO)は、シアレートを変えて非ニュートン流体の挙動の確認ができます。粘度0.3mPa・sから25,000mPa・sまでの高精度な連続測定を実現します。〇...

メーカー・取り扱い企業：アズサイエンス株式会社松本本社

動的測定＋レオメーター『D-RPA 3000』

事前のサンプル加工が不要！不良品・歩留まりを改善し加工プロセスの効率を…

【装置構成】 ■レオメーター本体 ■解析ソフトウエア「モンコントロール」内蔵コンピュータ ■ワイドスクリーンモニタ ■キーボード ■マウス ■プリンター ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業：アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

レオメーター（粘弾性測定装置）ONRH型　参考文献

大菜技研のレオメーターを使用した参考文献をご紹介します。

水溶液の低温でのゲル化挙動” 日本バイオレオロジー学会誌　　31(2) 97(2017) ※必要であれば文献の送付が可能ですのでお問合せにてお申し付けください。 ※ダウンロードからは、レオメーター『ONRH型』の資料をご覧いただけます。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大菜技研

株式会社大菜技研　会社案内

産総研技術移転ベンチャー！レオメーター製造・販売の株式会社大菜技研

株式会社大菜技研は、国立研究開発法人産業技術総合研究所の優れた技術と人材の移転により、高性能なレオメーター ONRH型他を普及させることを目的として創業いたしました。 レオメーター ONRH型は、エアベアリングレスの外筒回転形二重円筒式高性能レオメーターで、低粘度試料も安定して測定できます。常...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大菜技研

【低粘度の物質測定に】高性能・低価格レオメーター／粘度計

低粘度の物質の測定が高精度でできます。また、特許技術の軸受を使用するこ…

低粘度液体のレオロジー測定に適した外筒回転型二重円筒方式を採用したレオメーター(粘度及び弾性が測定可能)です。トルク測定部には産総研による弾性ヒンジ式軸受けを実用化して搭載、エアーベアリングを使わずに高感度トルク測定を実現。クリーンエアの管理が不要になり、より自由...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大菜技研

【粘弾性測定事例】ONRH型レオメーター

様々な試料のレオロジー測定に対応！ONRH型レオメーターの粘弾性測定事…

大菜技研で取扱う『ONRH型レオメーター』の粘弾性測定事例をご紹介いたします。試料観察による測定例として、泡ハンドソープを測定したところ、泡が細かくなるのに対応して粘度が上昇するといった変化がみられました。資料では、粘...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大菜技研

サンプルカッター R-VS 3000　

高精度なローターレス回転式レオメーター試験用サンプルを簡単に作製

気式シリンダーシステムです。そのため、サンプル容量を常に一定にできます。スタンプ下の調整ノブにより簡単にボリューム調整可能です。また、安全のために両手で操作するスタートスイッチを装備します。レオメーター用サンプルは２ステップで切り出します。 ...

メーカー・取り扱い企業：アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

オートサンプラー

レオメーターへサンプルを自動搬送！モンテック社の全レオメーターに搭載が…

モンテック社のレオメーターには自動測定用の『オートサンプラー』を搭載できます。測定ダイへの「サンプル設置」「フィルムの自動転送」「測定後サンプルの自動排出」、この一連の作業を全て自動で行う事が可能。 ...

メーカー・取り扱い企業：アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

モジュラーコンパクトレオメーター MCRシリーズ

あらゆる粘弾性測定が可能！温度制御など各種用途に合わせて組み込めるオプ…

MCRレオメーターは、直感的で使いやすいソフトウェア、ツールの自動認証と構成を行うツールマスターなど特許取得済の機能を搭載した、粘弾性測定装置です。共軸円筒測定システムやコーンプレート測定システムの交換、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アントンパール・ジャパン

【材料・不良解析】回転式レオメーター

測定温度範囲は-130～500℃！熱的特性、機械特性、レオロジー特性を…

ミツバ環境ソリューションでは、『回転式レオメーター』を用いた材料・不良解析を行っております。 TAインスツルメントジャパン（株）製の「ARES-G2」は、プラスチック、ゴム等高分子材料の熱的特性、機械特性、レオロジー特性を測定可能...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ミツバ環境ソリューション

高荷重粘弾性&疲労試験装置　エレクトロフォースDMA 3200

数十年に及ぶ実績に基づいた最新の疲労試験と世界をリードする動的機械分析…

TA Instruments が提供可能な測定実績 ☆熱分析/ガラス転移・結晶化・熱分解重量・硬化反応・膨張率・熱伝導率・収縮率・水分の影響　etc. ☆粘弾性測定（レオロジー・レオメーター)/粘弾性・弾性率・粘度・応力緩和・クリープ・マスターカーブ・残留歪・分子量・分子量分布etc. ☆微小熱量測定(カロリーメーター)/分子間相互作用・結晶化・非晶性・凝集/沈殿・分散性・溶...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

高温粘度計『VIS413』

最高温度1750℃の高温粘度計！高速冷却ファーナスによる高いスループッ…

高温粘度計『VIS413』は、高温環境下における溶融材料の粘度を測定することで、サンプルの高温状態での挙動や不純物の検出、添加剤の効果などを評価することが可能な装置です。熱分析とレオメーターで有名なTAインスツルメントだからこそ、精密な温度制御、高速冷却による圧倒的なスループット性能、正確な粘度計測が可能になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

磁気浮上型ガス吸脱着重量分析装置IsoSORP

蒸気吸脱着挙動を重量変化によりモニター！真空から最大700barの高圧…

詳細はカタログをご覧ください【用途】 ☆熱分析/ガラス転移・結晶化・熱分解重量・硬化反応・膨張率・熱伝導率・収縮率・水分の影響　etc. ☆粘弾性測定（レオロジー・レオメーター)/粘弾性・弾性率・粘度・応力緩和・クリープ・マスターカーブ・残留歪・分子量・分子量分布etc. ☆熱量測定(カロリーメーター)/分子間相互作用・結晶化・非晶性・凝集/沈殿・分散性・溶解性・相...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

加硫試験機『MDR 3000 ベーシック』

不良品・歩留まりを改善！品質管理データ、加硫状態、加硫特性などを一試験…

『MDR 3000 ベーシック』は、0.2°・0.5°・1°・3°のオシレーション振幅でゴムコンパウンドを試験するローターレスレオメーターです。分析ソフトウエア「モンコントロール」と組み合わせることでユーザーの仕様に合わせたプログラム・任意の試験シーケンスを柔軟に構成し、 "引張"などの単独の特性、コンビネーション特...

メーカー・取り扱い企業：アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

少量検討に最適！ミキサー・トルク・レオメーター3(MTR-3)

至適造粒条件の検討に最適！研究開発のスピードアップに！

Calevaミキサートルクレオメーター（MTR-3）は、湿式造粒処方時の至適造粒液添加量検討のツールとして広く利用されています。MTR-3は湿潤粉体を混合する際、混合容器内に生じる剪断応力をトルクとして計測し、処方検討・製造工程...

メーカー・取り扱い企業：株式会社樋口商会

【分析事例】等温熱量測定装置 TAMによる細胞代謝と薬効の評価

分析のスペシャリストによる細胞関連の分析事例のご紹介です。今回は細胞を…

TA Instruments が提供可能な測定実績 ☆熱分析/ガラス転移・結晶化・熱分解重量・硬化反応・膨張率・熱伝導率・収縮率・水分の影響　etc. ☆粘弾性測定（レオロジー・レオメーター)/粘弾性・弾性率・粘度・応力緩和・クリープ・マスターカーブ・残留歪・分子量・分子量分布etc. ☆微小熱量測定(カロリーメーター)/分子間相互作用・結晶化・非晶性・凝集/沈殿・分散性・溶...

メーカー・取り扱い企業：ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社（TAInstruments）

解析ソフトウェア『モンコントロール』

特別な試験の設定可能！特にMonTechレオメーターと組み合わせた時に…

『モンコントロール』は、レオメーター及びムーニー粘度計のために専用設計された解析ソフトウェアです。豊富な機能を持ちながら、ユーザーフレンドリーな容易さも持ち合わせ、市販されているすべてのレオメーター及び粘度計との...

メーカー・取り扱い企業：アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

DXR3 Flex ラマン分光装置

ユニークな「ラマン・エンジン」は、他の分析装置との同時複合分析、単体で…

に対応したカスタムアクセサリーの装着を容易にします。また新開発のファイバープローブにより、実験室におけるプロセス分析も可能となりました。さらにDXR3 Flexラマン分光装置を他の分析装置（例：レオメーター、XPSなど）と組み合せて、高度な複合解析が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業：サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【測定事例】70％スラリ-分散終点

ビーズミルによる好適な分散時間を3つの測定手法から検討した事例をご紹介

スラリーの分散終点を探索した事例をご紹介いたします。分散機を用いてチタン酸バリウムをトルエン、エタノール混合溶媒に分散させ、その処理時間ごとに評価装置で測定を行い結果を検証。 レオメーターによる測定より、過分散境界は25.1mmと推測できたほか、沈降速度分布測定より、33.4min以降に粗大粒子が多く含まれていることがわかりました。【事例概要】 ■実験・パル...

メーカー・取り扱い企業：マジェリカ・ジャパン株式会社

【粘弾性測定事例】希薄ゼラチン水溶液のゲル化

レオメーターによる希薄ゼラチン水溶液のゲル化のグラフです。

レオメーターによる希薄ゼラチン水溶液のゲル化のグラフです。 • 最初の数時間はG”のみ上昇し、後からG’が上昇して、約1日後にG”を追い越しゲル化する。因みに、1Paの剛性率では外に取り出すと流れてしまい自立させることはできない。（食用のゼリーは数百100Pa） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大菜技研