空調ダクトに設置可能なダクトタイプ　イオンクラスター除菌脱臭装置

「イオンクラスターの効果」「他社イオン発生装置との違い」「導入事例」等…

を搭載。 これまで医療機関や研究施設等に多く導入されています。 ■ 省エネ 連続運転モードであっても消費電力がわずか2Wで経済的(DIPI-101-Aの場合) 年間電気料金最大449円 ※電気料金26円/kWhで計算 ★詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社spe

デパック解凍・鮮度保持機 Hシリーズ

食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍。 解凍時にドリップが…

に、デパック導入前後のドリップ流出による重量ロスを１年間比較。 導入後は重量ロスを年間で約5.5％削減。 年間300トンの解凍作業時、年間￥5,810,000のロス金額削減。※1kgあたり350円計算 ●作業効率の向上 従来の解凍機は、解凍が完了すると保管庫へ移し替える作業が必要。 一方、デパック解凍機は食材が設定温度まで解凍されると、自動的に鮮度保持モードへ切り替わるため、そのま...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

「実践　微生物制御による食品衛生管理　～食の安全管理からHACCPの現場対応まで～」 ■体裁：B5判 260頁 ■定価：本体38,000円＋税 ■監修：松永藤彦、稲津早紀子 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　食品の安全を支える基礎知識 第2編　食品衛生における微生物コントロール 第3編　HACCPと現場対応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品の冷凍・解凍技術と商品開発

食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！

「食品の冷凍・解凍技術と商品開発」 ■体裁：B5判 380頁 ■定価：44,000円＋税 ■監修：堀越　智、渡辺　学 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　冷凍解凍の基盤技術　 　1章　食品冷凍の基礎 　2章　食品解凍の基礎 　3章　食材の冷凍技術 　4章　食材の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

青果物の鮮度評価・保持技術～収穫後の生理・化学的特性から輸出事例

青果物の収穫後の生理特性から、鮮度保持のための技術・材料・輸送までをこ…

『青果物の鮮度評価・保持技術～収穫後の生理・化学的特性から輸出事例まで～』 発刊：2019年12月 定価：本体40,000円＋税 体裁：B5判412頁 発行：(株)エヌ・ティー・エス ISBN 978-4-86043-621-6 C3061 監修：阿部 一博 ■目次 第1章　収穫後の生理 第2章　青果物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

フードサプライチェーンから見た食のバリューチェーン戦略

ODA経験豊富な著者がビジネスチャンスを掴むコツをやさしく解説

ア、アフリカ、南米、国内のフードサプライチェーンから見た食のバリューチェーン戦略～ODA経験豊富な著者がビジネスチャンスを掴むコツをやさしく解説～」 ■体裁：A5判 144頁 ■定価：1,500円＋税 ■著者：田中好雄 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1章　総論　海外技術移転の現状と課題を探る　- 国際化・Globalization への対応 - 第2章　各論　食品包装・流通技術士...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

小型薬用保冷庫『FMS-054GM』レンタル取次ぎ・30日間～

施錠装置を標準装備！高温・低温警報等の各種警報を完備した小型薬用保冷庫…

【30日間レンタル・20,000円～】 　弊社では本製品のレンタル取次ぎサービスを行っております。 　御希望の方はお問合せフォームから御連絡願います。 　追って担当者から御連絡差し上げます。 　（レンタル時には利用約款への同...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン産業株式会社

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品の技術革新の最新動向を追う…

「食品ロス削減に向けたロングライフ化技術」 ■体裁：冊子：B5判 308頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：43,000円＋税 ■監修：北澤裕明、安藤泰雅 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 章　食品のロングライフ化に求められる技術とその要件 第1章　冷凍技術 第2章　乾燥技術 第3章　殺菌滅菌技術 第4...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

現代おさかな事典　第2版　～漁場から食卓まで～

各魚種の生物学、漁業、流通、利用法、食文化まで多様な視点から解説と、学…

「現代おさかな事典　第2版　～漁場から食卓まで～」 ■体裁：冊子：B5判 1504頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：38,000円＋税 ■監修：奥谷喬司 ■発行：エヌ・ティー・エス 魚類の博物学 第1部　現代の魚 　1章　栽培漁業の現場 　2章　川と湖の魚たちは今 　3章　日本と世界の水族館事情 第2部　魚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

革新的冷却技術　～メカニズムから素子・材料・システム開発まで～

省エネ化・低温室効果を期待できる新しい冷却技術とシステム開発の最新研究…

「革新的冷却技術　～メカニズムから素子・材料・システム開発まで～」 ■体裁：冊子：B5判 272頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：44,000円＋税 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 章　冷却技術と次世代冷媒開発の未来展望 第1章　各種冷却メカニズム 第2章　冷却素子の開発 第3章　磁気冷凍材料/固体冷媒材料の開発 第4章　次...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

・凍結環境温度　：~-180℃ 　・冷凍時間　　　：短い（例　ハンバーグ1ton　5.2分） 　・初期投資　　　：少ない 　　　　　　　　　（例　ハンバーグ1ton/h処理能力装置　約30百万円） 　・設置面積　　　：小さい 　・メンテナンス性：容易（例　清掃時間1回8時間程度） 【　その他　】 産業ガスメーカーであるエア・ウォーターグループより、液体窒素（LN2）の供給設備に...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

ど冷えもん

未来型課題解決冷凍自販機「ど冷えもん」

解決可能な課題 ・省力化での冷凍食品販売 ・遊休不動産の有効活用 ・低リスク低投資の新規事業 ・２００万円で飲食店のオーナーに ・地域貢献 ・街づくり ・街を明るく「防犯」に ・国のＳＤＧｓ事業への貢献 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パック・エックスイノベーション

メールを【電話】で３０秒以内に自動音声案内■メルコル1,480円

システム、設備アラート、データロガー連携、ワクチン冷凍庫温度監視、防災…

『メルコル』は、監視ツールなどから送信されたアラートメールについて、自動で電話発信をして、メール本文を読み上げるクラウド音声案内サービスです。 1480円/月～導入可能 メールを専用アドレスに送るだけで、３０秒以内に電話発信 本文を自動音声で読み上げます。 今設定しているアラートメールに宛先を追加するだけの簡単導入が可能。 システム監...

メーカー・取り扱い企業： タワーハートソリューションズ株式会社

【試用キャンペーン実施中】BYD　バッテリーフォークリフト

【２週間の試用キャンペーン実施中】フォークリフト　リチウムイオン電池駆…

拠点におすすめ 冷蔵・冷凍の工場・拠点におすすめ 物流・倉庫の現場・拠点におすすめ 国産他メーカーより運動性能・電池寿命は優れています ぜひ、実車をご覧ください DEMO車貸出可能＞全国一円＜アフターサービス可能 ...

メーカー・取り扱い企業： アジアマシナリーソリューションズ株式会社 本社