食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

耐摩耗性、切れ味抜群！超硬丸ナイフ（丸刃）およびセラミック刃

PR超硬丸ナイフ、セラミック刃はアルスにお任せください。お客様のご要望の仕…

このようなお悩みを抱えていませんか。 ・市販の丸ナイフでは耐久性がなく、頻繁に替刃が必要 ・市販の丸ナイフでは、特殊素材がカットできない ・特注で刃を作りたいが、量が少なく高額になる ・市販規格の超硬丸ナイフを機械に取り付けたい アルスは、そんなお客様のお悩みを解決します。 金属粉、金属イオン、水分や水蒸気、薬剤を嫌う切断物には セラミック刃のご提案も可能です。 お客様...

メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社

食品機械用離型油『ベル―ブプラス』

酸化安定性に優れ、スチレン系の樹脂への影響を抑えた食用植物油

『ベル―ブプラス』は、食品機械や包装機械の内部に使用できる 安全な離型油として開発された食用植物油です。 特殊な精製・脱臭技術により、においもなく食品の風味・品質に 影響を与えない、食衛生上画期的な製品です。 飛...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

工業用特殊刃（機械用刃物）

サビに強い新素材のステンレス特殊刃物！用途に合わせ形状を設計します！

所は、家庭用、業務用刃物（各種包丁・ナイフ）製造卸、各種ナイフ製造卸取扱い製品貿易などを行っております。 サビに強い当社の新素材「大気圧高窒素マルテンサイト系ステンレスON1113」を使用した機械用刃物をつくることが可能です。 また各種取付用アタッチメントも対応。様々な機械、用途に合わせた形状を設計して作成いたします。 【事業内容】 ■家庭用、業務用刃物（各種包丁・ナイフ）製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大野ナイフ製作所

食品洗浄機『AQUA WASH TWS-1300A/1100A』

葉物野菜や果物などの浮き物に最適！上段ノズル＋搬送コンベア付き食品洗浄…

【仕様(抜粋)】 ■型　　式　：TWS-1300A ■機械外寸　：3500（4216）×1220×1200mm ■概算処理量：200～800kg/h ■電気容量　：三相200 V / 2.7kW ■保水容量　：1000L ■給　　水　：20A ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

製缶・溶接・研磨加工

職人にしかできないアナログ工程の金属加工を承ります

は熟練工の引退が相次ぎ、今や担い手不足が深刻化しています。 当社では、いち早くこのようなハンドワークの職人技を若手に継承し、今後30年は継続供給が可能な体制を整えました。 医療器具や食品機械、理化学装置の製作や溶接・研磨加工は是非お任せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社小川製作所

建物・施設まわりの漏水等『水』にまつわるトラブル対策製品

屋内外の水のトラブルを手早く効率的に解決する製品群ですっ！！

を素早く処理する緊急時の水トラブル対策製品群、並びに水質改善による異物・異臭除去アイテム群をご用意しております。 家や建築物への被害対策のみならず、工場やプラント、個人データ等を扱うサーバーや精密機械をお使いの企業様の機械部分への万一の水害回避、あるいは運動場や屋内外各種施設における緊急の漏水、水溜まり処理に対してもお役立て頂けます。 ≪お役立ち一覧≫ 〇前日降った雨やゲリラ豪雨後に発生...

メーカー・取り扱い企業： 廣榮商事株式会社

上下2室別制御ドゥコンディショナー『メイシャス』

正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…

『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

PACIFIC YOKO オリジナル天板 カタログ

材質はアルミメッキ鋼板、アルミ合金！オリジナルの天板や型、小物などをご…

当カタログでは、当社で取り扱う、オリジナル天板、オリジナル型、 オリジナル小物、衛生アイテムなどをご紹介しております。 天板の取り扱いや材質、表面加工などについても詳しく掲載。 別注カップや食型、籐の発酵かごなどのオーダーメイドも承っております。 製品選定の際に、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■PACIFIC YOKO オリジナル天板 ■PACIFIC YOKO オ...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

九州機電株式会社　事業紹介

省エネ設備、空調設備の事なら当社におまかせください！

九州機電株式会社では、プランニングから施工・アフターサービスまで、 総合的に高付加価値のシステムと製品をご提供しております。 産業機器や産業機械、空調機器、電子・システム機器など、100社を 超える製品・サービスをご提供。 【主な事業内容】 ■ホームセンター・販売店への電動工具・産業機器卸し ■工場向け電気機械設備の販売・施工・...

メーカー・取り扱い企業： 九州機電株式会社

TOKURA OVEN　カタログ

1台でおいしいパンを焼成！トーラックスオーブンUTやトーエストオーブン…

当カタログは、お客様のニーズに合わせてご用意している 「TOKURA OVEN」についてご紹介します。 ハイグレードタイプの「トーラックスオーブンUT」をはじめ、 スタイリッシュタイプの「トーエストオーブン」、トラディショナルタイプの 「トークオーブンUT」を掲載。 当社のオーブンは、日本国内の多くのベーカリー様のノウハウを活かし、 ハードブレッドからソフトブレッドまで、1台で...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

液体吸収材

漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。

製造工場の機械周辺、スーパーや飲食店の厨房など、油や液体で滑りやすいさまざまな現場で使用することができる、高品質な製品を多数、取り扱っております。 設置は簡単で、作業現場を安全でクリーンに保ち、清掃時間や清掃...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

製菓用機器 総合カタログ

株式会社UNOが取り扱う、冷菓用機器・その他食品機械の総合カタログです

株式会社UNOが販売している、海外食品機械メーカーなどの製菓用機器 総合カタログです。 ジェラートなど冷菓用機器をはじめ、ワッフルベーカー、 ピッツァオーブンなど様々な食品機械も掲載しております。 【掲載内容】 ■冷菓用機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

オーシンのIH加工技術

手仕事で加工！IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工します

使われていない カーボンを発熱体に使えば要望に応えられるのではないか、そこから 当社のIH土鍋の開発が始まりました。 当時、私たちの必要としている、陶器やカーボンの加工を行う工場や 専用機械はありませんでした。そのため、加工機械の選定や工具の 開発といった研究・開発からスタートしたのです。 【特長】 ■IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工 ■手仕事でひとつひと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

【製パン機・成形機ライン】上質な生地シートを生むシーティング技術

計算された機械設計！生地へのストレスを最小限に抑え、滑らかな生地シート…

す。 均一な生地シート製造の自動化で、製造時間を短縮でき、高品質なドイツ製 でありながら、操作パネルは日本語対応の機種も有り。 また、写真や絵での表示が多く、操作がシンプル。計算された機械設計により、 生地へのストレスを最小限に抑え、効率良く滑らかな生地シートを生成します。 【特長】 ■均一な生地シート製造の自動化で、製造時間が短縮 ■高品質なドイツ製でありながら、操作パ...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

株式会社ステアトラスト　事業紹介

安全と信頼のコンベヤー。設計からアフターケアまでより良い関係を大切にし…

成概念にとらわれずに、お客様のニーズに答えるよう、常にゼロから考え取り組みます。 ステアトラスト(steatrust)とは「確固たる信頼・ゆるぎない信頼」と言う意味の造語です。 代表者は食品機械業界において30年余の実績があり、知識と技術力で高い要求にお応え致します。 設計から設置後のアフターケアまで、携わる方々とのより良い関係・環境等との「調和」を大切にします。 【事業内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ステアトラスト

パワーカートＨ（ＰＣＨ）

パワーカートＨ（ＰＣＨ）はコンパクトで機動的な、台車用の駆動装置です。…

単、低コストかつ高性能のバッテリーを動力とした画期的な駆動装置です。 人手で動かすには重い２トン以下の車輪付き台車に簡単に結合して、女性、高齢者でも自由自在に台車を操縦できます。 電気、機械、食品、倉庫等々あらゆる産業界の屋内での物品の輸送に広く使われる台車を力なしで自由に高速で動かします。 高速移動、半速移動、手動移動が選択でき、押し・引き・旋回の操縦性は直感的で非常に使いやす...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーテック

器具洗浄機『SANI JET 210形』

4+4ロータノズルさらに2ポンプ搭載で強力洗浄が可能になった洗浄機！

『SANI JET 210形』は、究極の4ローター洗浄システムを上部噴射、下部噴射の 両側で採用した器具洗浄機です。さらに独立した2台のポンプを搭載しました。 設置高920で機械上部スペースを有効活用することが可能です。 さらに、すすぎには定評のある4バルブ4アームスプレー方式を採用し、 固定スプレーノズルを追加しました。 すすぎ効果を向上させた上で1ラックあたり...

メーカー・取り扱い企業： 日本洗浄機株式会社

食品スライサー スーパークロスカッター【サビに対する苦労を軽減】

サビに対する苦労が格段に軽減される食品スライサー！デザイン、機能性、保…

です。 【特長】 ■サビに対する苦労が格段に軽減 ■傷みに対する新システムの構築により耐久性が向上 ■従来保有の部品も使用可能 ■修理・メンテナンス等の年間維持コストの削減 ■綺麗な機械で衛生面・保安性をアップ ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社真柄鉄工所

トリプルキャスターユニット アストロ：ハンマーキャスター

アストロは重量物を『全方向 思いのままに』移動できるキャスターです。そ…

回時の円運動も大きくなり、設置時の細かな位置調整が困難になります。 アストロは3つのキャスターとユニットにより、高荷重に耐えながら小回りが利き、あらゆる方向への繊細な搬送を可能としました。 機械装置はもちろん、ステージ用トラスやPAシステム・大型ビジョンなど重量がかさむ舞台装置を、思いのままに移動できます。...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

をデータ化したことで製麺技能を必要としません。 【特長】 ■誤差は±3g以内でカット(ストレート麺の場合) ■駆動部・危険部位にはカバーを標準装備 ■切刃部・カッター部のカバーは取外すと機械が停止 ■切刃はワンタッチで取付け可能 ■色々な商品アイテムに対応 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

【ダイジェスト版】厨房用品カタログ

豊富なバリエーションからセレクト。使う人の立場になった、実用的な定番＆…

の電源入切スイッチを付加し、さらに操作性を向上させた 「象印業務用電子ジャー」などを各種掲載。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容(一部)】 ■料理道具 ■調理小物 ■調理機械 ■厨房機器・設備 ■サービス用品　など ※ダウンロードいただけるカタログはダイジェスト版です。完全版を 　ご希望のお客様は当社までお問い合わせください。 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 遠藤商事株式会社

弁当盛付機『TRF-4000H』

リフト式釜反転機一体式！

【仕様】 ■機械寸法：1,430(800)×1,600(700)×1,600 ■生産能力：～4,000食/時(無段階調整) ■電気容量：単相100V 140W 3相200V 200W ※詳しくはカタログを...

メーカー・取り扱い企業： エムズテック株式会社

柿皮むき機『むさし KK-160-1』

柿を吸着させてボタンを押すだけ！皮むきの手間と人件費を減らす、自動皮む…

『むさし KK-160-1』は、干し柿を作る工程として必要な 皮むきの手間と人件費を減らす、自動皮むき機です。 針を刺さない吸着式なので、柿を吸着させてボタンを押すだけで あとは機械が全て行ってくれます。 皮を薄く均一に剥くことができ、歩留まりが良いです。 また、掃除が簡単で、お手入れに手間がかかりません。 【特長】 ■針を刺さない吸着式 ■柿の回転や皮むき刃...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社

【ヘルスブライト導入事例】日産自動車販売株式会社 新宿店 様

目に見えない「衛生的」という価値を提供！理想のカーライフ実現のため、豊…

や菌を24時間分解し続ける コーティングを施すことで、感染ゼロを目指そうと考えました。 施工済シールで見える化されているため、お客様と話題に なることもあります。車の購入は記憶に残る大切な機械です。 店舗だからこそ得られる体験や情報を知ってもらうことで より納得した上で理想のカーライフを実現して欲しい。 その為にも、安心して足を運んで頂けるような環境を整えています。 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

ディーラーの抗菌抗ウイルス対策！お客様が求める店舗への導入事例

日産自動車販売株式会社様 新宿店様、目に見えない「衛生的」という価値を…

や菌を24時間分解し続ける コーティングを施すことで、感染ゼロを目指そうと考えました。 施工済シールで見える化されているため、お客様と話題に なることもあります。車の購入は記憶に残る大切な機械です。 店舗だからこそ得られる体験や情報を知ってもらうことで より納得した上で理想のカーライフを実現して欲しい。 その為にも、安心して足を運んで頂けるような環境を整えています。 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

原料自動計量装置『Recipe（レシピ）』

製菓・製パンなどの計量ミス、入れ忘れ、二度入れを解消。FOOMA JA…

ることができ、時間・労力の削減につながります。 計量データはSDカードに保存でき、表計算ソフトを使った管理も可能です。 【特長】 ■10.4インチのタッチパネルで操作が簡単 ■ホッパーは機械からの取外しも簡単 ■床高170mmで床面清掃もラクラク ■工具を使わず全分解でき、丸ごと水洗い可能 ■台秤は各計量ポジションへ自動で移動 ※詳しくは「PDFダウンロード」より資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

ネクスト・ワン株式会社　会社案内

産業の発展に貢献し、人に配慮した魅力ある社会を目指します！

【取扱品目（抜粋）】 ■各種ガス ■医療用ガス ■溶剤 ■機械 ■ドライアイス ■空調換気設備工事 ■冷凍冷蔵設備 ■厨房関連機器 ■諸設備のメンテナンス ■厨房設備設計工事 ■給排水衛生設備工事 ■建築設備管理 ■宅地建物不動産売買 ■L...

メーカー・取り扱い企業： ネクスト・ワン株式会社

ピザ窯排気煤取装置『ススとり君』

窯からの排煙に水分を噴霧し煤・油脂成分を除去！高温のお湯で装置内の洗浄…

『ススとり君』は、薪焚き・ガス焚き・電気仕様等で機械排気を行い、 店舗内への外気逆流を防止できるピザ窯排気煤取装置です。 薪を燃やした時に出る煤に水分を噴霧し凝固させ排出。2次空気を合流させて 風量を調整し且つ、装置排気温度を下げることがで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリエ

協栄化成株式会社　事業紹介

きめ細かいサービスをモットーに小回りを利かした営業が得意な化学品の専門…

壁紙表面処理剤（ビニブランシリーズ） ■顔料 ■安定剤 ■各種充填剤 ■抗菌剤 ■不織布 ■可塑剤 ■ダイカスト用離型剤各種（ダイルーバーシリーズ） ■製菓機器製品各種 ■環境保全機械・生産機器 ■加工委託請負 ■保険業務 ■産業廃棄物中間処理業 ■その他化学製品全般 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 協栄化成株式会社

液体急速凍結機の導入事例23『あんこう等の魚介類』

その品質に思った以上の良さを実感！コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結…

なども出ることも無く、少ない人数で営業している当店としては 時化などで魚の少ない時期に大変重宝しています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

業務用製菓用器具『ニュークリーンヘラシリーズ』

耐熱、耐冷、耐久性抜群で手入れが簡単な当社のオリジナル商品です！

【その他製菓用機械】 ■エンローバー ■ケトル ■ホイップマシン ■スプレーマシン ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イイヅカ

株式会社ベーカーズ・プロダクション　総合カタログ

多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！

当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ」を はじめ、焼き上が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社

液体急速凍結機の導入事例22『鯖、鰯』

鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています

なか出来ない 小ロットでの惣菜製造や、製品開発プロジェクトにも使用しており、 活躍の幅が広がっています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

折武株式会社　事業紹介

食品包装材を通じて売上・利益向上をお手伝いします！

【取扱商品】 ■食品容器 ■折箱 ■衛生商品 ■包装用品 ■装飾品 ■各種機械 ■厨房用品 ■フィルム類 ■その他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 折武株式会社 本社

レトルトパック用しぼり機『パックシボラー』

部品点数を減らし、高いメンテナンス性・低コスト・省スペース！レトルトパ…

『パックシボラー』は、機械を安定・安全稼働させるため、 部品点数を減らす事で、誰もが簡単にメンテナンスを行える レトルトパック用しぼり機です。 食品工場に限らず、工場を衛生的に稼働させるのに清掃はかかせません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イムテック

株式会社モリチュウ　会社案内

「いいものづくり」でお客様に貢献！新しい分野を切り開いていきます

応えし、 お客様に喜んでいただくこと、それが当社の使命です。 【事業内容】 ■業務用厨房部品・機器の製造(鋳造品、プレス板金) ■景観材・住宅用エクステリアの企画、製造、販売 ■産業用機械鋳物の製造、販売 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モリチュウ

＝事例＝　TMロボットの産業への活用 ～接着アプリケーション～

【ロボットパッケージ事例】複数の業界や用途に適用できる協働ロボットとス…

ます。 精確な位置決め治具に代わってビジョンシステムを利用するほか、 「TM Landmark」を利用すれば、3D空間における正確な位置決めが可能。 テックマンロボットは、企業が人間、機械、システムの間のギャップを 埋め、Automation4.0時代にスマートな製造に向けて活動し続けることが できるよう支援することに専念しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

弁当盛付機『TRF-3000』

コンベアーにお弁当容器を乗せるだけで瞬時に盛付！

【仕様】 ■機械寸法：1,070×560×870 ■生産能力：～3,500食/時（無段階調整） ■電気容量：単相100V 100W ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エムズテック株式会社

発酵食品の賞味期限を延ばす急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長…

ります。 【用途例】 ・一般消費者向けの冷凍納豆や冷凍キムチの開発 ・輸送時の食品状態の改善　など ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

乾燥機『干し柿・あんぽ柿乾燥機　トレー式』

センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑えるトレー式柿…

【仕様】 ■機械寸法：700(+512)×1608×2050(+70) mm ■トレー寸法：1210×603×47mm　(別売) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社

弁当盛付機『TRF-2500H』

スタンダードな手押しタイプ！

【仕様】 ■機械寸法：1,600×800×1,600 ■生産能力：～2,500食/時 ■電気容量：単相100V 100W 3相200V 200W ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： エムズテック株式会社

弁当盛付機『TRF-2500』

きれいで早い盛付を実現！

【仕様】 ■機械寸法：600×560×870 ■生産能力：～2,500食/時 ■電気容量：単相100V 100W ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エムズテック株式会社

弁当盛付機『TRF-1300』

コンパクトでシンプルな弁当盛付機！

【仕様】 ■機械寸法：626×400×670 ■重量：45kg(清掃時28kg) ■電気容量：単相100V 60W ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エムズテック株式会社

液体急速凍結機の導入事例８『金目鯛・伊勢海老などの魚介類』

その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れ…

楽しみいただけるようになりました。 食卓だけでなく、お祝いの席や贈り物としても大変ご好評いただいています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

液体急速凍結機の導入事例9『鶏のたたき』

新鮮な南九州産の生食用鶏むね肉を使った鶏のたたきを−30℃のアルコール…

手作りの自身のある商品だからこそ、味の落ちない、冷凍技術を導入し美味しさそのままお届けすることができました。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

液体急速凍結機の導入事例７『お土産用冷凍ラーメン』

真空パックしたこだわりの自家製麺を-35℃まで低温化したアルコールで急…

、イベント出店も充実できるようになりました。 今後は宮崎名産のフルーツ、野菜にも活用していこうと思います。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社