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18件 - メーカー・取り扱い企業
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51件 - カタログ
209件
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水素還元焼成のパイオニア
水素還元焼成サンゴカルシウムは、水素を用いて還元焼成を行う特殊技術にて サンゴカルシウム自体に抗酸化能を付加した画期的な原料です。 水素を用いることから、水素サプリメントと呼ばれるようになりました。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社TAANE
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100%化石サンゴを未焼成で水素を吸蔵、高濃度の水素と多種の海洋ミネラ…
多くの水素パウダーは焼成して水素が吸蔵されますが、当製品は独自加工により、未焼成のままで製造しております。その為、強アルカリ性による急激なpH上昇、皮膚刺激性、アルカリ臭、イオウ臭などの問題や、ミネラルの消失や変性がありま...
メーカー・取り扱い企業: コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所
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驚異的な溶存量・持続時間を実現!水素効果を実感するハイグレード水素原料
『焼成サンゴCa水素パウダー』は、沖縄県産サンゴカルシウムを使用し、 理想の水素生活を実現する水素原料です。 溶存量平均値、36時間:814ppbを計測。 また、電子スピン共鳴(ESR)法を用い...
メーカー・取り扱い企業: 炭プラスラボ株式会社
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業界屈指の「安全性」「持続力」で取扱店急増中!
『水素サンゴパウダー』は、優れた持続力・吸着力・安全性を誇る 水素焼成サンゴ末です。 天然のサンゴ粒(化石サンゴ)に大量の水素を加え、ナノテクノロジーで 水に溶けやすいパウダー状(粉末状)に加工。 サンゴに含まれるミネラルと水素を特殊製法によって結合させ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ファースト
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ナッツと混ぜて焼成するだけで簡単にフロランタンが出来上がります
フロランタンのヌガー部分を手軽に再現できるミックス粉です。 ヌガーを作る際の水飴を煮詰める作業が不要なため、時短や品質の安定化に繋がります。 フロランタン以外にもラスクに上掛けたり、焼成したものを砕いて食感出しに使用したりなど、様々なアレンジが可能です。...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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エビデンスが豊富な風化貝カルシムを用いた抗酸化作用を有する新素材 「…
み、食べ物を食べて栄養素を体内に取り入れ、酸化還元反応することによってエネルギーを獲得しています。そこでエネルギーを効率よく獲得するためには、電子が必要と考え貝殻や真珠、サンゴなどの原料を特殊粉砕・焼成した安心・安全な素材で電子(還元機能を有する)を供給する「還元型E-TEN」を開発しました。 ・還元型E-TENで期待できる効果 疲労回復・若返り・代謝改善・妊活・免疫力向上・活性酸素の抑...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ナックス
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現役のトップアスリートも使用!
70種類以上の「海洋 由来ミネラル」を含有している素材です。 不純物を一切含んでおらず、ほぼ100%サンゴ関連成分からできている為、 海洋汚染の影響を心配することがなく、安全。 また、未焼成カルシウムを使用しているので、カルシウムやマグネシウム といったミネラル成分の変質や劣化を防いでいるのも特長の一つです。 【特長】 ■安全 ■高純度 ■不純物を含んでいない ■ミネラ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社公知貿易
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100%天然化石サンゴ由来の総合ミネラル食品パウダー
ない100%化石サンゴで、カルシウムなど人の生命に必須とされる16種を含む、計70余種類ものミネラルをバランスよく含有しているのが特徴です。GMP認証を受けた弊社自社工場で、独自製法により無添加・無焼成で平均粒度3ミクロンの超微粒子パウダーに仕上ております。 多孔質構造の為、体内に摂取後はすみやかに溶解して吸収性に優れております。 【特長】 ◆多孔質構造による、毒素の吸着。 ◆高純度・高ミネラル...
メーカー・取り扱い企業: コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所
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天然サンゴ由来の機能性カルシウム素材
【仕様】 ■原材料表示例:サンゴカルシウム、サンゴCa、コーラルカルシウム、 コーラルCa ■区分:既存添加物「サンゴ未焼成カルシウム」 ■アレルギー表示:無 ■遺伝子組み換え:対象外 ■包装:20kgポリ内包クラフト三層袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: マリーンバイオ株式会社
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糖加工技術の応用で焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現したパウダ…
を 表現することが難しかった食品に対しても本格的な焦がし醤油の風味や 焼き風味を再現します。 【特長】 ■掛けるだけ、混ぜるだけでも焦がし醤油の香味付与 ■短時間、低温調理でも調理品の焼成感、焼き風味を付与 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 昭和化学工業株式会社 本社
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ソフト・もっちり感を付与!国産米使用のアルファ化米粉「こめとろ」
アルファ化加工によるべたつきを改善し、ソフト感かつもっちり感を付与でき…
られる素材です。 一方で、米粉は加水時に粘度が発現せず、小麦粉のようにグルテンが存在しないため、 パンや洋菓子の製造で以下のデメリットが挙げられます。 ■作業性や生地のまとまりが悪い ■焼成時のふくらみが悪い ■老化耐性が低くすぐに硬くパサつく食感になる 弊社のこめとろは、これらデメリットを打ち消しつつ米粉のメリットをさまざまな食品に活かすことが可能です。 こめとろの特長 ...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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米粉製品の品質改良に活用できるアルファ化米粉「こめとろ」のご紹介
食物アレルギー表示に該当せず、食品素材として米粉製品の品質改良に貢献す…
用ください。 米粉は加水時に粘度が発現せず、小麦粉のようにグルテンが存在しないため、パンや洋菓子の製造において以下のようなデメリットが挙げられます。 ■作業性や生地のまとまりが悪い ■焼成時のふくらみが悪い ■老化耐性が低くすぐに硬くパサつく食感になる そのため米粉を主体とする製品製造の際には、小麦グルテンや増粘多糖類と併用されることが多く、 米粉特有の食感が薄まる傾向にありま...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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小麦グルテンの結合を阻害せず、生地のつながりやふくらみを維持するため、…
ンパク質「こめたんⓇー焙煎」を販売しております。 ベーカリー製品を高タンパク質化する際、 配合するタンパク質次第では小麦粉に含まれるグルテンの結合を阻害してしまい、 生地がもろくなったり、焼成時のふくらみが悪化したりします。 また、原料由来の独特な臭いも問題となり製品のおいしさへ影響します。 弊社の米由来タンパク質「こめたんー焙煎」は、 小麦グルテンの結合を阻害しないため、生地...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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株式会社エヌ・シー・コーポレーション『取り扱い製品一覧』カタログ
当社で取り扱いのある機能性素材をご紹介!
【掲載製品】 ■ミネラル ・フィッシュカル ・ホタテ末 ・ホタテ末S ・卵殻カルシウム ・貝殻焼成カルシウム ・ドロマイト ・ドロマイトWH ■グルコサミン ・グルコサミンHCI ・グルコサミンHCI(CR) ・グルコサミンHCI(SH) ■メチルスルフォニルメタン ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・シー・コーポレーション